Dernière mise à jour le 16 décembre 2022
Qu'ils soient ajoutés à des gâteaux ou des brownies, les flocons de noix de coco sont un excellent ajout aux desserts maison. Si vous aimez ce fruit populaire, vous voudrez savoir comment sucrer les flocons de noix de coco. Ceux-ci porteront vos desserts à un tout autre niveau.
Heureusement, sucrer la noix de coco est assez facile, donc ne vous inquiétez pas si vous n'avez aucune expérience en pâtisserie. Cela donne non seulement un bel aspect aux desserts, mais leur donne également une saveur et une texture incroyables. La noix de coco sucrée est idéale pour vos besoins de cuisson.
Utilisations pour la noix de coco sucrée
Il existe de nombreuses recettes différentes pour lesquelles vous pouvez utiliser de la noix de coco sucrée râpée. C'est un aliment polyvalent et idéal pour décorer. Il ajoute une excellente saveur tropicale qui fait passer votre dessert au niveau supérieur.
La noix de coco sucrée est idéale pour ajouter à différents gâteaux. Il a bon goût avec le chocolat, la vanille, le jaune, le gâteau aux carottes, le gâteau aux colibris et un gâteau à la noix de coco. Il est populaire à utiliser avec les gâteaux d'agneau de Pâques, car il donne l'apparence de la fourrure sur un agneau.
La noix de coco se marie aussi très bien avec les brownies. Vous pouvez ajouter du glaçage ou du caramel sur votre brownie, puis le saupoudrer de noix de coco pour une délicieuse gâterie.
Il existe également de nombreuses recettes de biscuits avec lesquelles vous pouvez utiliser de la noix de coco. La noix de coco est un ingrédient important pour les macarons à la noix de coco. Ils vont aussi très bien avec des biscuits boule de neige ou même comme décoration sur des biscuits au sucre givré.
La noix de coco sucrée est idéale à conserver en toute occasion. Vous pouvez l'ajouter à votre cheesecake ou faire une incroyable tarte à la crème de noix de coco. Il fait également une merveilleuse garniture pour les yogourts, les parfaits et les mousses.
Ce dont vous avez besoin pour faire de la noix de coco sucrée
Ingrédients
Pour faire cette noix de coco sucrée par Food.com, Tu auras besoin de:
- tasse d'eau 1 / 4
- 4 cuillères à café de sucre granulé
- 1 tasse de noix de coco non sucrée
Matériel
Pour préparer votre recette, vous aurez besoin de :
- Petite casserole
- Cuillère en bois
- Parchemin
- Plaque à biscuits
Instructions étape par étape
Première étape : ajouter de l'eau et du sucre dans la casserole
Dans une petite casserole, chauffer l'eau et le sucre avec le feu réglé à moyen.
Deuxième étape : ajouter la noix de coco
Ajouter la noix de coco au mélange d'eau et de sucre. Remuez le mélange avec la noix de coco jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Une fois l'eau absorbée, retirer la noix de coco du feu.
Troisième étape : ajouter la noix de coco sur la plaque de cuisson
Ajoutez la noix de coco sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher.
Instructions étape par étape : faire griller la noix de coco (facultatif)
Première étape : préchauffer le four
Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire griller votre noix de coco sucrée. Pour ce faire, préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit. Vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée ou en flocons. Vous voudrez que votre noix de coco soit sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
Deuxième étape : faire griller pendant trois minutes
Faites griller la noix de coco au four pendant environ trois minutes. Au bout de trois minutes, remuez la noix de coco avec une spatule et remettez-la au four. Continuez à le cuire pendant encore trois à quatre minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Troisième étape : laisser refroidir la noix de coco
Une fois qu'il est bien doré, sortez-le du four. Laissez votre noix de coco grillée refroidir complètement avant de l'utiliser. Vous pouvez conserver les restes dans un bocal hermétique à température ambiante jusqu'à un mois.
Trucs et astuces
Au lieu d'utiliser du sucre, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable pour adoucir naturellement votre noix de coco. Pour ce faire, utilisez quatre cuillères à café de miel ou de sirop d'érable à la place du sucre. Ensuite, au lieu d'utiliser de l'eau chaude, utilisez uniquement de l'eau tiède pour mélanger tous les ingrédients ensemble.
Laissez la noix de coco tremper dans ce mélange avant de la laisser sécher. Utilisez-le immédiatement ou conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. S'ils sont correctement stockés, ils devraient pouvoir durer un mois. Assurez-vous que les flocons sont bien secs avant de les ranger, sinon ils risquent de devenir détrempés et de se gâter plus rapidement.
De plus, vous pouvez également conserver votre noix de coco sucrée jusqu'à un an. Pour ce faire, placez votre noix de coco en flocons ou râpée dans un sac Ziploc, en éliminant le plus d'air possible. De plus, vous pouvez également utiliser un récipient hermétique.
Il durera environ six mois au congélateur tant que vous le conserverez correctement. Au moment de l'utiliser, laissez-le décongeler à température ambiante pendant une demi-heure ou au réfrigérateur pendant quelques heures. Il est important de noter qu'il peut être légèrement détrempé une fois qu'il dégèle complètement.
Vous pouvez utiliser râpé ou en flocons noix de coco pour cette recette. Si vous souhaitez le râper vous-même, vous pouvez utiliser une râpe à fromage et le faire à la main. De plus, vous pouvez également mixer de petits morceaux de noix de coco dans un robot culinaire.
En savoir plus sur Faire une recette facile de shortcake aux fraises avec un gâteau des anges
Portions et préparation
|
Temps de cuisson |
Temps de préparation | Portions |
| 0 minutes (6-7 si grillage également) | 15 minutes |
1 tasses |
Comment faire des flocons de noix de coco sucrés à partir de noix de coco fraîche ?
