Senast uppdaterad den 10 februari 2023
Idag ska vi ta en titt på hur man avgör om hallon är dåliga och vad ska man göra med hallon om du förväntar dig att de börjar bli dåliga. Hallon är en av de mest populära frukterna runt om i världen, och det är inte svårt att förstå varför. De fungerar bra i frukostar, i desserter och även som mellanmål. Men som all mat blir hallon dåliga. Beroende på hur du förvarar dem, kan de bli dåliga snabbare än de vanligtvis skulle göra. Men hur vet man om hallon är dåliga? Vi är här för att hjälpa till. Låt oss ta en närmare titt.
Vad är hallon?
Du kommer förmodligen redan att veta vad ett hallon är, men låt oss ta en närmare titt. Hallon kommer från en flerårig växt och de är frukten av en växt som kommer från rosfamiljen. Till skillnad från de flesta andra bär, när hallon plockas, stannar kärnan på plantan; detta betyder att kärnan är ihålig. Medan hallon odlas över hela världen, producerar Ryssland den största mängden hallon, med 20 % av världens totala mängd.
Hallon kan säljas färska, eller även som torkade eller frysta. De används oftast i livsmedel som pajer, puréer, smoothies och juicer. Du kan hitta hallon i nästan vilken mataffär som helst.
Ta dig tid att också läsa:
- Kan du lägga till matfärg till Candy Melts? Veta hur
- Hur mycket salt är det i en smörpinne? En salt hemlighet
Näringsinformation för hallon
Du kanske är nyfiken på näringsvärdet när det kommer till hallon. En kopp hallon innehåller följande:
- Kalorier: 65
- Fett: 0.8 g
- Natrium: 1.2 mg
- Kalium: 186mg
- Kolhydrater: 15 g
- Kostfiber: 8g
- Socker: 5 g
- Protein: 1.5g
Hälsofördelar med hallon
När det kommer till hallon finns det många fördelar med att lägga till dem i din kost. Några av de vanligaste hälsofördelarna inkluderar:
- hjälper till att normalisera blodsockret
- hjälper till att stärka ditt immunförsvar
- hög på antioxidanter
- kan hjälpa till att förebygga cancer
- upprätthåller ett friskt hjärta
- en antiinflammatorisk
Hur vet man om hallon är dåliga?
När det gäller att bedöma om hallon är dåliga finns det några kontrolltecken att hålla utkik efter. Här är de fyra enklaste sätten:
- Lukt. När hallonen ruttnar luktar de inte fräscht och sött, som hallon vanligtvis gör. Lukttestet är ett snabbt enkelt sätt att testa om hallon fortfarande är okej att äta
- Mushiness. När hallonen börjar bli dåliga blir de mosigare och mosigare. Om de praktiskt taget faller isär i dina händer – ät dem inte. Men om de bara är lite mosiga, kommer de fortfarande att vara okej att använda i sylt och gelé.
- Färg. Om det finns några fläckar på hallonen som är vita, eller någon annan färg som inte är typisk för ett hallon – det är dags att bli av med dem!
- Forma. Mögel är det enklaste tecknet att säga om dina hallon är dåliga. Ät inga hallon som har mögel, eller har legat i samma behållare som hallon som har mögel.
Komax Daykips bärbehållare för kylskåp | (Set med 3)
Det är också värt att notera att om du märker några insekter eller blåmärken bär, är det bäst att kassera frukten helt för säkerhets skull.
Hur ser dåliga hallon ut?
Dåliga hallon kan visa sig på flera sätt. De kommer vanligtvis att se mjuka och mosiga ut i konsistensen. Om de är särskilt långt borta kommer de sannolikt att falla isär i dina händer. Förutom detta kan de också visa tecken på mögel och missfärgas på grund av sin typiska djupröda färg. Om dina hallon visar några tecken som dessa, är det bäst att kassera frukten och ersätta med färska hallon.
Hur länge är hallon bra för?
Svaret på detta beror på hur och var de förvaras. Om du till exempel låter hallon stå ute på bänken håller de inte mer än några timmar i rumstemperatur. Men om du förvarar dem förseglade i kylskåpet kommer de sannolikt att hålla i cirka 2-3 dagar. Om du är osäker på om hallon är säkra att äta är det bara att hålla utkik efter de kontrolltecken som anges ovan.
Är mosiga hallon säkra att äta? – Hur man berättar om hallon är dåliga
När hallon blir "squishy" är de på väg att bli bortskämda och du kommer förmodligen inte att vilja äta dem (konsistensen är inte trevlig!). Men om de bara är lite mosiga och inte visar några tecken på mögel eller dålig lukt, är de vanligtvis fortfarande säkra att äta.
Om du är osäker på konsistensen kan du blixtra hallonen och använda dem i drinkar som smoothies eller juicer. Du behöver absolut inte slänga dem ännu!
GÅ TILL KASSAN Hur man fixar Sticky Hard Candy: Tips, tricks och enkla korrigeringar
Vad kan man använda mosiga hallon till?
Om dina hallon precis börjar bli dåliga finns det många sätt att använda dem utan att slösa mat. Det här är bara några av de bästa idéerna.
- Frysa. Att frysa mosiga hallon är bra om du vill använda dem till något som cocktails i framtiden. Raspberry daiquiri någon?
- Sylt/gelé. Bevara dina hallon genom att göra dem till sylt. Man brukar inte behöva för många ingredienser och hallonsylt är min absoluta favorit!
- Sås. Att reducera ner hallonen med socker och göra en sås/sirap är en av mina favoritidéer. Detta kommer att passa perfekt till desserter som glass, våfflor eller pannkakor.
- Pajer. Överbliven bär i en paj är ett av de enklaste sätten att använda dem!
- Infunderat vatten. Att stoppa dem i din vattenflaska för att förhöja smaken är ett snabbt och enkelt sätt att använda hallon.
- Smoothies. Poppa dem i en mixer med annan frukt och blixtra. Färska smoothies är helt underbara!
Du kan ta reda på fler sätt att använda dina mosiga hallon här..
Slutsats – Hur man vet om hallon är dåliga
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med hur du avgör om hallon är dåliga och gett dig en idé om varningssignaler att se upp för om du är orolig att dina hallon har blivit dåliga.
Har du några tips eller tricks när det kommer till matlagning/bakning med mosiga hallon? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
