Zuletzt aktualisiert am 3. April 2022
Wir verlassen uns auf Backpulver, um diese wunderbaren CO2-Blasen beim Backen zu erzeugen, aber wie lange hält Backpulver in unserer Speisekammer? Ist es ewig oder hat es ein Ablaufdatum? Wir sind hier, um alle Ihre Zweifel zu lösen und Sie davon abzuhalten, Zeit, Mühe und Zutaten für einen Kuchen zu verschwenden, der nicht aufgehen wird!
Wie lange hält Backpulver?
Wir verwenden Backpulver als Ersatz für natürliche Hefe oder geschlagenes Eiweiß, das sind natürliche Treibmittel, die noch heute verwendet werden. Wenn Sie es mit etwas Saurem kombinieren, wie Essig in einem Roten Samtkuchen, es reagiert und setzt kleine Gasbläschen frei, aus denen die Krume besteht. nicht wie Backpulver, es reagiert nicht mit Wasser und muss daher nicht in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Aus diesem Grund finden Sie Backpulver normalerweise in Kartons verpackt.
Es ist gut zu wissen, dass, egal wann Sie Backpulver verwenden, es niemals gesundheitliche Risiken birgt. Allerdings verliert es mit der Zeit an Wirkung. Dies geschieht jedoch über einen Zeitraum von mehreren Monaten.
Als Faustregel gilt, dass ein verschlossener Behälter bis zu 2 Jahre halten kann. Ein geöffneter Behälter hält ca. 6 Monate ohne Leistungsverlust.
Testen, um zu sehen, ob es gut ist
Um sicherzustellen, dass die Potenz nicht beeinträchtigt wurde, möchten Sie einen einfachen Test durchführen. Sie müssen etwas Säure in eine Probe mischen und sehen, wie sie reagiert.
- Geben Sie einen Löffel Natron in eine kleine Schüssel.
- Schnappen Sie sich Ihre säurehaltige Flüssigkeit (es kann Essig, Zitronensaft, Orangensaft, was auch immer Sie zur Hand haben!) und gießen Sie sie über das Pulver.
- Wie viel sprudelt es? Wenn Sie eine starke Reaktion bekommen, ist es immer noch gut. Andernfalls ist es schlecht geworden und Sie möchten eine neue Box kaufen.
Was mache ich mit Backpulver, das schlecht geworden ist?
Wenn Sie feststellen, dass es schlecht geworden ist, werfen Sie es nicht weg! Sie können es zum Reinigen verwenden!
Verwenden Sie es zum Reinigen
Eine meiner Lieblingsanwendungen dafür ist die Verwendung als Desodorierungsmittel. Stellen Sie einfach die ganze Schachtel in den Kühlschrank und sie wird von allen verbleibenden Gerüchen befreit. Sie können dasselbe mit Teppichen tun, indem Sie vor der Reinigung etwas davon auf einen Fleck gießen.
Sie können es auch mit Wasser und Zitronensaft mischen und ein tolles Spülbeckenpeeling kreieren, das auch dabei hilft, Ihr Besteck zu polieren. Die Säure der Zitrone mit dem Abrieb des Pulvers hilft dir dabei, hartnäckige Fettreste nach der Herstellung loszuwerden Buttercreme, beispielsweise.
Trink es
Warum fragen Sie vielleicht. Nun, ein halber Teelöffel Backpulver wurde in zwei Teile aufgelöst Wassergläser kann Ihnen helfen, Verdauungsstörungen, Blähungen, Sodbrennen oder Blähungen loszuwerden. Es ist ein großartiger Ersatz für Antazidum in einer Prise. Ist das nicht toll?
Wussten Sie, dass Ihr Backpulver schlecht werden könnte? Überprüfen Sie es und sehen Sie, ob Sie es noch zum Backen verwenden können!
Karen ist eine leidenschaftliche Konditorin, die es liebt, köstliche Backwaren zu kreieren. Sie ist seit über 10 Jahren in der Kochkunst tätig, hat ihre Fähigkeiten verfeinert und ihr Handwerk perfektioniert. Karen ist bekannt für ihre Kreativität und Liebe zum Detail und kreiert einzigartige Desserts, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sie ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich selbst herauszufordern und neue Rezepte zu entwickeln, die sowohl schmackhaft als auch optisch ansprechend sind. Karen liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren, und sie ist bestrebt, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität zu bieten.
