Última actualización el 21 de enero de 2023
Si quieres sorprender a tu mamá, este increíble pastel de diseño para la madre, para el día de la Madre, hará el truco. No solo le encantará el sabor de este pastel, sino también lo hermoso que se ve. Le mostrará cuánto la amas y la aprecias.
Aunque este pastel requiere algo de experiencia en horneado, vale la pena todo el esfuerzo para ver la sonrisa en el rostro de tu madre cuando se lo das. Seguro que será un éxito en el Día de la Madre, ya que los deliciosos sabores y la hermosa apariencia brillarán. No puedes equivocarte con los sabores y el diseño simple pero elegante de este pastel.
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Ideas para decorar pasteles del Día de la Madre
El Día de la Madre es un día en el que quieres que tu mamá se sienta especial y cuidada. Aunque un pastel decorado de manera elaborada sería un hermoso regalo, eso puede ser difícil de lograr para muchos panaderos caseros. Afortunadamente, hay algunas formas sencillas de crear un pastel elegante que sea perfecto para el Día de la Madre.
Flores frescas haga una adición impresionante a su pastel del Día de la Madre. Tu mamá apreciará la idea de las flores y son una forma sencilla de hacer que cualquier pastel se vea elegante. Para obtener los mejores resultados, compre sus flores en una floristería y asegúrese de que no sean tóxicas.
La fruta es otra manera fácil de decorar tu pastel para que luzca hermoso y sea comestible. Las bayas como las fresas, los arándanos, las frambuesas y las moras se verán sofisticadas sobre tu pastel.
Cubre tu pastel con un color pastel como el rosa claro., morado claro, azul claro o verde claro. Esto le dará a tu pastel un aspecto delicado que es perfecto para la primavera. Es un hermoso diseño de pastel para la madre.
Lo que necesitarás: diseño de pastel para mamá
Ingredientes para el Pastel
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes, separados
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3 tazas de harina para pastel
- 1 cucharada de levadura en polvo
- taza de leche 1
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Acortamiento
Para mermelada de fresa y limonada
- 2 1/2 tazas de fresas, finamente picadas
- 3 / 4 taza de azúcar
- 1 / 4 taza de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de maicena
Para glaseado de fresa
- 1 paquete de queso crema, temperatura ambiente (8 onzas)
- 2/3 taza de azúcar, dividida
- 2/3 taza de fresas, finamente picadas
- 1 gota de gel colorante alimentario rosa
- 1 1/2 tazas de crema espesa
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- Fresas frescas (para decorar)
- Flores (para decoración)
Equipos
- Tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas
- Tazón grande para mezclar
- Mezclador eléctrico
- Dos tazones medianos para mezclar
- Cacerola pequeña
- Batidor
- Estante de alambre
- Procesador de alimentos o licuadora
- colador de malla
Hamilton Beach Procesador de alimentos y picador de verduras para rebanar y hacer puré, 10 tazas
Paso a paso: diseño de pastel para mamá
Paso uno: precaliente el horno y prepare sus moldes para pasteles de 9 pulgadas
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasar los moldes con manteca y espolvorear con harina.
Paso dos: Batir la mantequilla y el azúcar
Usando su batidora eléctrica, bata la mantequilla a velocidad media hasta que se vuelva cremosa. Luego, agregue gradualmente el azúcar a la mantequilla. Bate hasta que esté suave y esponjoso, luego agrega las yemas de huevo una a la vez, mezclando hasta que se incorporen.
Paso tres: combine la harina para pasteles, el polvo para hornear y la sal
En un tazón mediano, combine la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal hasta que se mezclen.
Paso cuatro: combine los ingredientes secos y húmedos de la masa
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en intervalos, alternando con la adición de la leche. Comience y termine con la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que se combinen. Mezcle la ralladura de limón y el jugo en la masa para pastel.
Paso cinco: batir las claras de huevo
En un tazón, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Revuelva con cuidado un tercio de las claras de huevo en la masa y luego doble las claras de huevo restantes.
Sexto paso: hornear el pastel
Vierta uniformemente la masa del pastel en los tres moldes para pasteles y hornee durante 16-20 minutos. Verifica si los pasteles de limón están hechos con un palillo. Si el palillo sale limpio, están listas. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla.
Paso siete: hacer el relleno
Mezcle las fresas en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Use un colador de malla para separar el jugo de la pulpa y deseche la pulpa. Agregue las fresas a la cacerola con el azúcar, el jugo de limón y la maicena.
Calienta la mezcla de mermelada a fuego medio hasta que comience a hervir, luego bate continuamente durante un minuto. Retire la mezcla del fuego y cúbrala con una envoltura de plástico. Refrigere el relleno de mermelada durante al menos dos horas.
