Senast uppdaterad den 29 december 2022
Letar du efter den perfekta färgen för att dekorera dina cupcakes? Vill du ha ett enkelt sätt att klä upp din frosting? Hur gör man marinblå glasyr?
Lyckligtvis är det lätt att få den perfekta nyansen av marinblått för din frosting. Den här artikeln kommer att berätta allt du behöver veta om hur man gör marinblå smörkräm.
Marinblå är en vacker färg som passar bra för alla evenemang. Oavsett om det är ett bröllop, babyshower, examen eller födelsedagsfest är denna marinblå smörkräm den perfekta frostingen för dina tårtor och muffins. Det är en fantastisk och levande färg som är perfekt för alla tillfällen.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Var Navy Blue får sitt namn ifrån
Marinblått fick sitt ursprung från färgen på Royal Navys uniform på 18th århundrade. De marinblå färgen som marinen använde för sina uniformer kommer från indigoväxten, som är hemma i Indien. Efter att Storbritannien koloniserat Indien använde de lätt indigo för att färga sina kläder.
Idag används marinblått fortfarande ofta för auktoritetspersoner. Poliser och medlemmar av militären bär ofta denna skarpa färg. Marinblå är också en populär färg för formella evenemang och används ofta i färgscheman på bröllop.
Hur man gör marinblå glasyr: Vad du behöver
Innehållsförteckning
Om du gör din smörkräm, du kommer behöva:
- 3 koppar florsocker, Eller en strösockerersättning
- 1 / 3 kopp smör, mjukad
- 1 ½ teskedar vanilj
- 1-2 matskedar mjölk
Varför är noggranna mått viktigt för bakning?
Equipment
För att göra den marinblå smörkrämen behöver du:
- Smörkräm frosting (hemlagad or affären)
- Marinblå matfärg
- Stor blandningsskål
- Spatel
- Elektrisk mixer
Marinblå matfärg finns i de flesta livsmedelsbutiker och nätet. En flaska bör hålla ett tag, eftersom matfärg ofta har lång hållbarhet.
Det finns många olika typer av matfärger som flytande gel, pulver, gelpasta och traditionella. Flytande gel är i allmänhet den bästa matfärgen för frosting eftersom den är mer koncentrerad, så du behöver mindre, och det är mindre sannolikt att det påverkar smaken på maten. Men vilken typ av matfärgning som helst fungerar.
Hur man gör marinblå glasyr: Steg-för-steg-instruktioner
Steg ett: Blanda florsocker och smör
I en stor skål, blanda strösockret och smör med en elektrisk mixer på låg hastighet tills det är helt blandat. Du kan också använda en träslev med du inte har en elektrisk mixer.
Steg två: Tillsätt vanilj och mjölk
Tillsätt vanilj och en matsked mjölk till blandningen. Blanda tills det är helt blandat.
Steg tre: Tillsätt den återstående mjölken
Vispa gradvis i resterande matsked mjölk tills frostingen har nått en jämn och bredbar konsistens. Om frostingen är för tjock kan du tillsätta några droppar mjölk åt gången tills den får en krämig konsistens. Om frostingen är för rinnig kan du tillsätta en liten mängd strösocker tills den tjocknar.
Steg fyra: Tillsätt matfärgen
När frostingen är helt blandad, tillsätt matfärgen. Det tar cirka 60-70 droppar marinblå matfärg för fyra koppar frosting för att nå önskad nyans.
Blanda matfärgen ordentligt i frostingen tills den är helt blandad. Du kan använda en elektrisk mixer, träslev eller spatel för att blanda matfärgen i frostingen. Du kan lägga till mer matfärg om det inte kommer ut från önskad nyans.
Om du använder frosting från butik, använd en spatel för att skrapa ner frostingen i en skål. Därifrån kan du lägga till matfärg till frostingen och blanda den noggrant.
Om du inte har marinblå matfärgning kan du använda violett, kungligt blått och svart. För varje halv kopp frosting tillsätt tre droppar kungsblå, tre droppar violett och en liten droppe svart. Detta gör att du kan få en marinblå färg i din smörkrämsfrosting.
Denna marinblå smörkräm ser fantastisk ut på cupcakes och gör en fantastisk färg för alla evenemang.
Tips och tricks
Smakämnen blå färg kan orsaka fläckar om det kommer på kläderna, så se till att behandla fläcken omedelbart. Den marinblå färgen kan också tillfälligt färga dina tänder, tunga och läppar, så var försiktig när du äter den.
