Senast uppdaterad 18 mars 2023
Du kanske undrar: hur många lådor tårtmix för en 11×15 arks tårta? I detta avseende måste du först ta reda på volymen på en kakform. För att göra det, multiplicera kakformens längd med kakformens bredd eller kakformens höjd.
Till exempel har en 11×15-tums panna som är fyra tum djup en volym på 660 kubiktum. Använd rätt höjd som du förväntar dig att kakan ska hamna på; du brukar bara fylla pannan med smet till 1/2 till 1/3 full. Arbeta ut volymen med detta som djupmått på kakan.
De flesta bagare särskiljer också beställningar efter kvartsark, halva och helarks kakformar. I detta avseende är det verkligen en handfull olika storlekar. På grund av det skulle det hjälpa att diskutera storleken på var och en. Därför kan du ta reda på vilken arkstorlek som passar bäst för applikationen.
För det mesta listar tårtblandningar instruktioner för 8×8 pannor till 9×11 formar. Av denna anledning är det inte lätt att veta hur mycket kakmix man ska använda för en 11×15 form. Så med det kan du referera till det som en plåtpanna som kan mata ett tjugotal personer. Men du kan bekvämt beräkna kakformens volym. Utöver det kan du konvertera kakformens volym. Vanligtvis hittar du det på baksidan av kakmixen. Så i det avseendet kan du bestämma hur mycket kakmix du behöver för en 11×15 arks tårta.
Hur många lådor med kakmix för en 11×15 arks tårta?
Låt oss ta en titt på hur många kakmixar det är för en 11×15 form. Observera att du behöver två kakblandningar för att fylla en 11×15-tums form. Av denna anledning kommer de två kakblandningarna att göra kakan en tum tjockare jämfört med den enskilda versionen. Så med det, se till att öka gräddningstiden med åtminstone några minuter. Tänk på att om kakmixen försöker svämma över i en 11×15 kakform är det bästa du kan göra att bara hälla en del av dubbelblandningen. Efter det kasserar du resten. Utöver det, baka kakan i en kakform ovanpå din bakplåt för att förhindra spill.
Tänk dessutom på att storlekskonverteringen kan vara förvirrande för det mesta. Ett sätt att förenkla det är att bestämma vilka pannor som har bredder eller längder som kan skiljas från varandra. Till exempel, om du har en helplåt som är 18×24, hitta en halvstor panna cirka 12×18. Dessutom skulle det vara bäst om du fick en 9×12 quarter pan. Det främsta skälet är att dessa siffror delar sig lika i varandra.
Hur många kakblandningar för ett halvt ark?
Se till att endast använda en kakmix för ett halvt ark. Utöver det bör du bara använda en kakmix för en tunn kaka som lämpar sig för lager. På samma sätt, använd en kakmix för en tårta i barstil. Av dessa skäl kommer deras volym att spridas genom kakformen för att skapa en tunnare kaka. Tänk också på kaksmetens volym.
Till exempel om kakblandningar är otillräckliga för att nå kakans höjd. Det mest effektiva tillvägagångssättet är att vispa in ett extra ägg i kakmixen. Med detta hjälper äggen till att jäsa smeten. Inte bara det utan också, det gör att kaksmeten höjer sig högre. Äggen lägger ändå till vätskevolym.
Wilton Performance Pans Aluminium Medium Sheet Cake Pan, 11 x 15-tum
Hur många kakmixar per formstorlek?
Om du undrar hur många kakblandningar du behöver per pannstorlek du har, behöver du inte leta längre. Även om tårtblandningar inte tenderar att vara särskilt olika när det gäller hur mycket kaksmet de gör, måste du veta måtten beroende på vilken pannstorlek du har. Till exempel kommer en 8-tums rund panna storlek att kräva en annan mängd smet än en 10-tums rund pan storlek. Det är också viktigt att ta hänsyn till formen på din bakform. Till exempel kommer en 9-tums kakmix att behöva en annan mängd smet än en rund kakform av samma storlek. Låt oss ta en närmare titt på hur mycket kakmix du behöver för formar av olika storlekar.
Innan vi börjar måste vi bestämma hur mycket kaksmet som vanligtvis är i en kakmix. Vanligtvis ger en vanlig kakmix cirka 4-6 koppar smet. Även om detta kan variera, är det säkert att säga att du vanligtvis inte har mer eller mindre än den mängden per kakmix. Låt oss nu ta en titt på formstorlekar och hur mycket kakmix du behöver:
- Runda kakformar: för 6 eller 7-tums kakformar kommer en låda med kakmix att fylla två kakformar. Om du har en 8-tums panna behöver du cirka 3 1/2 koppar smet och om du har en 10-tums panna behöver du cirka 6 koppar smet.
- Plåtkakor: standardstorleken på en arkform är 9×13 tum. För den här stora pannan behöver du vanligtvis bara en låda med kakmix. För den lite större storleken på 12×18 tum behöver du cirka 14 koppar tårtsmet (vilket är cirka 2 1/2 förpackade tårtblandningar).
- muffins: En låda med kakmix ger ofta 20-24 muffins i medelstorlek.
