fbpx

Postre de esfera de chocolate: Bola de fusión mágica

Compartir es cuidar!

Última actualización on February 13, 2023

¿Estás pensando en un gran postre para los invitados? Si ese es el caso, un postre de esferas de chocolate que se derrite es la mejor opción. No te arrepentirás. Imagínese un postre con una torre de brownie, helado y bayas cubierto con una bola de chocolate. Además de eso, se vierte con chocolate caliente para crear un postre espectacular. 

En ese sentido, puede pensar que es un postre difícil de crear, pero no se preocupe. Es fácil y divertido de hacer. Además, puede ser creativo con esta receta y puede agregar su toque. 

Saltar a la receta / Imprimir receta

Lo que necesitará: Postre de esfera de chocolate 

Ingredientes

  • Ocho onzas de chocolate con leche troceado, unos 225 gramos. (también puedes usar fichas si quieres)
  • 2 piezas de brownies
  • 1/2 taza de frutos rojos variados, unos 90 gramos por ración.
  • Helado, para servir
  • 8 onzas de chocolate amargo picado, unos 225 gramos
  • 1 taza de crema espesa, aproximadamente 240 ml

Equipos

  • Adorno rellenable de 6 pulgadas, puede encontrarlos en tiendas de manualidades y repostería
  • Tazones para mezclar
  • Microondas
  • Espátula de goma
  • Toalla de papel
  • plato grande para emplatar

M KITCHEN WORLD Juego de espátulas de silicona resistente al calor - Espátula de goma antiadherente

Instrucciones paso a paso

Paso 1

Añada el chocolate con leche picado dentro de un recipiente de vidrio. Luego, asegúrese de derretir el chocolate con leche dentro de su microondas en intervalos de 20 segundos. Y revuélvelo con una espátula de goma hasta que quede suave.

Paso 2

Luego, abra su adorno rellenable. Y cubra el interior con una toalla de papel ligeramente engrasada. Luego, asegúrate de verter el chocolate derretido en una de las mitades. Y cierra el adorno. Después de eso, gire la bola de adorno para cubrirla con chocolate de manera uniforme. Además, asegúrese de girar hasta cubrir toda la superficie con chocolate. 

Paso 3

A continuación, continúe girando lentamente durante unos cinco minutos. Con eso, puedes agitarlo un poco para llenar los agujeros con chocolate. Recuerda, puedes coloca la pelota dentro del congelador si llenas la bola de adorno con chocolate. Además, puedes voltear el adorno con chocolate después de dos minutos. Luego, continúe volteando cada dos minutos unas dos o tres veces hasta que el chocolate se asiente. Una vez fraguado, congelarlo durante treinta minutos.

Paso 4

Después de treinta minutos, asegúrese de sacar la bola decorativa del congelador. Luego, abra con cuidado el adorno. Y retira la bola de chocolate. Ten en cuenta que tienes que trabajar rápido. Hacer esto evita que toques la pelota demasiado tiempo con tus manos calientes. También puedes colocar la bola de chocolate dentro del congelador después de desmoldarla durante unos minutos.

Paso 5

Luego, sumerja un recipiente de fondo plano en agua hirviendo. Después de eso, seque todo el recipiente. Luego, invierta su tazón de fondo plano sobre una superficie plana. Y coloque con cuidado un lado de su bola de chocolate congelada en el recipiente caliente. 

Paso 6

Gire suavemente con un movimiento de ida y vuelta. Hacer esto asegura que no estés aplicando demasiada presión a la bola de chocolate. Sea lo más suave posible ya que la bola de chocolate tiende a ser muy frágil. Utilice una toalla de papel para ayudar a aislar la pelota del calor de sus dedos. Vuelva a calentar y limpie el tazón varias veces según sea necesario, ya que el tazón puede enfriarse un poco. Una vez hecho esto, vuelva a colocar su bola de chocolate dentro del congelador. 

