Cómo poner hielo a cupcakes sin manga pastelera: formas sencillas

Compartir es cuidar!

Última actualización on February 14, 2023

Aunque muchas personas usan una manga pastelera para decorar cupcakes, no es la única forma. Saber cómo glasear cupcakes sin manga pastelera es un truco útil si buscas maneras fáciles de decorar. No importa la ocasión, puedes decorar sin usar una manga pastelera y aún así crear hermosos cupcakes.

Decorar cupcakes es divertido porque puedes ser tan creativo como quieras. Puede usar glaseado de crema de mantequilla clásico o usar glaseado de queso crema, glaseado de merengue suizo, glaseado de crema batida o ganache. Los cupcakes también son excelentes para agregar coberturas como chispas, chispas de chocolate, galletas desmenuzadas, dulces y más.

Cómo hacer cupcakes con hielo sin manga pastelera

Tradicionalmente, las mangas pasteleras se utilizan para escarchar pastelitos. Lo bueno de las mangas pasteleras es que puedes usar diferentes puntas para crear diferentes diseños.

Sin embargo, no todo el mundo tiene mangas pasteleras a mano o puede que estés buscando una alternativa más sencilla para decorar tus cupcakes. Afortunadamente, existen otras formas de decorar cupcakes que son fáciles y te darán hermosos resultados.

Bolsa Ziploc

Una bolsa Ziploc puede ser una excelente alternativa a las mangas pasteleras tradicionales. Para hacerlo, tome una bolsa Ziploc del tamaño de un galón y doble la esquina inferior hacia la esquina superior opuesta y asegúrela con cinta adhesiva.

Para llenar su bolsa de glaseado, colóquela en una bolsa alta y doble el exceso de bolsa sobre la parte superior de la taza. Use una espátula para llenar la bolsa aproximadamente 2/3 de glaseado. Una vez llena, exprima el exceso de aire, selle la parte superior y gire la parte superior de la bolsa para mantener la presión mientras se congela.

Cuando esté listo para congelar, corte aproximadamente un cuarto de pulgada del fondo de la bolsa. Luego puedes usar tu manga pastelera Ziploc para decorar tus cupcakes. Usa la bolsa Ziploc para crear remolinos u otros diseños en tus cupcakes.

Si tiene prisa, puede omitir doblar y golpear su bolso y simplemente llenar su bolso con glaseado, empujarlo todo hacia una esquina inferior y luego cortar una pequeña abertura en la esquina inferior de su bolso para congelar.

Bolsa ziploc con punta de ribete

Si desea crear hermosos diseños con una punta de tubería pero no tiene una manga pastelera, puede usar una bolsa Ziploc. Para hacerlo, tome la punta de la tubería de su elección e insértela en una bolsa Ziploc.

Con un par de tijeras, corte una pequeña hendidura aproximadamente a la mitad del centro de la punta de la tubería. También puede usar un bolígrafo o marcador para dibujar una marca en el punto medio. Luego, retire la punta de la tubería de la bolsa Ziploc y haga un agujero en el lugar que marcó.

Regrese la punta de la tubería a su bolsa Ziploc y colóquela en un vaso alto y llénelo con aproximadamente 2/3 de glaseado. Empuje todo el glaseado hacia el fondo de la bolsa y elimine el exceso de aire. Gira la parte superior de la bolsa para mantener la presión mientras congelas y luego decora tus cupcakes.

Espátula compensada

Una espátula acodada puede ser otra manera excelente y fácil de decorar tus cupcakes. Dado que las espátulas compensadas son suaves y planas, puede usarlas para crear un acabado suave en el glaseado. Incluso puede crear bordes suaves y remolinos con una espátula desplazada.

Cucharada de helado

Una bola de helado o una bola de masa para galletas funcionan muy bien para glasear tus cupcakes. Simplemente saque el glaseado con su pala y luego colóquelo encima de su cupcake.

Puede alisarlo con una espátula inclinada o un cuchillo de mantequilla o simplemente dejarlo como está. Si lo dejas como está, es una excelente base para agregar ingredientes. Puede sumergirlo en chispas de chocolate o chispas para obtener un acabado sabroso y hermoso.

Cuchillo de mantequilla

Un cuchillo para mantequilla es algo que todos tienen a mano y puedes usarlo para congelar tus cupcakes. Puedes usar el cuchillo para hacer un acabado suave o incluso intentar hacer un efecto de remolino. Puede que no tenga un acabado tan suave como una espátula acodada, pero aun así puede ser una excelente opción para decorar cupcakes.

Cómo glasear cupcakes sin herramientas

Si desea congelar una magdalena sin herramientas, puede mojar las magdalenas. Este método funciona bien si usas crema batida o ganache para decorar tus cupcakes.

