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Sensationelles Funfetti-Kuchen-Rezept aus der Box

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Zuletzt aktualisiert am 30. Januar 2022

Wenn es um Geburtstagstorten geht, ist Funfetti überlegen. Es ist festlich und köstlich, was es zum perfekten Kuchen für Feiern macht. Dieses sensationelle Funfetti-Kuchenrezept aus einer Schachtel ist ein einfaches und leckeres Dessert, das die ganze Familie lieben wird.

Das Tolle an diesem Kuchen ist, dass er nicht nur toll aussieht und toll schmeckt, sondern auch anfängerfreundlich ist, also kein Grund zur Sorge, wenn Sie keine Vorkenntnisse haben. Es ist das perfekte Rezept für Geburtstagsfeiern, egal ob für Kinder oder Erwachsene. Die Zugabe von Streuseln macht es hell und bunt.

Was ist Funfetti-Kuchen?

Funfetti-Kuchen, der auch Konfetti-Kuchen oder einfach nur Geburtstagstorte genannt wird, ist eine beliebte Kuchenart in Amerika. Es besteht aus fluffig, buttrig weißer Kuchen In den Teig sind Regenbogenstreusel eingemischt. Nach dem Backen sieht es so aus, als hätte der Kuchen überall Konfetti.

Im Allgemeinen hat Funfetti-Kuchen Vanille-Buttercreme-Zuckerguss. In einigen Fällen kann es jedoch mit Frischkäseglasur oder Schlagsahne überzogen sein. Oft wird der Zuckerguss auch mit Regenbogenstreuseln gekrönt.

Funfetti-Kuchen wurde Ende der 1980er Jahre von Pillsbury erfunden. Funfetti kommt aus der Kombination der beiden Wörter Spaß und Konfetti. Es wurde schnell überall beliebt und hat sich zu einem der beliebtesten Kuchen für Geburtstagsfeiern entwickelt. Es gibt auch andere Rezepte für Funfetti-Kuchenmischungen, die diesen farbenfrohen Kuchen verwenden, um andere Desserts wie Kekse, Pfannkuchen, Cupcakes und Blondies herzustellen.

Was Sie brauchen, um dieses Funfetti-Kuchenbox-Rezept zuzubereiten

Zutaten

So machen Sie dieses Funfetti-Box-Kuchenrezept nach Betty Crocker, du wirst brauchen:

  • 6 Eier
  • 1 Schachtel Funfetti-Kuchenmischung
  • 1 / 2 Tasse Wasser
  • 1 / 4 Tasse Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse Puderzucker

Zum Zuckerguss:

  • 3 Tassen Puderzucker
  • 1/3 Tasse Butter, Raumtemperatur
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille
  • 1-2 Esslöffel Milch
  • Regenbogen streut

Ausrüstung

  • 15x10x1-Zoll-Pfanne
  • Kochspray
  •  Große Rührschüssel
  • Cupcake-Förmchen
  • Cupcake-Dose
  • Pergamentpapier
  • Geschirrhandtuch
  • Plastikfolie
  • Drahtgestell

Schritt für Schritt Anweisungen

Funfetti-Box-Kuchen-Rezept

Schritt eins: Ofen vorheizen und Kuchenform und Cupcakeform vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, legen Sie Ihre 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier aus und sprühen Sie sie mit Kochspray ein und legen Sie sechs Cupcake-Förmchen in die Cupcake-Form.

Schritt zwei: Eier schlagen

In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer alle sechs Eier bei hoher Geschwindigkeit etwa sechs Minuten lang schlagen. Nach sechs Minuten sollten die Eier dick und zitronenfarben sein.

Schritt zwei: Backmischung, Wasser und Öl hinzufügen

Mit dem Mixer jetzt bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie Ihre Kuchenmischung, Wasser und Öl hinzu. Schlagen Sie die Mischung 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit und dann eine Minute lang bei mittlerer Geschwindigkeit zusammen.

Dritter Schritt: Den Teig teilen und backen

Gießen Sie dreieinhalb Tassen Teig in Ihre 15 x 10 x 1-Zoll-Pfanne und gießen Sie den restlichen Teig in die sechs Cupcake-Förmchen. Kuchen und Cupcakes 14-16 Minuten backen oder bis sie bei Berührung zurückspringen.

Schritt vier: Den Kuchen rollen

Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, stürzen Sie ihn sofort auf ein sauberes Geschirrtuch, das mit Puderzucker bestreut ist, und entfernen Sie das Pergamentpapier. Den Kuchen, solange er noch heiß ist, vorsichtig mit dem Geschirrtuch von der schmalen Seite her einrollen.

Kühlen Sie den aufgerollten Kuchen 10 Minuten lang bei Raumtemperatur, bevor Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die sechs Cupcakes auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Schritt fünf: Buttercreme zubereiten

In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Butter und Puderzucker bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Als nächstes die Vanille und einen Esslöffel Milch unterschlagen, bis sie glatt und cremig sind. Fügen Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Milch hinzu, wenn es zu dick ist, oder einen Esslöffel Puderzucker, wenn die Glasur zu dünn ist.

Schritt sechs: Kuchen frosten und formen

Nach einer Stunde den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig ausrollen. Verteilen Sie dann eine Schicht Buttercreme-Zuckerguss und rollen Sie den Kuchen vorsichtig wieder auf und decken Sie ihn mit Plastikfolie ab. Den Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und eine Schicht Zuckerguss auf die Cupcakes geben und mit Regenbogenstreuseln bestreuen.

