Tårtpannastorlekar och portioner

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 21 mars 2021

Det är viktigt att veta plåtkaka pannstorlekar och portioner eftersom du bestämmer dem kan du kontrollera hur mycket du kan få ut av kakan. I grund och botten är kakor utmärkta att göra för en folkmassa. Den är lätt att transportera och behöver inte strukturellt eller lagerstöd.

Det kan dock inte vara lätt att lista ut vilken tårtstorlek som är lämplig för en viss händelse. Det är därför det verkligen är en stor fördel att veta antalet portioner per tårta. Tänk på att du bör mäta kakformar i längd, bredd och höjd. På samma sätt varierar höjden eller djupet mellan en och fyra tum. Därför är storleken viktigare än kakformarnas stil eller material när du handlar. 

Tårtformsstorlekar och portioner

I allmänhet är de mest lämpliga storlekarna för varje portion 2" x 3" eller 2" x 2" bitar. Av denna anledning är det första steget att bestämma hur stor varje bit ska vara för att veta portionernas kvantitet eller hur mycket du kan få ut av tårtan. Dessutom är det viktigt att tänka på kakformens djup, speciellt när du gör en enkel- eller dubbellagerstårta. Utöver det kan du använda två grunda formar för att baka två tunnare kakor. På samma sätt kan du använda en djup panna för att göra en hög tårta. Därför kan du skära den i lager när den svalnat. Därför är alla dessa tillvägagångssätt bäst när du skapar många lager. 

För en kvarts ark tårtstorlek

• 13" x 8" x 3" –  Sexton portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 24 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2."
• 13" x 9" x 2" –  Nitton portioner om portionsstorleken är 2″ x 3″ och 29 portioner om serveringsstorleken är 2″ x 2.”
• 13" x 9.5" x 1" –  Tjugo portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 30 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2." 

För en halvarkstårta 

• 12" x 18" x 2" –  Trettiosex portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 54 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2."
• 12" x 16" x 3" –  Trettiotvå portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 48 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2."
• 18" x 13" x 1" –  2 portioner om portionsstorleken är 3 tum x 58 tum och 2 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x XNUMX."

För en helkaka 

• 16 tum x 24 tum x 3 tum –  Sextiofyra portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 96 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2." 
• 18" x 24" x 2" –  Sjuttotvå portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 108 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2." 
• 18" x 26" x 2" –  Sjuttioåtta portioner om portionsstorleken är 2 tum x 3 tum och 117 portioner om serveringsstorleken är 2 tum x 2."

Läs om Tårtstorlekar i två nivåer

Saker att tänka på när du köper kakformar

Att leta efter den bästa kakformen är hårt arbete. Det är därför det skulle hjälpa om du hade en kakform som är lätt att rengöra, prisvärd och håller länge. Viktigast av allt är att den ska värma lika mycket, dock inte skev i ugnen.

Joho Bakning Deep Baking Pans Nonstick Set

Material och värmefördelning

Undvik först och främst att köpa rostfritt stål och aluminiumstål eftersom de har ojämn värmefördelning. Det bästa vore om du köpte bar aluminium eftersom det fungerar bra i värmeledning. Utöver det värms den upp och svalnar snabbt. Av denna anledning börjar den gräddas när den går in i den heta ugnen. Slutar sedan baka när den kommer ut. Dessutom ger det dig mer kontroll över hur brun botten av kakan blir, så det ger ett utmärkt resultat i ljusa färger.

Vill du veta Varför faller kakor när de svalnar?

Alfabetets tårtpanna

Det är en otroligt mångsidig kakform som du kan använda för siffror och bokstäver. Du kan också använda den för att skapa rektanglar i udda storlek.

Parrish Magic Line Pans

Det bästa med den är att den omfattar alla traditionella kakformar, speciellt tårtformar. På grund av detta består den av kakformar av hög kvalitet som verkligen kan baka jämnt. Dessutom blir den inte skev trots att den används i ugnen otaliga gånger eftersom den håller länge. Dessutom har den skarpa hörn för plåtkakor.

Nordic Ware Commercial Plåtpannor

Jämfört med traditionella tårtformar, används det inte vanligtvis för tårtor på lager eller i nivåer istället för gelékakor. Dessutom har den inte skarpa eller raka upp och ner hörn. Likaså är de ungefär två till tre tum till en tum djupa. Dessutom finns den i helarksstorlekar, halvarksstorlekar och kvartsarkstorlekar.

Hur man tar bort tårtan från arket kakformar

Det bästa sättet att rengöra kakformar är med tvål och varmt vatten. Med det, skölj ordentligt. Sätt sedan tillbaka den i ugnen. Genom att göra detta säkerställer du att ugnens restvärme torkar kakformen helt innan du förvarar dem. Likaså kan du värma ugnen till cirka 100 grader Celsius om ugnen har svalnat.

Delning är omtänksam!