Última actualización el 16 de abril de 2022
¿Sabías que hay cientos de usos para el bicarbonato de sodio con agua? ¡No solo en la cocina, sino también para funciones de limpieza y medicinales!
Hoy, veremos exactamente cómo funciona el bicarbonato de sodio para que pueda comprender mejor dónde y cómo usarlo. Y exploraremos algunas de las mejores maneras en que puede usarlo en su vida diaria. ¡Puede ser una excelente alternativa fácil a las opciones compradas en la tienda!
¿Qué es el bicarbonato de sodio y cómo funciona?
¡El bicarbonato de sodio existe desde hace décadas! Y, lo creas o no, este ingrediente no solo se ha utilizado para cocinar, sino también con fines de limpieza y medicinales. Pero, ¿qué es exactamente el bicarbonato de sodio?
El bicarbonato de sodio también se conoce como bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio. Este ingrediente es alcalino, lo que significa que tiene una el nivel de pH entre 7.1 y 14.
Como hemos mencionado anteriormente, este ingrediente es popular en la cocina. Cuando se combina con un ingrediente ácido, tiene la capacidad de actuar como agente leudante al producir gas de dióxido de carbono. Ayuda a darle vida a los artículos horneados de una manera similar a polvo de hornear o la levadura lo hace. Pero, en lugar de ser un fermento natural, es químico.
Al mismo tiempo, se ha utilizado bicarbonato de sodio para ayudar a ablandar los productos horneados para los que se utiliza. Puedes usarlo para hacer pasteles, muffins, panesy galletas.
Pero, al mezclar bicarbonato de sodio con agua también tiene muchas otras funciones. Las burbujas producidas durante este proceso de mezcla ayudarán a descomponer las manchas difíciles. También puede matar malezas o controlar ciertas infestaciones de insectos menores.
Sin embargo, el uso realmente impactante del bicarbonato de sodio con agua son sus propiedades medicinales. Potencialmente puede tratar la acidez estomacal, calmar las aftas y aliviar la picazón y las quemaduras solares.
¿Cómo bajar el pH del agua con bicarbonato de sodio para hacerla más ácida?
Ahora, puede preguntarse por qué exactamente alguien querría hacer que el agua sea más ácida. Bueno, hay toneladas de razones. Los ingredientes ácidos tienen muchos usos, tanto como los alcalinos.
Cuando se trata de su salud, al controlar el pH de los alimentos que consume, puede mantener un pH corporal neutral o equilibrado en general. Cuando sus niveles alcalinos o ácidos son demasiado altos o bajos, hay algunos efectos drásticos.
Y, para cocinar, bajar el pH podría tener que ver con la ciencia detrás de la cocción. También puedes controlar el efecto exacto y la intensidad del mismo controlando el pH de tu mezcla.
Cómo bajar el pH
Generalmente, el agua tiene un pH de 7.0. Esto significa que es neutral, ni alcalino ni ácido. Cualquier cosa por debajo de 7 es un ácido, mientras que todo lo que está por encima de 7 es alcalino.
Si hiciste un poco de agua alcalina con bicarbonato de sodio y el pH es demasiado alto, puedes volver a bajarlo fácilmente agregando un ingrediente ácido. Esto puede ser jugo de limón o vinagre.
El pH del agua se puede probar con tiras de pH compradas en su farmacia o ferretería local.
Y, si desea aumentar el pH nuevamente, simplemente puede agregar más alcalino, en este caso bicarbonato de sodio.
¿Para qué se puede usar el bicarbonato de sodio con agua?
1. Enjuague bucal de bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio se puede usar como reemplazo del enjuague bucal. Simplemente combine ½ cucharadita de bicarbonato de sodio con agua. Media taza debería estar bien.
¡Este alcalino también tiene habilidades para blanquear los dientes! Para un blanqueador de dientes económico, mezcle bicarbonato de sodio con agua para formar una pasta espesa. Cepíllate los dientes con la pasta para eliminar el exceso de placa y ayudar a aclarar las manchas.
2. Limpiador de cocina
El bicarbonato de sodio con agua y un toque de jugo de limón es el limpiador de cocina perfecto. Se puede usar para limpiar sin esfuerzo hornos, tazas de café manchadas, manchas de grasa, azulejos de cocina, mármol manchado, microondas y encimeras.
