Der beste Bundt-Pfannen-Ersatz: 6 praktische Optionen

Zuletzt aktualisiert am 3. Februar 2023

Gugelhupfformen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Angel-Food-Kuchen, Rührkuchen und vielem mehr. Wenn Sie jedoch keines haben, können Sie einen Gugelhupf-Ersatz verwenden. Kein Grund zur Sorge, denn Sie können Ihre Lieblings-Gugelhupfe auch ohne Gugelhupfform backen.

Bundt Cakes sind eine wunderbare Option zum Servieren bei Dinnerpartys und Potlucks. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch schön, weil Bundt-Pfannen so dekorativ sein können. Traditionell werden sie mit Glasur, Zuckerguss, Puderzucker, Früchten oder einfach nur pur serviert.

Wenn Sie den besten Bundt-Pfannenersatz kennen, können Sie Ihre Lieblings-Bundt-Kuchen ohne Bundt-Pfanne zubereiten.

Was ist eine Bundt-Pfanne? Der beste Bundt-Pan-Ersatz 

Ein Bundt ist eine hohe, runde Zierpfanne mit tiefen Seiten und einem Hohlrohr in der Mitte. Dadurch entsteht eine Donutform und die komplizierten Designs der Pfanne machen ein dekoratives Design auf dem Kuchen.

Die Form einer Gugelhupfform ermöglicht ein gleichmäßiges Backen und verleiht Kuchen eine goldbraune Oberfläche. Sie wurden in den 1950er und 1960er Jahren in Amerika populär, nachdem der Kochgeschirrhersteller Nordic Ware mit der Produktion von Bundt-Pfannen aus Aluminiumguss begann. Kurz darauf ließ die Marke den Namen „Bundt“ schützen.

Was kann man in Bundtpfannen zubereiten?

Es gibt viele leckere Rezepte, die Sie mit einer Gugelhupfform backen können. Bundt-Pfannen werden am häufigsten verwendet, um verschiedene Kuchensorten herzustellen. Zu diesen Kuchen gehören Pfundkuchen, Engelskuchen, Schokoladenkuchen, Vanillekuchen, Zitronenkuchen, Kürbiskuchen, ErdbeerkuchenUnd vieles mehr.

Neben Kuchen eignen sich Bundt-Pfannen auch hervorragend zum Backen von Affenbrot, auseinanderziehbarem Brot, Eiscremekuchen, Pizzabrot, Wackelpudding und sogar Lasagne. Sie müssen Ihre Gugelhupfform nicht nur zum Backen von Kuchen verwenden.

Der beste Bundt-Pan-Ersatz 

Wenn Sie ein Lieblingsrezept für einen Gugelhupf haben, aber keine Pfanne haben, können Sie ihn trotzdem zubereiten. Glücklicherweise gibt es andere Möglichkeiten, Gugelhupfe zuzubereiten als mit einer Gugelhupfform. Denken Sie daran, dass Sie die Backzeiten an die von Ihnen verwendete Pfanne anpassen müssen.

Rohrpfanne

Eine Röhrenpfanne ist einer Bundt-Pfanne sehr ähnlich, da sie eine hohle Röhrenmitte hat, um ihnen die Form eines Donuts zu verleihen. Sie haben hohe, gerade Seiten und keine dekorativen Muster auf der Pfanne.

Traditionell werden Rohrpfannen zur Herstellung verwendet Engel Essen Kuchen. Sie können sie jedoch auch verwenden, um Bundt-Kuchen-Rezepte zuzubereiten. Rohrpfannen sind die beste Alternative für Bundt-Pfannen, da sie sich am ähnlichsten sind.

Brotbackform

Kastenformen sind eine großartige Option, wenn Sie eher einen längeren als einen höheren Kuchen wünschen. Eine Kastenform verleiht Ihrem Kuchen auch das wunderbare goldene Äußere und das saftige Innere. Abhängig von der Größe Ihrer Kastenform müssen Sie möglicherweise zwei Kastenformen verwenden, um Ihren Bundt-Kuchen zuzubereiten, da Bundt-Kuchen viele Teige benötigen.

