Senast uppdaterad 18 mars 2023
Vem sa att man inte kunde tillverka utmärkta kakor som liknar berömda bageriers bakverk? Testa att baka en hembakad kaka gjord med puddingmix. Med det, använd en billig och bekväm puddingblandning. Och det råder ingen tvekan om att slutprodukten är en rik, fluffig och fuktig kaka.
Dessutom, med instant puddingmix, kan du lägga den i en skål och blanda den. Tillsätt sedan kall mjölk till den och blanda den. Hela processen är bekväm och effektiv. Därför är det inget fel med att gilla pudding från en ask. Även om puddingar är detsamma som vaniljsås, är den största skillnaden att pudding har förtjockad majsstärkelse i motsats till ägg. För att inte tala om att majsstärkelse gör blandningen tjockare; dessutom är socker, vaniljextrakt och choklad ingredienser som ger pudding dess sötma och smak.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Fransk vaniljpuddingmix
Fransk vaniljpuddingblandning har nittio kalorier per portion. Med tanke på det skapar varje låda fyra portioner. Det är naturligt fettfritt utan extra konstgjorda sötningsmedel. Av denna anledning kan du skapa en läcker dessert på fem minuter. Utöver det, kom ihåg att tillsätta mjölk och låt stelna helt.
Vad du behöver för att göra hemlagad tårta gjord med puddingmix
Innehållsförteckning
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 4 koppar allsidig mjöl
- 1 1/2 bakpulver
- 1 3/4 oz litet paket med instant fransk vaniljpuddingmix
- 1/2 kopp helmjölk
- 2 msk olja
- 1 tsk kosher salt
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp smör
- 1 1 / 2 koppar socker
- 4 st stora ägg
Equipment
- Bunke
- Mätkoppar
- Mätsked
- Vispa
- Gummispatel
- Hand- eller stående mixer
- 8-tums runda kakformar
- Bakplåtspapper
- Galler
9-delad silikonspatel – 446°F Värmebeständig gummispatel
Steg-för-steg-instruktioner för att göra hemlagad tårta gjord med puddingblandning
steg 1
Före allt annat, vid 350 grader Fahrenheit, förvärm ugnen. Smörj och fodra sedan kakformen.
steg 2
Efteråt, kombinera och vispa i en skål mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och ett litet paket med instant fransk vaniljpuddingmix.
steg 3
I en annan skål, vispa ihop mjölk, olja och vaniljextrakt.
steg 4
Grädde sedan smöret och vispa på medelhastighet tills det är slätt i skålen på din stavmixer utrustad med en visptillbehör. Tillsätt långsamt sockret i låg hastighet och vispa till medelhög hastighet i 2 minuter tills det är fluffigt.
steg 5
Tillsätt sedan gradvis äggen i mixern ett i taget tills de är väl inkorporerade i låg hastighet.
steg 6
Använd en gummispatel, skrapa ner skålens sida då och då och se till att krämen är väl blandad.
steg 7
Tillsätt sedan växelvis mjölblandningen och den flytande blandningen i en sekvens på medelhastighet. Efter det, se till att skrapa ner skålens sidor och vispa tills smeten är väl blandad.
steg 8
Se sedan till att stänga av mixern; använd en gummispatel, vik och skrapa smeten tills den är ordentligt blandad. Efter det, häll smeten och dela den i de förberedda kakformarna.
steg 9
Grädda i 350 grader i 55 minuter.
steg 10
Ta ut ur ugnen och vänd upp till galler för att svalna innan du tillsätter frostingen helt.
Men om du föredrar att inte använda puddingmix: Pundkaka från kakmix utan puddingrecept or Fantastiska recept med fransk vaniljkakemix
Serveringar och förberedelsetid för hemlagad tårta gjord med puddingmix
Kan jag lägga färdiggjord pudding till kakmixen?
