Receta Fácil y Rápida: Cómo Hacer Mazapanes

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Última actualización el 19 de enero de 2023

Si te gustan los cacahuetes, entonces debes saber cómo hacer mazapanes. Para empezar, el mazapán es dulce, redondo y masticable. Asimismo, es un manjar desmenuzable y delicioso. En su mayor parte, puedes hacerlo con maní triturado. Además, es un dulce popular en México y una gran parte de su cultura. Así que disfruta haciendo estas recetas caseras de mazapán en casa. Tenga en cuenta que puede hacer estas recetas con algunos ingredientes. Además, estas recetas caseras de mazapán son fáciles de hacer y puedes crearlas en unos minutos. 

Además, hacer esto en casa siempre es lo mejor, ya que sabes lo que pones en tus productos. Además de eso, no tendrá conservantes. Entonces, haz esto hoy y comparte estas recetas con tus seres queridos.

Lo que necesitará para hacer una receta fácil de Mazapán

Ingredientes de mazapán

• 1 y 1/2 tazas de maní tostado sin sal
• 1 taza de azúcar en polvo

Equipo para hacer una receta fácil de mazapán. 

• Procesador de alimentos o licuadora
• Tazas de medir
• Cuchara
• Espátula de goma
• Moldes para galletas, de aproximadamente 2.25 pulgadas

Raciones y tiempo de preparación: receta fácil de mazapán

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 0 minutos.

Rinde: Rinde alrededor de 7 mazapanes redondos (2.25 pulgadas)

Instrucciones paso a paso para hacer una receta fácil de mazapán

Paso 1

Coloque su 1 1/2 taza de maní tostado sin sal dentro de su procesador de alimentos o licuadora. Luego, agregue una taza de azúcar en polvo. Después de eso, haz puré la mezcla hasta que puedas lograr una textura fina y polvorienta. 

Paso 2

Luego, saque la mezcla de maní molido. Y colócalo en un molde para galletas. A continuación, comience a presionar la mezcla en el molde. Luego, presione con los dedos. O puede utilizar su espátula de goma.

Paso 3

Recuerda, no te preocupes si lo estás presionando muy fuerte. Cuanto más compacto, mejor, ya que tiene más posibilidades de mantener su forma.

Paso 4

Después de moldear y prensar, retire suavemente su mazapán del molde. Entonces, tenga mucho cuidado y cuidado ya que los mazapanes pueden romperse fácilmente.

Consejos y trucos. 

Para empezar, usar azúcar glass para esta receta puede ayudar a lograr mazapanes más compactos. Además, al sacar tu mazapán de los moldes, empuja desde los lados del molde. Y no desde el centro. Por favor, hágalo con cuidado y cuidado, hágalo poco a poco para evitar que se rompa. Así mismo arruinando tus mazapanes.

Lo que necesitará para hacer la receta de mazapanes de pistacho

El tradicional y clásico es de maní, pero en su lugar usaremos pistachos para esta receta de mazapán. Este la receta es una receta sin hornear, además esta receta no contiene gluten.

Ingredientes 

• 2 tazas de pistachos crudos sin cáscara 
• Pistachos triturados para decorar
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de extracto de almendras
• Sal marina en escamas para decorar

Equipo para receta de mazapán de pistacho 

• Tazas de medir
• Cucharas medidoras
• Procesador de alimentos con un accesorio de cuchilla
• Cortador de galletas, de aproximadamente 2 pulgadas
• Cuchara

Raciones y tiempo de preparación: receta de mazapán de pistacho 

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 0 minutos.

Rendimientos: 2 docenas

Instrucciones paso a paso para hacer mazapán de pistacho

Paso 1

Coloque los pistachos crudos sin cáscara, el azúcar en polvo, la miel, la sal kosher y el extracto de almendras dentro de su procesador de alimentos. Asegúrese de conectar un accesorio de hoja. Luego, licúa a velocidad media durante unos quince minutos. O mezcle hasta que la mezcla de pistacho se mantenga unida cuando la comprima. Luego, detenga su procesador de alimentos cada dos minutos para raspar los lados con una espátula de goma. Si lo hace, se asegura de que la mezcla se mezcla correctamente. 

