Senast uppdaterad 10 augusti 2022
Idag ska vi titta på allt du behöver veta om bänkugnar för bakning. Vi har till och med inkluderat några fantastiska alternativ som du kan prova!
Dessa bänkugnar är enkla att använda och mycket mer prisvärda och miljövänliga än inbyggda alternativ. Och ofta har de också dubbla funktioner. Detta kommer i slutändan att spara utrymme och mycket pengar! Så, låt oss komma direkt till det!
Vad är bänkugnar för bakning?
Bänkskivor har tagit världen med storm! Det har gjort bakning och stekning mycket mer tillgänglig för hem över hela världen. Dessa apparater fungerar precis som vanliga ugnar, men de är i allmänhet mindre i storlek och är fristående (ofta på en bänkskiva).
Nu finns det några olika typer av dessa apparater du kan hitta. När du tittar specifikt på bänkugnar för bakning, skulle du vilja gå med en varmluftsugn.
Dessa ugnar ger två värmekällor. En från värmeelementet upptill och den andra längst ner. Ibland har du till och med ett värmeelement på baksidan av ugnen. En varmluftsugn byggs också med fläkt. Detta hjälper till att jämnt cirkulera den varma luften för att baka dina föremål jämnare (och snabbare).
De flesta bakrecept (såvida de inte är extremt ömtåliga) bör bakas med varmluftsinställning eller "fläktinställning".
Att välja de bästa bänkugnarna för bakning – Köpguide för varmluftsugn
Så, som vi har nämnt, måste du leta efter varmluftsugnar. Eller åtminstone en bänkugn med cirkulationsluftinställning. Dessa ugnar är viktiga för att baka de flesta föremål.
Storlek
Storleken är utan tvekan den viktigaste faktorn att ta hänsyn till när det kommer till varmluftsugnar. Eftersom de har en inbyggd fläkt som gör apparaten mycket skrymmande måste du inte bara ta hänsyn till de yttre måtten utan även den inre kapaciteten.
Så det borde vara relativt enkelt att välja en storlek. Det spelar ingen roll om du vill ha en stor ugn om du inte har plats i ditt kök. Tänk först på var du vill placera bänkugnen. När det har bestämts kan du överväga alla tillgängliga storlekar.
Du kommer att hitta ugnar som kan rymma flera fullstora plåtformar på en gång eller de som bara kan baka ett plåt i taget.
En annan sak att också tänka på när det kommer till storlek är att ju större apparaten är, desto dyrare blir den naturligtvis.
Funktionsegenskaper
När det kommer till funktionalitet hänvisar vi till hur ugnen fungerar. Den ska alltid ha en manuell inställning för fläkten. Detta gör att du också kan steka eller grillartiklar, vilket då inte begränsar dig till att bara baka.
Detta kan också inkludera om temperaturinställningarna är manuella eller elektriska. Elektriska inställningar är vanligtvis mer exakta än en manuell ratt. Men återigen kommer dessa apparater att bli dyrare.
Vad som än gör ditt liv enklare, och det är inom din budget, är funktionalitetsaspekter du kan överväga. Och lita på oss, det finns många snygga apparater där ute som gör jobbet åt dig! De kan till och med stänga av sig själva!
Men något så enkelt som att variera rackalternativ är en funktionalitet att överväga.
Kvalitet vs pris
Nu är det såklart kvalitet som spelar roll, men alla har inte råd med den "nya och förbättrade" versionen. Du måste försöka hitta en balans mellan en kvalitetsprodukt och det pris du är villig att betala. Ibland är det bättre att välja en mindre tekniskt avancerad modell som är större.
Du kan titta på precis vad du vill ha och behöver och försöka ändå få en hållbar produkt som fungerar för dig. Och det finns mer än tillräckligt med prisvärda alternativ!
De 3 bästa bänkugnarna för bakning
1. KitchenAid dubbel konvektionsbänksugn med Air Fryer
Denna bänkugn har 12 viktiga matlagningsfunktioner inklusive bakning, uttorkning, rostning och grillning för att nämna några. Och den har ett imponerande värmesystem som kan ta temperaturen till 350°F (180°C) på mindre än 4 minuter!