Paso ocho: hacer el glaseado
Usando una batidora eléctrica, bata el queso crema y 1/3 taza de azúcar hasta que quede suave en un tazón grande. Agregue las fresas y el colorante para alimentos a la mezcla de queso crema.
En un recipiente aparte, batir el crema y jugo de limon a velocidad media y luego aumentarla a velocidad media-alta. Agregue el 1/3 de taza restante de azúcar y bata la mezcla de glaseado hasta que se formen picos rígidos. Doble la mezcla de queso crema en la mezcla de crema y combine.
Paso nueve: armar y decorar el pastel
Agregue una capa de mermelada de fresa y una capa de glaseado a uno de los pasteles. Cubra con el siguiente pastel y repita el proceso. Decora la parte superior y los lados del pastel con el glaseado de queso crema de fresa restante.
Para la decoración del pastel del Día de la Madre, cubra el pastel con fresas y flores no tóxicas.
Porciones y Tiempo de Preparación: Diseño de Pastel para Mamá
Consejos y trucos para el diseño de pasteles del Día de la Madre
Guarde este pastel en un recipiente hermético en el refrigerador durante tres a cinco días. Además, también puedes congelarla de tres a seis meses. Coloque el pastel helado destapado en el congelador durante una hora, luego envuélvalo con una envoltura de plástico y papel de aluminio y regréselo al congelador.
Para obtener el mejor resultado, congélelo sin los adornos de fresas y flores. Cuando esté listo para servir, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante aproximadamente dos horas.
Diseño de pastel para mamá: increíble receta para el Día de la Madre
Equipos
- Tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas
- Tazón grande para mezclar
- Cacerola pequeña
- Estante de alambre
- Procesador de alimentos o licuadora
- colador de malla
Ingredientes
Para el pastel
- 1 taza de mantequilla temperatura ambiente
- 4 huevos grandes separaron
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3 tazas de harina para pastel
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de leche
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Acortamiento
Para mermelada de fresa y limonada
- 2 1/2 tazas de fresas picado muy fino
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de maicena
Para glaseado de fresa
- 1 paquete de queso crema temperatura ambiente (8 onzas)
- 2/3 taza de azúcar dividido
- 2/3 taza de fresas picado muy fino
- 1 gota de gel colorante alimentario rosa
- 1 1/2 tazas de crema de leche
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- Fresas frescas para decoración
- Flores para decoración
Instrucciones
- Precaliente el horno y prepare sus moldes para pasteles de 9 pulgadas: precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasar los moldes con manteca y espolvorear con harina.
- Batir la mantequilla y el azúcar: con su batidora eléctrica, bata la mantequilla a velocidad media hasta que se vuelva cremosa. Luego, agregue gradualmente el azúcar a la mantequilla. Bate hasta que esté suave y esponjoso, luego agrega las yemas de huevo una a la vez, mezclando hasta que se incorporen.
- Combine la harina para pasteles, el polvo para hornear y la sal: en un tazón mediano, combine la harina para pasteles, el polvo para hornear y la sal hasta que se combinen.
- Combine los ingredientes secos y húmedos de la masa: agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en intervalos, alternando con la adición de la leche. Comience y termine con la mezcla de harina y mezcle a baja velocidad hasta que se combinen. Mezcle la ralladura de limón y el jugo en la masa para pastel.
- Batir las claras de huevo: en un tazón, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Agregue con cuidado un tercio de las claras de huevo a la masa y luego doble las claras de huevo restantes.
- Hornee el pastel: vierta uniformemente la masa del pastel en los tres moldes para pasteles y hornee durante 16-20 minutos. Verifica si los pasteles de limón están hechos con un palillo. Si el palillo sale limpio, están listas. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla.
- Haga el relleno: mezcle las fresas en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Use un colador de malla para separar el jugo de la pulpa y deseche la pulpa. Agregue las fresas a la cacerola con azúcar, jugo de limón y maicena.
- Calienta la mezcla de mermelada a fuego medio hasta que comience a hervir, luego bate continuamente durante un minuto. Retire la mezcla del fuego y cubra con una envoltura de plástico. Refrigere el relleno de mermelada durante al menos dos horas.
- Prepare el glaseado: con una batidora eléctrica, bata el queso crema y 1/3 taza de azúcar hasta que quede suave en un tazón grande. Agregue las fresas y el colorante alimentario a la mezcla de queso crema.
- En un recipiente aparte, bata la nata y el jugo de limón a velocidad media y luego auméntelo a velocidad media-alta. Agregue el 1/3 de taza restante de azúcar y bata la mezcla de glaseado hasta que se formen picos rígidos. Doble la mezcla de queso crema en la mezcla de crema y combine.
- Ensamble y decore el pastel: agregue una capa de mermelada de fresa y una capa de glaseado a uno de los pasteles. Cubra con el siguiente pastel y repita el proceso. Decora la parte superior y los lados del pastel con el glaseado de queso crema de fresa restante.
