So schreiben Sie auf Cookies: 3 einfache Techniken und Expertentipps

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Zuletzt aktualisiert am 20. Februar 2023

Fragen Sie sich, wie man auf Cookies schreibt? Wie bekommen Experten gestochen scharfe Linien und scharfe Kanten? Heute knacken wir den Code und sehen uns 3 Techniken an!

Das Schreiben auf Cookies mit einem Projektor ist die einfachste Methode. Aber leider hat nicht jeder einen zur Hand. Ganz zu schweigen davon, dass sie ziemlich teuer sind! Unsere heutigen Techniken sind also alle projektorfrei, aber immer noch unglaublich effektiv!

Schreiben auf Cookies

Dekorierte Kekse sind seit jeher sehr beliebt. Aber in letzter Zeit haben die Leute damit begonnen, es auf eine ganz neue Ebene zu heben. Diese Cookies können machen schöne und lustige Ergänzungen zu Brautduschen, Baby-Duschen, oder sogar Geburtstagsfeiern.

Aber sie sind auch zu einer Gelegenheit für Menschen geworden, Insider-Witze oder fröhliche Ankündigungen auszudrücken. Sie können diese Cookies verwenden, um Verlobungen, Pensionierungen oder Ausdruck Ihrer Liebe zu jemandem anzukündigen.

Wie Sie sich vorstellen können, sind diese Kekse ziemlich teuer, wenn Sie sie von einer Bäckerei herstellen lassen. Warum also nicht selber machen? Es ist einfacher als Sie vielleicht denken!

So schreiben Sie auf Cookies – was Sie brauchen

Um auf Cookies zu schreiben, können Sie zwei Haupttechniken anwenden. Sie können entweder mit einem Projektor oder ohne Verwendung eines Projektors darauf schreiben. Und jede dieser Techniken hat weitere Untertechniken, die Sie verwenden können.

Unabhängig davon, für welche Technik Sie sich entscheiden, gibt es ein paar Dinge, die Sie auf jeden Fall brauchen werden. Dies ist ein fantastisches Royal Icing-Rezept und ein Spritzbeutel-Set.

Spritzbeutel-Set

Dieses Set sollte einige Spritzbeutel und Spritztüllen enthalten. Wir verwenden vorzugsweise wiederverwendbare Spritzbeutel aus Kunststoff, die gewaschen und getrocknet werden können. Die Silikon- und Stoffbeutel schimmeln oft oder reißen. Ganz zu schweigen davon, dass das dicke Material schwierig zu handhaben und zu kontrollieren ist.

Bei der Auswahl einer Paspelspitze zum Schreiben müssen Sie zunächst überlegen, wie dick Ihr Schriftzug werden soll. Sie können fett und modern oder dünn und kursiv werden. Welchen Stil Sie auch wählen, er muss lesbar sein, sonst macht es keinen Sinn, auf die Kekse zu schreiben.

Ihre Spitzen sollten rund sein und einen Durchmesser von 1 bis 3 mm Breite haben. Denken Sie daran, wir schreiben auf Keksen, die natürlich nicht sehr groß sein werden. Ihr Schriftzug wird also auch ziemlich klein sein und Sie brauchen eine winzige Spitze, um lesbare Linien zu erstellen.

Königliche Zuckerglasur

Es gibt einige Arten von königlichem Zuckerguss, die Sie herstellen können. Unabhängig davon sollten sie alle die gleiche Konsistenz schriftlich haben. Wenn Sie jemals versucht haben, Kekse zu dekorieren, wissen Sie, dass Sie zum Füllen (oder Füllen) von Keksen eine andere Konsistenz benötigen, als wenn Sie Details darauf spritzen.

Zum Schreiben benötigen Sie sehr steif königliche Zuckerglasur. Aber es sollte nicht brechen, wenn Sie schreiben. Die Konsistenz sollte Zahnpasta ähneln!

Wie kann man auf Cookies schreiben, ohne einen Projektor zu verwenden?

Heute werden wir uns nur mit dem Schreiben auf Keksen ohne Verwendung eines Projektors befassen. Dies liegt daran, dass diese Techniken viel schwieriger durchzuführen sind. Und seien wir ehrlich, niemand hat wirklich einen Projektor zur Hand!

Also, ohne weiteres oder tun, hier ist, wie man mit unseren fachmännischen Freihandtechniken auf Cookies schreibt!

