Horno de encimera para hornear pasteles: 7 mejores hornos asequibles

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Última actualización on February 10, 2023

Cuando se trata de hornear pasteles, necesita un horno confiable. Para aquellos con espacio limitado, un horno portátil para hornear pasteles puede ser una excelente alternativa a los hornos tradicionales. Pueden sentarse convenientemente en sus encimeras y son fáciles de mover cuando sea necesario.

El tipo más común de horno portátil es un encimera de convección horno u horno tostador. La mayoría de ellos tienen uno o dos estantes que le permiten hornear una variedad de alimentos. También suelen tener otras funciones, como tostar, freír al aire, asar, asar y asar a la parrilla. Echemos un vistazo al mejor horno de encimera para hornear pasteles.

El mejor horno de encimera para hornear pasteles

Un pequeño horno portátil para hornear pasteles puede ser una excelente opción para los panaderos caseros que tienen espacio limitado en la cocina. Puede usarlos en apartamentos pequeños que no tienen hornos, ya que pueden sentarse en la encimera, pero aún pueden preparar platos más grandes como pastel. Son fáciles de transportar, ya que generalmente pesan entre 20 y 25 libras.

#1 Cuisinart TOB-260N1 Horno tostador de convección para chef, acero inoxidable

Elegante y eficiente, este horno tostador de convección es imprescindible en cualquier cocina pequeña. Utiliza tecnología avanzada de calentamiento y cocción para crear horneados uniformes en todos sus alimentos. Tiene una multitud de funciones que incluyen tostadas, rosquilla, waffle, mantener caliente, hornear, asar, asar, pizza, sobras, sándwich y descongelar.

Este horno incluso cuenta con una opción de cocción dual que le permite ejecutar consecutivamente dos funciones de cocción mientras se encuentra en dos niveles diferentes de temperatura. Incluso cuenta con configuraciones de convenciones tradicionales y rápidas para todas sus necesidades de horneado. Tiene espacio para dos bandejas para hornear de 9 x 13 pulgadas y también viene con múltiples accesorios, con la capacidad de alcanzar los 500 grados Fahrenheit.

Cuisinart TOB-260N1 Horno tostador de convección para chef

Horno tostador #2 KBS 8 en 1

Este práctico horno tostador tiene varias funciones para satisfacer todas sus necesidades de cocina y también viene con varios accesorios. Puede freír, asar, hornear, asar, tostar, deshidratar, recalentar y pizza. La construcción duradera de acero inoxidable es a prueba de herrumbre y anticorrosión.

La innovadora tecnología de calentamiento de aire por convección natural rápida de 360° hace circular el aire caliente y es un 30 % más rápido. Es capaz de alcanzar hasta 450 grados Fahrenheit. Con el sensor de calor exacto, su horno permanecerá a una temperatura precisa, asegurando un horneado uniforme de su comida.

Freidora de aire con horno tostador 8 en 1

#3 Oster Horno de convección digital extra grande para mostrador, acero inoxidable

Este práctico horno cuenta con tecnología de convección que proporciona un calentamiento rápido y uniforme. Cuenta con configuraciones digitales para pizza, hornear, asar, tostar y descongelar. Para todas sus necesidades de horneado, tiene un rango de temperatura de hasta 450 grados Fahrenheit.

Como alternativa de eficiencia energética, utiliza un 5% menos de energía que un horno tradicional de tamaño completo. El horno viene con múltiples accesorios y tiene dos parrillas. Los botones digitales brindan una apariencia elegante y facilitan su uso.

Horno de convección de encimera digital extragrande Oster

#4 Horno tostador de convección AUMATE, horno de convección para mostrador de 19 cuartos

Este pequeño horno tostador tiene un excelente precio y aún tiene la capacidad de hornear pasteles. Puede funcionar como freidora, horno tostador, horno de convección, secador de frutas, tostador, Horno para Pizza, y máquina de barbacoa. Inteligente y eficiente, puede calentar hasta 450 grados Fahrenheit.

Con tres niveles de rack, puede ajustar la configuración fácilmente según sea necesario. Con una circulación de aire caliente constante de 360°, puede garantizar un horneado uniforme de sus alimentos. Múltiples accesorios vienen con el horno para facilitar todas sus necesidades de horneado.

Horno tostador de convección AUMATE

#5 Elite Gourmet ETO-4510M Horno tostador de convección con puerta francesa doble y 4 perillas de control

Este horno de puerta francesa es eficiente y no ocupa demasiado espacio en su mostrador. Con la capacidad de calentar hasta 450 grados Fahrenheit, puede hornear una variedad de alimentos diferentes. Hay cuatro opciones de estantes y otros accesorios, lo que le permite ajustar las posiciones fácilmente según su receta.

