Hur man tar bort vax från äpplen: 3 enkla steg för godisäpplen

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 3 februari 2023

Är du ute efter att göra godis äpplen till halloween eller en fest? Att veta hur man tar bort vax från äpplen för godisäpplen kan hjälpa till att lösa detta problem.

Vax läggs vanligtvis på äpplen för att hålla dem fräscha. Man vill alltid tvätta bort vaxet, eftersom det kan göra att det bildas luftbubblor på godisöverdraget. Om de lämnas på leder det till ett oönskat utseende, eftersom de inte kommer att ha en slät finish.

Ofta räcker det inte att bara skölja ditt äpple under rinnande kranvatten för att helt ta bort vaxet. Lyckligtvis kan du rengöra dina äpplen noggrant med bara en grundläggande skafferihäftklammer och lite kokande vatten. Detta ger dem en ren finish som är perfekt för att doppa i godis.

Vad du behöver för att följa denna handledning

För att ta bort vax från äpplen för godisäpplen behöver du:

• äpplen
• En stor kastrull med kokande vatten
• 1-2 msk bakpulver eller äppelcidervinäger
• Stor sked
• Pappershandukar
• Bakplåt
• Bakplåtspapper

Bayou Classic 1144 1144-44-qt rostfri lagerkruka med korg

Steg för steg-instruktioner: Hur man tar bort vax från äpplen

Steg ett: Koka upp vatten och tillsätt bakpulver eller äppelcidervinäger

Fyll en stor gryta full med vatten och koka upp. Tillsätt 1-2 matskedar bakpulver eller äppelcidervinäger och blanda. Både bakpulver och äppelcidervinäger arbetar tillsammans med det varma vattnet för att befria äpplena från vaxet.

Steg två: Lägg till dina äpplen

När vattnet är nära att koka eller koka, tillsätt 3-4 äpplen i grytan åt gången. Använd en sked för att vända dem så att de blir helt täckta med vatten. Låt äpplena ligga i vattnet i 30 sekunder till en minut.

Steg tre: Torka äpplen

Efter att äpplena har tvättats, torka av dem noggrant med lite hushållspapper. Se till att torka varje skrymsle, eftersom eventuellt vatten på äpplet också kan göra att det bildas bubblor på äpplena.

När de torkat, lägg äpplena på en bakplåt så att de kan lufttorka ifall du missar vatten. Du kan doppa dina äpplen i godis inom de närmaste 48 timmarna. Efter 48 timmar kan klibbiga savrester börja bildas på äpplet, som du måste tvätta om när detta händer.

När de är klara kan du doppa dina äpplen i godiset smälter. De rena äpplena gör att godiset fastnar smidigt på äpplena, utan luftbubblor. Låt äpplena torka helt när de doppats på bakplåtspapper innan de serveras.

Tips och tricks för hur man tar bort vax från äpplen

Att veta hur man tar bort vax från äpplen är ett viktigt steg för att göra godisäpplen. De bästa äpplena att använda för godisäpplen är Granny Smith, eftersom deras syrliga smak passar bra med sötman i godisbeläggningen. Deras fasta konsistens är också idealisk för att hålla godisets vikt.

Dessutom, Fuji, Gala, Honey Crisp och Pink Lady fungerar utmärkt för godisäpplen. Se till att använda färska, fasta äpplen, helst fria från blåmärken eller märken, för bästa resultat. De kommer inte bara att smaka bättre, utan de kommer också att se bättre ut.

Godisäpplen kan förvaras i rumstemperatur i 2-3 dagar. De bör förvaras i en lufttät behållare, på ett svalt, torrt område borta från solljus. Undvik att förvara dina godisäpplen i kylen, eftersom det kan göra att godisbeläggningen blir klibbig och kladdig.

När du doppar äpplena, snurra försiktigt äpplena i godiset, knacka bort eventuellt överskott. För att godiset ska kunna fastna, se till att godiset fortfarande är varmt när du doppar det. Lägg godisäpplena för att torka på en bakplåtspappersklädd plåt så att de kan torka utan att fastna.

