Senast uppdaterad 6 augusti 2022
Hur man gör din petit fours från en kakmix? Kom ihåg att petit four är en liten konfekt. Den är verkligen perfekt för tefester. Dessutom kan du göra läckra hemlagade petit fours recept gjort med kakmix hemma. Dessutom kan du göra dessa recept för alla tillfällen. Du kan även servera dem till småträffar. Av alla dessa skäl, gör gärna dessa recept hemma. Och som alltid, servera och imponera på dina gäster!
1) Vad du behöver för att göra en enkel Petit Four med kakmixrecept
Innehållsförteckning
För kakan
- Ett recept på din favorit kakmix
- 1 till 1/2 koppar marmelad frosting eller valfri fyllning
Till vanilj petit four-glasyren
- 2 pund strösocker
- 1/2 kopp ljus majssirap
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Jellyrollpanna i standardstorlek
- Non-stick matlagningsspray
- Bakplåtspapper
- Elektrisk mixer
- Glasskål
- Stor tandad kniv
- Offset spatel
- Vass kniv
- Kylgaller
Serveringar och förberedelsetid
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 25 minuter
Avkastning: 60 till 65 petit fours (ungefär en tum i storlek)
Steg för steg instruktioner
steg 1
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Klä sedan din jellyroll-panna med bakplåtspapper. Om du gör det täcker du insidan av botten av din pan. Efter det, spraya ditt bakplåtspapper med en non-stick matlagningsspray. Lägg den åt sidan efteråt.
steg 2
Förbered sedan din kakmix. Och var noga med att följa boxens instruktioner. Bred sedan ut kaksmeten jämnt i formen. Efter det, grädda i cirka 19 till 22 minuter. På samma sätt kan du baka tills din kaka kokat ordentligt.
steg 3
När kakan är klar tar du ut kakan från ugnen. Låt sedan kakan svalna i cirka 10 minuter. Se sedan till att ta bort den från pannan för att svalna helt. Utöver det, ta bort bakplåtspappret.
steg 4
Du kan förbereda glasyren medan din kaka svalnar. Kombinera sedan alla dina glasyringredienser i en medelstor glasskål. Värm sedan den över en dubbelpanna tills glasyren blir slät och varm. Ta också bort från värmen.
steg 5
Efter det skär du kakan på mitten med en stor tandad kniv. Likaså kan du använda en tårtskärare. Ta sedan bort den övre halvan av kakan. Fyll också det nedre lagret med önskad sylt eller frosting. Se därför till att använda en förskjuten spatel. Lägg också tillbaka den övre halvan.
steg 6
Skär sedan kakan i XNUMX-tums rutor med en vass kniv. Ordna sedan dina kakskivor i ditt kylande galler. Lägg sedan gallret i en kantad form.
steg 7
Häll sedan glasyren över tårtskivorna för att täcka topparna och sidorna. Om glasyren börjar torka, flytta över varje skiva från gallret. Överför sedan till en tallrik.
steg 8
Till sist dekorerar du dina tårtskivor med glasyr. Sedan kan du ringla ganache över toppen av dina petit fours om du önskan.
KÖK Liten bakpanna och kylställ med 100 ark pergamentpapper, 9.6 tum x 13 tum x 1 tum
2) Vad du behöver för att göra recept på mandel petit fours
För kakan
- Ett paket vit kakmix
- Vatten (baserat på kakmixbox)
- Vegetabilisk olja (baserad på kakmixbox)
- Äggvita (baserad på kakmixbox)
- 1 tsk mandelextrakt
Till mandelglasyren
- En påse strösocker, ca 2 lb
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 kopp majssirap
- 2 tsk mandelextrakt
- 1 till 3 tsk varmt vatten
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Mini muffinspanna
- Non-stick matlagningsspray
- Elektrisk mixer
- Glasskål
- Kastrull
- Vass kniv
- Kakställ
Serveringar och förberedelsetid
Förberedelsetid: 1 timme
Tillagningstid: 50 minuter
Total tid: 1 timme 50 minuter
Avkastning: 60 petit fours
Steg för steg instruktioner
steg 1
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Efter det spraya insidan av botten av din minimuffinsform. Pudra den sedan med mjöl.
steg 2
Efteråt förbereder du din kaksmet enligt tårtblandningsanvisningarna. Se dock till att tillsätta en tesked mandelextrakt med vattnet i kaksmeten.
steg 3
Fördela sedan kaksmeten jämnt mellan muffinsformarna. Fyll utöver det muffinsformarna till hälften.
steg 4
Efter det, grädda din kaksmet i cirka 10 till 15 minuter. Likaså kan du baka tills det kokat ordentligt. Se sedan till att låta kakan svalna i cirka 5 minuter. Gör detta innan du tar bort dina kakor från formen. Lägg sedan över kakorna till ett galler för att svalna helt i cirka 30 minuter.
steg 5
Placera sedan ditt kylande galler i ett bakplåtspapper fodrat med vaxat papper för att fånga upp dropparna.
steg 6
I en kastrull, kombinera ditt strösocker, 1/2 kopp vatten, majssirap och två teskedar mandelextrakt. Efter det, sätt på låg värme och rör ofta tills sockret lösts upp. Ta sedan bort den från värmen. Rör även i varmt vatten och en tesked i taget tills din glasyr är flytande och hällbar.
steg 7
Efter det, arrangera dina minikakor på gallret. Och se till att hälla ungefär en matsked glasyr över varje kaka. Tänk också på att det låter glasyren täcka sidorna. Se sedan till att låta den sitta i cirka 15 minuter.
steg 8
Till sist kan du garnera dina petit fours med ätbara blommor precis innan servering. Likaså kan du ringla lite choklad på toppen.
