Zuletzt aktualisiert am 17. Mai 2022
Kuchen zu backen, die wie Bücher aussehen, mag wie eine entmutigende Herausforderung erscheinen. Aber vertrauen Sie uns, sobald Sie die Geheimnisse kennen, ist es so einfach wie Kuchen backen!
Heute werden wir die Geheimnisse enthüllen, die professionelle Bäcker verwendet haben, um diese wunderschönen Kuchen herzustellen, die wie Bücher aussehen. Wir werden kurz darauf eingehen, wie man das physische Buch selbst erstellt, aber unser Hauptaugenmerk wird auf dem Schreiben liegen. Sind Sie also bereit, Ihre Kuchendekorationsfähigkeiten zu verbessern?
Was sind Kuchen, die wie Bücher aussehen?
Es gibt zwei Möglichkeiten, Kuchen zu backen, die wie Bücher aussehen. Das erste ist ein Stapel Bücher, die alle geschlossen sind. Aber wenn wir ganz ehrlich sind, ist dies kein einfacher Kuchen und erfordert viele Stücke und komplizierte Details. Es gibt natürlich Möglichkeiten, wie Sie es vereinfachen können, aber es wird nicht so gut aussehen, wie Sie es wahrscheinlich möchten.
Der zweite und beliebtere Kuchen, der zu einem Buch verarbeitet wird, ist also einer mit offenen Seiten. Auf diese Weise können Sie im Wesentlichen einfach ein Skript auf die Innenseite schreiben oder ein Bild zeichnen. Sie müssen sich keine Gedanken über das richtige Erscheinungsbild des Buches machen. Sie können all Ihre Konzentration und Energie darauf verwenden, eine schöne Nachricht zu schreiben oder die Seiten einem bestimmten Thema anzupassen.
Sie können zum Beispiel einen Themenkuchen mit antiken Ruinen darauf machen. Oder Sie können in Hieroglyphen, einer erfundenen fremden Sprache oder einem nachdenklichen Gedicht schreiben.
Wie macht man Kuchen, die wie Bücher aussehen?
Wie wir bereits erwähnt haben, ist es unglaublich schwierig, mühsam und zeitaufwändig, einen Kuchen zu backen, der wie ein Stapel Bücher aussieht. Und es gibt keine Möglichkeit, diese Methode zu betrügen, ohne das Gesamtbild des Kuchens zu beeinträchtigen.
Stattdessen konzentrieren wir uns auf Kuchen, die wie aufgeschlagene Bücher aussehen. Diese Kuchen zu machen ist einfach. Du brauchst zwei gleich große rechteckige Blechkuchen. Sie können entscheiden, wie dick oder dünn diese sein sollen. Wir mögen eine einzelne Schicht von etwa 1 1/2 bis 2 Zoll Dicke.
Rollen Sie dann ein Blatt Fondant aus, um den Buchumschlag zu machen. Legen Sie diese Schicht direkt auf das Kuchenbrett.
Als nächstes legen Sie die Blechkuchenböden auf den Buchdeckel. Dann können Sie anfangen, den Kuchen zu schnitzen, damit er wie ein Buch aussieht. Bestreichen Sie es mit etwas Buttercreme-Zuckerguss und bedecken Sie es mit einer Schicht weißem Fondant. Machen Sie Details an den Seiten, um Seiten zu zeigen, indem Sie den Fondant vorsichtig mit dem Rücken eines Messers zerkratzen.
Jetzt kommt der knifflige Teil, wenn Sie auf den eigentlichen Kuchen schreiben müssen. Glücklicherweise haben wir heute einige der am besten gehüteten Geheimnisse, die Ihnen das Leben erleichtern werden! Und die verschiedenen Techniken eröffnen auch die Möglichkeiten dessen, was Sie schreiben können.
Womit können Sie auf Kuchen schreiben?
Wie Sie dem kurzen Tutorial oben entnehmen können, ist es relativ einfach, ein echtes offenes Buch zu erstellen. Der knifflige Teil ist das Schreiben. Es gibt Tausende von Schriftarten, Stilen, Sprachen und Verzierungen, die Sie auf einer Seite platzieren können. Sie können jedoch ziemlich eingeschränkt sein, wenn Sie nicht über die richtigen Werkzeuge verfügen.
Deshalb haben wir eine Liste mit einigen der besten Werkzeuge zum Schreiben auf Kuchen zusammengestellt. Auf diese Weise können Sie hyperrealistische Kuchen kreieren, die wie Bücher aussehen. Also, bist du bereit loszulegen?
1. Essbarer Marker/Stift
Dies ist möglicherweise das beste Werkzeug für feine Details und komplizierte Skripte. Es funktioniert genau wie ein normaler Marker, außer dass seine Tinte absolut sicher zu essen ist. Es hilft Ihnen, klare und scharfe Linien zu erstellen und perfekte Kurven und Schleifen zu erstellen.
Und das Beste daran ist, dass Sie diese Stifte leicht in einer Vielzahl von Farben finden können. Sie werden höchstwahrscheinlich den schwarzen Stift am häufigsten verwenden, aber manchmal ist es schön, auch die Farboptionen zur Verfügung zu haben.
Das kannst du dir anschauen Liste der besten essbaren Marker, die Sie online kaufen können.
