Zuletzt aktualisiert am 3. Dezember 2022
Heute werden wir untersuchen, wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss macht. Unsere Technik schafft eine glatte und authentische Camo-Basis für viele Themenkuchen.
Es ist unglaublich einfach, schnell zu erlernen und sehr vielseitig. Mit nur dieser einen Technik können Sie Tausende von verschiedenen Kuchen herstellen. Schauen wir uns also an, wie es geht.
Wie man einen Camo-Kuchen mit Zuckerguss macht – Camo-Kuchen-Rezepte
Es gibt unendlich viele Tarnkuchen Ideen. Das Besondere an diesem Motiv ist, dass es praktisch keinen falschen Weg gibt. Es gibt keine bestimmte Form, Größe oder Muster, die die verschiedenen Tarnfarben haben müssen. Es muss nicht einmal eine bestimmte Menge an Farben sein.
Und für diejenigen, die experimentierfreudig sind, können Sie sogar damit arbeiten verschiedene Camo-Farbpaletten!
Heute konzentrieren wir uns nicht zu sehr auf das eigentliche Rezept für Kuchen und Zuckerguss. Auf unseren Websites finden Sie viele verschiedene. Aber wir werden uns stattdessen darauf konzentrieren wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss macht.
Sie können Camo-Kuchen für Tier-Themen-Kuchen, Armee-Kuchen, Jagd-Kuchen und Videospiel-Kuchen verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos. Und diese Technik kann auch verwendet werden, um eine zu erstellen Tie-Dye-Effekt, wenn Sie möchten.
Schauen wir uns das also genau an wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss macht.
Was Sie brauchen, um diesen DIY Camo Cake zu machen
Zutaten
- Gebackener Kuchen (jede Größe und Höhe, die Sie möchten)
- Krümelglasur, gefärbt mit Ihrer hellsten Tarnfarbe
- 4 1/2 Tassen Buttercremeglasur
- Lebensmittelfarbe braun
- Gelbe oder beige Lebensmittelfarbe
- Schwarze Lebensmittelfarbe
- Armeegrüne Lebensmittelfarbe
Ausrüstung
- Messbecher und Löffel
- Rührschüsseln
- Schneebesen oder Löffel
- Spritzbeutel und Tüllen optional
- Palettenmesser
- Großer Kuchenschaber aus Metall, optional, aber empfohlen
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1: Bereiten Sie Ihren Kuchen zum Dekorieren vor
Bevor wir uns ansehen, wie man einen Camo-Kuchen dekoriert, müssen Sie zuerst alle Elemente für den Kuchen vorbereiten. Dazu gehört auch sicherzustellen, dass der Kuchen gebacken, abgekühlt und nivelliert ist.
Sie können den Kuchen auch mit einer beliebigen Glasur oder Füllung Ihrer Wahl stapeln. Dann können Sie den Kuchen mit Bröseln bestreichen und mit einer dünnen Schicht Buttercremeglasur überziehen. Falls du es noch nicht weißt wie man einen Kuchen paniert, schau dir diesen Artikel an.
Schritt 2: Ruhen Sie Ihren mattierten Kuchen aus
Bevor Sie anfangen, die Torte mit Camo-Motiven zu dekorieren, ist es entscheidend, dass die Torte ruht. Die erste Glasur sollte nicht zu weich sein, sonst löst sie sich beim Auftragen und Bearbeiten der Tarnglasur einfach vom Kuchen.
Schritt 3: Teilen Sie Ihre Glasur
Als nächstes können Sie mit dem Färben Ihrer Glasur beginnen. Der genaue Farbton Ihrer Palette liegt bei Ihnen. Wir machen gerne einen dunkleren Tarnkuchen, weil er dazu neigt, weniger Fehler zu verbergen.
Die ungefärbte Buttercreme auf 5 Schüsseln verteilen. 4 Schalen können jeweils 1 Tasse Zuckerguss enthalten, und die fünfte kann nur 1/2 Tasse enthalten (für die schwarze Glasur).
Schritt 4: Machen Sie die beiden braunen Glasuren
Zwei Schalen müssen zwei verschiedene Brauntöne haben. Einer kann etwas dunkler sein als der andere. Alles, was Sie brauchen, um eine hellere Farbe zu erhalten, ist, weniger braune Lebensmittelfarbe hinzuzufügen.
Schritt 5: Machen Sie die beige-braune Glasur
Als nächstes können Sie die beige-braune Glasur herstellen. Dazu müssen Sie etwas braune Lebensmittelfarbe entweder mit Gelb oder Beige kombinieren. Passen Sie die Farbe so lange an, bis Sie mit dem Farbton zufrieden sind.
