Deliciosa mezcla de brownie para microondas de 10 minutos

Deliciosa mezcla de brownie para microondas en 10 minutos: rápida y fácil

Última actualización el 29 de abril de 2022 por zara r

Tenemos la mejor receta rápida y fácil de mezcla de brownie para microondas para ti. ¡Es perfecto para ideas de postres de última hora o para un dulce nocturno!

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¿Qué es una mezcla de brownie para microondas?

Si bien esta tendencia desapareció hace un par de años, ¡está de vuelta en pleno apogeo! La mezcla de brownie para microondas es una manera increíblemente rápida y fácil de hornear brownies sin necesidad de un horno.

El calor alto instantáneo del microondas cocina los brownies mucho más rápido y no hay necesidad de esperar a que el horno se precaliente. Además, al hacer una premezcla, está reduciendo mucho el tiempo de preparación. ¡Todo lo que tiene que hacer ahora es agregar algunos ingredientes líquidos y comenzar a hornear!

Cómo hacer una mezcla de brownie para microondas

Entonces, la receta que estamos haciendo hoy es una premezcla. Una premezcla consta solo de ingredientes secos y se puede almacenar en un recipiente hermético durante un par de meses. Solo asegúrese de almacenar el polvo en un lugar fresco y seco para evitar que la humedad cree grumos.

Una vez que haya hecho su premezcla, puede agregar fácilmente los ingredientes líquidos (como los hemos enumerado en la receta a continuación), revolver la mezcla y hornearlos dentro del microondas.

Ahora, una cosa a tener en cuenta es que cualquier alteración que se haga a la receta puede alterar la forma en que se hornea en el microondas. Por ejemplo, las piezas enteras de chocolate pueden agarrotarse por el calor extremo, mientras que en el horno se deshacen lentamente. derretir.

Pero, la mejor manera de descubrir qué funciona y qué no es experimentar en casa. Solo recuerde tomar notas que pueda consultar en el futuro.

mezcla de brownie para microondas

Lo que necesitará para hacer una receta de brownie de microondas

Ingredientes para la premezcla de brownie

  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • 1/3 taza de cacao en polvo, tamizado
  • 1/2 taza de harina para pastel, tamizada
  • 1 / 4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal fina

Ingredientes húmedos para la mezcla de brownie para microondas

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y luego enfriada
  • Huevos grandes 2, temperatura ambiente.
  • 1/4 taza de chocolate negro, picado (o chips)
  • 1/4 taza de chocolate con leche, picado (o chips)

Equipo

  • Tazas y cucharas de medir
  • Tazones para mezclar
  • Batidor
  • Contenedores de almacenamiento
  • Aerosol de aceite de cocina
  • espátula de goma o silicona
  • recipiente apto para microondas
  • Cocinar con microondas
  • Rejilla de enfriamiento de alambre

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Hacer la premezcla de brownie

Para hacer la premezcla, simplemente combine todos los ingredientes secos y revuélvalos bien. También puedes añadir el chocolate troceado o chispas de chocolate ahora o más adelante.

Luego, si no va a usar la premezcla de brownie ahora, asegúrese de guardarla dentro de un recipiente hermético o frasco de vidrio.

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Paso 2: Hacer la masa de brownie

Una vez que esté listo para hacer sus brownies, comience preparando la fuente para hornear. Asegúrate de usar un recipiente o tazón apto para microondas. Cubra la fuente para hornear con un poco de aceite en aerosol antiadherente para cocinar o para hornear para asegurarse de que la masa no se pegue al recipiente.

A continuación, haz la masa de brownie. Para comenzar, decante toda la premezcla en un tazón grande para mezclar. Luego, agregue la mantequilla derretida y enfriada junto con los 2 huevos. Mezcle los ingredientes hasta que se forme una masa suave y sin grumos.

Finalmente, doble las chispas de chocolate si aún no las ha agregado a la premezcla.

Paso 3: Hornea los brownies

Vierta los brownies en su recipiente forrado. Nivelarlo con una espátula antiadherente.

