Hur man fixar Jello som inte satt ordentligt

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 18 februari 2023

Hur fixar jag Jello som inte satt ordentligt? I huvudsak förbereder du jello genom att blanda medföljande gelatin med kokande vatten. Tillsätt sedan kallt vatten. Efter det förvarar du den i kylen för att stelna i flera timmar. 

För det mesta verkar det vara en enkel process. Men kom ihåg att det verkligen finns många sätt du kan förstöra det på. Men oroa dig inte, för jag kan garantera dig metoder för att förhindra att de händer. 

Kom alltid ihåg att du måste blanda enligt förpackningens anvisningar. Efter det måste du kyla den för att gelén ska stelna. Om det inte fungerade kan det betyda att du har tillsatt mycket vatten. Likaså har du lagt till frukter med en riklig mängd vatten. 

Du kan fixa jello genom att blanda en kopp kokande vatten med en tre oz låda med jello. Tänk på att den måste ha liknande smaker. Efteråt, se till att vispa den tills du har löst upp gelén. Efter det, rör om det i ditt ouppsatta jellorecept. Se sedan till att förvara den i kylen tills den stelnar. 

Hur fixar jag Jello som inte satt ordentligt?

Till att börja med kan du alltid försöka rädda den. Men om du inte kan spara det måste du göra om hela processen. Lös sedan upp gelatinet i kokande vatten. Se till att göra detta innan du tillsätter kallt vatten till blandningen. Tänk på att detta gäller när du förbereder det från grunden. 

Dessutom, om gelatinet inte löser sig bra innan du tillsatte det kalla vattnet, kommer det verkligen inte att stelna. Efteråt, se till att täcka gelén med plastfolie. Gör detta om du tänker låta den vila över natten. Inte bara det, men det kommer också att stoppa gelén från att stelna och göra det möjligt för den att stelna.  

Kom ihåg att ta bort alla frukter för att förhindra att gelén stelnar. Den främsta anledningen är att frukter som ananas, papaya och kiwi har ett enzym. På grund av det bryter den ner gelatinet. Dessutom förhindrar det att den ställs in. 

Se sedan till att plocka ut frukter från gelén tills den börjar tjockna. Tänk på att gelén måste stå i kylen i cirka en och en halv timme. Se därför till att göra detta innan du tar bort frukterna. Se också till att rinna av konserverade grönsaker och frukter. 

Hur kan jag göra Jello Set snabbare? 

I huvudsak är gelatin sjuttio procent protein. Och det producerar en kedjematris mellan gelatinmolekyler i desserten som håller vätskan. Utöver det ger den efterrätt eller pudding med en passande form som du kan lösa ut. 

Vet dessutom att gelatin och socker båda konkurrerar om vattnet. Av den anledningen ger rätt mängd socker en mjukare efterrätt. Inte bara det utan också en kortare kedja. Tänk på att du måste kombinera sockret med gelatin. Gör detta innan du tillsätter vattnet eller andra vätskor. Den främsta anledningen är att geléen vanligtvis har socker blandat med gelatin innan tillagning. Det är därför denna process vanligtvis fungerar bäst. 

30 STK/SET Blommor Blad 3D Jelly Art Tools Tårta Jello art Gelatin Tools puddingmunstycke

Före allt annat måste du lösa upp gelatinblandningen i tre fjärdedelar av kokande vatten. Efter det, tillsätt is till en halv kopp kallt vatten för att göra 1 1/4 koppar. Se sedan till att röra ner det kalla vattnet i gelatinet tills det tjocknar. Slutligen, se till att ta bort all osmält is. Och kyl i trettio till nittio minuter. Likaså kan du ställa den i kylen tills den är fast. 

Jello desserter

I huvudsak innehåller jello inget gluten i ingredienserna. Det är därför du kan anser att det är glutenfritt. Tänk också på att jello är ett spännande tillskott till alla bord. Så med det, här är olika jello-recept. 

Pretzel Jello Dessert 

Du kommer att älska den här typen av jellodessert! Tänk på att dess salta kringelskorpa är ett utmärkt komplement till den söta färskostfyllningen. 

Målat glasgelatin – hur man fixar gelé som inte satt ordentligt

Dina barn kommer att älska dess vickiga och söta gelatin. Inte bara det utan också dess vispade topping dessert är oerhört läcker! Var dock inte rädd för att använda olika gelatinsmaker. 

Sjulagers gelatinsallad 

Det är en iögonfallande dessert som du kommer älska att göra till jul varje år. Utöver det kan du välja olika smaker för att göra andra färgblandningar för sammankomster och högtider. 

Regnbågsgelatinkuber

Oerhört kul att servera och äta! Och du kommer att njuta av de olika färgerna som passar tillfället. 

