Senast uppdaterad den 11 juni 2020
Många av oss älskar den söta smaken av desserter; Men traditionella desserter är ofta fulla av socker som kan smaka bra men som inte är så bra för din hälsa. Lyckligtvis finns hälsosammare sockeralternativ, som Swerve florsockerstil, och smakar bra i bakverk. Men för de som inte är bekanta med produkten kanske du undrar: Hur använder man Swerve florsockerstil?
Hur man använder Swerve florsockerstil?
Att behöva klura ut substitut inom bakning kan vara stressigt. Att räkna ut konverteringsdiagram när man försöker baka kan vara frustrerande och kan leda till felräkningar som kan resultera i en dålig slutprodukt. Det är ett krångel som ingen bagare vill ta itu med.
Som tur är behövs inga omställningar eller ändringar när man bakar med Vika av. Sväng mått precis som socker gör. Så om ditt recept kräver en kopp socker, byter du bara ut det mot en kopp Swerve, så enkelt är det.
Även om Swerve mäter precis som socker, finns det några steg du måste vidta för att lagra det för att det ska behålla sin konsistens. Helst vill du förvara Swerve i en sval miljö med låg luftfuktighet, till exempel en kyl eller frys. Detta kommer att hjälpa till att hålla den i rätt konsistens och förhindra att klumpar bildas.
Du kan också förvara din Swerve i rumstemperatur i ett torrt utrymme. Om några klumpar utvecklas kan du lägga den i mikrovågsugnen eller matberedaren i 30 sekunder för att få tillbaka den till en jämn konsistens. Fortsätt sedan med att lägga till Swerve i dina favoritrecept.
Om den förvaras i kalla temperaturer kan Swerve omkristallisera tillbaka till sin granulerade konsistens, vilket gör att maten får en grynig eller krispig konsistens. Om så är fallet, kanske du vill hålla fast vid Swerves konditorsocker för dessa recept om du får krispiga eller gryniga resultat.
Swerve florsocker stil ger ett bra alternativ till socker i dina favoritrecept. Det är lätt att använda och kommer att skapa samma goda smak som socker. Det är ett utmärkt val om du vill undvika socker.
Vad är Swerve florsockerstil?
Oavsett om du är begränsad på grund av hälsoskäl eller bara vill undvika socker, är Swerve Icing Sugar Style ett bra sockeralternativ. Det är ett naturligt sötningsmedel utan konstgjorda smakämnen eller konserveringsmedel.
Vika av är ett icke-glykemiskt sockeralternativ med noll kalorier per portion som är säkert för diabetiker att äta. Den innehåller inte bara ingen bitter eftersmak, som många andra sockeralternativ gör, det orsakar inte heller matsmältningsintolerans.
Swerve är gjord av utvalda frukter och stärkelsehaltiga rotfrukter, vilket ger den en naturligt söt smak. Till skillnad från andra sockerersättningar blir Swerve köttig och bryn när den bakas, precis som riktigt socker.
Swerve finns i alternativen granulerat, konditori och farinsocker. Det är det första sockeralternativet som är utformat för att vara ett sockerersättning i bakning och matlagning. Swerve säljer även en mängd olika bakblandningar i box.
Swerve är också djursäker, så du behöver inte oroa dig om dina husdjur konsumerar det. Swerve innehåller ingen xylitol, en sockeralkohol, som är giftig för hundar. Tack vare sitt unika recept är den mer tandvänlig, så du behöver inte oroa dig för att den ska ge dig en massa hål.
Vissa människor kan uppleva en "svalkande effekt" som liknar att tugga mynta tuggummi när de äter Swerve. Detta beror på att sockeralkoholer som erytritol kräver mer energi för att lösas upp och absorbera mer värme i munnen än andra livsmedel. Sålunda producerar en "kylningseffekt".
För att undvika denna kylande effekt, se till att baka eller lösa Swerve med andra ingredienser. Du vill också undvika att rulla eller sprinkla dina desserter med Swerve, eftersom det är mer sannolikt att obakad Swerve har den kylande effekten.
Hur görs Swerve florsockerstil?
Swerve är gjord av endast de finaste frukterna och rotfrukterna från USA och Frankrike. När frukterna och grönsakerna har skördats jäser de i bryggeritankar, samma som de som gör öl och vin. Dessa tankar gör erytritol, genom att jäsa glukos med en mikroorganism.
Enzymer tillsätts sedan till rotfrukterna för att bryta ner stärkelse och göra oligosackarider. Naturliga smaker tillsätts sedan för att göra Vika av smakar precis som socker.
Även om erytritol och oligosackarider kan låta som förvirrande ord, är deras betydelser ganska enkla. Erytritol är en typ av sockeralkohol. Det finns i små mängder naturligt i frukt och rotfrukter.
Swerve producerar erytritol från glukos genom jäsning. Erytritol innehåller upp till 80 % av sötma av socker.
Oligosackarider som finns naturligt i frukt och stärkelsehaltiga grönsaker, är sötsmakande kolhydrater som består av korta sockerkedjor. De kan bestå av enkla sockerarter fruktos eller galaktos. Oligosackarider anses vara kalorifria eftersom de inte bryts ner i matsmältningskanalen utan passerar istället genom tjocktarmen där de stöder tillväxten av friska bakterie.
Ett läckert alternativ till socker
Oavsett om du gör kakor, kakor, pajer eller dina favoritbakade varor, är Swerve florsockerstil ett bra alternativ till socker. Swerve fungerar även utmärkt med kalla desserter som cheesecakes, puddingar och glass. Det är enkelt att ersätta socker, eftersom du inte behöver göra några omvandlingar eller ändringar i ditt recept.
Swerve är ett naturligt, säkert sötningsmedel som är en bra ersättning för socker. Det har ingen effekt på blodsocker eller insulin, så diabetiker kan säkert njuta av det.
Oavsett om du lagar middag eller gör dina favoritbakade varor, är Swerve ett utmärkt val, eftersom det ger utmärkt bakning och matlagning. Swerve finns i livsmedelsbutiker och nätet.
Om du letar efter en bra sockerersättning är Swerve Icing Sugar Style den perfekta matchen. Den är lätt att använda och har en fantastisk söt smak, perfekt för alla dina baknings- och matlagningsbehov.
Vänligen kommentera om du gillade den här artikeln eller har några frågor eller kommentarer angående Swerve florsockerstil!
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