Det är ett känt faktum att om du lägger till puddingblandningen i din kakmix är det ett utsökt sätt att få din tårta att smaka som om den var gjord från grunden. Men vissa människor frågar om du kan lägga till pudding som du redan har gjort till din kaksmet. Det enkla svaret är: vi skulle inte rekommendera att göra detta eftersom det kommer att förändra din tårta helt. Om du vill prova detta kommer det att göra kakan rikare, men det blir absolut inte som en traditionell tårta!
Om du vill förbättra din kakmix med pudding, lägg bara till ett paket puddingmix till din smet och blanda väl. Detta är känt för att ha en rad fördelar för din kaka, inklusive att göra den extra fuktig, smakrik och även tätare.
Vilket märke av kakmix innehåller pudding?
Eftersom att lägga till instant puddingmix till kakmix är en favorit i hushållet, kanske det inte förvånar dig att veta att vissa märken av kakmix redan har pudding inkorporerad i sina recept. Detta är fallet för vissa Betty Crocker tårtblandningar. Faktum är att General Mills säger att "Betty Crocker SuperMoist kakblandningar har redan pudding i mixen." Av denna anledning är det bäst att inte lägga till ytterligare puddingblandning till dessa kakblandningar; speciellt som de finns i ett stort urval av smaker.
Några av deras mest populära smaker som inkluderar puddingmix är:
- Smörrecept Chokladkakamix (super fuktig)
- Choklad Fudge Cake Mix (super fuktig)
- Devil's Food Cake Mix (super fuktig)
- Mjölkchokladkakamix (super fuktig)
- Vaniljkakemix (super fuktig)
- White Cake Mix (super fuktig)
- Yellow Cake Mix (super fuktig)
Kan du använda sockerfri pudding i en kakmix?
Självklart! Detta är ett bra alternativ om du är orolig för att lägga till ytterligare socker till din kakmix, och även perfekt om du har några dietrestriktioner som involverar socker. Det finns så många otroliga sockerfria instantpuddingblandningar tillgängliga nu att du absolut inte behöver gå utan detta läckra tillskott!
Kan du lägga till våt pudding i kakmixen?
Även om du kan lägga till våt pudding till din kakmix, är det återigen inte rekommenderat av oss. Detta beror på att det inte är idealiskt att lägga till ytterligare vätska i din kaksmet för att skapa den perfekta kakan. Det kommer dock att tillföra ytterligare fukt och smak till din tårta! Det kommer sannolikt också att göra det otroligt tätt också. Det är värt att ha allt detta i åtanke när du bestämmer dig för om du ska lägga våt pudding till din kakmix.
Vilken sorts puddingblandning lägger du i Red Velvet Cake?
När det kommer till röd sammetstårta har jag funnit att det fungerar bäst att hålla sig till traditionella smaker av puddingmixen. Jag tycker att vaniljpuddingmixen funkar perfekt till den här kakan. Det är enkelt men utsökt och kompletterar smakerna av röd sammetstårta. Men om du vill piffa upp ditt recept kan du prova att lägga till dessa kryddor tillsammans med din vaniljpuddingblandning: kanel, kryddnejlika, ingefära eller muskotnöt. Allt förhöjer smaken på din tårta och ger en värmande vinterdessert.
Hur gör man puddingkaka utan ugn?
Om du letar efter en enkel puddingkaka utan bakning, leta inte längre. Det här receptet är inspirerat av en från Cook Clean Upprepa och det är helt underbart. Låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 3 paket instantpuddingmix (förbered pudding innan du börjar med det här receptet)
- 8 oz tinad Cool Whip
- 1 låda Graham kex
- Valfri sirap, valfritt
Receptet
Nu behöver du bara:
Steg 1: Förbered
Samla ihop alla ingredienser du behöver och spraya en bakpanna med matlagningsspray. Innan du börjar måste du också göra din pudding med de 3 paketen med instant puddingmix. Se till att följa anvisningarna på förpackningen.
