Zuletzt aktualisiert am 3. Februar 2023
Wenn Sie Ideen für Rezepte mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse brauchen, dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir haben sogar ein einfaches Rezept hinzugefügt, das Sie ausprobieren können!
Sobald Sie verstehen, wie man eine Kuchenmischung und Frischkäse verwendet, öffnen sich Türen! Sie können leckere Kekse, Cupcakes, Muffins und vieles mehr zubereiten. Das Rezept, das wir heute gegeben haben, ist unglaublich einfach zuzubereiten und äußerst vielseitig. Sie können alle Zutaten ersetzen und eine große Auswahl an Kuchenarten und Geschmacksrichtungen kreieren!
Kuchenmischung und weißer Frischkäse: Rezepte mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse
Wenn Sie verstehen, wie diese beiden Zutaten zusammenarbeiten können, können Sie besser verstehen, wie Sie sie verwenden können, um selbst eine große Auswahl an Leckereien zu kreieren.
Jetzt wissen wir alle bereits, was Kuchenmischung ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, handelt es sich im Grunde genommen um eine Kombination aus trockenen Zutaten, die verwendet werden, um einen bestimmten Kuchen herzustellen (z. B. einen Angel Food-Kuchen oder einen Erdbeer-Pfund-Kuchen).
Die Kuchenmischung enthält praktisch jede Zutat, die getrocknet werden kann, und enthält Mehl, ein Treibmittel, Geschmackszutaten und Süßungsmittel. Was es also im Wesentlichen braucht, um einen Kuchen zu backen, ist Feuchtigkeit. Die meisten Kuchenmischungen benötigen nur etwas wie Eier (die als bindende Zutat dienen) oder eine Flüssigkeit (wie Öl, Milch oder Wasser).
Einige davon können Sie sich hier anschauen Funktionen von Backzutaten die Sie häufig in Kuchenmischungen finden.
Daher verwenden wir für diese Rezepte Frischkäse als „flüssige“ Zutat, die Ihnen bei der Herstellung eines Teigs hilft. Natürlich ist Frischkäse im Vergleich zu anderen, traditionelleren Zutaten nicht so feucht. Aus diesem Grund werden Sie sehen, dass die meisten Rezepte für weißen Kuchen mit Frischkäse immer noch Eier und andere Flüssigkeiten enthalten.
Der Frischkäse hilft jedoch, Cremigkeit hinzuzufügen und fördert eine lockere und zarte Krume. Es verleiht auch einer manchmal sehr süßen Trockenkuchenmischung einen ausgewogenen, würzigen Geschmack.
Wie man Frischkäse in ein Rezept mischt
Wie wir bereits erwähnt haben, enthält Frischkäse nicht so viel Feuchtigkeit wie traditionellere Kuchenzutaten. Aus diesem Grund wird es oft noch mit feuchten Zutaten wie Eiern, Wasser, Milch, Sahne und Öl kombiniert.
Sie fragen sich vielleicht, was ist dann der Sinn der Verwendung von Frischkäse? Nun, für die unglaubliche Textur, die es der Krume des Kuchens verleiht, und den Geschmack, den es hinzufügt.
Wenn Sie Frischkäse in einem Kuchenrezept (oder Keksen) verwenden, ist es unglaublich wichtig zu überlegen, wie Sie Frischkäse in das Rezept mischen. Zuerst müssen Sie sicherstellen, dass es Zimmertemperatur hat. Auf diese Weise können Sie es aufschlagen und ein glatt geschlagenes Produkt herstellen – letztendlich einen klumpenfreien Kuchenteig.
Wenn Sie den Frischkäse mit der Butter cremig rühren, fügen Sie auch Luft hinzu, die zu einer feinen, lockeren Krume und einem insgesamt leichteren Kuchen beiträgt.
Erfahren Sie mehr darüber Wie man Trauben länger haltbar macht – Der ultimative Leitfaden
Die besten Rezepte mit Backmischung und Frischkäse
Wenn Sie schon eine Weile backen, wissen Sie, dass es Tausende von Rezepten gibt weißer Kuchen mischen und Frischkäse. Diese Rezepte sind so beliebt, weil sie einfach zuzubereiten sind, Ihnen viel Zeit beim Zubereiten und Abmessen der Zutaten sparen und im Allgemeinen budgetfreundlicher sind.
