Senast uppdaterad 17 mars 2023
Många barn älskar frosting i unga år. Den är söt och krämig, vilket gör den oemotståndlig för de små. Detta hälsosamma glasyrrecept för spädbarn är både gott och näringsrikt, vilket gör både föräldrar och barn glada.
Många föräldrar vill att deras barn ska kunna njuta av hur läcker dessert är men oroa sig för biverkningarna av allt socker och fett. Som tur är är frostingreceptet i det här inlägget gott och nyttigt.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
En fantastisk hälsosam Smash Cake Frosting
Om du planerar att ha en smash cake till din baby, är detta en fantastisk frosting att använda. Smash cakes är små kakor gjorda bara för bebisar att äta på egen hand och "smash" efter deras önskemål. De är vanligtvis gjorda för bebisars första födelsedag.
Börjar friskt
Före två års ålder är barn mycket mottagliga för matsmak. När ett barn är litet börjar deras smakpreferenser bildas, så det är viktigt att se till att de äter mycket hälsosam mat. Att låta ditt barn äta lite socker är ok, men det är viktigt att begränsa sitt sockerintag, eftersom för mycket socker är ohälsosamt och gör att de föredrar söt mat.
Socker kan också orsaka håligheter och leda till sjukdomar som diabetes, högt blodtryck och fetma. Även om många människor älskar socker och konsumerar det dagligen, är det mycket viktigt att vara försiktig med ditt barns sockerintag. Det är väldigt lätt för små barn att fastna för godis.
Naturligt socker kontra tillsatt socker
Naturligt förekommande sockerarter, som de som finns i frukt, mjölk och grönsaker, skiljer sig från tillsatta sockerarter, till exempel vad som finns i godis, läsk och desserter. Naturligt förekommande sockerarter, som fruktos och laktos, är bra att konsumera då de kommer från frukt och mejeriprodukter, som har flera hälsofördelar. Tillsatta sockerarter har bearbetats, så din kropp bryter ner dem på olika sätt och de måste konsumeras med försiktighet.
Att äta för mycket tillsatt socker kan orsaka hälsoproblem. Sockret som finns naturligt i livsmedel som frukt är täckt av fiber. Fibern hjälper till att bromsa upptaget av socker, till skillnad från tillsatta sockerarter som absorberas snabbare. Ju snabbare socker absorberas, desto snabbare omvandlas det till fett.
Friska alternativ
Lyckligtvis finns det alternativ till rörsocker du kan använda i bakning som dina barn fortfarande kommer att älska. Vanlig grekisk yoghurt, lönnsirap, bananer, äppelmos, dadlar och honung är några av de hälsosammaste alternativen till att lägga till rörsocker. Dessa livsmedel är naturligt söta och fungerar utmärkt i dessertrecept.
Denna frosting är relativt lätt att göra och kommer att vara en poäng bland alla. Det krävs bara några få ingredienser och lite förberedelser för att göra denna hälsosamma frosting.
1. Recept på hälsosam yoghurtfrosting
Innehållsförteckning
För att göra denna hälsosamma frosting Receptet från Yummy Toddler Food som kommer att vara ett utmärkt val för din baby, du behöver:
- 1 cup vanlig grekisk yoghurt
- 2-3 matskedar lönnsirap
- ¼ teskedar vaniljextrakt
Equipment
För att förbereda denna frosting behöver du:
- En sil eller finmaskig sil
- A dubbla lager ostduk eller pappershanddukar
- A stor skål
Steg för steg instruktioner
Steg ett: Förbered yoghurten
Placera en kopp vanlig helmjölk grekisk yoghurt i en sil eller finmaskig sil med en dubbel lager ostduk eller hushållspapper ovanför en stor skål. Låt yoghurten sitta i minst trettio minuter eller så kan du låta den stå över natten.
Steg två: Tillsätt vaniljextrakt och lönnsirap
Lägg över yoghurten i en skål och tillsätt vaniljextrakt och lönnsirap. Blanda alla ingredienser noggrant. Ställ frostingen i kyl tills den ska ätas.
För att ta denna frosting upp ett snäpp, toppa med färsk frukt och strö över strösocker. Frukten kommer att hjälpa till att komplettera frostingen. Denna frosting blir vit, så du kan lägga till matfärg för att nå önskad nyans.
Du kan också använda grekisk vaniljyoghurt för detta recept för extra smak, men det kommer att ha mer tillsatt socker i sig. Det är viktigt att se till att sila den grekiska yoghurten för att se till att den är tillräckligt tjock för att bli frosting. Om du inte silar yoghurten får den inte rätt konsistens för frosting.
När du har gjort denna frosting är det bäst att kyla den så länge det tar att baka kakan, eftersom det gör att den tjocknar mer. Se till att din kaka är helt sval innan du frostar den.
