Senast uppdaterad 14 januari 2023
Från babyshower till bröllopstårtor, du kan verkligen applicera detta ätbara recept för godisbubblor för att lägga till en färgklick var du vill. I detta avseende, innan servering, se till att ta bort bubblorna från kakan.
Det skulle också vara bäst om du löddrade upp ballongen med ett tunt lager matfett. Detta gör att du kan ta ut ballongen under det stelnade gelatinet. Även om du kan bli frestad att slänga ballongen med matfett helt, måste du se till att du bara lägger till ett tunt lager.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Använd små ballonger för ätbara godisbubblor
Du vill att ballongerna ska vara cirkulära. Försök att inte bli för stressad; gör bara ditt bästa för att forma dem till den perfekta cirkelformen. Det hjälper också mycket att knyta knuten högt upp på ballongens hals. Utöver det, när du spränger dem, se till att lämna lite utrymme att arbeta med.
Vad du behöver: Candy Bubbles ätbart recept
Innehållsförteckning
- 6 msk gelatin utan smak
- 12 msk kallt vatten
- Gel matfärg
- 3 msk matfett
- Ätbart glitter
Equipment
- Små ballonger
- Lollipop pinnar
- Pulveriserat gelatin
- Värmefast skål
- skedar
- Pappershandukar
- En platt bit frigolit
- Sax
Pyrex blandningsskålsset i glas (3-delat set, kapslings-, mikrovågs- och diskmaskinssäker)
Steg-för-steg-instruktioner: Candy Bubbles ätbart recept
steg 1
Tillsätt tolv matskedar kallt vatten i en skål och häll sedan i sex matskedar gelatinpulver utan smak. Luta sedan skålen försiktigt för att införliva innehållet i skålen. Låt den sedan blomma i cirka tre minuter.
steg 2
När blandningen stelnat, placera skålen i mikrovågsugnen i tjugo sekunder. Efter det, se till att gelatinet är varmt och mycket flytande. Rör sedan i det ätbara glittret tills det löser sig helt.
steg 3
Blås sedan upp ballongen till önskad storlek. Knyt sedan en slips högt upp vid ballongens hals för att få en sfärisk form. Tänk på att den här metoden hjälper till att trycka luften framåt när ballongen väl är i önskad form; ta en klubba.
steg 4
Efteråt, använd en pappershandduk för att belägga varje ballong med en riklig mängd matfett; på så sätt är det lättare för dig att ta bort den.
steg 5
Doppa sedan ballongen i smält gelatin. Rulla tills ballongen är ordentligt belagd. Se till att inte täcka den knutna delen om du vill lägga till mer glitter.
steg 6
Efter det, stick hål i klubborna upprätt i platt frigolit för att torka. Tillämpa samma steg på resten av ballongerna. En beläggning skulle ta minst tolv timmar att stelna. Jag skulle inte rekommendera att göra mer än två lager eftersom det kommer att göra att den blir tjock.
steg 7
Efteråt, låt det torka över natten; innan du slår upp ballongen, se till att den är torr. Använd en sax för att tömma ballongerna. På grund av detta kommer det verkligen att börja krympa bort från sidorna.
steg 8
Dessa godisbubblor förbereds bäst minst en dag innan du använder dem. Förvara också bubblorna i en lufttät behållare, på en sval, torr plats.
Ytterligare information för recept på ätbara godisbubblor
Tips och tricks för recept på ätbara godisbubblor
Förhållandet gelatin och vatten bör alltid vara två delar vatten och en del gelatin. Oroa dig inte för att gelatinet ska krympa eftersom det är normalt eftersom det stelnar. När du försöker ta bort ballongen kommer den att låta som om den går sönder.
Håll alltid gelatinet varmt eftersom det är svårt att doppa ballongerna om det svalnar för mycket. Dessutom når den en sorts dyster konsistens om den kyls för mycket. Utöver det, var uppmärksam på gelatinet eftersom ingen gillar en ojämn och klumpig gelatinbubbla. Se därför till att värma den om den blir extremt tjock.
Dessutom skulle det vara bäst om du gjorde ätbara godisbubblor i förväg eftersom det är tidskrävande. Du kan förvara bubblorna i en lufttät behållare i flera dagar. Dessutom kan du till och med använda en fläkt för att hjälpa de ätbara godisbubblorna att torka snabbare om det behövs.
Candy Bubbles Ätbart: Otroligt recept
Equipment
- Små ballonger
- Lollipop pinnar
- Pulveriserat gelatin
- Värmefast skål
- skedar
- Pappershandukar
- En platt bit frigolit
- Sax
Innehållsförteckning
- 6 msk av gelatin utan smak
- 12 msk av kallt vatten
- Gel matfärg
- 3 msk förkorta
- Ätbart glitter
Instruktioner
- Tillsätt tolv matskedar kallt vatten i en skål och häll sedan i sex matskedar gelatinpulver utan smak. Luta sedan skålen försiktigt för att införliva innehållet i skålen. Låt den sedan blomma i cirka tre minuter.