Simplemente sumerja sus cupcakes en un recipiente con crema batida o ganache, revolviendo a medida que sube para eliminar cualquier exceso. Puede sumergirlos en chispas o chispas de chocolate para un acabado elegante.

Cómo poner crema de mantequilla en cupcakes sin manga pastelera

Dependiendo de qué tiempo de glaseado o glaseado estés usando, hará una diferencia en lo que uses para decorar tus cupcakes. Si usa crema de mantequilla y no tiene una manga pastelera, puede usar uno de los siguientes métodos:

• Ziploc/bolsa de plástico. Simplemente agregue el glaseado a su bolsa y corte la esquina de la bolsa para replicar la punta de una manga pastelera. Presiona el glaseado con cuidado hasta la esquina cortada de la bolsa; apretando suavemente. Usa la bolsa Ziploc como lo harías con una manga pastelera normal. Usar este método es muy fácil, lo que lo convierte en mi opción preferida. Además de eso, es barato y de fácil acceso. Sin embargo, se necesita algo de práctica.
• Usar un cuchillo/dorso de una cuchara. Agregue el glaseado al centro de su cupcake y luego alise el glaseado con el utensilio de su elección. Extiende hasta los bordes de tus cupcakes hasta que estés satisfecho con la ubicación. Un cuchillo es una gran opción si no buscas la perfección. Puede tomar tiempo hacerlo bien si quieres que se vea perfecto, pero en el lado positivo, siempre tendrás un cuchillo a mano y no te costará dinero adicional.
• Cuchara de masa. Todo lo que necesita hacer es sacar el glaseado como lo hace con el helado o la masa para galletas, y colocarlo en el centro de la magdalena. Use un cuchillo o una espátula acodada para dar forma y alisar el glaseado. Este método es excelente si eres nuevo en la repostería y es una herramienta que probablemente ya tengas en tu cocina. Sin embargo, puede ser bastante desordenado y es difícil hacerlo perfecto.
• Inmersión. Para este método, asegúrese de que haya algo debajo del área que está usando para dejar que las magdalenas se sequen y evitar que se ensucien. Simplemente sumerja la punta de sus cupcakes en el glaseado; cubriendo toda la zona que necesites. Deje que el exceso vuelva a caer en el tazón y luego coloque la magdalena en su rejilla. Repita con todos los cupcakes. Este método es mejor si usa un glaseado delgado, como glaseado real o ganache.

La mejor manera de hacer cupcakes con hielo

El glaseado de cupcakes puede ser diferente, según el glaseado que uses. Para el glaseado real, hay tres mejores métodos para usar. Por supuesto, uno de ellos es el método de la manga pastelera, que es perfecto si estás glaseando diseños intrincados. De lo contrario, puede usar una cuchara, un cuchillo o incluso métodos de inmersión. Todos estos funcionan muy bien con glaseado que tiene una consistencia más delgada.

¿Debo usar una punta de tubería?

Hay muchos pros y contras de usar una punta de tubería, pero no es necesario. Examinemos las ventajas y desventajas de usar una boquilla para hornear para hornear.

PROS:

• Tendrás un acabado perfecto, que se verá nítido.
• Con las puntas para ribete, las opciones son ilimitadas: hay tantas opciones y diseños.
• Con práctica, puede ser rápido y fácil.

CONTRAS:

• Puede ser difícil de limpiar.
• Puede llevar un tiempo practicar y hacerlo bien.
• Las diferentes puntas pueden ser costosas y las necesitará para crear diferentes formas.

Alternativa de punta de tubería de hierba

Si no tiene una punta de tubería para césped, no se preocupe, aún puede crear césped realista con glaseado. Estas son algunas de las mejores opciones:

• usar una punta de hoja. Si bien las briznas de hierba se verán más grandes, es una gran solución.
• usa una punta de estrella. Colocar la punta de la estrella hacia arriba se verá similar al efecto de una punta de hierba.
• coco. Si no tienes manga pastelera, ¿por qué no usar coco? Triturado es lo mejor. Todo lo que necesitas hacer es colorearlo de verde y agregarlo a tu pastel.

Decorar cupcakes sin manga pastelera

No tienes que usar una manga pastelera para hacer cupcakes hermosamente decorados. Una bolsa Ziploc, una espátula acodada, un cuchillo para mantequilla y una cuchara para helado también funcionarán muy bien para decoración.

¿Tienes alguna pregunta sobre cómo glasear cupcakes sin manga pastelera? Si es así, haga cualquier pregunta sobre la decoración de cupcakes sin una manga pastelera en la sección de comentarios a continuación.

Preguntas Frecuentes

Compartir es cuidar!