Methode 1: Freihandbeschriftung

Diese Technik wird seit Jahrhunderten verwendet. Aber wenn wir ganz ehrlich sind, braucht es viel Übung und Geduld. Es ist nicht einfach für jeden selbstverständlich. Es erfordert jedoch keine spezielle Ausrüstung.

Um einige Buchstaben freihändig zu schreiben, verwenden Sie einfach den Spritzbeutel und schreiben Sie Ihre Nachricht. Versuchen Sie, beim Schreiben gleichmäßigen Druck auf die Tüte auszuüben. Überstürzen Sie auch nicht den Schriftzug,g, und halten Sie den Spritzbeutel etwa 1 bis 2 Zoll vom Keks entfernt. Sie können leicht steuern, wo die Glasur fällt und welche Buchstaben sie bildet.

Üben Sie auf einem Blatt Papier, bevor Sie auf den eigentlichen Keks schreiben. Auf diese Weise können Sie auch Anpassungen an Ihrer Nachricht oder der Größe der Buchstaben vornehmen.

Methode 2: Zeichnen Sie ein Design nach

Für diese Technik brauchst du nur eine Nadel oder einen Stift für essbare Lebensmittel. Dann können Sie auf Ihrem überfluteten Keks oder direkt auf der Oberfläche des Kekses zuerst Ihre Nachricht schreiben. Wenn Sie eine Nadel verwenden, machen Sie kleine Vertiefungspunkte, die die Buchstaben umreißen.

Indem Sie dies einfach tun, können Sie die Buchstaben einfach und genau schreiben, während Sie es immer noch von Hand tun.

Methode 3: Briefübertragung auf Wachspapier

Dies ist die einfachste Methode für Anfänger. Und es funktioniert besonders gut, wenn Sie sperrige Briefe erstellen. Für diese Methode brauchen Sie nur bedrucktes Papier mit Ihrer Nachricht darauf und etwas Wachspapier. Stellen Sie sicher, dass Ihre gedruckte Nachricht die richtige Größe hat und auf den Keks passt.

Legen Sie das Stück Wachspapier über das bedruckte Papier. Da das Wachspapier transparent ist, sollten Sie die Buchstaben darunter sehen. Jetzt einfach über den Buchstaben spritzen und die königliche Glasur aushärten lassen.

Sobald sie hart sind, ziehen Sie sie von Ihrem Wachspapier ab und kleben Sie sie mit weichem Royal Icing auf Ihre Kekse. Einfach richtig?

Expertentipps und Tricks

• Üben Sie Ihr Schreiben auf anderen Oberflächen, bevor Sie auf Ihre Kekse schreiben. Und es hilft, die genaue Größe und das Design zu planen, bevor Sie loslegen.
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Glasur die richtige spritzbare Konsistenz hat. Sie soll die Konsistenz einer Zahnpasta haben, überhaupt nicht flüssig.
• Wenn Sie einen Fehler machen, machen Sie sich nicht zu viele Gedanken darüber. Lassen Sie die Glasur einfach trocknen und kratzen Sie sie ab. Beginnen Sie dann erneut.
• Wenn Sie den Hintergrund des Kekses unifarben verzieren möchten, sollte die Konsistenz der Glasur etwas dünner sein. Das nennt man Hochwasser. Zuerst erstellen Sie einen Umriss entlang des Randes des Kekses. Dann lassen Sie es leicht aushärten, bevor Sie eine Tonne flüssiger Zuckerguss in die Linien geben.
• Heben Sie Ihre Hand etwas höher als den Keks. Dies wird Ihnen helfen, leicht zu kontrollieren, wohin die Glasur fällt. Auf diese Weise können Sie sogar kursive Buchstaben leicht machen.

Strapazierfähige Einweg-Spritzbeutel ohne Spitze

Welche Kekse lassen sich am besten beschriften?

Kekse mit einer glatten Oberfläche funktionieren definitiv am besten! Dies sind normalerweise einige Arten von Zuckerplätzchenrezept oder sogar ein Lebkuchenplätzchenrezept.

Es hilft auch, wenn die Kekse hart sind und eine flache Oberfläche haben. Sie sind einfach zu handhaben und Sie müssen überhaupt nicht um Unebenheiten herumarbeiten.

Können Sie Seidenpapier verwenden, um auf Kekse zu schreiben?