Notas
Receta de pastel de corazón para el día de la madre
Hacer un pastel de corazón para el día de la madre es una de las formas más sencillas pero efectivas de decirle que la amas. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel blanco (más los ingredientes necesarios para completar el pastel: generalmente agua, huevo y aceite)
- 1 recipiente de glaseado blanco casero/comprado en la tienda
- 1-2 gotas de colorante alimentario rojo
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Engrase 2 bandejas para hornear (una redonda de 8″ y una cuadrada de 8″) y precaliente su horno a 350F.
- Usando las instrucciones en el reverso/lado de la mezcla para pastel en caja, prepare la masa en consecuencia.
- Vierta la masa uniformemente en los moldes y hornee en el centro de su horno precalentado. El pastel cuadrado debe tomar alrededor de 25 a 28 minutos, y el pastel redondo debe tomar alrededor de 30 a 24 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de manipular.
- Corta el pastel redondo por la mitad y apunta el otro pastel en ángulo hacia ti (de modo que una esquina quede frente a ti). Ahora agregue cada mitad cortada del pastel redondo a los lados del pastel cuadrado. Esto debería hacer una forma de corazón.
- Agregue unas gotas de colorante rojo para alimentos a su glaseado blanco y congele el pastel por completo. Agregue fresas frescas encima, si lo desea. ¡Rebana, sirve y disfruta!
Diseño de pastel de dinero para madre
Una de las últimas tendencias para celebraciones es el money cake. Esto es simplemente un pastel que tiene dinero escondido dentro. Esto seguro sorprenderá a tu mamá.
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
para el pastel:
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
para el glaseado:
- 2 tazas de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal (omitir si usa mantequilla salada)
- 2 libras de azúcar glas
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
por el dinero:
- billetes de dólar
- cinta
- pequeñas bolsas de plástico
- tubo de papel higienico
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Engrase y cubra 3 moldes para pasteles con papel pergamino. También deberá precalentar su horno a 350F.
- Tome un tazón y agregue los siguientes ingredientes: azúcar, cacao en polvo, harina, bicarbonato de sodio, sal y polvo de hornear. Mezcle bien y deje reposar.
- Una vez mezclado, agregue los siguientes ingredientes al tazón: huevos, aceite, extracto de vainilla, leche y agua. Mezcle bien hasta que la masa esté relativamente suave; es probable que haya algunos bultos más pequeños.
- Vierta la masa uniformemente en sus moldes y hornee durante unos 20-24 minutos; o hasta que al pinchar con un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar.
- Para el glaseado, agregue la mantequilla y bata durante alrededor de un minuto, hasta que quede esponjoso. Agregue su vainilla y sal. Luego mezcle el azúcar glas lentamente.
- Agregue la leche gradualmente hasta alcanzar la consistencia deseada de su glaseado. Dejar de lado.
- Agregue una capa de pastel a un soporte y escarche desde el centro hacia los bordes. Agregue un puñado de chispas por encima y luego agregue la segunda capa. Repita este proceso hasta llegar a la tercera capa (no agregue glaseado).
- Mida sus mini bolsas de plástico y asegúrese de que su tubo sea un poco más largo. Agrega una hendidura en el tubo para que pasen las bolsas. Cubra con una envoltura de plástico, dejando un agujero donde está la ranura.
- Agregue dinero a sus mini bolsas y selle firmemente cada extremo de la bolsa con el siguiente, para crear una tira larga. Una vez terminado, enrolle lo más pequeño que pueda y colóquelo en su tubo. Agregue más envoltura de plástico alrededor del tubo para mayor seguridad.
- Agregue un pequeño orificio a la bolsa más cercana a la parte superior del tubo y ate un trozo de cinta al final de una de las decoraciones de su pastel. Puedes usar una piruleta si lo prefieres.
- Haz un hueco con un cuchillo, en el centro de tu pastel; solo lo suficiente para encajar perfectamente en el tubo. Vacíe cualquier glaseado y pastel y coloque su tubo dentro.
- Con el glaseado y el bizcocho que quitaste, vuelve a agregarlo al bizcocho, para cubrir el tubo; asegurándose de que el trozo de cinta siga siendo de fácil acceso.
- Escarcha la parte superior de tu pastel y tira suavemente de la cinta para revelar el dinero. ¡Luego rebana, sirve y disfruta!
Un hermoso pastel feliz día de la madre
Este fresa elegante y deliciosa-El pastel de limonada es maravilloso para servir en el Día de la Madre. A tu mamá le encantará cómo se ve y le encantará el sabor. Aunque puede tomar algo de experiencia hacerlo, tu mamá apreciará todo el arduo trabajo que pones. Espero que esto te haya dado algunas ideas sobre un diseño de pastel para la madre, el Día de la Madre.
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Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
