Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack - 6 enkla steg för ett förhöjt recept
Låt oss ta en titt på ett hack av Trader Joe's vaniljkaka. Detta Trader Joe's vaniljkakamixrecept är lätt att göra. Medan vi fortfarande använder de föreslagna tilläggen har vi gjort justeringar för att höja kakan. Den här versionen av kakmixen är mycket fluffigare, mörare och har en mycket mer autentisk vaniljsmak. Du kan använda den för alla tillfällen och den är lätt att arbeta med också!
Serveringar: 8
Equipment
- Mätkoppar och skedar
- Blandningsskålar
- Valfri kakform
- Non-stick bakplåtspapper
- Non-stick matlagningsspray
- Kniv
- Medium kastrull
- Gummi eller silikon spatel
- Kylställ
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Gör vaniljmjölkenVärm ugnen till 320ºF (160ºC). Klä sedan valfri kakform med bakplåtspapper. Spraya den också med lite matlagningsspray för extra skydd. Ställ den åt sidan.För att börja, dela din vaniljstång på längden. Skrapa sedan ur vaniljmassan. Kombinera pastan och mjölken i en medelstor kastrull. Ge dem en bra visp.Tillsätt vaniljskalen och värm mjölken på medelvärme. När det börjar ånga, ta bort det från värmen och låt det svalna helt.1 vaniljstång, 1 kopp helmjölk
- Förbered dina ingredienserMedan din mjölk svalnar, förbered dina övriga ingredienser.Vispa dina äggvitor till medelstyva toppar. Du kan också smälta ditt smör och låta det svalna något.2 äggvitor, vispade till medelstyva toppar
- Gör din tårtsmetTillsätt kakmixen och bakpulvret i en stor mixerskål. Ställ den åt sidan.Vispa sedan ihop vaniljmjölken (ta bort bönorna), äggulor och smält kylt smör.Häll försiktigt de våta ingredienserna i den torra kakmixen. Rör om för att blanda alla ingredienser väl.3 äggulor, rumstemperatur, 1/2 kopp osaltat smör, smält, 1 låda Trader Joe's Yellow Cake And Baking Mix, 1 1/2 tsk bakpulver
- Vänd ner äggvitanNär din smet är helt slät och enhetlig, vänd försiktigt ner den vispade äggvitan i tre tillsatser.Fortsätt att vika tills smeten är helt jämn. Men övermixa inte ingredienserna. Det kommer att tömma de vispade äggen.
- Baka kakanHäll försiktigt vaniljsmeten i de/de klädda kakformarna. Grädda sedan i ca 25-30 minuter. Kontrollera om kakan är klar innan du tar ut den från ugnen.När den är gräddad, låt den svalna i 10 minuter i kakformen. Ta sedan bort den och kyl den helt på ett galler.
- Dekorera din tårtaTill sist, frosta och garnera din vaniljkaka som du vill. Se till att använda utjämnade kakor och att du smula över dem först.Vaniljfrosting recept, Garnering efter eget val, eller som passar ditt tema
Anmärkningar
För att påskynda kylningen av vaniljmjölken, överför den till en kall behållare och placera den i frysen. Låt den svalna i cirka 10 minuter. Ta sedan tillbaka den till rumstemperatur.
För det här receptet kan du använda följande kakformar: En 13x9 arkform, två 8 eller 9-tums runda tårtformar, en 10-tums Bundt kakform eller två 8-tums fyrkantiga kakformar.
Om du inte kan hitta vaniljbönor eller om det inte ligger inom din budget, är ditt näst bästa alternativ vaniljextrakt eller vaniljkoncentrat. Använd cirka 1 1/2 tsk för detta recept. Du kan också använda vaniljessens, men den är inte alls lika stark. Du kommer att behöva lägga till betydligt mer för att få samma effekt, ungefär en matsked, om inte mer.
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