Steg 2: Bygg
Placera hälften av grahams kex i botten av din förberedda panna för att göra en skorpa. Tillsätt ungefär hälften av din pudding och fördela tills den är slät och jämnt fördelad. Lägg nu resten av kexen ovanpå, och sedan resten av din pudding. Återigen, se till att det är ett jämnt lager. Lägg nu till din tinade Cool Whip-topping.
Steg 3: Svalka
Placera nu din puddingkaka i kylen i minst 6 timmar (över natten är idealiskt). När du är klar att servera ringlar du valfri sirap över kakan. Skiva, servera och njut!
Tips och tricks för att göra vaniljpuddingkaka recept
Eftersom detta recept kräver en fransk vaniljpuddingblandning, måste du använda en liten låda och använda den torr. Utöver det, använd två mixlådor för fransk vaniljpudding och tillsätt 2 tsk av den andra lådan till smörkrämen. Tänk på att ha alla dina ingredienser i rumstemperatur och låt aldrig smöret i mikrovågsugn eftersom det kommer att koka ojämnt. Som ett resultat kommer du att ha mycket mer kaksmet än vanligt, så det är bäst att undvika att överfylla den.
Utöver det kan förpackad torr puddingblandning hålla i flera månader över utgångsdatumet. Det är villkorat av typ, förtjockningsmedel och förpackningslagringsmetod. Å andra sidan kan beredd pudding hålla sig minst en vecka i kylen.
Se också till att förvara torr mix och förpackad pudding på en sval och torr plats. Tänk också på att när föremål genomgår temperaturförändringar, kondenserar fukten i luften vanligtvis inuti förpackningarna. Av denna anledning kommer det att tillåta mögel att växa på din pudding, vilket resulterar i förstörelse. Det är därför om du köpte den på hyllan, då kan du fortsätta att ha den på hyllan. Om du köpte den i kylskåpet måste du förvara den i kylskåpet.
Hemlagad tårta gjord med puddingblandning
Equipment
- Mätkoppar
- Mätsked
- 8-tums runda kakformar
- Bakplåtspapper
- Galler
Innehållsförteckning
- 2 1 / 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 4 koppar allround mjöl
- 1 1 / 2 bakpulver
- 1 3 / 4 oz litet paket med instant fransk vaniljpuddingmix
- 1/2 kopp helmjölk
- 2 msk olja
- 1 tsk kosher salt
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp smör
- 1 1 / 2 koppar socker
- 4 st stora ägg
Instruktioner
- Före allt annat, vid 350 grader Fahrenheit, förvärm ugnen. Smörj och fodra sedan kakformen.
- Efteråt, kombinera och vispa i en skål mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och ett litet paket med instant fransk vaniljpuddingmix.
- I en annan skål, vispa ihop mjölk, olja och vaniljextrakt.
- Grädde sedan smöret och vispa på medelhastighet tills det är slätt i skålen på din stavmixer utrustad med en visptillbehör. Tillsätt långsamt sockret i låg hastighet och vispa till medelhög hastighet i 2 minuter tills det är fluffigt.
- Tillsätt sedan gradvis äggen i mixern ett i taget tills de är väl inkorporerade i låg hastighet.
- Använd en gummispatel, skrapa ner skålens sida då och då och se till att krämen är väl blandad.
- Tillsätt sedan växelvis mjölblandningen och den flytande blandningen i en sekvens på medelhastighet. Efter det, se till att skrapa ner skålens sidor och vispa tills smeten är väl blandad.
- Se sedan till att stänga av mixern; använd en gummispatel, vik och skrapa smeten tills den är ordentligt blandad. Efter det, häll smeten och dela den i de förberedda kakformarna.
- Grädda i 350 grader i 55 minuter.
- Ta ut ur ugnen och vänd upp till galler för att svalna innan du tillsätter frostingen helt.
Anmärkningar
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