3) Vad du behöver för att göra choklad Petit Fours recept
Innehållsförteckning
För kakan
- 1 kopp choklad djävulsmat torr kakmix
- En bit av ett stort ägg
- 1/3 kopp vatten
- 1 msk olja
För fyllningen
- 1/4 kopp apelsinmarmelad eller valfri sylt
- 2 tsk apelsinsprit
Till frostingen
- 1 kopp mörk chokladchips
- 1/4 kopp kokosolja (du kan också använda smör)
- Sockerpärlor eller strössel till garnering
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- 8-tums fyrkantig panna
- Non-stick matlagningsspray
- Elektrisk mixer
- Glasskål
- Vass kniv
- Kakställ
Serveringar och förberedelsetid
Förberedelsetid: 1 timme
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 1 timme 10 minuter
Avkastning: 12 petit fours
Steg för steg instruktioner
steg 1
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Spraya sedan din 8-tums fyrkantiga panna med non-stick matlagningsspray.
steg 2
Efter det, kombinera din kakmix, ägg, vatten och olja i en medelstor skål. Blanda sedan med en elektrisk mixer i ungefär en minut.
steg 3
Häll sedan din kaksmet i formen. Grädda också i ca 10 minuter. Likaså kan du baka tills det kokat ordentligt.
steg 4
Låt sedan kakan svalna helt. Skiva sedan kakan i lagom stora rutor.
steg 5
Lägg sedan dina chokladchips och kokosolja i en glasskål. Efter det, mikrovågsugn den med 15-sekunders intervall. Tänk på att röra om efter varje intervall.
steg 6
I slutändan, kombinera din marmelad och apelsinsprit i en annan skål.
Montering:
steg 1
Först och främst smörgås två kakor med skinka. Se sedan till att den får sitta i flera minuter. Efteråt, doppa ner den i din smälta choklad. Utöver det, täck tårtans alla sidor.
steg 2
Låt sedan chokladfrostingen stelna. Ställ sedan i kylen i cirka 30 minuter. Se också som vanligt till att servera och njuta!
Hitta fler bra idéer här
Hur man gör Petit Fours från en kakmix
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Jellyrollpanna i standardstorlek
- Non-stick matlagningsspray
- Bakplåtspapper
- Glasskål
- Stor tandad kniv
- Vass kniv
- Kylgaller
Innehållsförteckning
- Ett recept på din favorit kakmix
- 1 till 1/2 koppar syltfrosting eller valfri fyllning
Till vanilj petit four-glasyren
- 2 pounds av strösocker
- 1/2 kopp av lätt majssirap
- 1 1 / 2 tsk av vaniljextrakt
Instruktioner
- Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Klä sedan din jellyroll-panna med bakplåtspapper. Om du gör det täcker du insidan av botten av din pan. Efter det, spraya ditt bakplåtspapper med en non-stick matlagningsspray. Lägg den åt sidan efteråt.
- Förbered sedan din kakmix. Och var noga med att följa boxens instruktioner. Bred sedan ut kaksmeten jämnt i formen. Efter det, grädda i cirka 19 till 22 minuter. På samma sätt kan du baka tills din kaka kokat ordentligt.Ett recept på din favorit kakmix
- När kakan är klar tar du ut kakan från ugnen. Låt sedan kakan svalna i cirka 10 minuter. Se sedan till att ta bort den från pannan för att svalna helt. Utöver det, ta bort bakplåtspappret.
- Du kan förbereda glasyren medan din kaka svalnar. Kombinera sedan alla dina glasyringredienser i en medelstor glasskål. Värm sedan den över en dubbelpanna tills glasyren blir slät och varm. Ta också bort från värmen.2 pund strösocker, 1/2 kopp lätt majssirap, 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- Efter det skär du kakan på mitten med en stor tandad kniv. Likaså kan du använda en tårtskärare. Ta sedan bort den övre halvan av kakan. Fyll också det nedre lagret med önskad sylt eller frosting. Se därför till att använda en förskjuten spatel. Lägg också tillbaka den övre halvan.1 till 1/2 koppar syltfrosting eller valfri fyllning
- Skär sedan kakan i XNUMX-tums rutor med en vass kniv. Ordna sedan dina kakskivor i ditt kylande galler. Lägg sedan gallret i en kantad form.
- Häll sedan glasyren över tårtskivorna för att täcka topparna och sidorna. Om glasyren börjar torka, flytta över varje skiva från gallret. Överför sedan till en tallrik.
- Dekorera till sist dina tårtskivor med glasyr. Sedan kan du ringla ganache över toppen av dina petit fours om du vill.
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
