Wie lange halten Muffins: Beste Aufbewahrungsmethoden

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Zuletzt aktualisiert am 19. Februar 2023

Von Schokoladenstückchen bis Blaubeere sind Muffins ein großartiges Dessert. Selbstgemacht sind sie besonders toll, aber wie lange halten sich Muffins? Damit sie so lange wie möglich frisch und lecker bleiben, ist die richtige Lagerung entscheidend.

Muffins gehören zu den beliebtesten beliebtes Frühstück Gerichte, die Sie backen können. Sie sind feucht und aromatisch und es gibt so viele tolle Geschmackskombinationen. Egal zu welchem ​​Anlass, Muffins sind ein tolles Essen zum Backen, aber wie lange halten Muffins? Lass uns genauer hinschauen.

Wie lange halten Muffins?

Im Allgemeinen halten hausgemachte Muffins bei Raumtemperatur durchschnittlich zwei bis fünf Tage, obwohl einige bis zu sieben Tage halten können. Muffins mit frischem Obst, wie z Blaubeeren, halten im Allgemeinen nicht so lange wie herzhafte Muffins. Wie lange Muffins haltbar sind, hängt von der Muffinsorte und der Art der Aufbewahrung ab.

So lagern Sie Muffins

Bewahre deine Muffins in einem luftdichten Behälter auf der Theke bei Zimmertemperatur auf. Schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Sie können Ihre Muffins auch in einem Gallonen-Ziploc-Beutel, einer Brotbox oder in einer Kuchenkuppel aufbewahren. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, damit sie nicht austrocknen.

Wenn Ihre Muffins verderbliche Zutaten wie z Frischkäse, Sie werden sie im Kühlschrank aufbewahren wollen. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel, um Kühlschrankgerüche fernzuhalten.

Gekaufte Muffins aufbewahren

Sie können Ihre im Laden gekauften Muffins in dem Behälter aufbewahren, in dem sie geliefert wurden, oder sie in einen luftdichten Behälter, einen Ziploc-Beutel, eine Brotdose oder eine Tortenglocke umfüllen. Gekaufte Muffins halten oft länger als selbstgemachte.

Muffins im Kühlschrank aufbewahren

Generell ist es nicht ratsam, Muffins im Kühlschrank aufzubewahren. Die kühle Temperatur des Kühlschranks kann die Textur der Muffins verändern und sie schneller austrocknen, anstatt die Feuchtigkeit darin zu halten. Normalerweise ist es am besten, nur Muffins mit verderblichen Zutaten im Kühlschrank aufzubewahren.

Muffins im Gefrierfach aufbewahren

Obwohl Muffins im Kühlschrank nicht gut gedeihen, halten sie sich im Gefrierschrank hervorragend. Das Einfrieren von Muffins ist eine großartige Möglichkeit, sie griffbereit zu halten, wenn Sie nicht eine ganze Charge aufessen können, bevor sie schlecht werden.

Du kannst Muffins bis zu zwei bis drei Monate einfrieren, wenn sie richtig gelagert werden. Um Ihre Muffins einzufrieren, legen Sie sie in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter oder einen Ziploc-Beutel. Um die Muffins frisch zu halten, kannst du auch einige Papiertücher in den Behälter oder die Tüte legen.

Du kannst die Muffins auch in Frischhaltefolie oder Alufolie einwickeln. Sie möchten im Allgemeinen keine einzelnen Muffins in Plastikfolie einwickeln, da dies zu viel Feuchtigkeit einschließt und eine klebrige Oberseite und ein feuchtes Muffin erzeugt.

Um Ihre Muffins aufzutauen, stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank oder lassen Sie sie 30 Minuten bis eine Stunde lang bei Raumtemperatur auftauen. Sie können sie auch direkt aus dem Gefrierschrank für 30-45 Sekunden in der Mikrowelle aufwärmen.

So erkennen Sie, ob Muffins schlecht geworden sind

Leider sind Muffins verderblich und können schlecht werden. An einigen Schlüsselzeichen können Sie erkennen, ob Ihre Muffins nicht mehr gut sind.

Wenn Sie etwas bemerken Schimmel auf Ihren Muffins, dann müssen Sie sie wegwerfen, da sie nicht sicher zu essen sind. Wenn Sie außerdem einen unangenehmen Geruch, Geschmack oder Aussehen bemerken, ist es am besten, sie einfach wegzuwerfen.

In ein paar Tagen können Ihre Muffins austrocknen und altbacken werden. Obwohl sie vielleicht nicht so gut schmecken, sind sie im Allgemeinen immer noch sicher, gut zu sein. Sie können sie einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und etwas Butter hinzufügen, um ihren Geschmack zu verbessern.

