Increíble receta de glaseado de cupcakes de Gigi de 10 minutos

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Última actualización el 24 de enero de 2023

La receta de glaseado de cupcakes de Gigi es una de las recetas más solicitadas, ya que sus cupcakes se han convertido en una de las tiendas de cupcakes más populares de Estados Unidos. Son famosos por sus deliciosos sabores de pasteles y su delicioso glaseado. Se han convertido en un básico para los amantes de los cupcakes de todo el mundo.

Los cupcakes de Gigi son conocidos por sus sabores clásicos y únicos, que atraen a mucha gente. Sus cupcakes están rematados con dos remolinos altos característicos, lo que los hace irresistibles. Afortunadamente, Gigi Butler, fundadora del glaseado de Gigi, ha compartido algunas de sus sabrosas recetas.

Esta receta de glaseado de Gigi va con su pastelito Hunka Chunka Banana Love. Esta receta es fácil de hacer y te dejará con ganas de más.

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Receta de glaseado de cupcakes de Gigi: lo que necesitarás

Ingredientes:

Para hacer esto recetas necesitará:

•         1 taza de mantequilla, ablandada
•         1 plátano pequeño, triturado
•         2 libras de azúcar en polvo
•         2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Equipo:

Para preparar este glaseado, necesitarás un batidora de pie.

Receta de glaseado de cupcakes de Gigi: Instrucciones paso a paso

Paso uno: Batir la mantequilla y el plátano

En la batidora de pie, bata el plátano y la mantequilla a velocidad media hasta que alcancen una consistencia suave.

Paso dos: Agregar el azúcar en polvo y la vainilla

Agregue lentamente el azúcar en polvo y luego el extracto de vainilla. Bate el glaseado a velocidad media durante tres minutos hasta que esté rígido. Si está demasiado rígido, agregue leche a la cucharada. Si el glaseado es demasiado suave, agregue más azúcar en polvo lentamente.  

Agregar una llovizna de ganache de chocolate realmente complementa esto crema de mantequilla cremosa. También puedes intentar hacer la pan de banana en Gigi, que es uno de sus favoritos personales de todos los tiempos.

Esta receta de glaseado está hecha para acompañar la magdalena Hunka Chunka Banana Love de Gigi, que es un giro en el clásico pan de banana. Sin embargo, este glaseado también combina muy bien con otros sabores de cupcakes. Para llevar este glaseado al siguiente nivel, puede agregar un poco ganache de chocolate en la parte superior.

Si no eres fanático de los plátanos, puedes intentar hacer este glaseado sin el puré de plátano. Es posible que deba agregar un poco de leche o azúcar en polvo adicional para que alcance la consistencia adecuada.

Receta de glaseado de cupcakes de Gigi: Consejos y trucos

Si desea recrear los dos remolinos altos característicos de Gigi, obtenga un bolsa de glaseado con punta redonda. Luego tome su bolsa de glaseado y llénela con su glaseado y asegúrese de que esté apretada. Una vez que tu cupcake se haya enfriado, comienza a glasearlo a la izquierda del centro y lentamente comienza a hacer los dos remolinos.

Puede tomar un poco de práctica hacer los remolinos correctamente, así que asegúrese de comenzar despacio para tener más control sobre ellos. Es mejor usar glaseado que esté a temperatura ambiente para glasear el cupcake sin problemas. 

Recetas de imitación de cupcakes de Gigi

Ahora que hemos visto una receta de glaseado de cupcakes de Gigi, podemos echar un vistazo a algunas recetas de cupcakes de Gigi. Echaremos un vistazo a dos variaciones de los cupcakes favoritos de Gigi que puedes hacer desde la comodidad de tu hogar. El primero es un bizcocho de pastel de bodas blanco y el segundo es una receta simple de bizcocho de plátano. Miremos más de cerca.

