Última actualización el 4 de marzo de 2023
Hay muchas formas de poner una imagen en un pastel. Hay pintura a mano, estarcir, aerografía, y muchos más. Sin embargo, la imagen comestible es la forma más fácil y conveniente. Por lo general, solo unas pocas personas tienen acceso a una impresora que utiliza tinta comestible. Además, el papel de oblea o las hojas de glaseado comestibles son caros a menos que tengas una pastelería. Pero, si quieres una imagen en tu pastel, todavía hay formas de lograrlo.
Entonces, con eso, compartiré una forma de hacer un pastel usando crema de mantequilla o transferencia de diseño de glaseado real. Por lo tanto, esta técnica es factible y divertida. En la mayoría de los casos, las fotos comestibles en el pastel no tienen ningún sabor y tienen muy poca textura. Además de eso, se disuelven fácilmente en una superficie húmeda. Entonces, ¿cómo poner una imagen en un pastel? Vamos a ver.
Lo que necesitará: cómo poner una imagen en un pastel
- Glasé real o crema de mantequilla
- Mangas pasteleras
- acopladores
- Consejos de tubería
- espátula compensada
- Papel de calco (puedes usar papel encerado o pergamino)
- Bolígrafos o rotuladores comestibles
- Pedazo de vidrio (para calcar)
- Cinta adhesiva
- Imagen del diseño que quieras
- Imagen impresa del diseño.
Instrucciones paso a paso: Cómo poner una foto en un pastel
Paso 1
Antes que nada, prepara el dibujo que quieres poner en la tarta. Primero, imprima la imagen en una hoja de papel. Asegúrate de elegir una imagen clara, detallada y bien resaltada.
Paso 2
Luego, mide la imagen en tu pastel. Asegúrate de que la imagen quepa en el pastel. Haz lo mismo con tu papel de calco.
Paso 3
Después de eso, coloque la imagen sobre una mesa de vidrio. Preferiblemente, sería mejor si tiene una fuente de luz debajo, luego coloque el papel de calco encima.
Paso 4
A continuación, con un marcador comestible con punta fina, comience a trazar la imagen en el papel de calco.
Paso 5
Luego, retire la imagen impresa y la imagen que trazó del vidrio. Después de eso, tome la imagen calcada, gírela boca abajo sobre el cristal y asegúrela con cinta adhesiva.
Paso 6
Luego, tome una manga pastelera unida a una pequeña punta de tubería para escribir. Y luego, rellénalo con buttercream de color negro o royal icing.
Paso 7
Comienza a delinear la imagen.
Paso 8
Después de delinear la imagen, llena las otras mangas pasteleras con diferentes colores. Asegúrese de que coincidan con la imagen y llene los espacios en su imagen delineada.
Paso 9
Para evitar manchas al usar crema de mantequilla, congele la imagen después de cada aplicación de crema de mantequilla. Pero, si decides usar glasa real, necesitas reposar hasta que se endurezca un poco; no hay necesidad de ponerlo dentro del congelador.
Paso 10
Luego, puede poner un color en el fondo de la imagen si lo desea. Sin embargo, ayudaría asegurarse de que el fondo coincida con el color del pastel. Después de eso, puede suavizar el fondo con una espátula (cuando use crema de mantequilla).
Paso 11
Asegúrese de llenar cada lugar; por favor no deje espacios vacíos.
Paso 12
Si usó crema de mantequilla, congele la imagen durante la noche. Si usaste glasa real, simplemente déjala reposar en un lugar fresco hasta que se endurezca.
Paso 13
Finalmente, cuando el cuadro de buttercream o royal icing esté listo, colócalo encima de la tarta.
Consejos y trucos: cómo poner una imagen en un pastel
En primer lugar, sPuedes pintar un cuadro en papel de oblea o en una hoja de glaseado comestible usando polvo lustre o polvo de pétalos. Ten en cuenta que sSi lo prefiere, puede pedir a las pastelerías y tiendas de artesanía que impriman la imagen por usted.
