Última actualización el 31 de enero de 2023
Hoy vamos a ver cómo hacer relleno de crema de coco para cupcakes, y luego cómo hacer ellos mismos los deliciosos cupcakes rellenos de coco. Son dulces, ligeros y absolutamente deliciosos. Una vez que los haya probado, querrá recrear esta receta una y otra vez. Es perfecto para toda la familia y se adapta a cualquier celebración u ocasión. Si bien los cupcakes son el regalo perfecto, puedes pensar que llenarlos sería difícil. ¡Este definitivamente no es el caso! Echemos un vistazo más de cerca a cómo hacer un relleno de crema de coco para cupcakes.
¿Qué es el relleno de crema de coco para cupcakes?
Todos sabemos lo que son las magdalenas; postres portátiles perfectos que son ligeros, esponjosos y vienen en una variedad de sabores diferentes. Los cupcakes rellenos de crema de coco se rellenan con una mousse de coco ligera y esponjosa hecha con crema batida, leche y pudín de vainilla. Esto eleva la magdalena al siguiente nivel. ¡Son húmedos, esponjosos y, lo mejor de todo, están rellenos de coco!
Ingredientes en el relleno de crema de coco para cupcakes
Los ingredientes para el relleno de crema de coco pueden variar según la receta que estés siguiendo. Sin embargo, nuestro relleno de crema de coco contiene lo siguiente:
- pudin de vainilla
- leche
- extracto de coco
- crema batida pesada
- azúcar glass
Información nutricional de los cupcakes rellenos de crema de coco
Quizás se pregunte cuál es el valor nutricional cuando se trata de cupcakes rellenos de crema de coco. Cada cupcake contiene lo siguiente:
- Calorías: 283
- Azúcar: 24.8 g
- Fat: 15.5g
- Carbohidratos: 33.7g
- Fibra: 0.2g
- Proteína: 3.1g
Receta de relleno de crema de coco
Antes de echar un vistazo a como hacer pastelitos, veamos cómo hacemos este fácil relleno de crema de coco.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
- 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla
- 3/4 taza de cualquier tipo de leche
- 1 cucharadita de extracto de coco
- 1 taza de crema batida espesa
- 1/4 taza de azúcar glass
Receta – Relleno De Crema De Coco Para Cupcakes
Paso 1: hacer el budín
Tome un tazón y agregue la leche, el extracto de coco y la mezcla de pudín instantáneo. Mezclar bien hasta que no quede polvo. Coloque en el refrigerador hasta que cuaje.
Paso 2: Batir la crema
Mientras tanto, coloque un recipiente en el congelador para que se enfríe. Una vez enfriado, agregue la crema batida al tazón y bata la crema continuamente hasta que esté suave y esponjosa. Los picos deberían comenzar a formarse. En este punto, agrega el azúcar y sigue mezclando hasta obtener picos firmes.
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Paso 3: Mezclar
Ahora retire su mezcla de pudín y agregue la crema con una espátula. Una vez mezclado, mételo en la nevera hasta que lo necesites.
La mejor receta de cupcakes de coco
Ahora que sabemos cómo hacer el relleno, veamos cómo hacer los cupcakes en su totalidad. ¡Es el paraíso del coco! Esta receta está inspirada en una de Más allá del glaseado.
Ingredientes
Para la magdalena:
- 1 caja de mezcla para pastel
- 1 taza de coco rallado
- 3 claras de huevo
- 3 / 4 taza de leche de coco
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de coco
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Para el llenado:
- 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla
- 3/4 taza de cualquier tipo de leche
- 1 cucharadita de extracto de coco
- 1 taza de crema batida espesa
- 1/4 taza de azúcar glass
Para el glaseado:
- 8 oz de queso crema
- 1 3/4 tazas de crema batida espesa
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- coco rallado, para decorar
Receta
Paso 1: hacer la masa para pastel
Prepárese reuniendo los ingredientes que necesita y precalentando su horno a 350F. Además, asegúrese de revolver la leche de coco antes de comenzar la masa. Tome un tazón y agregue la mezcla para pastel, el coco rallado, la leche, las claras de huevo, el aceite, la crema agria, el extracto de coco y el polvo de hornear. Mezcle bien hasta que los ingredientes se combinen. A continuación, vierta la masa en revestimientos en una bandeja para hornear. Coloque en el centro de su horno precalentado durante 18 minutos. Puedes probar que están listos colocando un palillo en el centro de un pastel. Cuando sale limpio, están listos. Retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 2: hacer el relleno
Tome un tazón y agregue la leche, el extracto de coco y la mezcla de pudín instantáneo. Mezclar bien hasta que no quede polvo. Coloque en el refrigerador hasta que cuaje. Mientras tanto, coloque un recipiente en el congelador para que se enfríe. Una vez enfriado, agregue la crema batida al tazón y bata la crema continuamente hasta que esté suave y esponjosa. Los picos deberían comenzar a formarse. En este punto, agrega el azúcar y sigue mezclando hasta obtener picos firmes. Ahora retire su mezcla de pudín y agregue la crema con una espátula. Una vez mezclado, mételo en la nevera hasta que lo necesites.