Schritt acht: Torte dekorieren

Nach 30 Minuten den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem restlichen Frosting bedecken. Als nächstes bedecken Sie die gesamte Außenseite des Brötchenkuchens mit Regenbogenstreuseln. Servieren Sie sowohl die Roll Cakes als auch die Cupcakes.

Funfetti Tortenschachtel Rezept

Tipps und Tricks

Wenn Sie den Kuchen auf das Geschirrtuch stürzen, muss er für beste Ergebnisse direkt aus dem Ofen kommen. Indem Sie den Kuchen rollen, während er noch heiß ist, können Sie verhindern, dass sich Risse bilden. Streuen Sie unbedingt auch Puderzucker auf das Geschirrtuch, damit es nicht kleben bleibt.

Indem Sie die Eier ganze sechs Minuten lang schlagen, können Sie dazu beitragen, dass der Kuchen eine schwammige Textur hat. Die schwammige Textur schmeckt nicht nur köstlich, sondern erleichtert auch das Rollen des Kuchens.

Bewahren Sie den Rollkuchen und die Cupcakes zwei bis drei Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Darüber hinaus können Kuchen und Cupcakes in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Erfahren Sie mehr über Wie man Streusel auf die Seite eines Kuchens legt; 3 einfache Wege.

Portionen und Zubereitungszeit

Backzeit

Vorbereitungszeit Portionen 
14-16 Minuten 30 Minuten (plus eine Stunde 30 Minuten Kühlung)

14

Lustiges und köstliches Funfetti-Kuchenrezept aus der Box

Funfetti-Kuchen eignet sich hervorragend für alle Gelegenheiten, insbesondere für Geburtstagsfeiern. Dieses Rezept bringt den Schachtelkuchen auf ein ganz neues Niveau, macht ihn besonders lustig und noch köstlicher. Obwohl Rollkuchen einschüchternd sein können, ist es ein anfängerfreundliches Rezept, das großartig zuzubereiten ist, auch wenn Sie nicht viel Backerfahrung haben.

Ihre Freunde und Familie werden diesen lustigen, farbenfrohen Konfettikuchen lieben, egal wie alt sie sind. Die Zugabe von Regenbogenstreuseln an der Außenseite macht es hell und farbenfroh, perfekt für Partys.

Hat Ihnen dieses Tutorial gefallen, wie man ein Funfetti macht? Kuchenrezept aus einer Kiste? Wenn ja, teilen Sie dieses Rezept bitte mit Ihren Freunden und Ihrer Familie, die ebenfalls Liebhaber von Funfetti-Kuchen sind.

Erfahren Sie mehr über So verbessern Sie die Kuchenmischung aus rotem Samt in Schachteln.

Sensationelles Funfetti-Kuchen-Rezept aus der Box

Kochzeit15 Minuten
cool1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 14

Ausrüstung

  • 15x10x1-Zoll-Pfanne
  • Kochspray
  • Große Rührschüssel
  • Cupcake-Förmchen
  • Cupcake-Dose
  • Pergamentpapier
  • Geschirrhandtuch
  • Plastikfolie
  • Drahtgestell

Zutaten
  

Für den Kuchen

Für den Zuckerguss

Anweisungen 

  • Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, legen Sie Ihre 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier aus und sprühen Sie sie mit Kochspray ein und legen Sie sechs Cupcake-Förmchen in die Cupcake-Form.
  • In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer alle sechs Eier bei hoher Geschwindigkeit etwa sechs Minuten lang schlagen. Nach sechs Minuten sollten die Eier dick und zitronenfarben sein.
  • Mit dem Mixer jetzt bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie Ihre Kuchenmischung, Wasser und Öl hinzu. Schlagen Sie die Mischung 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit und dann eine Minute lang bei mittlerer Geschwindigkeit zusammen.
  • Gießen Sie dreieinhalb Tassen Teig in Ihre 15 x 10 x 1-Zoll-Pfanne und gießen Sie den restlichen Teig in die sechs Cupcake-Förmchen. Kuchen und Cupcakes 14-16 Minuten backen oder bis sie bei Berührung zurückspringen.
  • Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, stürzen Sie ihn sofort auf ein sauberes Geschirrtuch, das mit Puderzucker bestreut ist, und entfernen Sie das Pergamentpapier. Den Kuchen, solange er noch heiß ist, vorsichtig mit dem Geschirrtuch von der schmalen Seite her einrollen.
    Kühlen Sie den aufgerollten Kuchen 10 Minuten lang bei Raumtemperatur, bevor Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die sechs Cupcakes auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  • In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Butter und Puderzucker bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Als nächstes die Vanille und einen Esslöffel Milch unterschlagen, bis sie glatt und cremig sind. Fügen Sie bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Milch hinzu, wenn es zu dick ist, oder einen Esslöffel Puderzucker, wenn die Glasur zu dünn ist.
  • Nach einer Stunde den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig ausrollen. Verteilen Sie dann eine Schicht Buttercreme-Zuckerguss und rollen Sie den Kuchen vorsichtig wieder auf und decken Sie ihn mit Plastikfolie ab. Den Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und eine Schicht Zuckerguss auf die Cupcakes geben und mit Regenbogenstreuseln bestreuen.
  • Nach 30 Minuten den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem restlichen Frosting bedecken. Als nächstes bedecken Sie die gesamte Außenseite des Brötchenkuchens mit Regenbogenstreuseln. Servieren Sie sowohl die Roll Cakes als auch die Cupcakes.
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