Última actualización el 17 de enero de 2023
Si se le está acabando el tiempo para hacer el glaseado, puede usar uno comprado en la tienda. Echemos un vistazo a cómo mejorar el glaseado de chocolate comprado en la tienda. No hay nada tan bueno como el glaseado casero. Sin embargo, si compra glaseado comprado en la tienda, especialmente glaseado de chocolate enlatado, es mejor comprar el rico y cremoso glaseado de chocolate de Betty Crocker. Del mismo modo, el glaseado de chocolate comprado en la tienda tiene su practicidad y su dulzura pegajosa gratificante cuando se agrega a los productos horneados.
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El mejor glaseado de chocolate comprado en la tienda
Cada vez que te quedas sin azúcar impalpable para hacer el glaseado o comenzaste a hacer el pastel, olvidaste ablandar la mantequilla. En casos como este, una lata de glaseado de chocolate comprado en la tienda es el mejor plan de respaldo. Es por eso que estos son varios de los mejores glaseados de chocolate enlatados que existen.
Betty Crocker Glaseado de chocolate rico y cremoso
Es dulce, delicioso y tiene una consistencia cremosa. Además, tiene una textura súper suave. Del mismo modo, el rico y cremoso glaseado de chocolate de Betty Crocker tiene una gran cantidad de sabor a chocolate negro, pero no tiene un sabor amargo en absoluto. Y está disponible en todo el país.
Glaseado cremoso estilo casero de Duncan Hines
Este glaseado de chocolate es un par perfecto para cualquier postre rápido. También tiene una consistencia de crema y un sabor a glaseado de chocolate de libro de texto. Asimismo, se propaga fácilmente. Por eso es la opción ideal para una fiesta de cupcakes DIY (Do It Yourself).
Glaseado de chocolate orgánico Simple Mills
Es la mejor opción si desea una textura esponjosa en su glaseado de chocolate enlatado comprado en la tienda. Además, es una marca orgánica que es ligera y brinda un excelente sabor a cacao. También es el glaseado de chocolate enlatado ideal para rematar si tienes un pastel súper dulce.
Glaseado de dulce de chocolate rico y cremoso de Pillsbury
Pillsbury Rich & Creamy Chocolate Fudge Frosting es un glaseado prefabricado y listo para untar que es popular para usar en pasteles, magdalenas y otros productos horneados. Este glaseado contiene cacao genuino, lo que le da un rico sabor a chocolate. Este es el mejor glaseado de chocolate comprado en la tienda que encontrará, ya que es muy cremoso y untable, lo que lo convierte en una excelente opción para decorar.
Ghirardelli Mezcla premium de bizcocho y brownie de chocolate doble
Ghirardelli es una conocida marca de chocolate, esta mezcla incluye cacao de alta calidad y chispas de chocolate en la mezcla, y con su rico sabor a chocolate, es perfecta para pasteles y brownies. Lo que podría apreciar de esta mezcla es que hace un pastel o brownie suave y tierno, y el sabor del chocolate es fuerte, rico y profundo. Francamente, es la elección perfecta para aquellos que quieren hacer un postre de chocolate casero, pero con la comodidad de una mezcla comprada en la tienda.
Fudge de chocolate de Hershey
¡Finalmente llegamos a este clásico americano! No sorprende que sea uno de los glaseados de chocolate más populares comprados en la tienda, ya que está hecho con cacao de alta calidad y tiene un rico y cremoso sabor a chocolate que muchas personas encuentran difícil de resistir. Su textura característica es suave y bien mezclada, y se extiende y canaliza con facilidad. Esta es una opción fantástica para todos aquellos que buscan un glaseado de chocolate que no sea demasiado dulce, que tenga un fuerte sabor a chocolate y que tenga una mezcla decente de dulzura y sabor a chocolate.
Estas fueron nuestras opciones sabrosas y fáciles de usar destinadas a todos aquellos que buscan agregar un toque de chocolate a sus productos horneados.
Ahora que le hemos presentado a nuestros favoritos, tenemos una cosa más que discutir. A saber, estas son algunas de las opciones populares; la cuestión es que el mejor glaseado de chocolate comprado en la tienda para usted dependerá de su preferencia de sabor. Por lo tanto, no debe apegarse a ellos a ciegas, también puede probar un par de marcas diferentes para ver cuál prefiere.