Det fina med godisäpplen är att du kan göra dem i olika färger. Även om rött är den traditionella färgen som används, kan du också använda rosa, blå, orange, svart, vit eller vilken färg du vill. Detta är bra för alla teman du kan ha för festerna du är värd för.

Läs mer om Vad man ska göra med mosiga äpplen

Varför vaxas äpplen?

När du köper äpplen i affären kommer de med ett vaxtäcke som jobbar för att bevara äpplet och hålla dem fräscha längre. Även om vaxbeläggningen inte är skadlig, är det bäst att ta bort den innan du äter, speciellt om du gör godisäpplen. Om du tar bort vaxet kommer godisbeläggningen att fästa bättre på ditt äpple. 

När äpplen plockas har de en naturlig vaxbeläggning som skydd. Denna naturliga beläggning tas dock bort när äpplena tvättas för att förbereda dem för försäljning. Bönderna kommer sedan att lägga en fruktvaxbeläggning på äpplena för att förhindra att fukt rinner ut och göra äpplena mer tilltalande. 

Är vaxet på äpplen dåligt för dig?

Vaxet på äpplen är inte dåligt för dig eftersom det är gjort av naturliga och livsmedelsklassade ingredienser. Detta gör det säkert att äta då vaxet är helt ätbart. 

Inte mer än två droppar vax tillsätts ett äpple när det förbereds för att säljas och för det mesta är det till och med mindre än två droppar. Faktum är att bara ett pund vax kan täcka så många som 160,000 XNUMX äpplen. 

Källorna till vax för äpplen kommer från carnaubavax, candelillavax och ibland en liten mängd schellack av kvalitet, som härrör från utsöndring av lac-buggen. Carnaubavax kommer från bladen på en brasiliansk palm och candelillavax kommer från vassväxter. 

Vax har använts på äpplen sedan 1920-talet för att hålla fukten i äpplena. Food and Drug Administration ser till att vaxet är säkert att äta.

Även om vaxet är säkert att äta, föredrar många att tvätta bort det innan de äter. När det kommer till att göra godisäpplen är det bäst att ta bort vaxet för att godisbeläggningen ska fästa bättre på ditt äpple och få en slät, glansig finish.

 

Hur får du bort vaxet från äpplena utan att koka dem?

Det finns några olika metoder du kan göra för att ta bort vax från äpplen förutom att koka dem. Ett alternativ är att kombinera en matsked citronsaft och en matsked bakpulver och blanda tills det blandas. Doppa äpplena i denna blandning, var noga med att täcka äpplena ordentligt.

Använd sedan en grönsaksskrubber för att skrubba dina äpplen. Efter att du har skrubbat dina äpplen noggrant, skölj av citronsaften och bakpulverblandningen med kallt vatten. Du kan också använda vinäger istället för citronsaft och följa samma steg för att ta bort vaxet.

Du kan också lägga till två koppar vatten i din skål och blanda med en tesked bakpulver i en stor skål. Tillsätt sedan dina äpplen i vattnet och låt dem dra i 15 minuter och skölj sedan av dem. 

Saltvatten fungerar också för att ta bort vaxet från dina äpplen. Tillsätt en liter vatten med en tesked salt i en stor skål och tillsätt sedan dina äpplen. Snurra runt dina äpplen i saltvattenblandningen och skölj dem sedan under kallt vatten.

Beroende på vad du gör kan du också skala skalet från ditt äpple. Se till att inte tvätta ditt äpple med tvål eller rengöringsmedel eftersom det inte är säkert. 

Löser vinäger vax?

Vinäger är en annan hushållsartikel du kan använda för att ta bort vax från äpplen. Det kommer inte bara att lösa upp vaxet, utan det kommer också att döda bakterier och ta bort eventuella bekämpningsmedel. 