Muffinform

Die Verwendung einer Muffinform ist eine großartige Möglichkeit, Stücke Ihres Gugelhupfs in Portionsgröße zu erhalten, ohne ihn schneiden zu müssen. Dies kann eine großartige Option sein, wenn Sie eine Party veranstalten, da es einfacher zu servieren ist. Sie können entweder Muffinförmchen verwenden oder die Form einfetten, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.

Runde Kuchenform

Runde Kuchenformen können eine tolle Option für die Zubereitung von Gugelhupfkuchen sein, wenn Sie keine traditionelle Gugelhupfform haben. Sie können für die Zubereitung Ihres Kuchens runde Formen mit einem Durchmesser von XNUMX oder XNUMX Zentimetern verwenden. Bei der Zubereitung eines Gugelhupf-Rezepts müssen Sie wahrscheinlich zwei oder drei runde Kuchenformen verwenden.

Springform

Springformen werden traditionell zur Herstellung von Käsekuchen verwendet, Sie können sie jedoch auch für Bundt-Kuchen-Rezepte verwenden. Sie werden wahrscheinlich zwei oder drei XNUMX- oder XNUMX-Zoll-Springformen benötigen, um Ihr Bundt-Kuchen-Rezept zuzubereiten.

9 x 13-Zoll-Pfanne

Eine 9 x 13 Zoll große Kuchenform ist eine weitere gute Wahl, wenn Sie keine Gugelhupfform zur Hand haben. Die Größe eignet sich hervorragend als Alternative für die Zubereitung eines Gugelhupf-Rezepts.

So stellen Sie Ihre eigene Bundt-Pfanne her: Bundt-Pfannen-Ersatz 

Wenn Sie möchten, dass Ihr Kuchen wie ein Gugelhupf aussieht, Sie aber keine Gugelhupfform haben, können Sie ihn selbst backen. Dies ist eine weitere großartige Option für den besten Gugelhupf-Ersatz. 

Nehmen Sie dazu eine runde Pfanne mit einem Durchmesser von XNUMX oder XNUMX Zoll und stellen Sie eine kleine, ofenfeste Glasschale in die Mitte der Pfanne. Füllen Sie die Glasschale mit Tortengewichten, damit sie sich nicht bewegt.

Gießen Sie dann den Teig in die vorbereitete Kuchenform, wobei das Glas einen Ring bildet. Sie müssen den Vorgang zwei- bis dreimal wiederholen, um den gesamten Teig aus dem Rezept zu verbrauchen. Nach dem Abkühlen das Glas vorsichtig aus der Pfanne nehmen und schon haben Sie Ihren provisorischen Gugelhupf.

Ist eine Rohrpfanne dasselbe wie eine Bundt-Pfanne?

Eine Röhrenform ist eine Art runde Kuchenform mit einem hohlen Rohr in der Mitte. Eine Bundt-Pfanne ist also eine Art Röhrenpfanne. Bundt-Pfannen haben typischerweise geriffelte Seiten mit einem dekorativen Design und einem hohlen Rohr in der Mitte.

Gugelhupfpfannen können aus Aluminium, Keramik oder sogar Gusseisen sein. Sie sind ideal für die Herstellung von dichten und buttrigen Kuchen mit einer zarten, feuchten Krume. 

Das Rohr leitet die Wärme, sodass große, hohe Kuchen schneller backen können. Darüber hinaus ermöglicht die Röhre auch ein einfacheres Lösen beim Herausnehmen des Kuchens aus der Form. Obwohl Bundt-Pfannen eine besondere Art von Röhrenpfannen sind, können sie nicht immer austauschbar verwendet werden. 

Die meisten Röhrenpfannen haben gerade Seiten anstelle von Rillen und eine unbeschichtete Oberfläche. Dieses Design ist praktisch für die Herstellung von leichten und luftigen Kuchen, wie zum Beispiel Angel-Food-Kuchen und Chiffon-Kuchen. Röhrenformen haben oft abnehmbare Böden und Füße, um empfindliche Kuchen herauszunehmen, ohne sie zu zerbrechen, was bei Gugelhupfformen nicht der Fall ist.

