Das ultimative einfache Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept unter 1 Stunde

Zuletzt aktualisiert am 19. Juli 2022

Du bist auf der Suche nach einem neuen Alltagskuchen? Dann probiere unser Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept! Es ist einfach, vielseitig und vollgepackt mit vielen Aromen und Texturen!

Dieses Rezept ist ein Game-Changer und wird die ganze Nachbarschaft zum Reden bringen. Sie können auch praktisch alle Erdnussbutterprodukte oder Aufstriche verwenden, die Sie möchten. Sie müssen keine ausgefallenen Produkte kaufen und können verwenden, was sich bereits in Ihrer Speisekammer befindet.

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Warum wir dieses Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept lieben

Jif ist eine seit Jahrzehnten beliebte Erdnussbuttermarke! Das Unternehmen wurde 1958 gegründet! Das ist verrückt, oder? Und selbst in einem so wettbewerbsintensiven Markt sind sie immer noch einer der Platzhirsche da draußen. Wieso den?

Wahrscheinlich, weil sie immer wieder erstaunliche neue Produkte herausbringen und unglaublich leckere Rezepte entwickeln, die wir alle lieben!

Heute werden wir ihrem Erdnussbutter-Kaffeekuchen unsere Wendung geben. Wir brauchten ein neues, einzigartiges Kuchenrezept für jeden Tag, und dieses ist perfekt dafür!

Unser Jif-Erdnussbutterkuchen verwendet sowohl cremige als auch knusprige Erdnussbutter. Aber Sie können sich auf ihrer Website nach anderen Geschmacksrichtungen umsehen, wenn Sie sich experimentell fühlen.

Dieses Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept verwendet grundlegende alltägliche Zutaten, die auch sehr budgetfreundlich sind. Es ist also nicht nötig, tonnenweise teure Aromen, Beilagen oder Spezialmehle zu kaufen. Dieses Rezept ist einfach und einfach zuzubereiten, aber dennoch voller köstlicher Aromen und Texturen.

Bist du bereit, dich genauso sehr in diesen Kuchen zu verlieben wie wir? Schauen wir uns genau an, wie Sie es machen können.

Kannst du Schokoladenkuchen mit Erdnussbutterglasur einfrieren?

Was Sie brauchen, um ein Rezept für einen Jif-Erdnussbutterkuchen zuzubereiten

Zutaten für das knusprige Topping

1/2 Tassen Kuchenmehl
1 / 2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Jif Extra knusprige Erdnussbutter
2 Esslöffel Gesalzene Buttererweicht
3 / 4 Tasse Schokolade-Chips

Zutaten für den Kuchen

1/2 Tasse Jif Cremige Erdnussbutter
1/4 Tasse gesalzene Butter, weich
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
3 / 4 Tasse brauner Zucker
2 große Eier, Raumtemperatur
2 Tassen Kuchenmehl
1 / 2 Teelöffel Backpulver
Prise Salz
1 Tasse Milch, Raumtemperatur
1 / 2 Tasse Schokolade-Chips

Jif Cremige Erdnussbutter, 48 Unzen, 2 Stück von Jif

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Ausrüstung

10-Zoll-Kuchenform
Antihaft-Backpapier
Antihaft-Kochspray
Messbecher und Löffel
Rührschüsseln
Elektro- oder Handmixer
Spatel
Kühlregal

Schritt für Schritt Anweisungen

Schritt 1: Machen Sie das Streusel-Topping

Bevor Sie direkt loslegen, bereiten Sie zuerst Ihre Ausrüstung vor. Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 360ºF (180ºC) vor. Lege dann den Boden deiner Kuchenform mit Antihaft-Backpapier aus. Sie können die Seiten auch mit Kochspray einsprühen. Stellen Sie die Pfanne beiseite.

Für das Streusel-Topping alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen. Lassen Sie die Schokoladenstückchen weg. Dann cremen Sie sie zusammen, bis Sie eine krümelige Mischung haben.

Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben und die Mischung beiseite stellen, bis sie gebraucht wird.

Schritt 2: Machen Sie den Kuchenteigboden

Mischen Sie zuerst die glatte cremige Erdnussbutter und die weiche gesalzene Butter in einer großen Rührschüssel. Die Zutaten zusammen cremig schlagen, bis sie schaumig werden.

Als nächstes fügen Sie Ihre Vanille und braunen Zucker hinzu. Schlagen Sie die Mischung etwa 3-5 Minuten lang oder bis sich der Zucker auflöst.

Sobald sich Ihr Zucker aufzulösen beginnt, können Sie die großen Eier einzeln hinzufügen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen, bevor Sie das nächste Ei hinzufügen.

Schritt 3: Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu

Sobald Ihre flüssige Basis hergestellt ist, können Sie alle trockenen Zutaten hineinsieben. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen vorhanden sind.

Mischen Sie die Zutaten zusammen, bis Sie einen einheitlichen Teig haben. Sobald Ihr Mehl fast vollständig eingearbeitet ist, hören Sie auf und fügen Sie die Milch langsam hinzu.

Rühren Sie bei niedriger Rührgeschwindigkeit die Milch ein, um einen glatten, cremigen Kuchenteig zu erhalten.

Schließlich können Sie die hinzufügen Schokoladenstückchen und falten Sie sie vorsichtig ein.

Schritt 4: Stellen Sie Ihren Kuchen zusammen

Sobald Sie einen völlig glatten und gleichmäßigen Kuchenteig haben, können Sie ihn in die Kuchenform gießen. Schlagen Sie den Kuchen nicht auf die Theke. Dadurch werden alle Lufteinschlüsse entfernt, die dem Kuchen eine weiche Textur verleihen.