Beginnen Sie zuerst mit ein paar Tropfen Gelb oder Beige. Fügen Sie dann langsam Braun hinzu, bis Sie die gewünschte Form erhalten.
Schritt 4: Machen Sie die Armee grün und schwarz glasiert
Zum Schluss die 1/2 Tasse Zuckerguss mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben. Färben Sie dann die andere Tasse mit armeegrüner Lebensmittelfarbe.
Schritt 5: Glasurkleckse auf den Kuchen geben
Als nächstes können Sie zufällige Kleckse farbiger Glasur auf den Kuchen legen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Muster zufällig ist und dass die Formen und Größen der Blobs ebenfalls variieren. Sie können große Farbkleckse oder kleinere erstellen. Es liegt ganz bei Ihnen.
Beginnen Sie zuerst mit der hellsten Farbe, dem Beige-Braun. Dann das Hellbraun, das Armeegrün, das Dunkelbraun und schließlich ein paar schwarze Flecken.
Sie sollten versuchen, die meisten beige-braunen, hellbraunen, und armeegrün. Sonst wird der ganze Kuchen zu dunkel.
Sobald Ihre Kleckse den Kuchen vollständig bedecken, lassen Sie die Glasur 15-20 Minuten bei Raumtemperatur aushärten.
Schritt 6: Glätten Sie die Glasur
Der letzte Schritt für Wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss macht, besteht darin, die Zuckergusskleckse zu nivellieren. Erwärmen Sie zunächst die Kante des Metallschabers leicht in heißem Wasser.
Stellen Sie es dann waagerecht auf den Kuchen (bei 90 Grad). Drehen Sie den Kuchen langsam, während der Schaber überschüssige Glasur entfernt und den Rest nivelliert. Es wird auch die Farben mischen, um einen sanften Übergang zwischen den Blobs zu schaffen.
Schritt 7: Beenden Sie den Kuchen mit Dekorationen
Wenn Sie noch andere Dekorationen haben, die Sie diesem Kuchen hinzufügen möchten, tun Sie dies, nachdem die Tarnglasur bei Raumtemperatur fest geworden ist.
Tipps und Tricks
- Die Krümelbeschichtung und die äußere Glasurschicht des Kuchens sollten die hellste braune Farbe Ihrer Tarnfarbpalette haben. Dies hilft zu verhindern, dass helle weiße Flecken durch ungefrorene Bereiche lugen.
- Machen Sie die anfängliche Buttercremeschicht nicht zu dick (nach der Krümelschicht). Andernfalls sieht der Kuchen extrem klobig aus und ist übermäßig süß, wenn Sie anfangen, die Tarnglasur zu schichten.
- Wenn deine schwarze Lebensmittelfarbe nicht pechschwarz werden will, schau mal bei diese Techniken, um das Sahnehäubchen schwarz zu bekommen wie es sein kann.
- Sie können die farbige Glasur nach Belieben in Spritzbeutel füllen. Aber es ist nicht notwendig. Du kannst die Glasur auch einfach mit einem Spachtel oder einem Buttermesser an der Seite des Kuchens platzieren.
- Wenn Sie die Glasur glätten, arbeiten Sie in kleinen Abschnitten, um zu vermeiden, dass die überschüssige Glasur auf den Rest des Kuchens gelangt. Kratzen Sie die überschüssige Glasur vom Schaber ab und reinigen Sie ihn gut, bevor Sie mit dem nächsten Abschnitt fortfahren.
Fazit
Jetzt, da Sie genau wissen, wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss herstellt, können Sie mit einer ganzen Reihe neuer Themen und Farbschemata herumspielen.
Lassen Sie uns wissen, wenn Sie Fragen haben. Oder wenn Sie andere spezifische Kuchendekorationstechniken lernen möchten.