El horno cuenta con una rejilla doble para asar, asar a la parrilla, tostar y hornear. Incluso hay una herramienta para asar que le permite hornear fácilmente pollos asados. Tiene una estructura resistente y la función de convección hace circular aire caliente para un horneado uniforme.

#6 Horno tostador de convección LUBY con temporizador

A un precio económico, este horno pequeño pero eficiente es ideal para usar en un apartamento pequeño o en una casa rodante. Es capaz de hornear, asar y tostar. Con un dial fácil de usar, tiene control total sobre la función y la temperatura.

Para satisfacer sus necesidades de horneado, se calienta hasta 450 grados Fahrenheit. Hay tres configuraciones de rack, lo que le permite ajustarlo como lo necesite. Viene con múltiples accesorios que son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.

#7 Mostrador de convección y horno tostador Oster

Con prácticas puertas francesas y accesorios, este horno de convección para mostrador es duradero y eficiente. Las puertas únicas se abren de un tirón para facilitar su uso. Puede hornear, asar, tostar, pizza, calentar, deshidratar y descongelar.

Este horno puede alcanzar hasta 450 grados Fahrenheit y es un 50 % más eficiente energéticamente que los hornos de tamaño completo. El panel de control también incluye comandos táctiles para un uso rápido y fácil. La innovadora tecnología de calor por convección turbo hace circular el aire caliente para hornear uniformemente la comida.

¿Cómo se hornea un pastel en un mini horno?

Afortunadamente, aún puede hornear un pastel incluso si no tiene un pastel estándar de tamaño completo en su hogar. Se puede usar un mini horno o un horno tostador para hornear un pastel. 

Estará limitado en el tamaño de la torta que puede hornear en su mini horno. Sin embargo, podrá hornear un pastel redondo de ocho pulgadas o más pequeño en su horno tostador. Asegúrate de que el molde que estás usando no toque los elementos calefactores del molde, ya que esto hará que el pastel se hornee de manera desigual. 

Uno de los beneficios de hornear un pastel en un mini horno es que a menudo se precalienta más rápido que un horno estándar. También puede hacer algunos ajustes al hornear su pastel en un mini horno.

En algunos casos, es posible que deba bajar la temperatura del mini horno en 25 grados Fahrenheit de lo que dice la receta que está horneando para evitar que se queme la parte superior de su pastel. También puede colocar un trozo de papel de aluminio sobre su pastel mientras hornea para ayudar a evitar que se dore demasiado en la parte superior. 

Asegúrese de revisar su pastel cada pocos minutos, ya que el tiempo de horneado puede variar con un mini horno. Simplemente use una brocheta de madera o metal o un palillo para verificar la cocción de su pastel. Si hay masa húmeda en la brocheta, el pastel no está listo, pero si hay algunas migajas húmedas, el pastel está listo.

¿Cuál es el mejor horno para una panadería pequeña?

Incluso si la panadería que posee es pequeña, debe asegurarse de tener un horno lo suficientemente grande para todos los productos horneados que va a hornear. Además, también desea un horno de alta calidad que hornee uniformemente sus productos horneados y se caliente a una temperatura precisa, ya que algunos hornos pueden ser poco confiables cuando se trata de alcanzar la temperatura precalentada. 

Los hornos de convección suelen ser el tipo de horno más popular para las panaderías. Son fiables y suelen ser más asequibles que otros tipos de hornos. Son una excelente opción para hornear pasteles, galletas, pan, pasteles y más.

Los hornos de convección permiten un dorado uniforme y una cocción uniforme en todo momento, lo cual es ideal cuando hornea varios lotes de postres. Utilizan ventiladores internos para hacer circular el aire mientras se hornean, lo que permite horneados uniformes en todo momento. 

Otras opciones de hornos para panaderías incluyen hornos de piso, hornos de cinta transportadora, hornos giratorios y hornos de estantes enrollables. Sin embargo, si está operando una panadería pequeña, un horno de convección generalmente será la mejor opción.

¿Qué se puede cocinar en un horno holandés pequeño?

Los hornos holandeses son uno de los mejores equipos de cocina que puede tener un panadero. Son versátiles, duraderos y confiables, lo que le permite cocinar muchos de sus platos favoritos.

Un pequeño horno holandés es ideal para hornear pequeñas hogazas de pan e incluso guisos también. También puede usar un horno holandés pequeño para hacer pequeños lotes de sopa, chile, estofado y macarrones con queso.