Dessutom har den även en inbyggd luftfritös, som fungerar något annorlunda jämfört med vanliga varmluftsugnar. Denna uppsättning levereras med en elektrisk temperatursond, en bakpanna med grillgall, en droppbricka i metall, en smulbricka och en luftfriteringskorg.
Insidan av varmluftsugnen kan rymma en 9×13-tums bakpanna eller stekplåt. För att inte tala om att den har justerbara rackalternativ.
KitchenAid dubbel konvektionsbänksugn med Air Fry och temperatursond – KCO224BM
2. Ninja DT201 Foodi XL Pro bänkskiva konvektion oven
Om du letar efter en apparat med dubbla ändamål, då är det här det! Denna Ninja-ugn är i huvudsak en 4-i-1 bänkugn. Den innehåller en varmluftsugn för bakning, en friterare, en dehydrator och en smörgåsgrill. Alla dessa underbara funktioner, till ett otroligt överkomligt pris! Och dina bakverk kommer att bli perfekta varje gång!
Denna extra stora varmluftsugn kan enkelt passa en 5-pund kyckling tillsammans med en 13-tums plåt med grönsaker. Och den här ugnen förvärms inom ett par minuter! Så du behöver inte slösa någon tid eller pengar på el!
3. Oster varmluftsugnar för bakning XL
Det här alternativet är bra om du letar efter en ugn som fortfarande håller hög kvalitet, men som är prisvärd. Den har digitala kontroller som exakt justerar temperaturen och inställningen efter dina behov. Den har också en turbokonvektion som gör att du kan baka saker ännu snabbare och jämnare.
Och vad vi speciellt älskar med denna specifika modell är att den har en gigantisk interiörkapacitet! Du kan enkelt passa en 16-tums kakform inuti den här ugnen, vilket också gör den till ett utmärkt alternativ för hembagerier. Och för din säkerhet och för att spara elektricitet kommer ugnen att stängas av automatiskt när din 90-minuterstimer har gått ut.
Oster Konvektionsbänkskiva och brödrostsugn, extra stor, rostfritt stål
Slutsats
Om du tyckte att vår guide om bänkugnar för bakning var användbar, låt oss veta i kommentarerna nedan. Och se till att dela denna informativa artikel och de fantastiska produkterna med dina bagare som också kan dra nytta av det!
Vanliga frågor
Är bänkugnar bra att baka?
Endast en bänkugn som har en varmluftsinställning (inbyggd fläkt) är bra för bakning. Detta beror på att den här inställningen gör att föremålen kan värmas jämnt och bakas, ofta mycket snabbare än vanliga fettfria inställningar. Så, inga fler ojämna kakor eller överbakade godsaker!
Kan en bänkugn ersätta en vanlig ugn?
Om du inte har en vanlig inbyggd ugn (en som antingen är inbyggd under en bänk eller inuti en vägg), är dessa bänkugnar en bra lösning. De kan dock inte byggas in i möbler eller väggar på grund av sin design. Men när det kommer till hur bra de fungerar jämfört med vanliga ugnar så kan de göra nästan vad som helst!
Vilken typ av ugn är bäst att baka?
Gå definitivt till en varmluftsugn för bakning. Dessa ugnar fördelar den varma luften jämnt som sedan bakade kakorna eller bröden jämnt. Jämn värmefördelning är avgörande för att säkerställa att du inte undergräddar, övergräddar eller får otillräckligt lyft i din produkt.
Var kan man köpa bänkugnar för bakning?
Tja, för det första, om du inte har en ugn, är en bänkugn en prisvärd lösning. De brukar också använda mycket mindre el. Och de har vanligtvis multifunktioner, som att ha en fritös, dehydrator eller brödrost inbyggd i designen. Det betyder att du inte behöver fylla ditt kök med flera apparater.
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