Det kan tyckas som att 70 droppar matfärg är mycket matfärg för fyra koppar frosting, men det kommer förmodligen att vara precis rätt mängd för att uppnå den perfekta marinblå färgen. För att sätta i perspektiv, är 100 droppar matfärg lika med bara ungefär en tesked värd.
Denna frosting kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i två till tre dagar. Den kan förvaras i kylen i upp till en vecka och i frysen i upp till sex månader.
Efter att ha lagrats kan frostingen och matfärgen separera, så de kommer sannolikt att behöva blandas om. Färgen kan ändras med tiden, så du kan behöva justera därefter. Efter att ha förvarat frostingen i kylen eller frysen, låt den nå rumstemperatur innan servering.
Om din frosting blir för mörk för din smak kan du lägga till vit matfärg för att lätta upp det. Om du inte har någon vit matfärg kan du lägga till lite mer ofärgad frosting till den. Det är dock lättare att lägga till mindre matfärg till frostingen och gradvis lägga till mer tills du når önskad nyans.
Marinblå matfärgning fungerar också med kakor, kakor och de flesta degar. Det skapar en levande blå färg som blir vacker när den är klar.
Hur man gör marinblå smörkräm
Equipment
- Smörkrämfrosting (hemgjord eller köpt i butik)
- Marinblå matfärg
- Stor blandningsskål
Innehållsförteckning
- 3 koppar florsocker
- 1/3 kopp smör mjuknat
- 1 ½ teskedar vanilj
- 1-2 matskedar mjölk
Instruktioner
- Steg ett: Blanda florsocker och smör
- I en stor skål, blanda strösocker och smör med en elektrisk mixer på låg hastighet tills det är helt blandat. Du kan också använda en träslev med du inte har en elektrisk mixer.
- Steg två: Tillsätt vanilj och mjölk
- Tillsätt vanilj och en matsked mjölk till blandningen. Blanda tills det är helt blandat.
- Steg tre: Tillsätt återstående mjölk
- Vispa gradvis i resterande matsked mjölk tills frostingen har nått en slät och bredbar konsistens. Om frostingen är för tjock kan du tillsätta några droppar mjölk åt gången tills den får en krämig konsistens. Om frostingen är för rinnig kan du tillsätta en liten mängd strösocker tills den tjocknar.
- Steg fyra: Tillsätt matfärgen
- När frostingen är helt blandad, tillsätt matfärgen. Det tar cirka 60-70 droppar marinblå matfärg för fyra koppar frosting för att nå önskad nyans.
- Blanda matfärgen ordentligt i frostingen tills den är helt blandad. Du kan använda en elektrisk mixer, träslev eller spatel för att blanda matfärgen i frostingen. Du kan lägga till mer matfärg om det inte kommer ut från önskad nyans.
- Om du använder frosting från butik, använd en spatel för att skrapa ner frostingen i en skål. Därifrån kan du lägga till matfärg till frostingen och blanda noggrant.
Anmärkningar
- Den blå färgen kan orsaka fläckar om den kommer på kläderna, så se till att behandla fläcken direkt. Den marinblå färgen kan också tillfälligt färga dina tänder, tunga och läppar, så var försiktig när du äter den.
- Det kan tyckas som att 70 droppar matfärg är mycket matfärg för fyra koppar frosting, det kommer sannolikt att vara precis rätt mängd för att uppnå den perfekta marinblå färgen. För att sätta i perspektiv, är 100 droppar matfärg lika med bara ungefär en tesked värd.
- Denna frosting kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i två till tre dagar. Den kan förvaras i kylen i upp till en vecka och frysen i upp till sex månader.
- Efter att ha lagrats kan frostingen och matfärgen separera, så det kommer sannolikt att behöva blandas om. Det är möjligt att färgen kommer att ändras med tiden, så du kan behöva justera därefter. Efter att ha förvarat frostingen i kylen eller frysen, låt den nå rumstemperatur innan servering.
- Om din frosting blir för mörk för din smak, kan du lägga till vit matfärg för att göra den ljusare. Om du inte har någon vit matfärg, kan du lägga till lite mer ofärgad frosting i den. Det är dock lättare att tillsätta mindre matfärg till frostingen och gradvis lägga till mer tills du når önskad nyans.
- Marinblå matfärgning fungerar också med kakor, kakor och de flesta degar. Det skapar en levande blå färg som blir vacker när den är klar.
Hur gör du marinblå glasyr med himmelsblå?