Du kan använda vit vinäger för att ta bort vax och rengöra dina äpplen. Fyll en stor skål med vatten och tillsätt sedan en kopp vit vinäger och låt dina äpplen dra i skålen i fem till 10 minuter. Skrubba sedan dina äpplen och skölj av dem med kallt vatten. 

Du kan också fylla en skål med varmt vatten med två matskedar destillerad vinäger och två matskedar bakpulver. Låt äpplena sitta i blandningen i fem till 10 minuter innan du torkar dem med en kökshandduk och sedan sköljer dem under kallt vatten.

Ett annat alternativ är att använda äppelcidervinäger. För att göra det, tillsätt äppelcidervinäger till en pappershandduk och torka sedan av äpplet noggrant med pappershandduken. Efter det, skölj dina äpplen under kallt vatten för att ta bort vinäger och vax.

Kommer vegetabilisk olja att ta bort vax?

Vegetabilisk olja används vanligtvis inte för att ta bort vax från äpplen. Du kan dock täcka ditt äpple i vegetabilisk olja och skrubba det med en grönsaksskrubber. Denna metod kan fungera men det finns ingen garanti för att du tar bort allt vax från ditt äpple.

Om du använder vegetabilisk olja på dina äpplen för att ta bort vax, var noga med att tvätta av dem efteråt under kallt vatten. Ett bättre alternativ än vegetabilisk olja skulle vara att använda vinäger, till exempel vit vinäger eller äppelcidervinäger.

Vinäger är effektivt för att ta bort vax från dina äpplen. Förutom att ta bort vax kan vinäger även ta bort bekämpningsmedel och bakterier från äpplen. 

Du kan använda en blandning av en matsked vinäger och en matsked bakpulver för att ta bort vax. Använd en grönsaksskrubber för att skrubba blandningen på dina äpplen innan du sköljer av dem under kallt vatten.

Du kan också blötlägga äpplen i en stor skål med vatten och vinäger. Fyll en skål med kallt vatten och tillsätt sedan en till två koppar destillerad vit vinäger. Låt dina äpplen dra i blandningen i fem till tio minuter.

Använd sedan en grönsaksskrubber för att skrubba dina äpplen efter att de har blötlagts. Tvätta sedan dina äpplen under kallt vatten för att ta bort vinägerblandningen. 

Har ekologiska äpplen vax på dem?

Enligt USDA National Organic Program-regler är ekologisk frukt tillåten att ha vax så länge den använder icke-syntetiska, livsmedelsklassade ämnen som inkluderar Carnauba-vax. Även om ekologiska äpplen kan ha vax som följer USDA-reglerna, kommer inte alla företag som säljer ekologiska äpplen att använda vax. 

Vissa företag kommer att sälja ekologiska äpplen med sitt naturliga vax kvar på. Andra kommer att tvätta bort det naturliga vaxet och använda USDA-godkänt vax.

Det naturliga vaxet på äpplen är känt som bloom. Det hjälper äpplet att behålla fukt och hjälper till att förhindra att det förfaller. Det naturliga vaxet på äpplen kan ha ett vitt utseende och vara tungt och fet. Även om det är säkert föredrar många att tvätta eller torka av det. 

Släta och vaxfria godisäpplen: Hur man tar bort vax från äpplen

Att ta bort vaxet från äpplen är ett viktigt steg när man gör godisäpplen. Genom att helt enkelt lägga äpplena i varmt vatten med bakpulver eller äppelcidervinäger kan du ta bort vaxet från äpplena. Äpplena blir då släta och låter godiset fastna på dem utan bubblor.

Oavsett vilken tid på året det är kan godisäpplen vara en underbar njutning. De är enkla att göra och människor i alla åldrar älskar dem.

Tyckte du om det här inlägget om hur man tar bort vax från äpplen för godisäpplen? Om så är fallet, dela den här handledningen med dina vänner och familj.

Delning är omtänksam!