- När blandningen stelnat, placera skålen i mikrovågsugnen i tjugo sekunder. Efter det, se till att gelatinet är varmt och mycket flytande. Rör sedan i det ätbara glittret tills det löser sig helt.
- Blås sedan upp ballongen till önskad storlek. Knyt sedan en slips högt upp vid ballongens hals för att få en sfärisk form. Tänk på att den här metoden hjälper till att trycka luften framåt när ballongen väl är i önskad form; ta en klubba.
- Efteråt, använd en pappershandduk för att belägga varje ballong med en riklig mängd matfett; på så sätt är det lättare för dig att ta bort den.
- Doppa sedan ballongen i det smälta gelatinet. Rulla tills ballongen är ordentligt belagd. Se till att inte täcka den knutna delen om du vill lägga till mer glitter.
- Efter det, stick hål i klubborna upprätt i platt frigolit för att torka. Tillämpa samma steg på resten av ballongerna. En beläggning skulle ta minst tolv timmar att stelna. Jag skulle inte rekommendera att göra mer än två lager eftersom det kommer att göra att den blir tjock.
- Efteråt, låt det torka över natten; innan du slår upp ballongen, se till att den är torr. Använd en sax för att tömma ballongerna. På grund av detta kommer det verkligen att börja krympa bort från sidorna.
- Dessa godisbubblor förbereds bäst minst en dag innan du använder dem. Förvara också bubblorna i en lufttät behållare, på en sval, torr plats.
Anmärkningar
Hur man gör Jolly Rancher Bubbles
En av de mest virala matsensationerna på TikTok just nu är Jolly Rancher-bubblorna. Även om de inte involverar ballonger, och du kan inte precis dekorera en tårta med dem, är de ätbara godisbubblor – och de är superenkla att göra! De enda ingredienserna och utrustningen du behöver för detta recept är:
- en cupcake liner
- ett strå
- Jolly Rancher godis
Nu behöver du bara:
- Lägg till en enda bit Jolly Rancher-godis i ett cupcake-fodral och lägg det på en mikrovågsugn tallrik. Mikrovågsugn i cirka 15 sekunder och kontrollera konsistensen.
- Placera tillbaka i mikrovågsugnen i ytterligare 15 sekunder. Vid denna tidpunkt bör godiset smälta och börja bubbla. Det är då du vet att godiset är klart.
- Rör om med änden av ditt sugrör och få lite av Jolly Rancher-godiset på sugröret. Blås från andra änden av sugröret så kommer Jolly Rancher-bubblorna att flyga ut!
- Du kan använda olika färger och smaker av Jolly Rancher – och bubblorna kommer att smaka precis som detta läckra godis. Njut av!
Bubble Gum smaksatt Bubbles recept
Att göra smaksatta bubblor är så roligt, och bubbelgumsmaksättning är min favorit – men i verkligheten kan du använda vilken som helst. För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 2 matskedar pulveriserat gelatin
- 1-2 droppar matfärg
- 1-2 droppar bubbelgumsmakrom
- 4 matskedar kallt vatten
- 1/8 matsked pärlglansdamm
- tydlig grönsaksförkortning
och följande utrustning:
- liten pensel
- galler
- små ballonger
Nu behöver du bara göra:
- Fyll dina ballonger med cirka 1/4 luft och knyt en knut för att hålla dem säkra.
- När den är säkrad, använd din pensel för att lägga till ett tunt lager matfett och belägga ballongen. Torka bort några av matfetterna med en pappershandduk; det ska vara ett väldigt tunt lager.
- Tillsätt gelatinet, valfri matfärg, tuggummiarom, kallt vatten och lysterdamm i en skål. Blanda väl och låt stå i cirka 5 minuter. Placera i mikron i cirka 10 sekunder för att smälta helt. Låt svalna något innan du går vidare till nästa steg.
- Placera en ballong i gelatinet (håll i knuten) och täck helt; rotera och täck sidorna. Låt eventuellt överskott falla tillbaka i skålen och placera ballongen i ditt galler. Upprepa med resten av ballongerna och låt dem torka. Doppa ballongerna en andra gång efter cirka 5 minuter och låt prova i cirka 24 timmar.
- Efter 24 timmar kan du ta bort ballongen. Klipp ett hål nära ballongens knut och dra ut ballongen försiktigt (dubbeldoppning av ballongerna med gelatin hjälper till att göra ett starkare skal). Upprepa för alla ballonger och förvara dem i en lufttät behållare, på en sval, torr plats. Njut av!
Slutsats
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med den ätbara godisbubblorna. De kan vara krångliga att göra, men när du väl fått kläm på det ger övning färdighet. Har du några tips eller tricks när det kommer till att göra ätbara godisbubblor? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
