Dernière mise à jour le 18 février 2023
Les Eggland's Best sont-ils pasteurisés ? Consultez cet article et découvrez si vous faites la bonne chose.
Qu'est-ce qui est venu en premier la poule ou l'œuf ? Nous ne connaîtrons probablement jamais la réponse à cette énigme, mais il n'est pas nécessaire d'être un expert pour savoir à quel point les œufs sont importants dans le cadre d'une alimentation équilibrée en tant qu'excellente source de protéines, de calcium et de plusieurs vitamines et nutriments.
Étant donné qu'ils peuvent être porteurs de la salmonelle, qui est la principale cause d'intoxication alimentaire aux États-Unis, il n'est pas étonnant que de nombreuses personnes demandent « sont les meilleurs pasteurisés d'Eggland ». Pour vous assurer que vous ne consommez que le meilleur, restez ici et découvrez.
Quel est le problème avec les meilleurs œufs d'Eggland ?
Comment puis-je le décrire, sauf comme suit, Eggland's Best est l'œuf no. 1 marque aux États-Unis. De plus, ils sont reconnaissables à leur marque « EB » reconnaissable sur la coquille, qui garantit aux consommateurs et aux acheteurs que les œufs répondent aux normes les plus élevées en matière de goût, de nutrition et de qualité.
Saviez-vous que sur la base de recherche de 2019, il a été prouvé que le résident moyen des États-Unis consomme 289.5 œufs par an ? Vous ne vous attendiez pas à cette information ? Eh bien, j'ai été surpris aussi quand j'ai vu ce chiffre pour la première fois.
Maintenant, dans les prochaines phrases, je vais essayer de vous expliquer d'où vient la renommée de cette marque spécifique d'œufs. A savoir, ce que la poule est nourrie a une grande influence sur l'apparence et le goût même des œufs.
Les poules Eggland's Best sont nourries sainement, sainement et exclusivement la nourriture végétarienne, et franchement, il serait bon pour la santé des humains d'avoir une alimentation équilibrée comme ils le font. Leur menu quotidien est assez riche et varié et se compose d'un mélange exclusif de céréales, d'huile de canola, de son de riz, de luzerne, de varech et enfin, de l'indispensable vitamine E.
Considérant que dans le processus de planification de la nourriture qui leur sera servie, on tente d'augmenter la consommation d'huile de canola au lieu de graisse animale, ce qui entraîne une réduction de 25% du taux de graisse dans les œufs. % par rapport aux œufs traditionnels, et a en plus un impact direct sur la texture et le goût. De plus, ces beautés à plumes ne mangent jamais de sous-produits animaux, ni d'aliments recyclés ou transformés.
Enfin, il convient de souligner que l'entreprise a des normes strictes pour ses œufs et exige en conséquence un emballage dans les sept jours suivant la ponte. Cependant, si vous revenez à la recherche mentionnée précédemment sur le nombre d'œufs consommés par personne, il est tout à fait clair pour vous que la plupart d'entre eux sont emballés dans les 24 heures.
Maintenant que nous avons tout clarifié, vous êtes sur le point de trouver la réponse à la question « sont les meilleurs pasteurisés d'Eggland », mais avant de vous le révéler enfin, nous avons quelque chose d'important à vous dire, alors continuez à lire.
Valeur nutritive des meilleurs œufs d'Eggland
De l'avis de la plupart des gens, un œuf n'est qu'un œuf, mais en est-il vraiment ainsi ? Cependant, quand vous regardez un peu mieux la situation, je crois que vous changerez d'avis facilement. Le fait est que bien que tous les types d'œufs aient la même composition de base, certains d'entre eux sont tout simplement supérieurs sur le plan nutritionnel.
Par exemple, si jamais vous décidez de passer aux œufs génériques traditionnels pour les œufs Eggland's Best lors de votre prochaine épicerie, soyez assuré que vous obtiendrez beaucoup plus de micronutriments et d'antioxydants que vous ne le feriez autrement.
Si vous décidez de manger un œuf rouge marqué EB pour votre prochain déjeuner, vous devriez obtenir deux fois plus de vitamine B12 ainsi que des acides gras oméga-3 sains pour le cœur, ainsi que six fois plus de vitamine D et dix fois plus de vitamine E que si vous consommaient un œuf générique ordinaire.
Maintenant que vous avez appris tout cela, découvrons la réponse à la question "les œufs Eggland's Best sont-ils pasteurisés ?".
Les meilleurs œufs d'Eggland sont-ils pasteurisés ?
La pasteurisation est un processus dans lequel les œufs sont doucement chauffés alors qu'ils sont encore dans la coquille. Ils sont chauffés juste assez pour tuer toutes les bactéries, mais pas assez pour vraiment cuire l'œuf.
Alors, Eggland's Best est-il pasteurisé ? Sur la base des exigences émises par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) la Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS), tous les ovoproduits doivent être pasteurisés. De plus, il est extrêmement important de préciser que leurs poules sont vaccinées trois fois contre Salmonella Enteritidis, une fois même avec le vaccin vivant atténué contre Salmonella.
En parlant de cela, les œufs bruns sont-ils pasteurisés ? Tout comme dans l'exemple ci-dessus, les œufs bruns sont également pasteurisés pour se débarrasser de la salmonelle, la principale cause d'intoxication alimentaire aux États-Unis.
Bien que certaines recettes demandent l'utilisation d'œufs crus (lait de poule, spaghetti carbonara et vinaigrette César), je vous suggère d'éviter autant que possible de manger de tels plats. J'ai juste le sentiment que parfois ça ne vaut pas le risque.
Les œufs tempérés sont-ils sûrs à manger ?
Étant donné que beaucoup de gens ne savent pas ce que sont les œufs durs, expliquons brièvement tout le processus. A savoir, il s'agit d'un processus très simple au cours duquel les œufs sont lentement chauffés avant de les ajouter à la recette pour les rendre lisses.
Selon les recommandations sanitaires, les œufs doivent être cuits jusqu'à ce que le blanc et le jaune sont fermes, ou jusqu'à ce qu'ils atteignent 160 ° F. Mais étant donné que le processus de tempérage n'amènera pas les œufs à cette température, c'est pourquoi la population est si préoccupée. Gardez à l'esprit que de nombreuses recettes nécessitent une cuisson supplémentaire, donc si vous vous en tenez à cela, vous ne devriez pas avoir de salmonelle.
Envelopper
À mon avis honnête, s'il y avait jamais une «nourriture cérébrale» parfaite, ce serait probablement un œuf. Essayez de les consommer le plus possible.
Donc, pour conclure le sujet, sont les meilleurs d'Eggland pasteurisé? La réponse à cette question est affirmative. En fait, selon les exigences émises par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) ainsi que par le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS), tous les ovoproduits doivent être pasteurisés.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à m'en faire part dans la section ci-dessous.
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