Rezept für Vollkorn-Blaubeerpfannkuchen

Vollkorn-Heidelbeer-Pfannkuchen sind die Lösung für einen gesunden Snack, da Pfannkuchen, die in Cafés serviert werden, Allzweckmehl zu ihrer Herstellung verwenden. Aus diesem Grund können Sie zu Hause gesündere Pfannkuchen mit Weizenmehl zubereiten.

ZUSAMMENSETZUNG

01 1 ½ Tassen Vollkornmehl

02 2 TL Backpulver

03 1 TL Backpulver

04 ½ EL Zimtpulver

05 ¼ TL Salz

Wenn Sie Kokosöl oder Butter verwenden, stellen Sie es zuerst in die Mikrowelle, bis es schmilzt.

01

Mischen Sie Öl und Honig, fügen Sie dann Joghurt, Milch und Eigelb hinzu. Das Eiweiß für später beiseite stellen.

02

Dann Backpulver, Natron, Zimtpulver, Salz und Vollkornmehl hinzufügen. Schneebesen, bis alles glatt vermischt ist.

03

Das Eiweiß und die Heidelbeeren gleich danach vorsichtig unterheben.

04

Rezept für Vollkorn-Blaubeerpfannkuchen