Die offensichtlichsten Rezepte, die Sie mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse zubereiten können, sind gebackene wie Cupcakes, eine große Auswahl an Kuchen und Muffins.
Sie können auch köstliche Kekse, Kuchentrüffel (und Cake Pops) und sogar kuchenartige Brownies backen! Die Möglichkeiten sind endlos, wenn Sie verstehen, wie die Chemie hinter dem Backen und den Zutatenverhältnissen funktioniert!
Was Sie brauchen, um weißen Kuchen mit Frischkäse zuzubereiten
Zutaten
- 1 Tasse gesalzene Butter, weich
- 8 Unzen. einfacher weißer Frischkäse, Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1/2 Teelöffel Zitronensaft
- Eine Zitrone abreiben
- 4 große Eier
- 1 / 3 Tasse Milch
- 1 / 4 Tasse Wasser
- 1 Päckchen (3.4 Unzen) Vanillepuddingmischung
- 1/4 Tasse Kuchenmehl, gesiebt
- 1/4 Tasse granulierter weißer Zucker
- 1 Schachtel Vanille-Pfund-Kuchen-Mischung
Ausrüstung
- 10-Zoll-runde Kuchenform
- Antihaft-Backpapier oder Kochspray
- Zwei große Rührschüsseln
- Elektrischer Schneebesen
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von weißem Kuchen mit Frischkäse
Schritt 1: Bereiten Sie den Ofen und die Ausrüstung vor
Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen. Legen Sie dann eine runde 10-Zoll-Backform entweder mit Antihaft-Backpapier oder Kochspray aus. Wenn Sie beides nicht haben, können Sie die Pfanne mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Kuchenmehl oder Puderzucker bestäuben.
Schritt 2: Kombinieren Sie die feuchten Zutaten
In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und den weißen Frischkäse hinzufügen. Mit einem elektrischen Mixer die Zutaten cremig schlagen, bis sie locker und hell sind. Dann das Vanilleextrakt, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben und untermischen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Sobald die Eier eingearbeitet sind, fügen Sie das Wasser und die Milch hinzu und mischen Sie erneut, bis Sie eine einheitliche Mischung haben. Die feuchten Zutaten beiseite stellen.
Schritt 3: Kombinieren Sie alle trockenen Zutaten
In einer separaten Schüssel die Vanillepuddingmischung, das Kuchenmehl, den Zucker und die Sandkuchenmischung verquirlen. Achten Sie darauf, dass die Mischung frei von Klumpen ist.
Schritt 4: Machen Sie den Kuchenteig und backen Sie den Kuchen
Jetzt die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben. Mischen Sie mit dem elektrischen Mixer, bis Sie einen völlig glatten und gleichmäßigen Teig haben.
Gießen Sie den Frischkäsekuchenteig in die ausgelegte Kuchenform und backen Sie den Kuchen etwa 40-60 Minuten lang. Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vergewissern Sie sich, dass er vollständig gebacken ist, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher oder einer Kuchenprüfnadel testen.
Schritt 5: Torte abkühlen lassen und dekorieren
Sobald Ihr Kuchen vollständig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten lang in der Form abkühlen. Dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Dekorieren Sie Ihre Kuchenmischung und Ihren Sahne-Käsekuchen mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss und Toppings. Unser persönlicher Favorit (und um beim Thema Frischkäse zu bleiben) ist dieser sensationelles Rum-Frischkäse-Frosting.
Erdbeer-Frischkäse-Pfundkuchen mit Kuchenmischung
Erdbeer-Frischkäse-Pfundkuchen ist eine köstliche Version des traditionellen Pfundkuchens. Die Verwendung von Backmischung macht die Rezepte einfach und garantiert schmackhafte Ergebnisse. Um Erdbeer-Frischkäse-Pfundkuchen mit Kuchenmischung zuzubereiten, werden Sie technische:
Zutaten
- 1 Box weiße Tortenmischung
- 8 Unzen (eine Packung) Frischkäse, aufgeweicht
- 4 Eier
- 1 / 2 Tasse Wasser
- 1 / 2 Tasse Zucker
- 1 / 2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 2 Tassen Erdbeeren, durcheinander
Ausrüstung
- Große Rührschüssel
- Elektromixer
- Gummispatel
- 10-Zoll-Rohrpfanne
- Kochspray
- Drahtgestell
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen vor und fetten Sie die 10-Zoll-Rohrpfanne ein
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und fetten Sie die 10-Zoll-Röhrenpfanne mit Kochspray ein.