Paso 3: Hacer el glaseado: relleno de crema de coco para cupcakes
Coloque un tazón en el congelador durante unos minutos y luego bata el queso crema hasta que quede suave. Ahora agregue tres cucharadas de crema batida y mezcle bien. Sigue agregando el crema batida gradualmente y mezcle hasta que comiencen a formarse picos. En este punto, añade la vainilla y el azúcar. Sigue batiendo hasta que los picos estén rígidos. Úselo de inmediato.
Paso 4: ensamblar
Ahora es el momento de ensamblar. Saque el centro de cada pastel con un cuchillo o una cuchara. Coloca el relleno en el centro de cada cupcake. Ahora todo lo que necesita hacer es agregar el glaseado en la parte superior de cada cupcake y espolvorear las hojuelas de coco encima del glaseado. ¡Ya están listos para servir y disfrutar! Vale la pena señalar que estos pasteles deben mantenerse en el refrigerador.
Relleno de crema de coco para cupcakes: cómo hacerlo
Ingredientes
Receta de relleno de crema de coco
- 1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 3/4 taza de de cualquier tipo de leche
- 1 cucharaditas de extracto de coco
- 1 taza de de crema batida espesa
- 1/4 taza de de azúcar en polvo
La mejor receta de cupcakes de coco
Para la magdalena:
- 1 caja de mezcla para pastel
- 1 taza de de coco rallado
- 3 claras de huevo
- 3/4 taza de leche de coco
- 1/2 taza de de aceite vegetal
- 1/2 taza de de crema agria
- 1 cucharaditas de extracto de coco
- 1 cucharaditas de levadura en polvo
Para el llenado:
- 1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 3/4 taza de de cualquier tipo de leche
- 1 cucharaditas de extracto de coco
- 1 taza de de crema batida espesa
- 1/4 taza de de azúcar en polvo
Para el glaseado:
- 8 oz de queso crema
- 1 3/4 tazas de de crema batida espesa
- 1 taza de de azúcar en polvo
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- coco rallado para decorar
Instrucciones
Receta de relleno de crema de coco
- Prepare el pudín: tome un tazón y agregue la leche, el extracto de coco y la mezcla de pudín instantáneo. Mezclar bien hasta que no quede polvo. Coloque en el refrigerador hasta que cuaje.
- Batir la crema: mientras tanto, coloque un recipiente en el congelador para que se enfríe. Una vez enfriado, agregue la crema batida al tazón y bata la crema continuamente hasta que esté suave y esponjosa. Los picos deberían comenzar a formarse. En este punto, agrega el azúcar y sigue mezclando hasta obtener picos firmes.
- Mezcle: ahora retire la mezcla de pudín establecida e incorpore la crema con una espátula. Una vez mezclado, mételo en la nevera hasta que lo necesites.
La mejor receta de cupcakes de coco
- Haga la masa para pastel: prepárela reuniendo los ingredientes que necesita y precalentando su horno a 350F. También asegúrese de revolver la leche de coco antes de comenzar la masa. Tome un tazón y agregue la mezcla para pastel, el coco rallado, la leche, las claras de huevo, el aceite, la crema agria, el extracto de coco y el polvo de hornear. Mezcle bien hasta que los ingredientes se combinen. A continuación, vierta la masa en revestimientos en una bandeja para hornear. Coloque en el centro de su horno precalentado durante 18 minutos. Puedes probar que están listos colocando un palillo en el centro de un pastel. Cuando sale limpio, están listos. Retirar del horno y dejar enfriar.
- Haga el relleno: tome un tazón y agregue la leche, el extracto de coco y la mezcla de pudín instantáneo. Mezclar bien hasta que no quede polvo. Coloque en el refrigerador hasta que cuaje. Mientras tanto, coloque un recipiente en el congelador para que se enfríe. Una vez enfriado, agregue la crema batida al tazón y bata la crema continuamente hasta que esté suave y esponjosa. Los picos deberían comenzar a formarse. En este punto, agrega el azúcar y sigue mezclando hasta obtener picos firmes. Ahora retire su mezcla de pudín y agregue la crema con una espátula. Una vez mezclado, mételo en la nevera hasta que lo necesites.
- Prepare el glaseado: coloque un tazón en el congelador durante unos minutos y luego bata el queso crema hasta que quede suave. Ahora agregue tres cucharadas de crema batida y mezcle bien. Continúe agregando la crema para batir gradualmente y mezcle hasta que comiencen a formarse picos. En este punto, añade la vainilla y el azúcar. Sigue batiendo hasta que los picos estén rígidos. Úselo de inmediato.
- Ensamblar: ahora es el momento de ensamblar. Saque el centro de cada pastel con un cuchillo o una cuchara. Coloca el relleno en el centro de cada cupcake. Ahora todo lo que necesita hacer es agregar el glaseado en la parte superior de cada cupcake y espolvorear las hojuelas de coco encima del glaseado. ¡Ya están listos para servir y disfrutar! Vale la pena señalar que estos pasteles deben mantenerse en el refrigerador.
Nutrición
Conclusión
Espero que este post te haya ayudado a familiarizarte más con cómo hacer relleno de crema de coco para cupcakes. Son súper fáciles de hacer y son absolutamente deliciosos. Si los ha probado, me encantaría saber su opinión y cualquier ajuste que pueda tener en la receta.
¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer relleno de crema de coco para cupcakes? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