Tips och tricks
Om du planerar att ha en smash cake för ditt barns första födelsedag, är detta ett utmärkt val av frosting. Den är naturligt sötad med vaniljextrakt och lönnsirap. Den använder vanlig grekisk yoghurt som är hälsosam och har inget tillsatt socker.
Om du vill ändra färgen på frostingen, men inte vill använda traditionell matfärg, finns det naturliga alternativ. Du kan till exempel riva en rödbeta och sedan pressa ner saften i frostingen för att få en röd färg. Du kan också puréa lite hallon och jordgubbar för att få en rosa färg, samt en lätt fruktig smak.
För just denna frosting vill du se till att din frostade tårta och överblivna frosting förvaras i kylen. Du kan ta ut kakan ur kylen 30-60 minuter före servering. Eftersom det är en yoghurtbaserad frosting måste den förvaras i kylen för att hålla sig fräsch.
Serveringar och förberedelsetid för Hälsosam och läcker yoghurtfrosting för ditt barn
Den här frostingen är så bra, alla kommer att bli förvånade när de får reda på att den också är hälsosam. Det är lätt att göra och alla kommer att fråga efter mer. Med det här receptet kan du må bra av att veta att du ger ditt barn något hälsosamt och gott.
Det här receptet är ett måste om du letar efter ett hälsosamt alternativ till traditionell frosting. Det gör hälsosam bakning enkel och smakrik. Om du provade denna frosting, vänligen dela din erfarenhet av att göra den.
Fantastiskt hälsosamt glasyrrecept för spädbarn
Equipment
- En sil eller finmaskig sil
- En dubbla lager ostduk eller hushållspapper
Innehållsförteckning
- 1 kopp vanlig grekisk yoghurt
- 2-3 matskedar lönnsirap
- ¼ teskedar vaniljextrakt
Instruktioner
- Steg ett: Förbered yoghurten - Placera en kopp vanlig helmjölk grekisk yoghurt i en sil eller en finmaskig sil med en dubbla lager ostduk eller pappershanddukar ovanför en stor skål. Låt yoghurten sitta i minst trettio minuter eller så kan du låta den stå över natten.
- Steg två: Tillsätt vaniljextraktet och lönnsirapen - Överför yoghurten i en skål och tillsätt vaniljextraktet och lönnsirapen. Blanda alla ingredienser noggrant. Ställ frostingen i kyl tills den ska ätas.
Anmärkningar
- Om du planerar att ha en smash cake för ditt barns första födelsedag, är detta ett utmärkt val av frosting. Den är naturligt sötad med vaniljextrakt och lönnsirap. Den använder vanlig grekisk yoghurt som är hälsosam och har inget tillsatt socker.
- Om du vill ändra färgen på frostingen, men inte vill använda traditionell matfärg, finns det naturliga alternativ. Du kan till exempel riva en rödbeta och sedan pressa ner saften i frostingen för att få en röd färg. Du kan också puréa lite hallon och jordgubbar för att få en rosa färg, samt en lätt fruktig smak.
- För just denna frosting vill du se till att din frostade tårta och överblivna frosting förvaras i kylen. Du kan ta ut kakan ur kylen 30-60 minuter före servering. Eftersom det är en yoghurtbaserad frosting måste den förvaras i kylen för att hålla sig fräsch.
2. Frisk Cream ost Glasyr
Innehållsförteckning
- 1 kopp färskost
- 1/4 kopp grekisk yoghurt
- 1/4 kopp lönnsirap
- 1 tsk vaniljextrakt
Equipment
- Bunke
- Mätkoppar
- Mätsked
- Gummispatel
- Hand- eller stående mixer
Steg för steg instruktioner
steg 1
Se till att alla ingredienser är i rumstemperatur innan du börjar blanda in dem.
steg 2
Efteråt, lägg färskosten i handen eller stå mixerskålen fäst med en visptillbehör. Vispa sedan färskosten på medelhög hastighet i två minuter eller tills den är fluffig.
steg 3
Tillsätt sedan den grekiska yoghurten i skålen på låg hastighet. Efteråt, se till att vispa det tills det blandas. Efter det, skrapa ner sidan av din skål med din gummispatel.
steg 4
Därefter, på medelhastighet, tillsätt lönnsirap i en minut, då och då skrapa ner skålens sidor för att se till att allt är införlivat.
steg 5
Tillsätt sedan vaniljextraktet i skålen på låg hastighet. Vispa sedan på medelhög hastighet i två minuter eller tills den är krämig och fluffig, skrapa ner kanterna.
steg 6
Ställ till sist i kylen i cirka fem minuter, frost sedan kakan med önskad design. Servera och njut!
Serveringar och förberedelsetid Gräddost Hälsosam frosting för baby
Kan en baby ha chokladglasyr?
Det är bäst att vänta tills ditt barn är runt ett år innan du unnar dem en smak av chokladglasyr. Och även då ska den bara avnjutas med måtta. Detta beror på att det kan leda till problem som fetma och karies om en bebis vänjer sig för vid att den här typen av mat finns i kosten.
