Última actualización on February 14, 2023
Hoy, vamos a echar un vistazo a cómo hacer fondant color piel y cómo incorporar ese fondant en tu horneado. Si bien hoy en día venden fondant del color de la piel, es relativamente difícil de encontrar en comparación con los colores base del fondant. Por esta razón, a veces es más fácil hacer uno propio; particularmente porque no requiere demasiados ingredientes. Pero requiere saber cómo colorear fondant, y estamos aquí para ayudarlo; sea cual sea tu tono de piel. Entonces, ¿cómo hacer fondant de color de piel? Miremos más de cerca.
¿Qué es el fondant color piel?
El glaseado de fondant (más comúnmente conocido como fondant) es un tipo de glaseado que se usa con mayor frecuencia para hornear y decorar. Ya sea que lo esté usando para esculpir pasteles o hacer decoraciones; es muy versatil Los ingredientes más comunes que encontrarás en el fondant son gelatina, azúcar, agua y glicerol. Vale la pena mencionar que también puede incluir otros ingredientes si es fondant de color. El fondant del color de la piel es el color del tono de piel de alguien. Viene en una gama de diferentes tonos.
Cuando encuentre fondant en una tienda de comestibles, es probable que esté en un formato listo para rodar. Esta suele ser la forma preferida de empaque, ya que es más fácil de usar para panaderos y artesanos del azúcar.
Ingredientes en Fondant Color Piel
Los ingredientes del fondant color piel pueden variar dependiendo de si se compra en la tienda o se hace en casa. Si lo hace usted mismo, normalmente contiene los siguientes ingredientes:
- fondant blanco (hecho de azúcar, agua, gelatina, manteca y glicerol)
- Colorante alimenticio
Sin embargo, si compras fondant de color de piel prefabricado, generalmente viene como pasta de azúcar y contiene los siguientes ingredientes:
- azúcar
- jarabe de glucosa
- aceite de palma
- E422 (emulsionante)
- R471 (estabilizador)
- E413 (conservante)
- E202 (aroma natural)
- E172 (color)
Información Nutricional del Fondant Color Piel
Es posible que sienta curiosidad por el valor nutricional cuando se trata de fondant de color de piel. Cada 100g de fondant contiene lo siguiente:
- Calorías: 373
- Fat: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 11mg
- Potasio: 4mg
- Carbohidratos: 93g
- Fibra dietética: 0 g
- Azúcar: 89 g
- Proteína: 0g
¿Puedes usar colorante alimentario en fondant?
¡Por supuesto! Puede usar colorante para alimentos en casi cualquier producto alimenticio, y el fondant no es una excepción. Usar colorante alimentario es la forma más rápida y sencilla de teñir el fondant. Si bien no es un gran problema con los colores más claros, ¡siempre tenga cuidado cuando trabaje con fondant ya que se mancha por todas partes!
Cómo hacer color de piel con colorante alimentario
Cuando se trata de hacer el color de tu piel con colorante alimentario, todo depende del tono de tu piel y de los colores que necesitarás usar. Miremos más de cerca.
- Ligero. Si tienes un tono de piel más claro (caucásico), lo mejor es empezar con fondant blanco. Comience con 3 gotas de colorante rojo. Luego 2 gotas de colorante amarillo. Es posible que deba agregar más amarillo, dependiendo de qué tan pálido esté. Si necesita aclarar el tono, no se preocupe demasiado: también puede agregar más fondant blanco o más colorante para alimentos si necesita oscurecerse.
- Medio. Si tienes un tono de piel medio (hispano y asiático), sigue la receta para el tono de piel claro y luego agrega una o dos gotas de colorante alimentario marrón. Alternativamente, comience con fondant marrón y agregue blanco.
- Oscuro. Si tienes un tono de piel oscuro (africano), lo mejor es comenzar con fondant marrón o negro. Luego puedes agregar fondant blanco hasta que hayas logrado el color de piel que estás buscando. Para tonos de piel oscuros, normalmente no es necesario usar colorante para alimentos.
Cómo hacer fondant de tono de piel
Si no está seguro de cómo hacer fondant para el tono de la piel, estamos aquí para ayudarlo. Miremos más de cerca.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
- colorante alimentario para el tono de la piel (ver la receta anterior sobre cómo crear tu tono de piel)
- glaseado de fondant blanco
Receta – Cómo hacer fondant de color de piel
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
Paso 1: Colorea
Antes de comenzar, haga que su fondant sea suave y flexible. Hacer rodar el fondant en tus manos para crear una bola es la mejor manera de lograrlo. Para agregar las gotas de colorante para alimentos, use un palillo o brocheta y deje caer la cantidad requerida sobre el fondant.
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Paso 2: Mezcla – Cómo hacer fondant de color de piel
Para mezclar el color con el fondant blanco, deberás amasarlo. Cuando trabaje con cualquier colorante alimentario, es mejor usar guantes para alimentos, para no mancharse la piel.
Paso 3: Amasar
Sigue amasando tu bola de fondant hasta que hayas logrado el tono de piel que buscas. Asegúrese de que el color esté uniformemente cubierto en todo el fondant. Agregue más fondant blanco si es demasiado oscuro y más colorante para alimentos si es demasiado claro.
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Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
Para las galletas:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de maicena
- 1/2 taza de azúcar de bayas
- 1 taza de mantequilla sin sal
Para el glaseado:
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- colorante alimentario verde
Ingredientes adicionales:
- fondant color tono piel
- 24 margaritas en miniatura (Wilton es la mejor marca para usar)
- bolígrafos de tinta comestible negra y marrón
¡Cuéntame si haces estas galletas y cómo te quedan!
Cómo hacer fondant de color de piel: una guía
Ingredientes
- colorante alimentario para el tono de la piel vea la receta anterior sobre cómo crear su tono de piel
- glaseado de fondant blanco
Instrucciones
- Color: antes de comenzar, haga que su fondant sea suave y flexible. Hacer rodar el fondant en tus manos para crear una bola es la mejor manera de lograrlo. Para agregar las gotas de colorante para alimentos, use un palillo o brocheta y deje caer la cantidad requerida sobre el fondant.
- Mezcla: cómo hacer fondant de color de piel: para mezclar el color con el fondant blanco, deberás amasarlo. Cuando trabaje con cualquier colorante alimentario, es mejor usar guantes para alimentos, para no mancharse la piel.
- Amasar – Sigue amasando tu bola de fondant hasta que hayas logrado el tono de color de piel que buscas. Asegúrese de que el color esté uniformemente cubierto en todo el fondant. Agregue más fondant blanco si es demasiado oscuro y más colorante para alimentos si es demasiado claro.
Nutrición
Conclusión: cómo hacer fondant de color de piel
Espero que este post te haya ayudado a familiarizarte más con cómo hacer fondant color piel. Dependiendo de tu tono de piel, solo tienes que seguir la sencilla guía anterior para saber qué colorante usar para hacer el color de tu tono de piel.
¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer fondant color piel? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