Nicht alle Kuchen, die eine Rohrkuchenform erfordern, wie z. B. Angel Food Cake und Chiffon Cake, können aufgrund ihrer empfindlichen Natur in Bundt-Pfannen hergestellt werden. Die meisten Rezepte für Bundt-Kuchen können jedoch in Rohrpfannen zubereitet werden.

 

Was ist eine geriffelte Rohrpfanne?

Eine geriffelte Röhrenpfanne ist dasselbe wie eine Bundt-Pfanne. Es ist eine Röhrenpfanne, deren Seiten geriffelt sind und die häufig dekorative Ätzungen an den Seiten aufweist. Dies bedeutet, dass die Seiten der Pfanne keine geraden Seiten haben, sondern sich rillen oder aufweiten.

Es gibt viele verschiedene dekorative Designs, die Sie von geriffelten Rohrpfannen kaufen können. Die dekorative Konstruktion der Pfannen verleiht Ihren Kuchen wunderschöne Designs, ohne dass ausgefallene Glasurtechniken erforderlich sind. 

Verschiedene Arten von Kuchenformen

Wenn es ums Backen geht, gibt es verschiedene Arten von Kuchenformen, die Sie verwenden können. Wenn Sie vorhaben, einen Kuchen zu backen, ist es wichtig, die richtige Größe und Art der Pfannen für das Rezept zu kennen, das Sie zubereiten.

Blechpfannen

Eine Blechpfanne ist eine rechteckige Kuchenform. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und werden verwendet, um Viertelblech-, Halbblech- und Ganzblechkuchen herzustellen. Sie können großartig sein, um große Gruppen von Menschen zu bedienen, da sie leicht zu schneiden sind.

Viertelblattpfannen sind typischerweise 9 x 13 Zoll, Halbblattpfannen sind 18 x 13 Zoll und Vollblattpfannen sind 26 x 18 Zoll groß. Blechkuchen werden oft in Bäckereien in Lebensmittelgeschäften verkauft. 

Runde Pfannen

Runde Pfannen gibt es in verschiedenen Größen, wobei einige der beliebtesten Größen sechs Zoll, acht Zoll und neun Zoll sind. Runde Kuchen bestehen typischerweise aus zwei bis vier Schichten. Runde Kuchen können verwendet werden, um Etagenkuchen für besondere Anlässe wie Hochzeiten herzustellen. 

Rohrpfannen

Röhrenformen umfassen alle Arten von runden Kuchenformen, die in der Mitte hohle Röhren haben. Gugelhupfpfannen sind eine besondere Art der geriffelten Rohrpfanne, die es in verschiedenen Ausführungen gibt.

Brotbackformen 

Kastenformen werden oft verwendet, um verschiedene Brotsorten herzustellen, aber sie können auch zum Backen von Kuchen verwendet werden. Die meisten Kastenformen messen 9 × 5 Zoll oder 8 ½ x 4 ½ Zoll.

Cupcake-Dosen

Cupcake-Dosen sind eine großartige Möglichkeit, Kuchen in Portionsgröße zuzubereiten, die einfach zu servieren sind. Cupcake-Dosen sind in Mini-, Standard- und Jumbo-Größen erhältlich. 

Springform

Springformen sind eine Art runde Pfanne mit einer Lasche an der Seite, um den Kuchen leicht aus der Pfanne zu lösen. Sie werden am häufigsten für Käsekuchen verwendet, können aber auch für andere Kuchenarten verwendet werden.

Alternativen zu einer Bundt-Pfanne: Der beste Ersatz für eine Bundt-Pfanne

Gugelhupfformen Erstellen Sie schöne, elegante und köstliche Kuchen. Es gibt jedoch mehrere Pfannen, die Sie auch als Alternative zu Bundt-Pfannen verwenden können.

Haben Sie Fragen zum besten Gugelhupf-Ersatz? Wenn ja, stellen Sie bitte in den Kommentaren Fragen zur Herstellung eines Bundt-Kuchens.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)