Incroyable gâteau à la noix de coco et aux fraises à 2 étages

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un gâteau à 2 étages avec un glaçage à la crème au beurre. Préparez-vous, car ça va être un doozy! Il vous faudra 4 bonnes heures pour réaliser ce gâteau.

Commençons!

INGRÉDIENTS

01 6 gros œufs à température ambiante

02 3 tasses de sucre granulé

03 4 ½ tasse de farine tout usage

04 6 cuillères à café de levure chimique

05 3 cuillères à café de sel

06 3 bâtons de beurre non salé

PRÉCHAUFFEZ LE FOUR

01

Préchauffer le four à 350°F. Ensuite, beurrez et farinez légèrement les moules que vous allez utiliser. 

MÉLANGER LES OEUFS ET LE SUCRE

02

Prenez les œufs et placez-les dans le bol du batteur sur socle. Ajouter graduellement le sucre cristallisé tout en mélangeant à feu vif. Vous devez mélanger pendant au moins 5 minutes

BEURRE FONDRE

03

Faire fondre le beurre au micro-ondes par intervalles de 20 secondes. Laisser reposer 5 minutes, ajouter le lait de coco et les extraits. Bien mélanger.

AJOUTER AU MÉLANGE ŒUFS ET SUCRE

04

Ajouter ce mélange aux œufs et au sucre. Battre pendant 2 minutes à haute vitesse ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incroyable gâteau à la noix de coco et aux fraises à 2 étages