Senast uppdaterad den 18 december 2022
Vill du hur man smält frostingen och hälla det över tårtan? I det här receptet kan frostingen göra precis det och mer. På samma sätt kan du använda denna frosting för traditionell beläggning av kakor. För att inte tala om att du kan tona den med vilken färg du föredrar. På grund av det, lägga till lite vacker skir glasyr över en tårta. Så, arbeta med varmt och häll det över kakan. För det mesta kan du till och med smälta om den överblivna frostingen och använda den igen.
Jag garanterar dig att det är det enklaste sättet att frosta en hel tårta på några minuter. Den är dessutom idiotsäker, och du behöver inte längre köpa någon speciell utrustning. Allt du behöver är en mikrovågsugn och en burk med frosting i butik.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du behöver för att smälta frosting och hälla över tårtan
Innehållsförteckning
- 1 burk frosting i butik
- Monterad tårta
- Gel matfärg
Equipment
- Bunke
- Galler
- Vispa
- Gummispatel
- Matfärgning (valfritt)
- Mikrovågsugn
- Bakplåten
- Galler
Amazon Basics Mikrovågsugn, liten, 0.7 Cu. Ft, 700W, Fungerar med Alexa
Steg-för-steg instruktioner: Smält frosting och häll över kakan
steg 1
Före allt annat, lägg din kaka på ett galler över ett bakplåtspapper. På grund av detta kan du fånga överbliven frosting och ösa upp den och återanvända den om det behövs.
steg 2
Öppna sedan burken med frosting och häll all frosting i behållaren i en mixerskål. Värm sedan i mikrovågsugnen i trettio sekunder. Se därför till att frostingen blir tillräckligt flytande så att du kan hälla den över kakan. Efter det, låt det svalna i en minut. Se därför till att den fortfarande är i flytande form.
steg 3
Tillsätt sedan två droppar gelmatfärgning i blandningsskålen. Vik sedan in önskad färg. På grund av detta, blanda noggrant tills det är helt införlivat.
steg 4
Häll sedan försiktigt glasyr över kakan i en cirkulär rörelse tills kakan ser täckt ut. Se därför till att endast använda cirka 1/4 av frostingen. Efter det, låt det sätta sig i cirka 10 minuter.
steg 5
Ta sedan bort överflödig glasyr från bakplåten och lägg till den återstående 1/4 av skålen. Efter det, stoppa tillbaka den i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder. Låt svalna i 1 minut och häll över den igen på kakan som andra beläggning. Om du föredrar en tjockare frosting, upprepa stegen för att lägga till fler lager på kakan.
steg 6
När kakan är helt fast, ta bort den från kylstället. Lägg sedan till dekorationer eller pålägg för att avsluta, kyl, servera och njut!
Serveringar och förberedelsetid för Smält frosting
Kan jag använda smält frosting för Cake Pops?
När det kommer till cake pops, använder du oftast candy melts eller smält chokladchips. Men du kanske undrar om du kan använda frosting för cake pops. Svaret är enkelt: du kan absolut!
Du kan göra detta på två sätt:
- Den första metoden är i mikrovågsugnen. Du måste lägga till frostingen i en mikrovågssäker skål och värma upp den i 30 sekunders intervall. Efter var 30:e sekund, rör om frostingen. När den är slät och helt smält kan du använda den som du vill.
- Den andra metoden är i en kastrull. Tillsätt frostingen i en kastrull och smält på låg värme. Du måste röra om kontinuerligt under hela smältningsprocessen. Det är verkligen så enkelt! Frostingen blir krämig och tjock också, vilket fungerar utmärkt till cake pops.
Smälter Pillsbury Frosting?
ja! Faktum är att Pillsbury svarar på dessa frågor själva på deras webbplats FAQs. Du kan mikrovågsugna en full burk frosting i cirka 30-45 sekunder för att mjuka upp den, eller 1/2 burk under halva tiden. Rör om och ringla på dina bakverk, som du vill. Detta ger mer av en glasyr och det är helt underbart!
Kommer frostingen att hårdna efter smältning?
Om den placeras i kylen, frysen eller lämnas i kalla förhållanden kommer frostingen att hårdna igen när den väl har smält. Om du använder din smälta frosting till något som cake pops, kommer den att stelna igen när den ställs i kylen. Men en gång utelämnad i varma förhållanden kommer det sannolikt att smälta igen. Det här är saker du måste vara försiktig med när du arbetar med smält frosting.
Hur smälter man glasyr utan mikrovågsugn?
Om du inte har en mikrovågsugn, eller om du föredrar att använda en annan metod för smältning, behöver du inte leta längre. Allt du behöver göra är att lägga din valfri frosting i en kastrull och värma den på låg värme. Medan frostingen är i pannan måste du röra hela tiden för att säkerställa att konsistensen är okej.