Receta de cupcakes de boda imitadores de Gigi

La primera receta es una magnífica receta de cupcakes de boda. Para esta receta necesitarás lo siguiente:

• una caja de mezcla para pastel blanco
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 taza de azúcar blanca granulada
• 3 / 4 cucharadita de sal
• 1 1 / 3 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de crema agria
• 4 claras de huevo grandes

Ahora todo lo que tendrás que hacer es:

1. Precaliente su horno a 325F y forre un molde para cupcakes con moldes para cupcakes antes de comenzar.
2. Tome un tazón y agregue la mezcla para pastel, el azúcar, la sal y la harina para todo uso.
3. Mezcle los ingredientes secos y luego agregue el agua, el aceite, el extracto de vainilla, la crema agria y las claras de huevo. Mezclar durante unos minutos hasta que esté bien combinado.
4. Ahora vierta la masa en los moldes para cupcakes (deben estar alrededor de 3/4 llenos).
5. Ahora colóquelo en el centro de su horno precalentado durante unos 18 minutos.
6. Puedes verificar que estén listos colocando un palillo en el centro de una magdalena. Si sale limpio, está listo.

Para el glaseado, necesitarás lo siguiente:

• 3 tazas de azúcar en polvo
• 1 taza de mantequilla ablandada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1-2 cucharadas de crema batida espesa

Ahora todo lo que tendrás que hacer es:

1. Tome una batidora de pie y mezcle el azúcar y la mantequilla. Es importante comenzar con una velocidad baja y luego aumentarla a media.
2. Una vez que haya cremoso durante unos minutos, agregue el extracto de vainilla y 1 cucharada de crema espesa. Bate durante alrededor de un minuto y luego agrega más crema, si es necesario.
3. Una vez que tenga la consistencia adecuada, agregue el glaseado a una manga pastelera y colóquelo en sus cupcakes enfriados.

Receta de cupcakes de plátano Copycat de Gigi

La siguiente receta son los infames cupcakes de plátano. Para esta receta, necesitarás lo siguiente:

• 4 puré de plátanos
• 2 tazas de azucar
• 4 huevos batidos grandes
• 1 taza de aceite vegetal
• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de pecanas picadas
• 1 taza de chispas de chocolate

Ahora todo lo que tendrás que hacer es:

1. Precaliente el horno a 350F y prepare dos moldes para pan engrasándolos y cubriéndolos con papel pergamino.
2. Tome un tazón y agregue el azúcar, los huevos, el aceite y el puré de plátanos. Mezclar a mano hasta que los ingredientes estén bien combinados.
3. Ahora agregue la sal, el bicarbonato de sodio y la harina.
4. Mezcle bien y luego agregue las chispas de chocolate y las nueces picadas.
5. Una vez que se combinen los ingredientes, vierta la masa en sus dos moldes preparados de manera uniforme.
6. Coloque en el centro de su horno precalentado durante unos 25-35 minutos.
7. Verifica que estén listos insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, tus cupcakes están listos.
8. Dejar enfriar hasta que esté listo para congelar.

Para el glaseado necesitarás lo siguiente:

• 3 tazas de azúcar en polvo
• 1 taza de mantequilla ablandada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1-2 cucharadas de crema batida espesa

Al igual que antes…

1. Batir la mantequilla y el azúcar juntos. Comience lentamente y luego aumente la velocidad.
2. Después de unos minutos, agregue 1 cucharada de crema espesa y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que tenga la consistencia adecuada.
3. Vierte en una manga pastelera y congela tus cupcakes enfriados.

Glaseado cremoso y delicioso para cupcakes

Este glaseado para cupcakes seguramente será un éxito en tu próxima fiesta. Es simple y delicioso, por lo que es fácil de preparar cada vez que tienes un antojo dulce.

Esta cremosa crema de mantequilla es fácil y sabrosa. Si probaste este glaseado, comparte tu experiencia haciéndolo. ¡Comenta si disfrutaste este artículo o si tienes algún comentario con respecto a esta receta!

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