Paso 7

A continuación, prepare su plato grande. Y apila tu brownies preparados Encima del otro. Con eso, rodea tus brownies con las bayas de tu elección. 

Paso 8

Después, coloca una bola de helado encima de los brownies. Y coloque suavemente la bola de chocolate, cubriendo sus brownies, bayas y helado. 

Paso 9

Luego, si hay imperfecciones a lo largo de la costura de la bola de chocolate, puedes cubrir la base del chocolate con más bayas. 

Paso 10

Después de eso, coloque su chocolate negro picado en un recipiente apto para microondas. Y agrega tu crema espesa. Después, Microondas tu chocolate negro mezcle en intervalos de 20 segundos hasta que se vuelva suave y brillante.

Paso 11

Luego, vierta su salsa de chocolate sobre la bola con un movimiento circular para derretir su bola de chocolate. Como resultado, revele su brownie, helado y bayas. 

Paso 12

Finalmente, ¡pruebe y disfrute!

Lo que necesitará: receta de brownie rápida y fácil

Ingredientes 

  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 taza de nueces partidas a la mitad

USA Pan Bakeware Molde rectangular para pasteles, 9 x 13 pulgadas, antiadherente y liberación rápida

Equipos 

  • molde para hornear de 9 × 13 pulgadas
  • Tazones para mezclar
  • Tazas de medir
  • Cucharas medidoras
  • Espátula de goma
  • Batidor
  • Aerosol de aceite de cocina
  • Horno
  • Rejilla de refrigeración

Paso a Paso: Receta de Brownie Fácil y Rápida

Paso 1

Antes que nada, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit o 175 grados Celsius. Después de eso, engrase su molde para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

Paso 2

Luego, combine la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, la vainilla, los huevos, la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande para mezclar. Luego, mezcle con un batidor hasta que se mezclen uniformemente. 

Paso 3

Después de eso, vierta su masa de brownie en su molde para hornear preparado de 9 × 13 pulgadas. Y esparcir uniformemente con una espátula de goma. Del mismo modo, puede utilizar una espátula compensada. No olvides decorar con tus nueces partidas por la mitad. 

Paso 4

Luego, coloque su bandeja para hornear dentro de su horno precalentado durante 20 a 30 minutos. O hasta que lo cocines bien. Con eso, puedes verificar usando un palillo de dientes. Puedes hacerlo insertando un palillo en el centro de tu brownie. Y cuando el palillo salga sin que se pegue ningún crumble, estará listo. 

Paso 5

Una vez que termines de cocinar tu brownie, sácalo del horno. Luego, deja que se enfríe en la rejilla de enfriamiento. Así que con eso, deja que se enfríe por completo para cortarlo. Después de eso, corta tus brownies de manera uniforme. Y déjalos a un lado para tu receta de bolas de chocolate para derretir. 

Paso 6

Por último, ¡servir y disfrutar!

Cómo hacer una bola de chocolate para derretir

Cuando se trata de un postre de esfera de chocolate, hay muchas opciones que puedes probar. Uno de mis favoritos es una bola de chocolate derretida rociada con salsa de caramelo. Miremos más de cerca. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de chips de chocolate derretido (cualquier sabor)
  • 1 taza de salsa de caramelo
  • 1 barra de caramelo
  • 3 bocados de brownie
  • 1 taza de frambuesas