Wie man einen Tarnkuchen mit Zuckerguss macht - Einfacher 5-Farben-Kuchen
Ausrüstung
- Messbecher und Löffel
- Rührschüsseln
- Schneebesen oder Löffel
- Spritzbeutel und Tüllen optional
- Palettenmesser
- Großer Kuchenschaber aus Metall, optional, aber empfohlen
Zutaten
- Gebackener Kuchen (jede Größe und Höhe, die Sie möchten)
- Krümelglasur, gefärbt mit Ihrer hellsten Tarnfarbe
- 4 1/2 Tassen Buttercremeglasur
- Lebensmittelfarbe braun
- Gelbe oder beige Lebensmittelfarbe
- Schwarze Lebensmittelfarbe
- Armeegrüne Lebensmittelfarbe
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihren Kuchen zum Dekorieren vorBevor wir uns ansehen, wie man einen Camo-Kuchen dekoriert, müssen Sie zuerst alle Elemente für den Kuchen vorbereiten. Dazu gehört auch sicherzustellen, dass der Kuchen gebacken, abgekühlt und nivelliert ist.Sie können den Kuchen auch mit einer beliebigen Glasur oder Füllung Ihrer Wahl stapeln. Dann können Sie den Kuchen mit Bröseln bestreichen und mit einer dünnen Schicht Buttercremeglasur überziehen. Wenn du noch nicht weißt, wie man einen Kuchen paniert, schau dir diesen Artikel an.Gebackener Kuchen (jede Größe und Höhe, die Sie möchten), Krümelglasur, gefärbt mit Ihrer hellsten Tarnfarbe
- Lassen Sie Ihren gefrorenen Kuchen ruhenBevor Sie anfangen, die Torte mit Camo-Motiven zu dekorieren, ist es entscheidend, dass die Torte ruht. Die erste Glasur sollte nicht zu weich sein, sonst löst sie sich beim Auftragen und Bearbeiten der Tarnglasur einfach vom Kuchen.
- Teilen Sie Ihre GlasurAls nächstes können Sie mit dem Färben Ihrer Glasur beginnen. Der genaue Farbton Ihrer Palette liegt bei Ihnen. Wir machen gerne einen dunkleren Tarnkuchen, weil er dazu neigt, weniger Fehler zu verbergen.Die ungefärbte Buttercreme auf 5 Schüsseln verteilen. 4 Schalen können jeweils 1 Tasse Zuckerguss enthalten, und die fünfte kann nur 1/2 Tasse enthalten (für die schwarze Glasur).4 1/2 Tassen Buttercremeglasur
- Machen Sie die zwei braunen GlasurenZwei Schalen müssen zwei verschiedene Brauntöne haben. Einer kann etwas dunkler sein als der andere. Alles, was Sie brauchen, um eine hellere Farbe zu erhalten, ist, weniger braune Lebensmittelfarbe hinzuzufügen.Braune Lebensmittelfarbe, Gelbe oder beige Lebensmittelfarbe
- Machen Sie die beige-braune GlasurAls nächstes können Sie die beige-braune Glasur herstellen. Dazu müssen Sie etwas braune Lebensmittelfarbe entweder mit Gelb oder Beige kombinieren. Passen Sie die Farbe so lange an, bis Sie mit dem Farbton zufrieden sind.Beginnen Sie zuerst mit ein paar Tropfen Gelb oder Beige. Fügen Sie dann langsam Braun hinzu, bis Sie die gewünschte Form erhalten.
- Machen Sie die Armee mit grünem und schwarzem ZuckergussZum Schluss die 1/2 Tasse Zuckerguss mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben. Färben Sie dann die andere Tasse mit armeegrüner Lebensmittelfarbe.Armeegrüne Lebensmittelfarbe, Schwarze Lebensmittelfarbe
- Glasurkleckse auf den Kuchen gebenAls nächstes können Sie zufällige Kleckse farbiger Glasur auf den Kuchen legen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Muster zufällig ist und dass die Formen und Größen der Blobs ebenfalls variieren. Sie können große Farbkleckse oder kleinere erstellen. Es liegt ganz bei Ihnen.Beginnen Sie zuerst mit der hellsten Farbe, dem Beige-Braun. Dann das Hellbraun, das Armeegrün, das Dunkelbraun und schließlich ein paar schwarze Flecken.Sie sollten versuchen, das meiste von Beigebraun, Hellbraun und Armeegrün hinzuzufügen. Sonst wird der ganze Kuchen zu dunkel.Sobald Ihre Kleckse den Kuchen vollständig bedecken, lassen Sie die Glasur 15-20 Minuten bei Raumtemperatur aushärten.
- Glätten Sie die GlasurDer letzte Schritt für die Herstellung eines Tarnkuchens mit Zuckerguss besteht darin, die Glasurkleckse zu nivellieren. Erwärmen Sie zunächst die Kante des Metallschabers leicht in heißem Wasser.Stellen Sie es dann waagerecht auf den Kuchen (bei 90 Grad). Drehen Sie den Kuchen langsam, während der Schaber überschüssige Glasur entfernt und den Rest nivelliert. Es wird auch die Farben mischen, um einen sanften Übergang zwischen den Blobs zu schaffen.
- Beenden Sie den Kuchen mit DekorationenWenn Sie noch andere Dekorationen haben, die Sie diesem Kuchen hinzufügen möchten, tun Sie dies, nachdem die Tarnglasur bei Raumtemperatur fest geworden ist.
Notizen
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