Det är också bäst att börja med chokladfrosting som inte innehåller något tillsatt socker, om möjligt. Jag har upptäckt att att göra min egen chokladfrosting är det bästa sättet att göra den hälsosammaste chokladfrosting du kan för ditt barn. De enda ingredienserna du behöver är: 1 kopp vanlig grekisk yoghurt, 1/4 kopp kakaopulver och 1/4 kopp konditorsocker.
Blanda i en skål tills det blandas och lägg sedan i en lufttät behållare i kylen tills den ska användas. Det är verkligen så enkelt att göra ett hälsosammare alternativ till chokladfrosting för din bebis!
Kan bebisar ha smörkrämglasyr?
Liksom de flesta ohälsosamma livsmedel, är smörkrämglasyr bäst att avnjutas med måtta för ditt barn eller litet barn. Det är bäst att vänta tills ditt barn är minst ett år innan du bjuder på smörkräm. Detta beror på att det kan leda till en rad problem senare i livet, såsom karies.
Även om smörkrämglasyr inte är skadligt ibland för ditt barn, är det bäst att hålla sig till frosting som är mer naturlig, som yoghurtglasyr. En annan frosting du kanske gillar att prova är kokosgrädde. Det är helt naturligt och kräver inte för många ingredienser alls.
Du behöver bara en burk kokosgrädde, tillsammans med en matsked lönnsirap. Vispa med en mixer tills mjuka toppar börjar bildas, och sedan är din friskare frosting redo att servera till din lilla!
Är Royal Icing säkert för småbarn?
Royal icing innehåller vanligtvis färsk äggvita, som vissa föräldrar kan vara tveksamma till att ge till sitt barn, och det med rätta. Även om det borde vara helt säkert för ditt barn att njuta av royal icing med måtta, om du kan göra din egen royal icing med en färsk äggvitersättning som marängpulver eller pastöriserad äggvita, skulle detta vara idealiskt. I stället för en äggvita behöver du cirka 2 teskedar marängpulver, med 2 matskedar vatten.
Är cream cheese frosting hälsosammare än smörkräm?
Hälsomässigt är cream cheese frosting hälsosammare än det är smörkrämens motsvarighet. Detta beror på att smörkräm har högre nivåer av kolesterol, såväl som mättade fetter. Men på grund av dess syrliga smak, kommer vissa spädbarn/småbarn inte att gilla smaken av cream cheese frosting. Cream cheese frosting innehåller också mindre socker än smörkräm; igen, vilket gör det till ett hälsosammare frostingalternativ för din lilla.
Är vispgrädde eller frosting hälsosammare?
När det kommer till hälsa är vispgrädde det bättre alternativet. Det är lägre i fett, kalorier och kolesterol än smörkräm. Om du försöker vara hälsosammare, eller erbjuda ditt barn ett bättre alternativ, är vispgrädde verkligen rätt väg att gå. Men många tycker att smaken av frosting är överlägsen vispgrädde. Allt beror på personliga val och preferenser.
Tips för hälsosam glasyr vid tårtdekorering
Tårtdekorering med hälsosam frosting är den mest spännande delen av processen. Det är därför du bör göra ditt bästa för att aktivera din kreativitet.
Att lägga en skvätt färgfritt strössel är det enklaste sättet att dekorera en tårta. På samma sätt kan du ta det till nästa nivå genom att skära hallon, blåbär, jordgubbar och björnbär för att använda som pålägg. Som ett resultat av att lägga till kakan kommer du att få en naturligt vacker tårta.
Om du någonsin vill lägga till matfärg till din hälsosamma frosting. Undvik att använda konstgjord matfärg eftersom den innehåller många farliga kemikalier.
De är dock stabila under ljus- och värmeförhållanden. Likaså billig och känd inom bageribranschen. Det största problemet är att de flesta konstgjorda livsmedelsfärgämnen numera är gjorda av råolja eller petroleum. Utöver det använder tillverkare stenkolstjära som kommer från kol för att producera den.
Dessutom bör föräldrar inte oroa sig för att mata sitt barn med grekisk yoghurt eftersom tillverkarna ansträngde det mer än dess vanliga yoghurtmotsvarighet. Av denna anledning är laktosen mycket lägre i grekisk yoghurt. Och lättsmält för bebisar. Så det är verkligen värt din budget.
Dessutom har grekisk yoghurt dubbelt så mycket protein jämfört med vanlig yoghurt. Likaså har den hälften av sockret som vanlig yoghurt. Med det kommer bebisar att dra nytta av hälsosamt fett. Dessutom kommer den extra krämiga inte bara att få ditt barn att längta efter mer grekisk yoghurt, utan du kommer också att ha kul att göra hälsosam frosting till ditt barn.
Kommentera gärna om du gillade den här artikeln eller har några kommentarer angående dessa recept!
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