Tipps, um Ihre Muffins länger frisch zu halten

Muffins sind temperatur- und luftempfindlich. Glücklicherweise können einige praktische Tipps dazu beitragen, dass Ihre Muffins länger frisch bleiben.

Lassen Sie sie vor der Lagerung richtig abkühlen

Das richtige Kühlen Ihrer Muffins ist entscheidend, damit sie länger halten. Nachdem du deine Muffins aus dem Ofen genommen hast, lasse sie drei bis fünf Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter gibst.

Lassen Sie Ihre Muffins vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben. Wenn Sie Ihre Muffins noch heiß in einen luftdichten Behälter legen, kann sich im Behälter Kondenswasser bilden. Dies kann zu klebrigen Deckeln und sogar matschigen Muffins führen.

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Legen Sie ein Papiertuch mit den Muffins

Legen Sie beim Aufbewahren Ihrer Muffins ein Papiertuch auf den Boden Ihres Behälters und ein weiteres Papiertuch auf Ihre Muffins. Das Papiertuch absorbiert überschüssige Feuchtigkeit aus Ihren Muffins, hält sie länger frisch und verhindert klebrige Oberseiten und Durchweichungen.

Müssen Blaubeermuffins gekühlt werden?

Blaubeermuffins müssen nicht unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frische Muffins gelingen normalerweise am besten bei Zimmertemperatur, da sie im Kühlschrank austrocknen. Wenn Ihre Muffins jedoch verderbliche Zutaten wie Käse oder Fleisch enthalten, sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ein Verderben zu vermeiden. Sie können Ihre Blaubeermuffins auch einfrieren. Muffins gehören zu den besten Backwaren zum Einfrieren, da sie auftauen und immer so lecker schmecken!

Wie lange halten Chocolate Chip Muffins?

Chocolate Chip Muffins halten in der Regel länger als andere Muffins. Solange sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, können sie bei Raumtemperatur etwa ein oder zwei Wochen halten. Die Haltbarkeit verringert sich jedoch drastisch, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, wodurch sie nur wenige Tage halten, bevor sie trocken und ungenießbar werden. Alternativ können Sie sie für etwa drei Monate einfrieren.

Wie lange halten sich Bananenmuffins?

Da Bananen dazu neigen, recht schnell schlecht zu werden, sind Bananenmuffins nicht sehr lange haltbar. Tatsächlich halten sie bei Raumtemperatur nur etwa 4-5 Tage. Oder wenn Sie es vorziehen, können Sie sie für etwa 3 Monate einfrieren.

Rezept für Blaubeermuffins

Wenn Sie die perfekten Blaubeermuffins zubereiten möchten, dann suchen Sie nicht weiter. Die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, sind:

• 2-Becher Allzweckmehl
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Tasse weißer Zucker
• 2 Esslöffel Demerara-Zucker
• 1/2 Tasse weiche Butter
• 2 1/4 Tassen frische Blaubeeren
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Mandelextrakt

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 375F vor. Sie müssen auch eine Muffinform mit Muffinförmchen auslegen. Es ist wichtig, die Einsätze auch leicht mit Kochspray einzufetten.
2. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die folgenden trockenen Zutaten hinzu: Salz, Allzweckmehl und Backpulver. Mischen und beiseite stellen.
3. Fügen Sie in einem Standmixer die folgenden Zutaten hinzu: Butter und Weißzucker. Einige Minuten schlagen und dann die Eier einzeln hinzufügen; Fügen Sie das nächste Ei erst hinzu, wenn sich das vorherige vollständig verbunden hat. Achten Sie auch darauf, die Seiten der Schüssel zu kratzen, während Sie gehen. Vanille- und Mandelextrakt hinzufügen.
4. Beginnen Sie, die Schüssel mit den trockenen Zutaten sowie die Milch hinzuzufügen; Wechseln Sie zwischen den beiden und mischen Sie, während Sie gehen. Sobald Sie einen dicken Teig haben, können Sie die Blaubeeren unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
5. Verwenden Sie eine Keksteigschaufel, um den Teig auf Ihre vorbereiteten Muffinförmchen zu geben, und streuen Sie dann eine Prise Demerara-Zucker auf die Oberseite des Teigs.
6. In die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen und etwa 28-30 Minuten backen. Lassen Sie Ihre Muffins vor dem Essen vollständig abkühlen. Servieren und genießen!
7. Alternativ können Sie die Muffins für etwa 3 Monate einfrieren.

Halten Sie Ihre Muffins frisch

Bei richtiger Lagerung, halten Ihre selbstgemachten Muffins etwa zwei bis fünf Tage. Im Laden gekaufte Muffins halten sieben Tage und manchmal länger.

Haben Sie Fragen zur Haltbarkeit von Muffins? Wenn ja, stellen Sie bitte alle Fragen zum Backen und Aufbewahren von Muffins im Kommentarbereich unten.

FAQs

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