¿Cómo mejorar el glaseado enlatado?
Lo casero es lo mejor, ¿verdad? Desafortunadamente, no todos podemos prepararlo siempre en casa, por lo que hay situaciones en las que tenemos que depender de los comprados en la tienda. Nos han convencido varias veces de que existe una distinción entre los dos, es decir, que el glaseado enlatado puede tener un sabor diferente al hecho a mano debido a los ingredientes y el método de preparación.
Para alargar su vida útil, el glaseado enlatado a menudo se formula con conservantes y estabilizadores, y también puede contener sabores y colores artificiales. Estos ingredientes pueden alterar el sabor y la textura del glaseado en comparación con el glaseado casero, que generalmente se prepara con ingredientes frescos como mantequilla, azúcar y vainilla. Además, el glaseado enlatado puede ser denso y menos cremoso y esponjoso que el glaseado casero debido a la forma en que se procesa.
Afortunadamente, hay algunas cosas que puede hacer para mejorar el sabor del glaseado enlatado:
- Añadir unas gotas de extracto de vainilla.
Agregar una cucharadita o dos de extracto de vainilla al glaseado enlatado es un método fácil para potenciar su sabor. Esto le dará riqueza al glaseado mientras enmascara cualquier sabor artificial.
- Añadir un poco de mantequilla
Agregue una cucharada o dos de mantequilla blanda si el glaseado enlatado es demasiado dulce o espeso. Esto lo hará más cremoso y untable, además de darle un sabor más rico.
- Mezclar con un poco de queso crema
Agregar queso crema al glaseado enlatado le dará un sabor más ácido y hará que su textura sea mucho más rica y suave. Es la mejor opción si planeas hacer bizcocho de zanahoria o bizcocho red velvet.
- Agregar especias o saborizantes
Para realzar la profundidad del sabor de su glaseado enlatado, intente agregar pequeñas cantidades de especias como canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, jengibre o cacao en polvo.
- espolvorear un poco de sal
Una pequeña pizca de sal definitivamente equilibrará la dulzura y realzará los otros sabores en el glaseado.
En ese sentido, permítanos enseñarle cómo mejorar el glaseado de chocolate comprado en la tienda.
Cómo hacer mejor el glaseado de chocolate comprado en la tienda
Además de los enfoques enumerados anteriormente, aquí hay algunas otras opciones:
- Agregar cacao en polvo
El método más simple para mejorar el sabor del glaseado de chocolate comprado en la tienda es agregar una cucharada o dos de cacao en polvo sin azúcar. Esto hará que el glaseado sea menos dulce y le dará un sabor a chocolate más profundo e intenso.
- Agregue un poco de café instantáneo en polvo
Al agregar un poco de café instantáneo en polvo al glaseado, puede mejorar el sabor del chocolate y hacerlo más rico y complejo. Sería mejor no exagerar, sino comenzar con 1/4 de cucharadita y ajustar al gusto.
- Vierta un poco de chocolate derretido
Derretir un poco de chocolate amargo o semidulce e incorporarlo al glaseado puede mejorar la profundidad y riqueza del sabor. Solo es importante verificar si el chocolate derretido se ha enfriado antes de combinar.
Vale la pena mencionar que, como se dijo anteriormente, comience modestamente con la adición de ingredientes, pruebe sobre la marcha y adáptese a su gusto. Además, tenga en cuenta que los ingredientes adicionales pueden hacer que el glaseado se espese un poco; por lo tanto, sería prudente agregarlos gradualmente hasta lograr la consistencia deseada.
Lo que necesitará en Cómo hacer que el glaseado de chocolate enlatado tenga sabor casero
Ingredientes
- 2 16 onzas lata de glaseado de chocolate
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
- 2 tazas de azúcar glass
- 1 / 2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- leche 2 cucharadita
Equipos
- Cuenco Mezclador
- Cuchara medidora
- Tazas de medir
- Batidora de mano o de pie
- Espátula de goma
- Punta de tubería de elección
- Manga pastelera
Guía paso a paso sobre cómo mejorar el glaseado de chocolate comprado en la tienda
Paso 1
En un tazón, bata la mantequilla con una batidora manual o de pie a velocidad media hasta que la textura sea suave mientras agrega gradualmente el cacao en polvo.