Paso 2

Después, toma tu cortador de galletas. Y sumérjalo en azúcar en polvo. Asegúrate de poner una cucharada de mezcla de pistacho en tus moldes. Y asegúrese de presionarlo hacia abajo para que quede firme. Además, emparejarlo creando un disco redondo. Después de eso, retire con cuidado y cuidado el cortador de galletas. Tenga en cuenta que debe repetir el proceso con la mezcla de pistacho restante.

Paso 3

Finalmente, una vez que termines de moldear tus mazapanes, espolvoréalos con tus pistachos triturados y sal marina en escamas. ¡Como siempre, sirve y disfruta!

Consejos y trucos

Asegúrate de guardar tu mazapán dentro de un recipiente hermético. Como resultado, durará hasta una semana. Tú también puedes guardar el recipiente dentro del congelador. Y durará hasta tres meses. 

Lo que necesitará para hacer la receta de Pili Nuts Mazapanes

En primer lugar, debes hornear esta receta de mazapán hecha con nueces pili molidas, azúcar, mantequilla y yemas de huevo. Además, es originario de la región Bicol de Filipinas. Además, es un manjar dulce que influyó en los españoles. 

Ingredientes

• 2 tazas de nueces pili molidas
• 6 piezas de yemas de huevo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla
• 1pc de yema de huevo para lavar huevos

Equipo para receta de mazapán pili nueces 

• Tazas de medir
• Cucharas medidoras
• Cacerola
• Estufa
• Brocha de pastelería 
• Copas de papel
• Bandeja de hornear

Raciones y tiempo de preparación: receta de mazapán de nueces pili

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: Minutos 45

Rendimientos: 2 docenas

Instrucciones paso a paso para hacer la receta de mazapán de nueces pili

Paso 1

Antes que nada, precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit. Luego, combine las nueces pili molidas, las yemas de huevo, el azúcar y la mantequilla dentro de una cacerola. Después, cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese. 

Paso 2

A continuación, deje que la mezcla se enfríe. Además, colócalos dentro de pequeños vasos de papel. Luego, bata la yema de huevo y lave la mezcla con una brocha de repostería. Después de eso, coloque sus vasos de papel en una bandeja para hornear. 

Paso 3

Hornee dentro del horno caliente hasta que se dore. Una vez cocido, saca el mazapán del horno y deja que se enfríe. Recuerde, retire de los vasos de papel. Como siempre, ¡sirve y disfruta!

Lo que necesitará para hacer una receta de mazapán rociado con chocolate

Ingredientes 

• 1 1/2 taza de maní tostado sin sal
• 1 taza de azúcar en polvo
• Una barra de chocolate oscuro

Equipos 

• Tazas de medir
• Cortador de galletas
• Espátula de goma
• Procesador de alimentos
• Manga pastelera

Raciones y tiempo de preparación: receta de mazapán rociado con chocolate

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 0

Tiempo total: Minutos 15

Rendimientos: 6-8 piezas

Instrucciones paso a paso para hacer mazapán rociado con chocolate

Paso 1

En primer lugar, procese los cacahuetes durante unos dos o tres minutos. Hazlo hasta que tenga una textura fina pero quebradiza. Luego, agregue su azúcar en polvo a su procesador de alimentos. Y asegúrese de mezclar durante unos cuatro o cinco minutos. Luego, raspe los lados cada minuto con una espátula de goma. Además, verifique si su mezcla se pega cuando la aprieta entre dos dedos. 

Paso 2

Luego, moldee su mezcla de maní en un cortador de cocina con el pulgar o los dedos. Con esto, asegúrese de empacarlo bien. 

Paso 3

Una vez que haya terminado de hacer los discos, retírelos con cuidado del cortador de galletas. Puede hacerlo empujándolos con cuidado desde los lados. 

Paso 4

Y por último, derrite tu chocolate. Después de eso, colócalo dentro de una manga pastelera. Luego, corta la punta de la bolsa. Además, asegúrese de rociar el chocolate en su mazapán. Y como siempre, ¡sirve y disfruta!

Aprenda más sobre Cómo derretir chocolate blanco en el microondas.

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