Los hornos holandeses también son excelentes para freír alimentos como pollo o papas. También puede usarlo para hervir pasta, hacer carnes estofadas e incluso hacer salsas. Hay muchas comidas deliciosas que puede preparar con un horno holandés, ya sea de tamaño regular o pequeño.

Horno eléctrico portátil para hornear

Hay muchos hornos eléctricos portátiles para hornear pasteles y otros productos horneados. Sin embargo, una de mis opciones favoritas, que también es económica, es el Panasonic Toaster Oven FlashXpress, que se vende al por menor en alrededor de $ 140, y se puede comprar en tiendas en línea como Amazon.

Tiene doble calentamiento por infrarrojos, lo que significa que sus pasteles se hornean más rápido, y tiene una bandeja para hornear extraíble, que es perfecta para hornear. Puede caber en lugares pequeños y es perfecto para un mostrador de cocina. Es perfecto para hornear, tostar, descongelar y recalentar. La mejor parte es que el horno no requiere precalentamiento.

Hay muchas otras opciones, pero en términos de ser económico y extremadamente efectivo, esta es nuestra mejor opción. ¿Tienes otras recomendaciones?

Tipos de hornos para hornear pasteles

Cuando se trata de hornear, hay una gran selección de hornos para elegir; ¡Es posible que muchos de ustedes ni siquiera hayan oído hablar de él! Echemos un vistazo a algunas de las opciones de horno que puede elegir para hornear.

• hornos convencionales – La opción más habitual que encontrarás en las cocinas estándar. A menudo se integrará. Puede hornear casi cualquier cosa en estos hornos, pero la desventaja es que no se puede mover. El calor de los hornos convencionales proviene de la parte inferior.
• hornos de conveccion – Otro horno común es el horno de convección. Este tipo de horno viene con un ventilador y ayuda a que el aire circule y los alimentos se cocinen/horneen de manera efectiva. Son perfectos para hornear, así como para otros tipos de cocción y calentamiento.
• horno tostador parrillas – Esta opción es excelente si está buscando una opción económica. Son ideales para asar a la parrilla, tostar, calentar y recetas fáciles de hornear. No es para productos horneados extravagantes, por lo que es importante tenerlo en cuenta.
• hornos de vapor – Los hornos de vapor no se deben usar para hornear pasteles, pero se pueden usar para cocer al vapor carnes y verduras variadas. Sin embargo, son bastante poco comunes y también difíciles de encontrar.
• hornos asadores – Otro horno es la cocina de asador. Sin embargo, estos no se pueden usar para ningún tipo de horneado. Estos hornos son ideales para asar carne y vienen con un asador que gira alrededor del horno, creando una carne perfecta y uniformemente cocida.
• hornos de microondas – Los microondas son geniales si estás haciendo horneados simples como pasteles en taza, pero no son geniales para mucho más cuando se trata de productos horneados. Son excelentes para derretir alimentos como el chocolate o la mantequilla, así como para recalentar y descongelar alimentos.
• hornos transportadores – Si bien este horno no es ideal para hornear si busca paninis crujientes o pizzas esponjosas, esta es la opción para usted. Los hornos transportadores tardan menos tiempo en cocinar los alimentos y se usan más comúnmente en lugares como restaurantes, en lugar de hogares estándar.

Cómo hornear pastel en horno de convección

Hornear pasteles en un horno de convección es muy similar a un horno tradicional, pero es necesario hacer algunos cambios. Uno de los principales cambios es la temperatura. Para pasteles de tamaño estándar, debe disminuir la temperatura de horneado en 25F cuando use un horno de convección. Más aún, (5-10F menos) si el pastel es grande.

Los hornos de convección son excelentes para retener el calor, por lo que también es necesario ajustar el tiempo de horneado. El tiempo de horneado debe reducirse 2/3 del tiempo que indica su receta.

El uso de un horno de convección tiene muchas ventajas, como que su pastel puede salir más liviano y esponjoso de lo normal, ¡e incluso puede crecer mejor! Este tipo de horno es excelente para alimentos como pasteles, tartas, galletas y pasteles.

Elegir el mejor horno de encimera para hornear pasteles

Los hornos de encimera son una excelente opción para aquellos que tienen poco espacio, ya que son más pequeños que los hornos tradicionales de tamaño completo. Además, también son portátiles, lo que los hace cómodos de poseer.

¿Tienes un horno de encimera favorito para hornear pasteles? Si es así, comparta su horno portátil favorito en los comentarios y comparta esta publicación con sus amigos y familiares también. ¡Compartir es demostrar interés! 

Preguntas Frecuentes

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