Cómo hacer que el glaseado comprado en la tienda se pueda canalizar

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Última actualización el 18 de marzo de 2023

El glaseado comprado en la tienda es una forma sabrosa y conveniente de decorar sus productos horneados. Saber cómo hacer que el glaseado comprado en la tienda se pueda canalizar es un truco simple que te ahorrará tiempo. Puede convertir el glaseado de una lata en hermosos diseños con solo unos simples pasos.

Hay varios tipos diferentes de glaseado comprado en la tienda entre los que puede elegir, como crema de mantequilla de vainilla, queso crema, y dulce de chocolate. Puedes usar cualquier tipo de glaseado enlatado que te guste para decorar tus pasteles o cupcakes. Se sorprenderá con los diseños que puede hacer y lo fácil que puede ser canalizar el glaseado enlatado.

Glaseado comprado en la tienda

comprar glaseado de la tienda puede ser excelente para decorar tus pasteles, cupcakes, galletas y brownies favoritos. Sin embargo, el glaseado comprado directamente en la tienda no es la textura adecuada para la tubería. Afortunadamente, hay algunas formas sencillas de hacerlo ideal para las tuberías.

Agregar azúcar en polvo

El azúcar en polvo es una manera fácil de espesar el glaseado enlatado. Simplemente agregue su frasco de glaseado a un tazón grande junto con aproximadamente 1/4 taza de azúcar en polvo. Use una batidora eléctrica o una batidora de mano para batir el glaseado y el azúcar en polvo hasta que estén completamente combinados.

El azúcar en polvo espesa el glaseado para que sea más fácil de colocar. Si es necesario, puede agregar una cucharada más de azúcar en polvo a la vez hasta que alcance la consistencia deseada. Una vez que tu mezcla esté lista, agrégala a tu manga pastelera y usa tu boquilla favorita.

Si lo desea, también puede agrega colorante alimentario a tu glaseado también. Comience con solo unas gotas de colorante y mézclelas con su batidora. Si aún no es el tono deseado, agregue un par de gotas más y mezcle nuevamente.

Agregar azúcar en polvo funcionará para cualquier tipo de glaseado enlatado, ya sea crema de mantequilla, queso crema o incluso crema batida.

 

Agregar queso crema

Otra forma de hacer que tu glaseado se pueda canalizar es agregar queso crema. El queso crema ayudará a espesar el glaseado y al mismo tiempo le dará un sabor rico y cremoso.

Agregue un bloque de ocho onzas de queso crema y una cucharadita de extracto de vainilla a una lata de glaseado. Combine los ingredientes en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica o manual hasta que quede suave o cremoso.

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Si el glaseado no está del todo lo suficientemente grueso sin embargo, puede agregar azúcar en polvo. Comience agregando una cucharada a la vez y agregue más a su glaseado según sea necesario. Luego, agrégalo a tu manga pastelera y decora tus productos horneados.

Si agrega queso crema a su glaseado enlatado, asegúrese de refrigerarlo cuando no lo sirva. El queso crema es perecedero y se derretirá si se expone a temperaturas cálidas o luz solar directa.

Consejos para usar una manga pastelera

Cuándo llenando una manga pastelera, la forma más fácil de hacerlo es poner la manga pastelera en un vaso y girar la tapa hacia abajo sobre los lados del vaso. Luego, simplemente coloca el glaseado en la bolsa con una espátula de goma. Una vez llena, retira la manga pastelera del vaso y ponte a decorar.

Para evitar burbujas de aire, solo llene su bolsa alrededor de 2/3 a 3/4 de su capacidad. Una vez que la hayas llenado, gira la parte superior de la bolsa para cerrarla y dale palmaditas suaves. Al darle palmaditas suaves, se está dando cuenta de la presión que puede provocar la formación de burbujas de aire.

Puede usar un clip para virutas para mantener su bolsa de glaseado segura mientras realiza la tubería. Luego, cuando necesites rellenar tu manga pastelera, simplemente repite el proceso.

Trucos de glaseado enlatado

Además de hacer que el glaseado comprado en la tienda se pueda canalizar, puedes hacer muchos otros trucos para mejorarlo. Estos trucos son geniales si tienes un horario apretado y buscas ahorrar tiempo en la cocina.

 

Cómo adelgazar el glaseado

Si desea diluir su glaseado enlatado, simplemente puede hacerlo agregando leche. Simplemente mezcle una cucharada de leche a la vez con una lata de glaseado hasta que alcance la consistencia deseada.

Además de la leche, también puedes usar crema batida espesa o mitad y mitad para diluir el glaseado. Todos ellos también agregarán un agradable sabor a su glaseado. También puede usar agua para diluirlo, pero no agregará ningún sabor.

Un glaseado más delgado es ideal para bizcochos, muffins, pan rápido o incluso donas. Hay muchos postres diferentes a los que puedes agregarlo y si agregas suficiente leche, tendrá una consistencia similar a un glaseado.

Cómo hacerlo más esponjoso

Para hacer que el glaseado enlatado sea más esponjoso, puedes agregarle cobertura batida. La cobertura batida no solo le dará una consistencia más ligera, sino que también reducirá la dulzura.