Marinblå glasyr kan vara bra att ha till hands, speciellt om du gör en tårta med nautiskt tema. Men inte alla matfärgningsset innehåller marinblå matfärg. Lyckligtvis kan du göra din marinblå frosting med himmelsblå matfärg.
För att göra din marinblå glasyr, kombinera 1/4 tesked himmelsblå matfärg med 1/4 tesked svart matfärg och 1/4 tesked violett matfärg. Tillsätt alla tre av dessa matfärger till en kopp vit glasyr och blanda tills de är ordentligt kombinerade.
För att justera nyansen av marinblått kan du lägga till mer av vilken färg du än tror att glasyren behöver. För att göra det mörkare, lägg till mer svart, för att göra det blåare lägg till mer himmelsblått, och för att göra det mer levande lägg till mer violett.
Helst vill du börja med ett basförhållande på 1:1:1 och justera därifrån. Så om du vill färga två koppar glasyr behöver du 1/2 tsk himmelsblå, 1/2 tsk svart och 1/2 tsk violett.
Hur gör du marinblå glasyr utan svart?
Svart används vanligtvis för att göra marinblå glasyr eftersom det gör den blå mörkare i färgen, vilket behövs för marinblått. Lyckligtvis finns det några olika sätt du kan göra marinblå glasyr utan att behöva använda svart matfärg. Även om svart matfärg kan vara bra, kan den vara rörig och fläcka både hud och tyg.
För att göra marin glasyr utan svart är det bäst att använda koncentrerad matfärg för att få den mest levande färgen. För att göra marinblå glasyr med koncentrerad matfärg, behöver du blå, röd och rosa matfärg.
För ljust marinblått, kombinera 13 droppar blått, fyra droppar rött och två droppar rosa med en kopp vit frosting. För medium marinblått, kombinera 26 droppar blått, åtta droppar rött och fyra droppar rosa med en kopp vit frosting. För att skapa mörk marin glasyr, kombinera 52 droppar blått, 16 droppar rött och åtta droppar rosa med en kopp vit frosting.
När de förvaras några dagar i kylen kan färgerna börja blekna för separation i din frosting. För att fixa detta, vispa din frosting i en minut eller två med en mixer, och vid behov tillsätt ytterligare några droppar matfärg.
Blir blå frosting fläckar?
Ja, blå frosting kan fläcka din hud och tyg. Ju mer levande och mörkare blått är, desto mer sannolikt är det att det blir fläckar eftersom det innehåller mer matfärg.
För att få bort det från huden, tvätta helt enkelt med tvål och vatten och matfärgen kommer sannolikt att lossna ganska lätt. Det kan också fläcka dina tänder, så se bara till att borsta tänderna innan du går någonstans efter att ha ätit blå frosting.
Blå frosting kan vara knepigt att få bort från tyget. Du måste agera snabbt efter att du fått blå frosting på dina kläder så att fläcken inte hinner sätta sig.
Börja med att skrapa bort så mycket av frostingen du kan, att använda en plastkniv är ett bra sätt att få ner jobbet. Behandla sedan fläcken med flytande diskmedel eller flytande tvättmedel. Låt det sitta i tre till fem minuter, skölj sedan med varmt vatten och tvätta enligt anvisningarna på taggarna.
Vilken smak är Blue Frosting?
Blå frosting har vanligtvis ingen smak. Ofta är det bara vaniljsmörkräm som har färgats med blå matfärg.
Du kan lägga till andra smaker istället för vanilj till dina blå glasyrer som citron, pepparmynta eller mandel. Choklad fungerar vanligtvis inte eftersom den är naturligt brun, så du kan inte lätt göra den blå.
Hur gör man blå smörkräm utan matfärg?
För att göra blå smörkräm utan matfärg kan du koka rödkål. Spara det överblivna vattnet från att koka rödkålen och tillsätt en tesked bakpulver. Ta sedan rödkålsblandningen och tillsätt den i din frosting för att få en naturligt blå frosting.
En vacker marinblå glasyr
Marinblå smörkräm är en bra frostingfärg för alla formella evenemang. Den är enkel att göra och är en mångsidig frosting. Kombinationen av krämig smörkräm och slående marinblått gör en showstopper för att dekorera dina desserter.
Denna klassiska färg är så lätt att göra att du kommer att ha den perfekta smörkrämen på nolltid. Om du provade denna frosting, vänligen dela din erfarenhet av att göra den.
Kommentera och dela om du gillade den här artikeln eller har några kommentarer angående detta recept!
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.