Hur länge kan kakdegen hålla sig i kylen

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 24 mars 2022

Hur länge kan kakdegen hålla sig i kylen? Före allt annat är det viktigt att veta att kylning av kakdeg är avgörande. Dessutom är det en bra idé att ha kakdeg i kylskåpet. Anledningen är att det sparar mycket tid när du bakar hembakade kakor.

Hur länge kan kakdegen hålla sig i kylen?

Först och främst, hur länge kan hemlagad kakdeg hålla sig i kylen? Kom ihåg att om du har kvar hemmagjord kakdeg är det bäst att lägga den i förseglade behållare. Efter att ha gjort det, förvara dem i kylen. På så sätt kommer det att pågå i cirka två till fyra dagar. Samtidigt kan du frysa din kakdeg i cirka två månader.

Tvärtom måste du komma ihåg att köpta kakdegs hållbarhet varierar beroende på märke. Men i allmänhet har de flesta kakdegar som köps i butik en hållbarhet på tolv månader i frysen. Det är också säkert för konsumtion även en till två månader efter sitt bästa datum.

Vanligtvis skulle du automatiskt tro att datumet på kakdegen talar om för dig när det går ut. Men datumet på kakdegens förpackning kan vara det bästa efter datumet och inte utgångsdatumet eller sista användningsdatum. Kom ihåg att det bästa datumet anger när kvaliteten ska vara högst.

Men när du väl har tinat det kommer fukten från kondens att göra att kakdegen förstörs snabbare. Så med det är det bäst att baka kakdegen inom en vecka efter upptining.

Fakta om kakdeg

Blir kakdeg dålig i kylen? Ja, det förstörs i kylen. Och på grund av det bör du aldrig konsumera det efter dess utgångsdatum.

Observera också att kakdegens hållbarhet beror på olika faktorer. Och i vissa fall måste du svara på frågor som dessa: vad är det för färska ingredienser i kakdegen, är det ätbar kakdeg eller är det rå?

Följaktligen kommer du att få matförgiftning om du konsumerar utgången kakdeg. Av den anledningen, vet det bortskämd kaka degen luktar surt. Utöver det kommer du att se formar.

Dessutom, använd inte någon kakdeg som lämnas över natten; tänk på att skadliga bakterier kan utvecklas på grund av mejeriprodukter och råa ägg som ingår i din kakdeg. Så med det är det okej om du lämnar det ute i några timmar men aldrig över natten.

Hur länge kan du förvara kakdegen i kylen innan du bakar? I de flesta fall kan du utan tvekan kyla dina kakdegar. Men innan du gör det, se till att linda in det väl. Som ett resultat kan du bara förvara din kakdeg i ditt kylskåp innan du bakar i cirka tre till fem dagar.

På samma sätt, om du vill skapa den i förväg, kan du frysa kakdegen.

Du bör också veta att kylning av din kakdeg innan du så småningom bakar stelnar kakornas fett. Dessutom tar kyld kakdeg vanligtvis längre tid att smälta än rumstempererat fett när du börjar baka dina kakor.

Bakplåtskylställ i rostfritt stål med bakmatta i silikon, kakform med kylställ, set om 6

Hur förvarar man kakdeg på rätt sätt?

För det mesta håller kakdegen under en längre tid om du förvarar dem väl. Med detta lägger du kakdegen i en lufttät behållare. Sedan kan du förvara den i frysen eller kylen; det är upp till dig. Utöver det kan du förvara den där beroende på när du vill baka din kakdeg.

Vanligtvis är varje kakdeg som lämnas på bänken i rumstemperatur bara bra i två till fyra timmar. Utöver den tidsramen kan det så småningom förstöras. Vad som är ännu värre är om det var förbi det sista datumet.

Dessutom skulle det vara bäst att placera din kakdeg i din kyl eller fryss luftfria och mörka del. Genom att göra det kommer det att maximera din kakas hållbarhet.

Tips och tricks

Varför är min kakdeg hård efter kylning? För det mesta kräver många kakrecept långa kyltider. På grund av det kan det resultera i kakdeg som är otroligt hård, som en sten. Och tyvärr kan det vara utmanande att arbeta med på grund av extra kylningstid.

Du kan placera din kakdeg nära en varm spis för att fixa det. På samma sätt kan du slå den med din kavel när den mjuknar.

Observera också att mer smak kommer att utvecklas om du kyler din kaka längre. Utöver det kommer mjölet att absorbera mer fukt. Som ett resultat blir det tuggare och tjockare.

Till exempel kommer kakdegen att torka ut och förstöras efter tre dagar.

Kom ihåg att kyla din kakdeg innan gräddning innebär fluffigare kakor med bättre konsistens. Dessutom blir det lättare att ösa ned i kylen än i rumstemperatur, speciellt om du redan har en skål med kakdeg redo i kylen. Dessutom blir kakans konsistens jämnare.

I slutändan ändrar kylning av din kakdeg verkligen dess konsistens. Men vet att det inte är just kylningen som är ansvarig för texturförändringen; det är utan tvekan kakdegens process att torka ut långsamt.

Av den anledningen blir sockret mer koncentrerat, desto torrare är kakdegen. Och en högre andel socker resulterar i att kakorna blir knapriga eller sega istället för den degiga och mjuka konsistensen.

Mjukgörande kyld kakdeg

Det mest effektiva tillvägagångssättet är att ta ut den fasta kakdegen ur kylen. Efter det är allt du behöver göra att vänta tills det är tillräckligt mjukt. Men du kan påskynda processen genom att placera den på en varm plats, till exempel nära en varm spis.

Kom ihåg att du kan låta den värmas upp i rumstemperatur tills den är mjuk; detta skulle bara ta fem till tio minuter. Var också försiktig eftersom att låta den bli extremt varm kommer att göra syftet med att kyla det obetydligt.

Dessutom kan du skära din kakdeg i mindre bitar. På grund av detta kan du använda en konditorivaror. På så sätt kommer de att få rumstemperatur ännu snabbare.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!