När den har smält tillräckligt kan du ta bort den från värmen och använda den som du vill på dina bakverk. Smält frosting fungerar riktigt bra som glasyr och är ett supersnabbt sätt att frosta en tårta om du inte har så mycket tid.
Hur smälter man frosting på spisen?
För att smälta frostingen på spisen, lägg bara din frosting i en kastrull och ställ den på låg värme. Rör hela tiden medan frostingen smälter så att den smälter jämnt. När den når den konsistens du behöver, ta bort den från värmen och häll den över dina bakverk. Det är verkligen så enkelt!
Vilken temperatur smälter frost?
När det kommer till tårtframställning kan vädret vara ett minfält att navigera i; speciellt när det är varmt. Den vanligaste ingrediensen att smälta är frosting. Frosting börjar smälta någonstans mellan 90°F till 95°F. Fuktigheten påverkar också hur snabbt frostingen smälter. Se till att du arbetar i en sval, torr miljö för bästa resultat när du arbetar med frosting.
Kommer butiksköpt cream cheese frosting att smälta?
Ja. Gräddostfrosting som köpts i butik kommer att smälta om den lämnas under tillräckligt varma förhållanden. Cream cheese frosting förstör också relativt snabbt i jämförelse med andra frostings. Cream cheese frosting bör inte lämnas utanför kylen i mer än två timmar. Vid det här laget börjar det bli osäkert.
Tips och knep för att smälta glasyr att hälla över tårtan
Om du inte vill använda konserverad eller färdig frosting kan du göra en själv. Likaså, om du har svårt att ta bort kakan från gallret, stick in fingrarna i hålet. Lyft sedan upp gallret och skjut in en spatel under det. Innan du lägger till den smälta glasyren för att hälla den över din kaka, bör du dessutom alltid se till att få din kaka till rumstemperatur om du har förvarat den färdiga kakan i kylskåpet.
När det gäller att förbereda frosting i butik, börja med att öppna upp toppen. Dra sedan av folieskyddet, om det finns. Efter det, lägg den i mikrovågsugnen utan lock.
Värm den sedan i tio sekunder. Rör sedan om och värm i ytterligare tio sekunder. Och för en sista gång, upprepa processen.
Sammantaget kommer du att spendera trettio sekunder. Med det kommer timingen att variera beroende på mikrovågsugnens effekt eftersom du vill uppnå en jämn, smält och hällbar frosting. Däremot vill man inte göra den extremt varm så att den börjar bubbla.
Förutom det, efter att den nått lämplig konsistens. Likaså har det smält igenom. Det skulle hjälpa om du lägger en näve gel matfärgade droppar och rör om det igen. Se dessutom till att kyla kakan. Lägg sedan den på en skivspelare. Du vill vara säker på att du har förberett detta när frostingen är klar. Efter det, häll det över kakan.
Dessutom är det bästa med att använda gelmatfärgning att du bara behöver en liten mängd eftersom den är koncentrerad. Med det minskar det chansen att förstöra smaken av den smälta frostingen.
Smält frosting och häll över tårtan
Equipment
- Galler
- Matfärgning (valfritt)
- Mikrovågsugn
- Bakplåten
- Galler
Innehållsförteckning
- 1 burk med frosting i butik
- Monterad tårta
- Gel matfärg
Instruktioner
- Före allt annat, lägg din kaka i ett galler över en bakplåt. På grund av detta kan du fånga överbliven frosting och ösa upp den och återanvända den om det behövs.
- Öppna sedan burken med frosting, häll all frosting i behållaren i en mixerskål. Värm sedan i mikrovågsugnen i trettio sekunder. Se därför till att frostingen blir tillräckligt flytande så att du kan hälla den över kakan. Efter det, låt det svalna i en minut. Se därför till att den fortfarande är i flytande form.
- Tillsätt sedan två droppar gelmatfärgning i blandningsskålen. Vik sedan in önskad färg. På grund av detta, blanda noggrant tills det är helt införlivat.
- Häll sedan försiktigt glasyr över kakan i en cirkulär rörelse tills kakan ser täckt ut. Se därför till att endast använda cirka 1/4 av frostingen. Efter det, låt det sätta sig i cirka 10 minuter.
- Ta sedan bort överflödig glasyr från bakplåten och lägg till den återstående 1/4 på skålen. Efter det, stoppa tillbaka den i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder. Låt svalna i 1 minut och häll över den igen på kakan som andra beläggning. Om du föredrar en tjockare frosting, upprepa stegen för att lägga till fler lager på kakan.
- När kakan är helt fast, ta bort den från kylstället. Lägg sedan till dekorationer eller pålägg för att avsluta, kyl, servera och njut!
Anmärkningar
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