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

  1. Agregue sus chispas de chocolate a un recipiente apto para microondas y caliente suavemente en el microondas, en intervalos de 15 a 20 segundos. Revuelve cada vez que lo saques del microondas hasta que se derrita por completo.
  2. Use un molde de silicona de 6 cavidades y agregue alrededor de una cucharada de chocolate en cada cavidad. Extienda el chocolate en los moldes de manera uniforme y luego enfríe durante al menos 10 minutos.
  3. Pasado este tiempo, añade la misma cantidad de chocolate a los moldes hasta formar una bola gruesa, y tapa los huecos que te hayan quedado. Enfríe por otros 10 minutos más o menos.
  4. Una vez fraguado, retire con cuidado las bolas de los moldes. Caliente una sartén a fuego lento y coloque los bordes de cada semicírculo sobre la sartén durante unos segundos. Esto eliminará cualquier imperfección y ayudará a que las bolas se mantengan juntas.
  5. Coloque un bocado de brownie dentro de su domo, así como algunas bayas y cubra suavemente su domo, presionando los bordes con cuidado. Mantenga durante al menos 10 segundos.
  6. Rompe un trozo de chocolate de tu barra Caramilk y caliéntalo sobre la sartén para que se adhiera a tu bola con facilidad.
  7. Caliente su salsa de caramelo en el microondas y viértala sobre sus cúpulas para revelar los deliciosos postres. ¡Servir y disfrutar!

bola de chocolate derretida

Cómo hacer bolas de chocolate huecas

Si está buscando hacer bolas de chocolate huecas para llenar con dulces, no busque más. ¡Tenemos la receta perfecta! Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 bolsa de chispas de chocolate (cualquier sabor)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • dulces de tu preferencia, para adentro
  • 3 piezas de dulce, para decorar

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

  1. Coloque sus chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas y caliéntelo a baja potencia durante intervalos de 15 a 20 segundos. Una vez que esté completamente derretido, agregue su aceite de coco y mezcle hasta que esté bien combinado.
  2. Usando su molde de silicona de seis cavidades, llene los moldes con su chocolate derretido; lo justo para cubrir los moldes. Enfríe durante unos 10 minutos y luego repita este proceso. Enfríe durante 10 minutos más para que se endurezca.
  3. Retire sus cúpulas de los moldes con cuidado. Calienta una sartén a fuego lento y coloca suavemente cada domo durante unos segundos para que sea más fácil de pegar.
  4. Rellena las bolas con el dulce de tu elección y cubre con una segunda cúpula; presione suavemente para asegurarse de que se peguen. Repita con las cúpulas restantes.
  5. Con chocolate derretido, agregue una pieza de caramelo en la parte superior de cada bola. ¡Servir y disfrutar!

Consejos y trucos: bola de chocolate que se derrite

En primer lugar, cuando maneje o trabaje con chocolate, asegúrese de que su adorno, utensilios y tazón estén completamente secos. 

Además, evite cubrir su tazón apto para microondas cuando derrita chocolate. Por esa razón, cubrir o poner una tapa en su tazón puede causar condensación. Como resultado, arruinará su chocolate o provocará que se agarrote.

Además, evite usar una cuchara de madera para mezclar porque la madera puede retener la humedad que puede arruinar su mezcla de chocolate.

Lea más sobre Cómo convertir chocolate negro en chocolate con leche: una guía paso a paso.

Conclusión

Espero que este post te haya ayudado a familiarizarte más con cómo hacer un postre de esferas de chocolate. Si bien puede parecer un poco intimidante al principio, es muy fácil de hacer y muy divertido; especialmente para los más pequeños! ¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer un postre de esferas de chocolate? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. Y recuerda, ¡compartir es cuidar!

postre esfera de chocolate
Receta Pin
Compartir en Facebook
Imprimir receta
5 en 2 votos

Postre de esfera de chocolate: Bola de fusión mágica

Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: postre esfera de chocolate
Escrito por: cakedecorist.com

Equipos

  • Adorno rellenable de 6 pulgadas, puede encontrarlos en tiendas de manualidades y repostería
  • Tazones para mezclar
  • Microondas
  • Toalla de papel
  • plato grande para emplatar

Ingredientes
  

  • 8 onzas de de chocolate con leche picado unos 225 gramos. (también puedes usar fichas si quieres)
  • 2 piezas de brownies
  • 1/2 taza de de bayas variadas unos 90 gramos por ración.
  • Helado para servir
  • 8 onzas de de chocolate negro troceado sobre 225 gramos
  • 1 taza de de crema espesa unos 240 ml

