Läckert chokladtäckt karamellgodis

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 20 februari 2022

Om du är en älskare av godis, då kommer du att älska chokladtäckt kolagodis. Det är den perfekta balansen mellan choklad och karamell som ger en oemotståndlig njutning. Det finns flera sätt du kan njuta av denna smakkombination, var och en lika läcker som nästa.

Även om du kan köpa chokladtäckta karamellgodisar i butiken, kan du också göra egna hemma. Det är ett fantastiskt godis att servera på evenemang och gör till och med en stor festfavör. Det är en söt behandling som alla kommer att njuta av.

Hur man gör din egen chokladöverdragna karamellgodis

Chokladtäckt karamellgodis ger en söt och seg godis som hela familjen kan njuta av. Du kan använda färdigförpackad kola eller till och med göra din egen.

Även om det kan vara skrämmande att göra kola, kan det faktiskt vara lättare än du tror. Med hjälp av en kökstermometer kan du göra karamell av butikskvalitet hemma.

För enkla hemgjorda chokladtäckta karameller, använd köpta karamellrutor. Smält en halvsöt kaka med bakchoklad och doppa dina karamellrutor i chokladen med hjälp av en tandpetare. Låt sedan dina godisar torka på en plåt med bakplåtspapper.

För att göra hemgjorda chokladtäckta karameller från grunden, värm en kopp socker, en kopp smör och en kopp majssirap på medelvärme. Koka upp ingredienserna och koka utan omrörning i sju minuter. Tillsätt sedan en burk sötad kondenserad mjölk och rör hela tiden tills temperaturen når 245 grader Fahrenheit.

Ta bort kolablandningen från värmen och rör ner en tesked vanilj. Häll karamellen i en 8×8-tums smord fyrkantig form och låt den sitta i åtta timmar.

Skär karamellen i halvtumsrutor eller rulla alternativt till bollar. Smält ihop 2 1/2 koppar chokladchips med två matskedar matfett. Doppa karamellerna i chokladen och låt dem sedan stelna på bakplåtspapper.

tips

För att göra dina godisar ännu godare, strö lite havssalt ovanpå chokladen. Balansen av sött och salt gör det extra gott.

För att påskynda inställningen av choklad och kola kan du ställa godisarna i kylen. När du gör karamellen är en termometer ett måste, eftersom du inte vill över- eller underkoka den.

När du gör dina godis kan du använda mjölk, mörk eller halvsöt choklad. Alla kommer att resultera i en läcker sötsak perfekt för alla sötsuget.

Förvara dina godisar i en lufttät behållare i rumstemperatur. Förvara dem på ett torrt område borta från solljus, eftersom de är benägna att smälta. De kommer att hålla i cirka två till fyra veckor i rumstemperatur så länge du förvarar dem ordentligt.

Du behöver inte lagra ditt godisfinns i kylen, men det kan vara en bra idé om du bor i en varm, fuktig miljö. Innan du äter, låt dem få rumstemperatur eftersom de kan bli hårda i kylen.

Du kan också slå in godisarna individuellt och sedan lägga dem i en Ziploc-påse och frysa dem i upp till ett år. Låt dem tina i rumstemperatur i ett par timmar innan de äts.

Chokladöverdragna karamellgodiskalorier

Antalet kalorier i chokladtäckta karamellgodisar varierar beroende på recept och portionsstorlek. Men i allmänhet kommer godisarna att ha mellan 40-80 kalorier per styck.

En typisk servering kommer att vara cirka två bitar, även om vissa mindre bitar kommer att ha en portionsstorlek på tre till fyra. Så i en portionsstorlek kan du förvänta dig att ha runt 80-160 kalorier.

Peter's Caramel Loaf – 5 lb limpa

Chokladtäckta karamelläpplen

Chokladtäckta kolaäpplen är en läcker twist på traditionella kolaäpplen. De är enkla att göra och är ett otroligt gott mellanmål.

För att göra dem, först, grundligt tvätta av dina äpplen och torka sedan av dem. De bästa äpplena att använda inkluderar Granny Smith, Fiji och Honey Crisp.

Fäst en ispinne på dina äpplen och doppa dem sedan i din kolasås. Lägg äpplena på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt dem torka helt. Det är generellt bäst att använda kolasmält från affären då hemmagjord kola kan vara för tunn.

När karamellen är helt stel kan du doppa dina äpplen i smält choklad. Du kan använda mjölk, mörk eller halvsöt choklad för att doppa dina äpplen.

Efter att du doppat dina karamelläpplen kan du lägga tillbaka dem på bakplåten för att låta dem torka. Dessutom kan du även lägga till pålägg som strössel, M&M, krossat godis eller krossade kakor.

Förvara chokladkolaäpplena i en lufttät behållare i rumstemperatur i tre till fyra dagar. Du kan också förvara dina äpplen i kylen i en vecka.

En läcker sötsak

Oavsett om de ska ge ut i present eller servera på en fest, är hemgjorda chokladkaramellgodis en fantastisk godis som alla kommer att älska. För något ännu mer speciellt kan du göra chokladtäckta kolaäpplen som säkert kommer att bli en hit. Båda kombinerar den läckra kombinationen av choklad och kola, vilket ger en seg njutning.

Beroende på hur mycket tid du har kan du använda butiksköpta karamellrutor eller göra egna från grunden. Att göra sin egen kola är enklare än man tror, ​​då det bara kräver några få ingredienser och en godistermometer. Även om det kan vara tidskrävande att göra, är slutresultatet väl värt att vänta.

Har du några frågor angående att göra chokladöverdraget kolagodis? Om så är fallet, ställ eventuella frågor om att göra dina egna godis hemma i kommentarsfältet nedan.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!