Paso 2
Agregue la lata de glaseado de chocolate a la masa. Usando su espátula de goma, raspe las esquinas del tazón para asegurarse de que la masa se mezcle uniformemente.
Paso 3
Batir el azúcar glas, la leche y la vainilla a baja velocidad hasta que estén bien incorporados.
Paso 4
Cambie la velocidad de la batidora manual o de pie a alta velocidad durante 30 segundos a un minuto o hasta que la masa esté esponjosa. Tenga en cuenta que no mezcle la masa pasando más de un minuto.
Paso 5
Retirar de la batidora y transferir a una manga pastelera. Después, decora el pastel como prefieras.
Más recetas de chocolate aquí: Receta de pastel de calabacín increíblemente chocolatoso, Sensacional glaseado de chocolate amargo
Porciones y Tiempo de Preparación
¿Cómo hacer ganache de chocolate con glaseado enlatado?
Seré honesto, es casi imposible hacer ganache de chocolate con glaseado enlatado de una tienda. Esto se debe a que la diferencia de consistencia entre los dos es enorme. El glaseado enlatado es ligero y esponjoso, mientras que el ganache de chocolate es denso y espeso. Sin embargo, si está buscando convertir un glaseado comprado en la tienda en un glaseado con sabor a ganache de chocolate, esta receta es infalible y deliciosa.
Glaseado De Ganache De Crema De Chocolate
Los ingredientes que necesitarás son:
- 1 lata de glaseado de chocolate comprado en la tienda (me gusta el glaseado de chocolate con leche Betty Crocker Hershey's)
- 1 barra de mantequilla
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de leche
- Pizca de sal
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Coge un bol y añade la mantequilla.
- Bate la mantequilla y luego agrega el cacao en polvo.
- Sigue mezclando hasta que esté completamente combinado.
- Agregue su lata de glaseado y mezcle hasta que quede suave.
- Una vez suave, agregue la vainilla y la leche y agregue gradualmente el azúcar en polvo. Asegúrate de que esté completamente mezclado con el glaseado antes de agregar más.
- Agregue más leche si es demasiado espesa y más azúcar en polvo si es demasiado delgada.
- Batir y luego usar como se desee.
Receta De Ganache De Chocolate
El ganache de chocolate en sí no requiere muchos ingredientes y puede ser más fácil de hacer. Los únicos ingredientes que necesitarás son:
- 8 oz de chocolate semidulce picado
- 1 taza de crema espesa
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Caliente una pequeña cantidad de agua en una sartén a fuego alto.
- Una vez que comience a humear, baje el fuego y prepare su tazón de chocolate.
- En un tazón, agregue la crema espesa y el chocolate picado.
- Coloque el recipiente sobre la cacerola de agua y caliente los ingredientes. Debe tomar alrededor de 5 minutos para que el chocolate se derrita por completo.
- Mientras se derrite, deberá revolver continuamente para evitar que se queme.
- Una vez que el chocolate esté completamente homogéneo, retíralo del fuego.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y tu ganache de chocolate está lista para usar.
¡Es rico, decadente y absolutamente delicioso!
¿Puedes hacer glaseado de chocolate alemán?
El pastel de chocolate alemán generalmente consiste en glaseado de coco y nuez. Como puede imaginar, este glaseado es increíblemente grueso, lo que puede dificultar su colocación. Sin embargo, si usa una punta ancha, debería funcionar bien esta noche. Cuando preparo cupcakes de chocolate alemán, generalmente pongo el glaseado de coco y nuez dentro de los cupcakes (por lo que no hay necesidad de perfección en lo que respecta a la tubería) y luego les pongo crema de mantequilla de chocolate por encima... ¡nunca se puede tener demasiado chocolate!
Los ingredientes que necesitarás para el glaseado de coco y pecanas son 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de leche evaporada, 1 huevo batido, 3 cucharadas de mantequilla, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 taza de leche deshidratada coco y 1/3 taza de pecanas picadas.
