6 ideas increíbles sobre qué hacer con las cookies obsoletas

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Última actualización el 6 de enero de 2023

¿Alguna vez te has preguntado qué hacer con las cookies rancias? ¡Antes de tirarlos, lea algunas de nuestras ideas creativas sobre cómo puede reutilizarlos!

¿Qué son exactamente las cookies obsoletas y qué las causa?

¿Hay algo peor que desear desesperadamente una deliciosa galleta y darse cuenta de que se ha vuelto rancia? ¡Es lo peor! Antes de ver qué hacer con las cookies obsoletas, veamos qué hace que esto suceda.

Bueno, la razón más común por la que las cookies se vuelven obsoletas es que no se almacenaron correctamente. Como la mayoría de las golosinas horneadas (y especialmente las galletas húmedas), el aire es su peor enemigo.

No entraremos en demasiados detalles. Pero, básicamente, lo que sucede es que las moléculas de agua en el aire se unen con el almidón dentro del producto horneado. Esto provoca una reacción química que crea esta textura rancia muy desagradable.

A menudo, las cookies se dejan en su embalaje sin cerrarlo. Otra ocurrencia común es que las galletas se dejaron en un plato por mucho tiempo. O incluso que se "enfriaron" en la rejilla después de hornear durante horas y horas.

Pero las cookies obsoletas también pueden ser simplemente cookies antiguas. Si bien tienen una larga vida útil, no dura para siempre.

¿Cómo saber si sus cookies se han vuelto obsoletas?

Las galletas tienen poca humedad después de haber sido horneadas. Incluso si están húmedos, sus niveles de humedad aún han disminuido. Esto es lo que le da a las galletas su textura crujiente.

Ahora, las galletas rancias tienen dos tipos diferentes de texturas. Esto generalmente está determinado por el tipo de galleta que tiene y los ingredientes utilizados para hacerla. Muchos factores ambientales afectarán la textura rancia.

Cuando su galleta se ha vuelto extremadamente suave y flexible, es una señal de que se ha vuelto rancia. Sin embargo, si se vuelve dura como una piedra y seca, también está rancia. Sin embargo, ambas texturas son muy suaves y secas.

¿Puedes usar cookies obsoletas?

Antes de tirar algunas galletas viejas, ¡escúchanos! Hay cientos de formas deliciosas en las que puedes usar las cookies rancias. Y no, no solo las viejas obleas de vainilla, sino también prácticamente cualquier otro tipo de galleta.

La única condición para esta regla es asegurarse de que no sean demasiado viejos. Cuando las galletas comiencen a oler o cambien por completo de textura y color, deben desecharse inmediatamente. Sin embargo, cuando solo están rancios, son utilizables y seguros para comer.

La mejor manera de usar galletas rancias es aquellas que ocultarán la textura seca y desmenuzable. Por lo tanto, esto puede ser como una migaja, como un sándwich de helado o como parte de otras delicias recién horneadas como brownies.

¿Qué hacer con las cookies obsoletas?

A continuación, hemos creado una lista de algunas de las formas más creativas de usar cookies obsoletas. Y estas técnicas se pueden utilizar para prácticamente todos los sabores y tipos. Solo asegúrate de que combinen bien con el resto de la receta.

1. Bases para pasteles

Cortezas de tarta son una excelente manera de utilizar cookies obsoletas. Puede usar cookies obsoletas blandas o aquellas que se han vuelto extremadamente duras. Incluso puede usar galletas horneadas defectuosas en masas para pasteles si lo desea.

Para hacer una masa de pastel de galletas, simplemente combine 2 tazas de migas de galleta con aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de mantequilla derretida. Luego, una vez que tenga una mezcla uniforme, presione la corteza en el molde para pastel o en el molde para hornear y hornee previamente.

Lo que hace que esta técnica sea aún mejor es que puedes ajustar la consistencia de la miga usando un procesador de alimentos. Esto ayudará cuando utilice diferentes tipos de cookies.

Sweese 518.109 Molde de porcelana para tartas, plato redondo para hornear con borde con volantes, 10.5 pulgadas, verde menta

2. Mantequilla para galletas

Si no ha comido mantequilla para galletas antes, ¡se lo está perdiendo a lo grande! La mantequilla para galletas es una de esas cosas que probablemente termines comiendo del frasco en lugar de usarla según lo previsto.

Esta mantequilla es un aderezo crujiente extremadamente delicioso para otros productos horneados. Y la buena noticia es que necesita trozos de galletas crujientes. Entonces, si tiene galletas blandas y rancias, simplemente dórelas en el horno antes de incorporarlas a la mantequilla.

Para hacer mantequilla para galletas en casa, combine las galletas trituradas con un poco de azúcar, mantequilla y crema (para ajustar la consistencia). Cocine esta mezcla hasta que adquiera una consistencia de mantequilla de maní. Luego, agregue algunas migas adicionales para darle textura.

3. brownies

¡Los brownies son siempre ganadores! ¿Por qué no elevarlos agregando un giro de camino rocoso? Agregue pedazos picados de galletas rancias a su masa de brownie junto con algunos malvaviscos y nueces.

¡Cocine ligeramente los brownies para obtener esa textura súper pegajosa que se derrite en la boca!

4. Corteza de chocolate

Chocolate ladrido se puede usar para tantas cosas! Puede ser un refrigerio o usarse como guarnición decorativa en pasteles, tartas o incluso pasteles dulces.

Aumenta tu corteza de chocolate cortando algunas galletas rancias y esparciéndolas sobre la superficie de la losa. ¡Añade sabor y textura!

5. Trufas

Trufas son conocidos por su deliciosa textura suave y cremosa. Sin embargo, al agregar una deliciosa corteza de galleta desmenuzada en el exterior, ¡las elevará a un nivel completamente nuevo!