Luego, calienta la mezcla en el microondas durante aproximadamente 3 a 4 minutos a temperatura alta. El centro de los brownies aún debe estar suave y húmedo, pero el exterior debe estar listo.

Paso 4: Enfriar y cortar los brownies

Una vez que los brownies se hayan horneado por completo, déjelos enfriar durante unos 5 minutos antes de desmoldarlos de la fuente para hornear. Deje que se enfríen por completo antes de intentar cortarlos. Finalmente, cortar los brownies en el tamaño de su elección.

Consejos y trucos

  • Puede agregar cualquier tipo de chispas de chocolate a esta mezcla que desee. También nos encanta agregar algunos chocolates blancos para darles a los brownies una variedad de colores. ¡A los niños les encanta!
  • También puede elegir diferentes intensidades de cacao en polvo. Por supuesto, obtienes versiones endulzadas, pero también obtienes formas sin azúcar y formas de chocolate negro. Asegúrese de elegir un sabor que coincida con el chocolate que está agregando a la mezcla.
  • Cuando almacene la premezcla de brownie, asegúrese de mantenerla dentro de un recipiente hermético en la despensa. También puede guardarlo dentro de una bolsa de plástico con cierre hermético.
  • Puede ajustar fácilmente la textura de los brownies horneados. Esto se puede hacer horneándolos ligeramente por debajo o por encima. Para brownies pegajosos, solo caliéntalos en el microondas durante 3 minutos. Y para brownies firmes, caliéntelos en el microondas durante 5 minutos para asegurarse de que no estén húmedos.
  • Lo creas o no, en realidad hay una forma correcta e incorrecta de enfriar y cortar brownies. Eche un vistazo a este tutorial para asegurarse de que no se quede con piezas rotas.
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  • Si deseas hornear estos brownies en un horno, puede hacerlo durante 20-22 minutos a 350 °F (180 °C).
  • Puedes servir estos brownies con cualquier topping o acompañamiento que desees. Por supuesto, a todo el mundo le encantan los brownies pegajosos recién horneados. Pero puede servirlo con un poco de azúcar en polvo, mini malvaviscos, helado de vainilla o natillas caseras.

brownie de microondas en una taza

Cómo hacer brownie de microondas en una taza

¿Nos creerías cuando decimos que puedes hacer esta receta de brownie en una taza? Bueno, esta es la manera perfecta de hacer porciones individuales de brownie sobre las que puedes servir un poco de salsa, helado o natillas. ¡Es una porción menos desordenada e incluso es portátil!

Para hacerlos en una taza, divide la mezcla entre un par de tazas. La cantidad exacta dependerá en gran medida del tamaño de las tazas.

Luego, simplemente calienta los brownies en el microondas durante 1 o 2 minutos. El tiempo exacto nuevamente depende del tamaño de las porciones. Para porciones más pequeñas, solo tienes que calentar los brownies en el microondas durante un minuto. Pero, las porciones más grandes deben permanecer entre 30 y 60 segundos más.

Mezcla de brownie para microondas – Envolviendo las cosas

Esta mezcla de brownie para microondas es extremadamente fácil de hacer y le ahorrará mucho tiempo de preparación y horneado. ¡Es perfecto para invitados inesperados de última hora, o si tiene un antojo nocturno!

Si disfrutó de esta receta o la probó en casa, háganos saber lo que piensa al respecto en los comentarios a continuación. ¡Y asegúrese de ver algunas de nuestras otras deliciosas recetas en nuestro sitio web!