2. Königliche Glasur
Royal Icing wird wahrscheinlich am häufigsten verwendet Nicht-Marker-Technik zum Schreiben. Es erfordert jedoch viel Übung, um es richtig hinzubekommen, und es ist unglaublich schwierig, feine und kleine Details zu erstellen. Sie werden nicht in der Lage sein, in kleinen Schriftarten zu schreiben oder enge Schleifen für kleine kursive Schriften zu erstellen.
Mit Übung und Geduld können Sie diese Fähigkeit jedoch erlernen und bald auf Kuchen, Kekse und vieles mehr schreiben.
3. Fondant-Schriftzug
Fondant-Schriftzug ist eine weitere Option, die Sie ausprobieren können. Es funktioniert jedoch nur für Massenbeschriftungen. Es ist aber immer noch eine Option.
Die einfachste Art, Buchstaben aus Fondant herzustellen, ist die Verwendung kleiner Buchstabenausstecher. Sie finden eine große Auswahl an Schriftarten und -größen. So ist zumindest eine gewisse Vielseitigkeit gegeben. Rollen Sie dann die Fondantfolie in der gewünschten Dicke aus. Schneiden Sie die Buchstaben aus und kleben Sie sie mit etwas Wasser oder Royal Icing auf die Buchseite aus Fondant.
4. Buttercreme-Zuckerguss
Sie können auch Buchstaben mit auspfeifen Buttercreme Zuckerguss. Diese Technik ist sperrig und funktioniert nur bei großen Schriftarten. Versuchen Sie es nicht mit kursivem Text.
Sie benötigen eine Paspeldüse und eine Vorlage Ihres Skripts. Zeichnen Sie dann mit einer dünnen Nadel sorgfältig die Buchstaben auf Ihrem Fondant aus. Mit dem Buttercreme-Frosting Punkte in Form der Buchstaben aufspritzen. Du kannst auch Linien ziehen, aber wenn du dicken Zuckerguss verwendest, könnte er brechen und schlampig aussehen.
5. Geschmolzene Schokolade
Das geschmolzene Schokolade Die Option funktioniert ähnlich wie die Royal Icing-Option. Unserer Erfahrung nach erhalten Sie jedoch mit Royal Icing dünnere Linien. Es hat einfach eine besser bearbeitbare Konsistenz zum Schreiben.
Nichtsdestotrotz ist geschmolzene Schokolade auch eine Option, die sich besonders gut für kursive Schriftarten eignet.
Denken Sie nur daran, dass Ihre geschmolzene Schokolade abkühlen muss, bevor sie auf Ihren Fondant gespritzt wird. Andernfalls kann es dazu führen, dass der Fondant zu schmelzen beginnt oder nicht richtig daran haftet.
Wrapping It Up
Kuchen zu backen, die wie Bücher aussehen, ist einfach zu machen, wenn Sie das Geschäftsgeheimnis kennen! Und es ist noch einfacher und unkomplizierter, als Sie anfangs dachten! Also schnapp dir einen Marker oder nutze eine unserer anderen Techniken.
Wenn Sie Ihre Fähigkeiten verfeinert haben, lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, was Sie von unseren Tools halten!
FAQs
Wie macht man eine antike Buchtorte?
Sie können zunächst damit beginnen, die eigentliche Form des Buches so zu gestalten, wie Sie es bei jedem anderen tun würden. Der Schlüssel, um es antik aussehen zu lassen, ist die Verwendung von essbarem Staub und Pulvern in den Farben Braun, Grau und Schwarz. Wenn Sie es an den Kanten auftragen, können Sie ein antikes Erscheinungsbild erzeugen. Sie sollten auch die Farbgebung des Buches berücksichtigen. Antike Bücher wurden meist in dunkleren Farbtönen hergestellt.
Wie kann ich ohne Zuckerguss auf Kuchen schreiben?
Der beste Weg, ohne Zuckerguss auf eine Torte zu schreiben, ist die Verwendung eines essbaren Markers. Sie sind in verschiedenen Farben und Spitzenstärken erhältlich. Sie können komplizierte Details, kursive Schriftzüge oder voluminöse Schriftarten erstellen. Andere Optionen sind Buchstaben aus Fondant oder geschmolzene Schokolade.
Was ist ein Zuckergussstift?
Ein Spritzstift ist im Wesentlichen ein röhrenförmiges Gefäß mit einer winzigen Spritzspitze. Er funktioniert wie ein Spritzbeutel, ist aber wie ein Kugelschreiber geformt, um das Schreiben zu erleichtern. Unserer Meinung nach und nachdem wir dieses Tool viele Male ausprobiert haben, funktioniert es nicht so gut, wie Sie vielleicht denken. Verwenden Sie lieber einen essbaren Lebensmittelmarker. Es ist ein garantiertes Werkzeug, das noch viel mehr kann.
Kann man essbaren Marker auf Buttercreme verwenden?
Sie können Buttercreme-Zuckerguss mit einem essbaren Marker färben. Es sieht jedoch nicht ordentlich aus und die Tinte blutet manchmal in die umgebende Glasur. Die Buttercreme ist auch sehr weich, was es noch schwieriger macht. Diese Stifte funktionieren auf Fondant-Oberflächen, weil sie sich nicht bewegen, verformen oder bluten. Mit einem Marker können Sie scharfe Linien und Details erstellen.
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