Smaker av Jello

Jello har olika läckra smaker du kan välja mellan, som bärblått, aprikos, björnbär och svarta körsbär. Utöver det har den en körsbärs-, körsbärslemonad och björnbärsfusion. Här är andra jello-smaker: 

• Sockervadd 
• Druva 
• Citron
• Kalk 
• Mango 
• Margarita
• Orange 
• Ananas 
• Strawberry 
• Concord druva 
• Saft 
• Grönt äpple 
• Citron lime 
• Mango 
• Melonfusion 
• Persika 
• Raspberry 
• Jordgubbs-banan 

Hur tillagar du gelé som inte stelnade?

För att tillaga din gelé som inte kokade, blanda en matsked pektinpulver och en kopp vatten i en kastrull. Låt blandningen koka upp under ständig omrörning och ta sedan bort den från värmen.

Häll blandningen i din gelé och tillsätt två matskedar socker till varje kopp gelé. Återgå till spisen och låt geléblandningen koka upp under konstant omrörning.

Låt blandningen koka i 30 sekunder innan du tar bort den från värmen. Skumma sedan av skummet och tillsätt det i dina varma steriliserade burkar. Förslut sedan burkarna och bearbeta i fem minuter i ett kokande vattenbad.

Om du har flytande pektin, tillsätt tre matskedar socker, 1 1/2 tesked citronsaft och 1 1/2 tesked flytande pektin tillsammans och kombinera. Tillsätt din gelé i en kastrull och låt koka upp och ta sedan bort från värmen.

Tillsätt sedan din flytande pektinblandning till din gelé och återgå till spisen, låt den koka upp under ständig omrörning. Koka i en minut och ta sedan bort från spisen. Fyll dina burkar och bearbeta enligt originalreceptets instruktioner.

Hur många gånger kan du koka upp gelé?

Helst vill du inte koka upp gelé mer än ett par gånger. Det rekommenderas att vänta minst 24 till 48 timmar så att din gelé stelnar innan du kokar upp den igen.

När du kokar om gelé, koka inte om mer än åtta koppar åt gången. Helst vill du behålla den till fyra till sex koppar gelé åt gången när du arbetar med den.

För att koka upp gelé utan att använda pektin, tillsätt 1 1/2 tesked citronsaft per varje kopp gelé. Tillsätt sedan din gelé i en kastrull och låt den koka upp. Ta sedan bort geléen från värmen efter att ha kokat upp.

Skumma sedan geléen och häll den omedelbart i steriliserade burkar. Se sedan till att försegla dina burkar och bearbeta i fem minuter.

Kan du värma upp gelé?

Du kan värma upp din gelé för att lägga till olika livsmedel som bröd, pannkakor, våfflor, engelska muffins och mer. Du kan värma upp geléen på spishällen eller i mikron. Du kan till och med lägga till det i bakverk som bakverk eller använda det som fyllningar i kakor.

Värm bara upp den mängd gelé du behöver när du går för att värma upp den. Även om det är säkert att värma upp gelé, kanske det inte bildar en gel igen vid uppvärmning eftersom överkokning av pektin, en ingrediens i gelé, kan minska eller förstöra dess förmåga att hålla en gelstruktur.

Kan du värma Jello Instant Pudding?

Det rekommenderas inte att värma jello-instantpudding eftersom den inte är designad för att värmas upp. Det kan ändra konsistensen på instantpudding och det blir inte lika önskvärt att äta. Var noga med att göra din instantpudding enligt instruktionerna på förpackningen.

Tips och tricks om hur man fixar Jello som inte satt ordentligt

Använd inte frysta och färska frukter som har enzymet som bryter ner gelatinet. Dessutom är det bäst att kyla gelén i cirka fyra timmar. 

Dessutom skulle det hjälpa att tillsätta endast en och en halv gånger mängden salt. Du kan ta med andra våta ingredienser som receptet behöver. Notera dessa när du förbereder dubbelt så mycket gelé. Utöver det, se till att tillsätta dubbelt så mycket frukt, vätska och gelatin när du fördubblar receptet. Ransonera dock aldrig andra ingredienser som salt eller citronsaft. 

Dessutom ger den rekommendationer för frukttillsats på sidan av lådan med jello. Du kan använd verkligen vilken frukt du vill, även om du måste minska vattnet. Du kan göra detta med en halv kopp i ditt recept. 

Observera också att den blir mer gelélik och mjukare om du använder tillräckligt med socker i gelatinet. Dessutom måste du återfukta gelatinkristaller i ljummet vatten eller andra varma vätskor, såsom juice eller mjölk. Genom att göra detta säkerställs att kristallernas kanter absorberar vattnet. Se dock till att fortsätta röra om med jämna mellanrum tills det löser sig. 

Läs mer om Hur förhindrar jag att Jello fastnar? 4 enkla steg som kommer att resultera i framgång

Delning är omtänksam!