- Ahora agregue la mantequilla, el huevo, la leche y el azúcar a una sartén y caliente suavemente, revolviendo continuamente.
- Pasados unos minutos cuando empiece a burbujear, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes.
- Revuelva bien y deje enfriar.
Consejos y trucos para hacer que el glaseado de chocolate tenga un sabor casero
El glaseado de chocolate enlatado está disponible en su supermercado local. Si la mantequilla sin sal no está disponible, puede usar las saladas, pero habrá un cambio en la textura y el sabor. Batir el glaseado de chocolate enlatado lo hace mucho mejor. Con eso, utilice un accesorio para batir y bata el glaseado de chocolate enlatado comprado en la tienda a temperatura ambiente, incorporando más aire. Hacer esto proporcionará una mejor sensación en la boca.
Descongelar la mantequilla a temperatura ambiente hace que sea más fácil incorporarla con otros ingredientes. Evita calentar la mantequilla en el microondas; eso causará problemas de calentamiento desigual y problemas de textura. Ponga más azúcar glas si encuentra la consistencia demasiado húmeda y leche si está demasiado seca. Por lo general, los glaseados comprados en la tienda son demasiado dulces, lo que hace evidente que no es casero. Por eso, como solución, añadir una pizca de sal para equilibrar el dulzor de los productos horneados.
Si el glaseado de chocolate enlatado es dulce y espeso, siempre puede agregar crema batida en la misma cantidad de glaseado de chocolate comprado en la tienda para obtener un glaseado de cupcake o pastel más ligero. Del mismo modo, agregue una cucharada de azúcar glas a la vez hasta que alcance la consistencia correcta. Asimismo, agrega una cucharadita de café instantáneo en polvo diluido en media cucharadita de agua caliente para mejorar el sabor a chocolate del betún.
Además, puede agregar queso crema ablandado al glaseado de chocolate enlatado comprado en la tienda. Hacer esto lo hará mejor, ya que proporciona riqueza al glaseado mientras controla la dulzura. Además, agregue ocho onzas de queso crema a temperatura ambiente y un glaseado de chocolate enlatado a temperatura ambiente y mezcle los dos para obtener un glaseado fácil y sabroso.
Cómo hacer mejor el glaseado de chocolate comprado en la tienda
Equipos
- Cuchara medidora
- Tazas de medir
- Punta de tubería de elección
- Manga pastelera
Ingredientes
- 2 16 onza lata de glaseado de chocolate
- 1/2 taza de de mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 2 tazas de de azúcar glas
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas leche
Instrucciones
- En un tazón, bata la mantequilla con una batidora manual o de pie a velocidad media hasta que la textura sea suave mientras agrega gradualmente el cacao en polvo.
- Agregue la lata de glaseado de chocolate a la masa. Usando su espátula de goma, raspe las esquinas del tazón para asegurarse de que la masa se mezcle uniformemente.
- Batir el azúcar glas, la leche y la vainilla a baja velocidad hasta que estén bien incorporados.
- Cambie la velocidad de la batidora manual o de pie a alta velocidad durante 30 segundos a un minuto o hasta que la masa esté esponjosa. Tenga en cuenta que no mezcle la masa pasando más de un minuto.
- Retirar de la batidora y transferir a una manga pastelera. Después, decora el pastel como prefieras.
Notas
Eso envuelve las cosas
Entonces, repasemos todo lo que aprendimos nuevamente. El glaseado de chocolate comprado en la tienda se puede mejorar agregando ingredientes adicionales para mejorar su sabor y textura. Para hacerlo más rico y con más sabor a chocolate, agregue chocolate derretido o cacao en polvo, un poco de café instantáneo en polvo para profundizar el sabor del chocolate o un toque de sal para resaltar la dulzura del chocolate.
Al final del día, recuerda que experimentar con diferentes ingredientes para encontrar la combinación perfecta es la clave para mejorar un glaseado de chocolate comprado en la tienda.
Eso es todo, ahora sabes cómo mejorar el glaseado de chocolate comprado en la tienda. ¿Tiene preguntas? Cuéntanos más en la sección de comentarios a continuación. Además, si te gusta esta receta de glaseado de chocolate, ¡no olvides compartirla!
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Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