Fügen Sie nun die Krümeldecke über Ihrem Kuchenteig hinzu. Drücken Sie es nicht in den Teig, da es sonst vollständig verschwindet und nicht übermäßig knusprig wird.

Schritt 5: Backen Sie Ihren Kuchen

Backen Sie Ihren Kuchen für ungefähr 30-35 Minuten in Ihrem vorgeheizten Ofen. Ist die Zeit abgelaufen, Überprüfen Sie zuerst den Garzustand des Kuchens, bevor Sie ihn herausnehmen.

Wenn Ihr Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter bei Zimmertemperatur abkühlen.

Sobald Ihr Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn sofort mit etwas servieren frisch geschlagene Sahne oder Eis, wenn Sie möchten.

Wie ist das Rezept für Erdnussbutterkuchen

Expertentipps und Tricks

Für unser Jif-Erdnussbutter-Kuchen-Rezept verwenden wir gerne cremige Erdnussbutter für den Teig und knusprige Erdnussbutter für das Topping. Jedes trägt dazu bei, den Elementen eine einzigartige Textur zu verleihen. Aber wenn Sie möchten, können Sie nur eine davon für Ihren Kuchen verwenden.
Wenn Sie nur das Kuchenrezept zubereiten möchten, können Sie die Streusel auf jeden Fall weglassen. Und Sie können die Krume sogar alleine backen, um sie für ein anderes Gericht zu verwenden. Nur für das Kuchenrezept backen Sie den Kuchen trotzdem 30-35 Minuten lang. Aber für das Rezept nur mit Krümel können Sie es ungefähr 10-15 Minuten backen oder bis es knusprig wird.
Sie können jede Art von Schokolade verwenden, die Sie möchten. Sie können ihn sogar ganz weglassen, wenn Sie nicht so viel Zucker im Kuchen haben möchten. Wir lieben es, unserem Rezept dunkle Schokoladenstückchen hinzuzufügen. Aber die meisten Menschen werden wahrscheinlich stattdessen halbsüße Schokolade bevorzugen.
Hier ist ein weiterer raffinierter Trick, um diesem Rezept Schokolade hinzuzufügen. Anstatt Schokoladenstückchen zu verwenden, kaufe einen Riegel und hacke ihn in kleine Stücke. Es wird Sie viel weniger Geld kosten. Es verleiht Ihren Waren auch ein rustikaleres Aussehen.
Wenn Sie keine 10-Zoll-Kuchenform haben, machen Sie sich keine Sorgen, wir haben alles für Sie. Sie können sich einige alternative Größen ansehen, die auch für dieses Rezept geeignet sind. Dieses Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept ergibt zwischen 8-10 Tassen Teig.

Zubereitungszeiten und Portionen

Kann man Erdnussöl zum Backen von Kuchen verwenden?

Dinge einpacken

Wie Sie sehen können, ist dieses Jif-Erdnussbutterkuchen-Rezept extrem vielseitig, aber immer noch einfach. Sie können es nach Belieben anpassen und die Aromen ändern, ohne das Rezept zu ändern.

Lassen Sie uns wissen, wie Ihr Rezept zu Hause angekommen ist. Und teilen Sie es bitte mit allen, die ein paar neue Kuchenrezepte in ihrem Leben gebrauchen könnten!

FAQs

Was ist das Rezept für Erdnussbutterkuchen?

Ein Rezept für einen Erdnussbutterkuchen ist so ziemlich wie jedes andere Rezept. Aber es enthält normalerweise weniger Eier, um Platz für die klebrige, cremige Erdnussbutter zu schaffen. Erdnussbutterkuchen sind aufgrund der dichten Textur, die sie erzeugen, auch nicht so locker. Das Kuchenrezept fügt also entweder weniger Sauerteigzutaten hinzu oder viel mehr, um diesen Verlust auszugleichen.

Kann man Erdnussöl zum Backen von Kuchen verwenden?

Sie können Erdnussöl zum Backen von Kuchen verwenden, aber nur, um einen Teil des Pflanzenöls zu ersetzen, das ein Rezept erfordert. Erdnussöl hat einen extrem starken Geschmack, daher wird es überwältigend sein, mehr als 1/4 Tasse hinzuzufügen. Erdnussöl niemals durch Erdnussbutter ersetzen. Ihre Konsistenzen sind nicht gleich und daher werden sie nicht gleich funktionieren.

Können Sie Schokoladenkuchen mit Erdnussbutterglasur einfrieren?

Sie können einen Schokoladenkuchen mit Erdnussbutterglasur ganz einfach einfrieren. Tatsächlich gefrieren Erdnussbutterglasuren außergewöhnlich gut. Wegen ihrer klebrigen, cremigen Beschaffenheit trennen sie sich wahrscheinlich auch nicht, wenn sie einmal aufgetaut sind.

Wie macht man mit Schokolade überzogene Erdnussbutterbällchen?

Um mit Schokolade überzogene Erdnussbutterbällchen herzustellen, musst du der Erdnussbutter etwas Puderzucker hinzufügen. Frieren oder kühlen Sie die Kugeln nicht, bevor Sie sie mit Schokolade überziehen. Dadurch reißt die Beschichtung. Sobald Ihre Kugeln geformt sind, tauchen Sie sie in geschmolzene und leicht abgekühlte Schokolade. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie die Schokolade aushärten.

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Lindy van Schalkwyk

Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.

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