Agregue una lata de dieciséis onzas de glaseado con una lata de dieciséis onzas de cobertura batida. Combine ambos en un tazón grande y use una batidora manual o eléctrica para combinar. Mezcle hasta que el glaseado tenga una consistencia ligera y esponjosa.

Este es un gran truco si, para empezar, encuentras que el glaseado de crema de mantequilla es demasiado dulce. Dado que está agregando cobertura batida, asegúrese de mantenerlo refrigerado cuando no esté sirviendo. Comenzará a derretirse si se expone a temperaturas cálidas o luz solar directa.

¿Qué glaseado comprado en la tienda es mejor para las tuberías?

Cuando se trata de glaseado para tuberías, generalmente es más fácil hacerlo usted mismo para que pueda lograr la consistencia que necesita. Sin embargo, descubrí que hay algunos glaseados comprados en la tienda que funcionan igual de bien. Echemos un vistazo a algunos de mis favoritos.

• Glaseado de vainilla Betty Crocker. Esta es una de las opciones más accesibles y asequibles. Betty Crocker es una marca de confianza muy querida y nunca decepciona. Es espeso y cremoso y se puede colocar fácilmente en una manga pastelera. Lo que particularmente me encanta de esta tina es que es excelente para mantener su textura y sabor; lo que significa que se puede reutilizar una y otra vez (asegúrese de consumir dentro de los 30 días una vez abierto). Descubrí que este glaseado es lo más parecido a hecho en casa que puedes conseguir... ¡sin todo el trabajo extra!
• Glaseado cremoso de crema de mantequilla de Duncan Hines. Otra marca favorita de los hogares es Duncan Hines. Sin embargo, este glaseado tiene un sabor bastante artificial en comparación con Betty Crocker, por lo que vale la pena tenerlo en cuenta. Sin embargo, este glaseado es increíblemente suave y untable, lo que lo hace ideal para decorar.
• Cortadores de galletas Ann Clark Glaseado real. Si bien esta marca puede no ser tan conocida como la anterior que hemos visto, es una buena opción. Descubrí que necesita agregar azúcar de repostería adicional para lograr un glaseado lo suficientemente espeso para un pastel, pero una vez que se agrega, es perfecto. Y el sabor también es casero, ¡lo cual es ideal!

¿Dónde puedo comprar mangas pasteleras para glaseado?

Puedes decorar mangas pasteleras de una variedad de lugares. Puedes comprar mangas pasteleras en la mayoría de las tiendas de comestibles. Sin embargo, el lugar más fácil es en las tiendas de artesanía y decoración. Además, puedes comprar mangas pasteleras online en tiendas como Amazon.

¿Cómo puedo hacer glaseado sin manga pastelera?

Hay algunas formas de hacer glaseado sin usar una manga pastelera. La forma más efectiva es usar una bolsa Ziploc. Todo lo que necesita hacer es pegar con cinta adhesiva una esquina de la bolsa y, con unas tijeras (o un cuchillo afilado), cortar una esquina y luego empujar el glaseado hacia la esquina y la tubería como lo haría normalmente. Otra forma es usar una bola de helado.

Recoge un poco de glaseado y raspa el exceso, luego colócalo encima de tus cupcakes... ¡así de fácil! Si no está buscando un pastel perfectamente helado, también puede usar una espátula, un cuchillo o el dorso de una cuchara para untar el glaseado. Puede que no se vea perfecto, ¡pero sabrá igual de delicioso!

¿Puedes canalizar glaseado frío?

Si bien creo que es mejor colocar el glaseado a temperatura ambiente, algunas personas piensan que es mejor poner el glaseado frío en su manga pastelera. Descubrí que la mayoría de las veces, la temperatura de tus manos no mantendrá el glaseado frío por mucho tiempo. Por esta razón, puede canalizar el glaseado frío o el glaseado a temperatura ambiente, ¡pero de todos modos ambos terminan a la misma temperatura al final!

¿Puedo colocar glaseado real en fondant?

Por supuesto. Hay algunos casos en los que he encontrado que usar glaseado real funciona mejor cuando se trabaja con fondant. Las tuberías de glaseado real son geniales si quieres bordes. También es genial si también necesitas un glaseado goteante. Esto se debe a que el glaseado tiene la consistencia adecuada y se endurece, que es justo lo que necesita cuando se coloca sobre el fondant.

Transformación de glaseado enlatado

Hay muchos beneficios al usar glaseado enlatado. Es conveniente, sabroso y viene en una variedad de sabores diferentes. Es especialmente bueno si tiene poco tiempo o desea una forma sencilla de decorar las tuberías.

Simplemente agregando azúcar en polvo a su glaseado comprado en la tienda, puede hacer que tenga la consistencia adecuada para la tubería. La adición de azúcar en polvo ayudará a espesarlo. Además, también puede agregar queso crema para obtener más sabor y una consistencia más espesa.

¿Tiene alguna pregunta sobre cómo hacer que el glaseado comprado en la tienda se pueda canalizar? Si es así, haga cualquier pregunta relacionada con el glaseado a continuación o comparta también cualquier truco de glaseado enlatado.

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