Schritt 2: Kombinieren Sie die Zutaten
In einer großen Rührschüssel die weiße Kuchenmischung, Frischkäse, Eier, Wasser, Zucker, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen. Mit einem Elektromixer die Zutaten eine Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel herunter und mischen Sie sie zwei Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie glatt und verbunden sind.
Schritt 3: Erdbeeren unterheben
Mit einem Gummispatel die durcheinandergebrachten Erdbeeren unterheben, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, den Kuchenteig nicht zu überrühren.
Schritt 4: Backen Sie den Kuchen
Den Erdbeerpfannkuchen 35-40 Minuten backen, bis er hellgoldbraun ist. Lassen Sie den Kuchen eine Stunde lang auf Ihrem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Frischkäse-Brownies mit gelber Kuchenmischung
Wenn Sie nur gelbe Kuchenmischung haben und etwas anderes ausprobieren möchten, dann diese Frischkäse Brownies mit gelber Kuchenmischung sind der richtige Weg. Sie sind aromatisch, klebrig und eine großartige Alternative zum klassischen Schokoladen-Brownie. Sie können für dieses Rezept eine weiße Kuchenmischung verwenden, wenn Sie möchten, aber eine gelbe Kuchenmischung verleiht diesen Brownies einen etwas reicheren Geschmack.
Zutaten
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse
- ½ Tasse Butter, geschmolzen
- 3 Eier, geteilt
- 1 Packung gelbe Kuchenmischung (oder weiße Kuchenmischung für weniger reichhaltige Brownies)
- 8 Unzen (eine Packung) Frischkäse, aufgeweicht
- 16 Unzen (eine Packung) Puderzucker
Ausrüstung
- 9 x 13-Zoll-Pfanne
- Kochspray
- Große Rührschüssel
- Mittlere Rührschüssel
- Elektromixer
- Gummispatel
- Drahtgestelle
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne vor
Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad vor und fetten Sie die 9 x 13-Zoll-Pfanne mit Kochspray ein.
Schritt 2: Bereiten Sie die erste Schicht vor
In einer großen Rührschüssel die Pekannüsse, Butter, ein Ei und die Kuchenmischung hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut und drücken Sie sie dann auf den Boden der eingefetteten Pfanne.
Schritt 3: Bereiten Sie die zweite Schicht vor
In einer mittelgroßen Rührschüssel den Frischkäse, zwei Eier und Puderzucker hinzufügen. Mit einem elektrischen Mixer die Frischkäsemischung bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und cremig mixen. Gießen Sie die Frischkäsemischung über die Kuchenmischung in die Pfanne.
Schritt 4: Brownies backen
Die Brownies für 40 Minuten im Ofen backen. Lassen Sie sie dann in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Tipps und Tricks für Rezepte mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse
- Sie können Butter, Eier und Milch ganz einfach durch vegane Alternativen ersetzen, wenn Sie möchten. Stellen Sie nur sicher, dass die Alternativen auf die gleiche Weise funktionieren.
- Wir empfehlen dringend, eine einfache Vanille-Pfund-Kuchen-Mischung zu verwenden. Diese Kuchenmischung ist am einfachsten zu verwenden, da sie einfache und grundlegende Zutaten enthält. Sie können jedoch auch andere Arten von Kuchenmischungen verwenden, aber denken Sie daran, dass Sie möglicherweise das Verhältnis der flüssigen Zutaten anpassen müssen.
- Sie können jeden Geschmack der Kuchenmischung verwenden, den Sie möchten. Frischkäse ist eine unglaublich flexible Zutat, wenn es darum geht, ihn mit anderen Aromen zu kombinieren.