Absolut. Obwohl es wegen seiner Zartheit nicht häufig als Option zum Schreiben auf Cookies verwendet wird, können Sie es bei Bedarf verwenden. Es ist nicht nur billig und zugänglich, sondern auch relativ einfach zu machen. Es spielt keine Rolle, welche Farbe Ihr Seidenpapier hat, solange Sie hindurchsehen können.

Drucken Sie zunächst entweder Ihr Design oder Ihren gewünschten Text auf Ihrem Keks aus. Legen Sie nach dem Schneiden das Seidenpapier darüber und zeichnen Sie dann das Bild oder den Wortlaut vorsichtig auf Ihr Seidenpapier, wobei Sie darauf achten, dass es nicht reißt.

Wenn Sie mit dem Design fertig sind, legen Sie das Papier über Ihren Keks und verfolgen Sie es auf Ihrem Keks; dann tun Sie dies mit Ihrem Zuckerguss. Es ist wirklich so einfach!

Wie schreibe ich am besten auf Cookies?

Es gibt viele Möglichkeiten, auf Kekse zu schreiben, und die beste Option ist Royal Icing oder essbare Marker. Egal, ob Sie Seidenpapier, Wachspapier, einen Projektor oder freihändig verwenden, alles kann großartig aussehen, wenn Sie Geduld und genügend Übung haben.

Wie verwendet man Stempel auf Cookies?

Eine weitere beliebte Art, Kekse zu dekorieren, ist die Verwendung von Keksstempeln. Dazu können Sie fast überall Keksstempel kaufen. Dann stempeln Sie einfach Ihren Schriftzug in den Teig. Es sollte nur leicht in den Teig gedrückt werden und nicht ganz durch. Dann den Stempel direkt nach oben abziehen, um Beschädigungen zu vermeiden.

Royal Icing Konsistenz zum Schreiben

Konsistenz ist der Schlüssel, wenn es darum geht, auf Kekse zu schreiben, und es ist wirklich wichtig, die richtige Textur zu finden. Es wird wahrscheinlich etwas Übung erfordern, aber es ist leicht zu erreichen, wenn Sie den Dreh raus haben. Die Textur sollte wie Erdnussbutter sein, wenn Sie nach einem ähnlichen Vergleich suchen.

Es muss die richtige Konsistenz haben, denn wenn es zu dünn ist, breitet es sich wahrscheinlich aus und blutet in den Keks. Wenn es jedoch zu dick ist, wird es leicht zerbrechlich und erfordert beim Dekorieren viel Druck.

Vorlage Kostenlose druckbare Icing-Übungsblätter

Wenn Sie Formen wie Sterne, Wirbel, Kreise, Linien, Regentropfen, Monde, Herzen und Blumen üben möchten, gibt es einige großartige kostenlose Vorlagen zum Üben. Ich habe gefunden, dass die von Hanielas sind erstaunlich und ein großartiger Ausgangspunkt für alle neuen Bäcker.

Schriftvorlagen zum Schreiben von Kuchen in Schreibschrift

Vielleicht möchten Sie sowohl das Schreiben als auch Formen üben. Wicked Goodies hat fantastische obere und untere Schriftvorlagen und enthält beliebte Sätze wie Happy Birthday und Herzlichen Glückwunsch. Sie können diese Vorlagen finden hier.

Wie man das Schreiben mit Schokolade übt

Wenn Sie das Schreiben mit Schokolade üben möchten, anstatt mit königlicher Glasur – alles, was Sie brauchen, ist geschmolzene Schokolade! Bevor Sie beginnen, legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und kleben Sie es fest. Kühlen Sie für mindestens fünf Minuten, bevor Sie beginnen. Dann die Schokolade schmelzen und in einen Spritzbeutel geben. Drucken Sie Ihr ausgewähltes Design aus und legen Sie es unter das Pergamentpapier. Üben Sie, indem Sie die Schokolade über Papier und Schablone spritzen. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie mit dem Dekorieren Ihrer Kekse fortfahren.

Einpacken: Wie man auf Cookies schreibt

Das Schreiben auf Cookies kann einschüchternd und sogar frustrierend sein! Aber mit unseren Techniken und Expertentipps werden Sie im Handumdrehen zum Profi. Wenn Sie jemanden kennen, der diese neue Fähigkeit lernen möchte, können Sie diesen Artikel gerne mit ihm teilen und uns Ihre Meinung sagen!

FAQs

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