Además, los bolígrafos y marcadores comestibles son excelentes para crear una imagen en el pastel; puedes directamente dibujar en fondant y galletas de azúcar. Si eres bueno con el dibujo a mano alzada, entonces eso es una ventaja para este método. También puedes dibujar en papel comestible como una hoja de hielo, y puedes ponerlos en pasteles.
Además, la diferencia entre el papel de oblea y las hojas de glaseado es su producción. Los fabricantes producen papel de oblea a partir de fécula de patata, aceite y agua. Por otro lado, hacen hojas de glaseado a partir de capas delgadas de glaseado prensado en una base de plástico.
ILas hojas adhesivas son más gruesas que el papel de oblea, lo que las hace preferibles para crear imágenes de alta calidad. Además, si termina usando una imagen comestible impresa y tiene dificultades para quitar el plástico de la hoja de glaseado, tome un secador de pelo y caliente la parte posterior de la hoja de glaseado durante aproximadamente sesenta segundos sin el respaldo de plástico.
Cómo se hace el pastel de fotos
Quizás te estés preguntando cómo se hace un pastel de fotos. Hay algunas formas, pero la más común es usar tinta comestible. Utiliza una impresora que contiene tinta comestible, que imprime en una de dos opciones: hojas de papel de oblea o hojas de glaseado de azúcar. Una vez que está impreso, se corta a la medida y luego se coloca encima de su pastel. Por lo general, se asegura simplemente colocándolo encima del pastel. ¡Está hecho para disolverse en el pastel y parece que ha estado allí todo el tiempo!
Si bien hay impresoras específicas que harán el trabajo, generalmente puede usar impresoras de inyección de tinta típicas, como Canon. Estas impresoras son mucho más económicas que las impresoras hechas para este propósito.
¿Con cuánta anticipación puedes poner una imagen comestible en un pastel?
Quizás se pregunte con cuánta anticipación puede agregar fotos comestibles a un pastel. Si tu pastel está hecho en una panadería, por lo general usan un glaseado que es mucho más fuerte y duro. Con este pastel, puedes colocarlo hasta 48 horas antes del evento. Sin embargo, no debe hacerse más lejos del evento que eso.
Si hiciste el pastel tú mismo, puede ser más susceptible a desvanecerse. Como es muy fácil de hacer, puedes hacerlo el día del evento; incluso alrededor de una hora antes, para obtener los mejores resultados.
¿Se pueden imprimir imágenes comestibles con una impresora normal?
¡Absolutamente puedes! Sin embargo, si esta es la opción que está eligiendo, debe asegurarse de que la impresora no se haya utilizado antes. Si se ha utilizado con tinta estándar, es probable que no sea efectivo; por lo tanto, la impresora debe usarse con el único propósito de imprimir comestibles.
¿Cuál es la mejor impresora de imágenes para pasteles?
Muchas impresoras son compatibles con tinta comestible. Sin embargo, he encontrado que la mejor opción para esto es Canon PIXMA IX6820. Funciona como una impresora estándar y una impresora de tinta comestible. También cumple con la FDA, lo cual es excelente si eres un panadero profesional. Ya sea que esté haciendo obleas, chocolate, galletas o pasteles, esta impresora puede hacerlo todo. La velocidad es relativamente rápida y los colores son geniales. También vale la pena mencionar que esta impresora funciona mejor en hojas de glaseado.
Puedes encontrar esta impresora en tiendas como Amazon, por alrededor de $229.99. Si bien esta es una opción costosa, es duradera y cubrirá todas sus necesidades de impresión. Compra esta impresora aquí.
Algunas otras opciones que puede considerar son el kit de impresora comestible Epson Pro -ST2000, Canon TS702 o Canon G3200. La última opción es ideal si tienes un presupuesto limitado.
Conclusión
Espero que este post te haya ayudado a familiarizarte más con cómo poner una foto en un pastel. Agregar fotos al pastel no tiene por qué ser difícil. ¡Siempre y cuando use el equipo y las herramientas correctos para hacerlo, puede ser mucho más fácil de lo que pensó al principio! ¿Tienes algún consejo o truco a la hora de poner una imagen en un pastel? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