- Und schließlich können Sie mit diesem Rezept jede Art von Kuchen zubereiten, die Sie möchten. Es hat eine ausreichend dichte Textur, um für mit Fondant überzogene Kuchen verwendet zu werden, kann aber auch zur Herstellung von rustikalen und einfach dekorierten Kuchen verwendet werden.
Portionen und Zubereitungszeiten für Rezepte mit weißer Backmischung und Frischkäse
Für den weißen Kuchen mit Frischkäse:
| Vorbereitungszeit | Kochzeit | Portionen |
| 10 Мinuten | 40-60 Minuten | 10-Zoll-Kuchen oder 12 Portionen |
Für den Erdbeer-Frischkäse-Rundkuchen Kuchenmischung verwenden:
| Vorbereitungszeit | Kochzeit | Portionen |
| 10 Мinuten | 35-40 Minuten | 10-Zoll-Kuchen oder 12 Portionen |
Für die Frischkäse-Brownies mit gelber Kuchenmischung:
| Vorbereitungszeit | Kochzeit | Portionen |
| 10 Мinuten | 40 Мinuten | Serving 15 |
Rezepte mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse; Letzte Worte
Sie können auf unserer Website nach etwas Leckerem suchen Dekorationsideen und andere Verwendungsmöglichkeiten für weißen Kuchen Rezepten mischen. Und teilen Sie uns in den Kommentaren unten Ihre Lieblingsrezepte mit weißer Kuchenmischung und Frischkäse mit!
Weißer Kuchen mit Frischkäse
Ausrüstung
- 10-Zoll-runde Kuchenform
- Antihaft-Backpapier oder Kochspray
- Elektrischer Schneebesen
Zutaten
- 1 Tasse Gesalzene Butter aufgeweicht
- 8 Unze einfacher weißer Frischkäse Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1/2 Teelöffel Zitronensaft
- Zitronenschale
- 4 große Eier
- 1/3 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 Paket 3.4 Unzen Vanillepuddingmischung
- 1/4 Tasse Kuchenmehl gesiebt
- 1/4 Tasse granulierter weißer Zucker
- 1 Box Vanille-Pfund-Kuchen-Mischung
Anweisungen
- Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen. Legen Sie dann eine runde 10-Zoll-Backform entweder mit Antihaft-Backpapier oder Kochspray aus. Wenn Sie beides nicht haben, können Sie die Pfanne mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Kuchenmehl oder Puderzucker bestäuben.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und den weißen Frischkäse hinzufügen. Mit einem elektrischen Mixer die Zutaten cremig schlagen, bis sie locker und hell sind. Dann das Vanilleextrakt, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben und untermischen.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Sobald die Eier eingearbeitet sind, fügen Sie das Wasser und die Milch hinzu und mischen Sie erneut, bis Sie eine einheitliche Mischung haben. Die feuchten Zutaten beiseite stellen.
- In einer separaten Schüssel die Vanillepuddingmischung, das Kuchenmehl, den Zucker und die Sandkuchenmischung verquirlen. Achten Sie darauf, dass die Mischung frei von Klumpen ist.
- Jetzt die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben. Mischen Sie mit dem elektrischen Mixer, bis Sie einen völlig glatten und gleichmäßigen Teig haben.
- Gießen Sie den Frischkäsekuchenteig in die ausgelegte Kuchenform und backen Sie den Kuchen etwa 40-60 Minuten lang. Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vergewissern Sie sich, dass er vollständig gebacken ist, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher oder einer Kuchenprüfnadel testen.
- Sobald Ihr Kuchen vollständig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten lang in der Form abkühlen. Dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Dekorieren Sie Ihre Kuchenmischung und Ihren Sahne-Käsekuchen mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss und Toppings. Unser persönlicher Favorit (und um beim Frischkäse-Thema zu bleiben) ist dieses sensationelle Rum-Frischkäse-Frosting.
Notizen
Wir empfehlen dringend, eine einfache Vanille-Pfund-Kuchen-Mischung zu verwenden. Diese Kuchenmischung ist am einfachsten zu verwenden, da sie einfache und grundlegende Zutaten enthält. Sie können jedoch auch andere Arten von Kuchenmischungen verwenden, aber denken Sie daran, dass Sie möglicherweise das Verhältnis der flüssigen Zutaten anpassen müssen.
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