Incluso puedes hacer una bola de chocolate con migas antes de cubrirla con más chocolate.

6. Sándwiches de helado

¡Los sándwiches de helado son una forma divertida y genial de usar galletas viejas! Simplemente coloque una bola gigante de su helado favorito entre dos galletas.

La cremosidad y la humedad ayudan a ocultar la textura seca y desmenuzable y actúan como el mejor recipiente para servir. Confía en nosotros, ¡a tus hijos les encantará!

Inspiración para diferentes tipos de galletas

Chispas de chocolate

• Budín de pan con galletas de chispas de chocolate
• Batido de galleta con chispas de chocolate
• Mantequilla de galleta con chispas de chocolate
• Paletas de galleta con chispas de chocolate

Galletas de la fortuna

• Coberturas de ensalada de frutas
• Tarta de manzana desmenuzada
• Ensalada verde “cobertura de picatostes”

Galletas de azúcar

• Sándwiches de helado
• Trufas de galletas de azúcar
• Adornos para árboles de Navidad decorados

Galletas de avena

• Bocaditos de avena proteica
• Hornear en granola de avena

¿Cómo hacer que las galletas sobrantes vuelvan a estar crujientes?

Si bien no son del todo galletas, las galletas sobrantes son muy fáciles de volver a hacer crujientes. Hay algunas formas de recalentarlos; vamos a ver.

• Horno. Todo lo que necesita hacer es forrar una hoja con papel pergamino y precalentar el horno a 350F. Coloque las galletas en la bandeja y hornee durante unos 5-7 minutos. Retire del horno y luego cepille ligeramente con mantequilla. ¡Servir y disfrutar!
• Microondas. Todo lo que necesita hacer es cubrir las galletas con toallas de papel húmedas y colocarlas en un tazón o plato apto para microondas. Caliente durante alrededor de 1 minuto; más tiempo, si es necesario. Retire de las toallas de papel y sirva.
• Pan. Pincelar ligeramente con mantequilla y envolver en papel aluminio. Una vez que tu sartén esté caliente, agrega las galletas y déjalas por unos minutos; volteando a la mitad. Desenvolver y servir.

¿Qué hacer con las galletas sobrantes de Girl Scouts?

Si tiene sobras de galletas Girl Scout, hay una gran variedad de otras recetas que puede hacer con ellas. Algunas de mis opciones favoritas incluyen:

• mini magdalenas
• Tarta de crema de coco con masa de galleta
• pastel de helado
• Ice Cream Sandwich
• pastel de bundt
• los brownies
• dulce de galleta
• tarta de queso sin hornear
• batidos de leche
• S'mores
• bagatelas

¡Una de mis formas favoritas de usarlos es hacer pastel de café!

Receta de pastel de café:

Para esta receta necesitarás:

• Tus galletas sobrantes
• 1/4 taza de aceite
• 1/2 taza de leche
• Huevo batido 1
• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 3/4 taza de azúcar
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

1. Engrase un molde para hornear y precaliente su horno a 375F.
2. Rompa sus galletas en pedazos pequeños y déjelos en un lado.
3. Coge un bol y añade la leche, el aceite y el huevo.
4. En otro tazón, agregue la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Agregue las mezclas juntas y revuelva bien.
6. Agregue la mitad de la masa a la sartén preparada y agregue alrededor de la mitad de las galletas desmenuzadas.
7. Agregue el resto de la masa y luego las galletas restantes.
8. Vierta la mantequilla derretida por encima y hornee durante unos 25 minutos.
9. ¡Servir y disfrutar!

¿Qué hacer con el glaseado de galletas sobrante?

Si te sobra glaseado de galleta, hay varias maneras de usarlo y aprovechar al máximo cada gota. Algunas de mis mejores selecciones incluyen:

• Preparar decoraciones de glaseado real o chispas para uso futuro. Estos se mantendrán durante algunas semanas si se almacenan correctamente, y se ahorrará tiempo en el futuro.
• Cake pops. ¡Agregar pedazos de pastel rotos con el glaseado de galletas y luego ponerles un palito de helado es rápido, fácil y delicioso!
• Glaze. Convierta su glaseado de galletas en un glaseado y viértalo sobre otros productos horneados, como rollos de canela o pasteles.
• Estucado. ¡Úselo como recubrimiento para hacer Oreo, pretzels o incluso dulces cubiertos de glaseado!
• Decora más galletas. ¿Por qué no te haces otra tanda de galletas y usas el glaseado de esa manera?

¿Debo refrigerar las galletas Crumble sobrantes?

No hay una respuesta definitiva a esto. Todo se reduce a qué tipo de cookie es. Crumble sirve tanto galletas frías como no frías. Si su galleta está fría, debe guardarse en el refrigerador si tiene sobras. Si no, se puede conservar a temperatura ambiente. Sin embargo, siempre he encontrado que las galletas duran más en el refrigerador que en cualquier otro lugar. Alternativamente, puede congelarlo en un recipiente hermético durante 2-3 meses.

¿Cómo usar las galletas de la fortuna sobrantes?

Si te sobran galletas de la fortuna, hay varias maneras de usarlas. Algunos de mis favoritos incluyen:

• sumergiendo en chocolate
• hacer picatostes para ensaladas o salteados
• usar como sustituto de la galleta Graham
• comiéndolos como snack
• hacer un sundae/parfait: simplemente helado, con galletas de la fortuna encima

Consideraciones Finales:

Entonces, ¿qué hacer con las cookies rancias? Como puede ver, hay muchas maneras de utilizarlos, ¡solo necesita ser un poco creativo! ¡Háganos saber cómo suele guardar sus cookies antiguas o qué piensa de nuestras técnicas!

Preguntas Frecuentes

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