- Formade kastruller: det finns ett stort urval av formade pannor som du kan köpa nu för alla tillfällen. Vanligtvis behöver du bara en låda med kakmix för att fylla dem. Men om så inte är fallet bör den komma med specifika detaljer för att göra det lättare för dig att träna.
Hur många lådor kakmix för Wilton Cross Pan?
Om du undrar hur många lådor tårtmix du behöver för att använda Wilton-korsformen hemma, då är du på rätt plats! Liksom de flesta formade formar, verkar en låda med kakmix passa perfekt i den här formen. Det är dock alltid bäst att göra lite extra, ifall du behöver det.
Hur många lådor tårtmix för gelérullpanna?
När det kommer till gelérullformar kanske du undrar hur många lådor med kakmix du behöver för att fylla dem. Liksom de flesta kastruller verkar en låda med kakmix vara idealisk. Om du någonsin är osäker på hur många lådor med kakmix du ska använda för din bakning, bör 1-2 lådor vara mer än tillräckligt.
Hur väljer man rätt kakform?
Så vi har tagit upp hur många kakmixar för en 11×15 form, men hur väljer man rätt storlek på formen? I huvudsak måste du alltid överväga arkformens storlek. Det är också bäst att tänka på att du kan mått plåt kakformar. Du kan göra det med formeln längd x bredd x höjd. Tänk på att djupet eller höjden på kakformar varierar mellan en och fyra tum.
Dessutom är kakformens djup oerhört viktigt när man har att göra med en tårta i två eller ett lager. Så med det, om du vill ha flera lager, har du två val. Använd först två grunda formar för att baka två tunnare kakor. Den andra är att använda en djup kakform. Gör så här för att göra en hög kaka som du kan skära i lager när den svalnat helt. På samma sätt, om du vill ha en kaka i ett lager, är det bäst att använda en djupare form.
Dessutom skulle det vara bäst att använda tum för att beskriva kakans storlek. Det finns dock ingen standarddefinition av kaka i kvartsstorlek, halv- eller helark. Utöver det kan du använda en arkformförlängare. Genom att använda detta ökar kakans höjd. Det hjälper också att undvika kaksmet från övergräddning. Och samtidigt gör den utmärkta raka kanter.
11×15 tårtformsportioner
Du kanske undrar hur många personer en 11×15 kakform kan servera. Om så är fallet är vi här för att hjälpa dig! Det är värt att nämna att detta är baserat på en 2 tum tjock kaka och med en kakform som är fylld mellan 1/2-1/3 full.
För en 11×15 kakform kan du förvänta dig att den serverar cirka 54 standardportioner. Men om det serveras på ett bröllop blir det 74 personer. Du borde behöva cirka 11 1/2 koppar smet för att göra denna tårta.
Om du undrar över andra portioner av kakformar, låt oss ta en titt:
- 7×11 kakform. Den ska servera cirka 24 standardportioner och 32 bröllopsserveringar. Du borde behöva cirka 5 1/2 koppar smet för att göra denna tårta.
- 9×13 kakform. Den ska servera cirka 36 standardportioner och 50 bröllopsserveringar. Du borde behöva cirka 10 koppar smet för att göra denna tårta.
- 12×18 kakform. Den ska servera cirka 72 standardportioner och 98 bröllopsserveringar. Du borde behöva cirka 16 koppar smet för att göra denna tårta.
Kan du använda mer än en kakmix åt gången?
Självklart! Men om du väljer att göra detta är det viktigt att dubbla, tredubbla etc. antalet ingredienser du lägger till smeten, beroende på hur många kakmixar du använder. Om du till exempel använder tre förpackade tårtblandningar, var noga med att lägga till tre gånger mängden extra ingredienser som lådan kräver. Då behöver du bara hälla smeten i din kakform och grädda!
Det är också värt att nämna att gräddningstiden kommer att variera beroende på hur många lådor med kakmix du har använt. Tiden som läggs till beror helt på hur många kakmixar du använder. Det enklaste sättet att se om din kaka är gräddad är genom att sätta in en tandpetare i mitten. Om den kommer ut ren, eller med några smulor, är din kaka klar.
Hur länge ska jag baka en 11×15 tårta?
Du kanske undrar hur länge du ska baka din 11×15″ kaka. Den rekommenderade tiden är 50-55 minuter vid 325F. Du behöver sedan cirka 9 koppar frosting för att dekorera din tårta.
Om du undrar över andra baktider för tårtform, låt oss ta en titt:
- 7×11 kakform. Du bör grädda i cirka 45-50 minuter vid 350F. Du behöver cirka 5 koppar frosting för att dekorera din tårta.
- 9×13 kakform. Du bör grädda i cirka 40-45 minuter vid 350F. Du behöver cirka 7 koppar frosting för att dekorera din tårta.
- 12×18 kakform. Du bör grädda i cirka 55-60 minuter vid 325F. Du behöver cirka 11 koppar frosting för att dekorera din tårta.
Slutsats: Hur många lådor kakmix för en 11×15 arks tårta?
Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt till att svara på frågan: hur många lådor tårtmix för en 11×15 arks tårta? och ge dig en idé om kakformsserveringar. Har du någon ytterligare information när det kommer till kakformsserveringar? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