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Deliciosa mezcla de brownie para microondas en 10 minutos: rápida y fácil

Tenemos la mejor receta rápida y fácil de mezcla de brownie para microondas para ti. ¡Es perfecto para ideas de postres de última hora o para un dulce nocturno!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de horneado5 minutos
Tiempo total15 minutos
Curso: Postre
Tipo de cocina: Estadounidense
Palabra clave: ¿Puedes cocinar brownies en el microondas?, cómo hacer un brownie apto para microondas, mezcla de brownie apto para microondas, brownie en una taza para microondas, receta de brownie para microondas
Porciones: 9 sartén cuadrada de pulgada
Autor: pastelero

Equipo

  • Tazas y cucharas de medir
  • Tazones para mezclar
  • Contenedores de almacenamiento
  • Aerosol de aceite de cocina
  • espátula de goma o silicona
  • recipiente apto para microondas
  • Cocinar con microondas
  • Rejilla de enfriamiento de alambre

Ingredientes
  

Ingredientes para la premezcla de brownie

Ingredientes húmedos para la mezcla de brownie para microondas

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y luego enfriada
  • 2 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de chocolate amargo, picado (o chips)
  • 1/4 taza de chocolate con leche, picado (o chips)

Instrucciones

  • Haz la premezcla de brownie.
    Para hacer la premezcla, simplemente combine todos los ingredientes secos y revuélvalos bien. También puede agregar el chocolate picado o las chispas de chocolate ahora o más tarde.
    Luego, si no va a usar la premezcla de brownie ahora, asegúrese de guardarla dentro de un recipiente hermético o frasco de vidrio.
    1 taza de azúcar blanca granulada, 1/3 taza de cacao en polvo, tamizado, 1/2 taza de harina para pastel, tamizada, 1/4 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 de cucharadita de sal fina, 1/4 taza de chocolate negro, picado (o chips)
  • Hacer la masa de brownie.
    Una vez que esté listo para hacer sus brownies, comience preparando la fuente para hornear. Asegúrate de usar un recipiente o tazón apto para microondas. Cubra la fuente para hornear con un poco de aceite en aerosol antiadherente para cocinar o para hornear para asegurarse de que la masa no se pegue al recipiente.
    A continuación, haz la masa de brownie. Para comenzar, decante toda la premezcla en un tazón grande para mezclar. Luego, agregue la mantequilla derretida y enfriada junto con los 2 huevos. Mezcle los ingredientes hasta que se forme una masa suave y sin grumos.
    Finalmente, doble las chispas de chocolate si aún no las ha agregado a la premezcla.
    1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y luego enfriada, 2 huevos grandes, temperatura ambiente, 1/4 taza de chocolate con leche, picado (o chips)
  • Hornea los brownies.
    Vierta los brownies en su recipiente forrado. Nivelarlo con una espátula antiadherente.
    Luego, calienta la mezcla en el microondas durante aproximadamente 3 a 4 minutos a temperatura alta. El centro de los brownies aún debe estar suave y húmedo, pero el exterior debe estar listo.
  • Enfriar y cortar los brownies.
    Una vez que los brownies se hayan horneado por completo, déjelos enfriar durante unos 5 minutos antes de desmoldarlos de la fuente para hornear. Deje que se enfríen por completo antes de intentar cortarlos. Finalmente, corta los brownies del tamaño que prefieras.

Notas

Cuando almacene la premezcla de brownie, asegúrese de mantenerla dentro de un recipiente hermético en la despensa. También puede guardarlo dentro de una bolsa de plástico con cierre hermético.
Puede ajustar fácilmente la textura de los brownies horneados. Esto se puede hacer horneándolos ligeramente por debajo o por encima. Para brownies pegajosos, solo caliéntalos en el microondas durante 3 minutos. Y para brownies firmes, caliéntelos en el microondas durante 5 minutos para asegurarse de que no estén húmedos.
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Preguntas Frecuentes

¿Puedes cocinar brownies en el microondas?

Puede recalentar fácilmente brownies ya cocidos en el microondas. De hecho, ¡es la forma más rápida y posiblemente la más fácil! Simplemente coloque los brownies horneados en un plato apto para microondas y caliéntelos durante 30-45 segundos. ¡Eso es todo lo que necesitan!

¿Cómo hacer un brownie para microondas?

Hacer brownies para microondas es extremadamente fácil. Simplemente haz nuestra deliciosa premezcla y agrega algunos ingredientes líquidos. Luego, caliéntalos en el microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos, dependiendo de qué tan húmedos quieras que estén.

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