Il est en fait incroyablement facile de faire des flocons de noix de coco sucrés à partir de noix de coco. Pour chaque tasse de noix de coco fraîche que vous souhaitez sucrer, vous aurez besoin d'environ 1/4 de tasse d'eau et de quatre cuillères à café de sucre. Une fois que vous avez ces ingrédients, il vous suffit de prendre une casserole et d'y ajouter le sucre et l'eau.
Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve et qu'il ne vous reste plus que du sirop. Une fois que vous avez du sirop, ajoutez votre tasse de noix de coco fraîche et mélangez bien. Retirer du feu et laisser reposer plusieurs minutes; en remuant par intermittence. Laisser maintenant sécher à température ambiante. Une fois sec, conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à utilisation.
Comment faire des chips de noix de coco sucrées ?
En tant que collation sucrée parfaite, les chips de noix de coco sont idéales. La meilleure partie est qu'ils ne nécessitent pas du tout beaucoup d'ingrédients. Pour faire vos chips de noix de coco sucrées, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 cuillère à soupe de sirop d'érable, 1 cuillère à café d'huile de noix de coco (fondue), 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, une pincée de sel et 2 tasses de flocons de noix de coco non sucrés .
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de prendre un bol et d'ajouter l'extrait de vanille, l'huile de noix de coco fondue, le sel et le sirop d'érable. Bien mélanger jusqu'à homogénéité. Une fois combinés, incorporer les flocons de noix de coco et s'assurer qu'ils sont enrobés uniformément du mélange de sirop d'érable. Maintenant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez vos frites sur la plaque.
S'il vous reste du mélange de sirop d'érable, vous pouvez le verser sur le dessus de vos chips. Mettre au four environ 10-12 minutes; vérifier toutes les 3-4 minutes. Une fois doré, retirer du four et laisser refroidir. Servez et dégustez !
Les flocons de noix de coco sucrés sont-ils végétaliens ?
Il n'y a aucune raison pour que les flocons de noix de coco sucrés ne soient pas végétaliens car ils ne contiennent généralement que des ingrédients tels que la noix de coco, le sucre et l'eau. Cependant, si vous n'êtes pas sûr, il est généralement indiqué sur l'emballage de la plupart des flocons de noix de coco que le produit est végétalien. Si ce n'est pas le cas, il aura plus d'informations sur le site du fabricant.
La noix de coco desséchée est-elle sucrée ou non sucrée ?
Si vous vous demandez si la noix de coco desséchée est sucrée ou non sucrée, elle est généralement non sucrée. La noix de coco desséchée est simplement de la noix de coco qui a été râpée puis séchée.
Combien coûte la noix de coco en flocons ?
Le prix de la noix de coco en flocons peut varier selon la marque que vous achetez et si la noix de coco en flocons est sucrée ou non sucrée. Cependant, vous pouvez acheter une noix de coco en flocons dans des épiceries telles que Walmart. Leur gamme Great Value propose deux tailles de noix de coco en flocons: 1.52 $ pour 7 oz et 2.64 $ pour 14 oz. Ils proposent également une version biologique, qui coûte 2.64 $ pour 7 oz.
À quelle température faites-vous griller les flocons de noix de coco ?
Pour griller efficacement les flocons de noix de coco, la température doit être d'au moins 325F et pas supérieure à 350F. Il vous suffit de déposer vos copeaux de noix de coco sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez au centre de votre four et faites cuire environ 3 minutes.
Quelle est la durée de conservation des flocons de noix de coco ?
La durée de conservation des flocons de noix de coco se situe entre quatre et six mois. C'est quand ils sont conservés à température ambiante. Cependant, s'ils sont conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ils peuvent durer un peu plus longtemps.
Savoir comment sucrer les flocons de noix de coco
Si vous êtes un boulanger passionné, savoir comment sucrer la noix de coco non sucrée est un excellent hack à avoir. Bien que vous puissiez acheter de la noix de coco sucrée dans le magasin, elle contient souvent des produits chimiques et des conservateurs. Faire le vôtre à la maison est non seulement simple mais aussi encore plus délicieux que celui acheté en magasin.
Il ne faut que trois ingrédients simples pour faire votre noix de coco sucrée. Bien que le sucre granulé soit un excellent édulcorant, vous pouvez également utiliser des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable. Une fois que vous avez fini de le préparer, assurez-vous de le laisser sécher complètement avant de le ranger au réfrigérateur.
Vous pouvez également faire griller votre noix de coco sucrée si vous cherchez à améliorer la texture. Cela lui donnera un joli croquant qui est idéal pour l'utiliser comme garniture sur vos desserts préférés. Il va très bien sur les gâteaux, les brownies, les biscuits, les gâteaux au fromage, la mousse, le yaourt, les tartes, la crème glacée et les parfaits.
Avez-vous apprécié ce tutoriel sur la façon de sucrer les flocons de noix de coco ? Si tel est le cas, partagez-le avec tous vos amis et votre famille qui apprécient également ce fruit tropical populaire.
Découvrez notre article sur Comment faire griller de la noix de coco râpée - 2 méthodes simples et fantastiques
Noix de coco sucrée
Matériel
- Petite casserole
- Parchemin
- Plaque à biscuits
Ingrédients
- 1/4 tasse d'eau
- 4 Cuillères à café sucre granulé
- 1 tasse noix de coco non sucrée
Instructions
- Dans une petite casserole, chauffer l'eau et le sucre avec le feu réglé à moyen.
- Ajouter la noix de coco au mélange d'eau et de sucre. Remuez le mélange avec la noix de coco jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Une fois l'eau absorbée, retirer la noix de coco du feu.
- Ajoutez la noix de coco sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher.
Notes
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