Instrucciones 

  • Coloque su chocolate con leche picado dentro de un recipiente de vidrio. Luego, asegúrese de derretir el chocolate con leche dentro de su microondas en intervalos de 20 segundos. Y revuélvelo con una espátula de goma hasta que quede suave.
  • Luego, abra su adorno rellenable. Y cubra el interior con una toalla de papel ligeramente engrasada. Luego, asegúrate de verter el chocolate derretido en una de las mitades. Y cierra el adorno. Después de eso, gire la bola de adorno para cubrirla con chocolate de manera uniforme. Además, asegúrese de girar hasta cubrir toda la superficie con chocolate.
  • A continuación, continúe girando lentamente durante unos cinco minutos. Con eso, puedes agitarlo un poco para llenar los agujeros con chocolate. Recuerda, puedes colocar la bola dentro del congelador si llenas la bola decorativa con chocolate. Además, puedes voltear el adorno con chocolate después de dos minutos. Luego, continúe volteando cada dos minutos unas dos o tres veces hasta que el chocolate se asiente. Una vez fraguado, congelarlo durante treinta minutos.
  • Después de treinta minutos, asegúrese de sacar la bola decorativa del congelador. Luego, abra con cuidado el adorno. Y retira la bola de chocolate. Ten en cuenta que tienes que trabajar rápido. Hacer esto evita que toques la pelota demasiado tiempo con tus manos calientes. También puede colocar la bola de chocolate dentro del congelador después de desmoldar durante unos minutos.
  • Luego, sumerja un recipiente de fondo plano en agua hirviendo. Después de eso, seque todo el recipiente. Luego, invierta su tazón de fondo plano sobre una superficie plana. Y coloque con cuidado un lado de su bola de chocolate congelada en el recipiente caliente.
  • Gire suavemente con un movimiento de ida y vuelta. Hacer esto asegura que no estés aplicando demasiada presión a la bola de chocolate. Sea lo más suave posible ya que la bola de chocolate tiende a ser muy frágil. Utilice una toalla de papel para ayudar a aislar la pelota del calor de sus dedos. Vuelva a calentar y limpie el tazón varias veces según sea necesario, ya que el tazón puede enfriarse un poco. Una vez hecho esto, vuelva a colocar su bola de chocolate dentro del congelador.
  • A continuación, prepare su plato grande. Y apila tus brownies preparados uno encima del otro. Con eso, rodea tus brownies con las bayas de tu elección.
  • Después, coloca una bola de helado encima de los brownies. Y coloque suavemente la bola de chocolate, cubriendo sus brownies, bayas y helado.
  • Luego, si hay imperfecciones a lo largo de la costura de la bola de chocolate, puedes cubrir la base del chocolate con más bayas.
  • Después de eso, coloque su chocolate negro picado en un recipiente apto para microondas. Y agrega tu crema espesa. Luego, calienta la mezcla de chocolate amargo en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que se vuelva suave y brillante.
  • Luego, vierta su salsa de chocolate sobre la bola con un movimiento circular para derretir su bola de chocolate. Como resultado, revelando su brownie, helado y bayas.
  • Finalmente, ¡pruebe y disfrute!

Notas

En primer lugar, cuando maneje o trabaje con chocolate, asegúrese de que su adorno, utensilios y tazón estén completamente secos. 
Además, evite cubrir su tazón apto para microondas cuando derrita chocolate. Por esa razón, cubrir o poner una tapa en su tazón puede causar condensación. Como resultado, arruinará su chocolate o provocará que se agarrote.
Además, evite usar una cuchara de madera para mezclar porque la madera puede retener la humedad que puede arruinar su mezcla de chocolate.
¿Quieres más recetas?Check out Nuestro canal de YouTube!
Comentarios de los lectores

Compartir es cuidar!

¿Te gusta este articulo? Comparte con tus amigos en Facebook.