Combine partes iguales de bicarbonato de sodio con jugo de limón y un poco de agua en una botella con atomizador. El dióxido de carbono producido ayuda a descomponer la suciedad, mientras que el jugo de limón ayuda a neutralizar o matar las bacterias.
3. Eliminador de pesticidas para frutas y verduras
Se sabe que las frutas y verduras contienen pesticidas que no siempre son visibles a simple vista. Muchas frutas tienen una capa cerosa que es un tipo de pesticida que se usa comúnmente. Si bien no es dañino, ciertamente no es ideal.
Esto se puede eliminar fácilmente simplemente mezclando una cucharadita de bicarbonato de sodio con agua. Limpie la fruta para eliminar de manera segura y efectiva cualquier objeto extraño.
4. Limpieza de un enfriador de agua
La acumulación en los enfriadores de agua puede ser potencialmente dañina para su salud y enfermarlo gravemente. Además de eso, puede causar que su enfriador de agua se rompa porque no puede funcionar correctamente.
Por eso, para limpiarlo de la mejor manera posible, recomendamos encarecidamente añadir un poco de agua caliente con varias tazas de vinagre. ejecutar el vinagre solución a través del dispensador varias veces. Use un cepillo de dientes para limpiar la acumulación en las ranuras y los agujeros que no se quieren limpiar o enjuagar.
A continuación, drene la solución de vinagre y deséchela. Ahora, combine 2 cucharadas de bicarbonato de sodio con dos tazas de agua. Permita que el agua de bicarbonato de sodio se asiente en el enfriador por un tiempo para que pueda ayudar a neutralizar el sabor del vinagre. La solución ahora se puede drenar y desechar.
Llene su enfriador con agua limpia nueva.
5. Aliviar la acidez estomacal
Muchas personas usan bicarbonato de sodio para tratar la acidez estomacal, también conocida como reflujo ácido.
Mezcla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua fría. Beba esto lentamente para ayudar a aliviar la acidez estomacal.
6. Puede aliviar la picazón en la piel y las quemaduras solares
Agregar bicarbonato de sodio a su baño puede ayudar a calmar la picazón o la piel irritada, ¡incluso las quemaduras solares! También puede agregar un poco de maicena o avena a su baño de bicarbonato de sodio, ya que puede mejorar aún más la condición de su piel.
Conclusión
¿Quién hubiera pensado que el bicarbonato de sodio con agua podría tener tantos usos para hornear, para la salud y para la limpieza? Asegúrese de poner a prueba estos métodos y técnicas y háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo hacer agua alcalina con bicarbonato de sodio?
Para crear un agua alcalina, el pH del agua debe estar por encima de 7. Puede probar el pH con un probador comprado en la tienda que le dará una indicación de cuánto aumentar el nivel. Simplemente agregue 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a la vez para aumentar lentamente el pH hasta el nivel alcalino correcto.
¿Cómo limpiar un enfriador de agua con vinagre y bicarbonato de sodio?
Primero, enjuague y limpie el enfriador con una mezcla de vinagre y agua caliente. Luego, frote el interior con un poco de bicarbonato de sodio y agua para ayudar a eliminar el sabor a vinagre y descomponer aún más las manchas. Finalmente, enjuague su enfriador de agua con agua limpia antes de volver a llenarlo.
¿Cómo bajar el pH del agua con bicarbonato de sodio?
Bajar el agua con un pH alcalino también es muy fácil. Simplemente agregue más ingredientes ácidos. Cuando se mezcla agua con bicarbonato de sodio, se crea una alta H que es alcalina. Y, al agregar ácido (como vinagre o jugo de limón), lo reduce, potencialmente hasta que se convierte en una solución de agua ácida.
¿Cuánto bicarbonato de sodio con agua para la acidez estomacal?
Solo necesita disolver 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en agua para ayudar a aliviar la acidez estomacal. Bebe la mezcla lentamente.
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a fondo in Tecnología Cocina, Tecnología PâtISSerie, Medios Comunicaciónes y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in las culinario energético es trabajado in algo of las parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Sus libros introductorios a las enseñanzas Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas para especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in las Alimentos Medios energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.
