Senast uppdaterad den 18 februari 2023
Är Egglands bästa pastöriserade? Kolla in den här artikeln och ta reda på om du gör rätt.
Vad kom först hönan eller ägget? Vi kommer förmodligen aldrig att veta svaret på denna gåta, men du behöver inte vara expert för att veta hur viktiga ägg är som en del av en balanserad kost som en utmärkt källa till protein, kalcium och flera vitaminer och näringsämnen.
Med tanke på att de kan bära på salmonella, som är den främsta orsaken till matförgiftning i USA, är det inte konstigt att många människor frågar sig "är Egglands bäst pastöriserade". För att vara säker på att du bara konsumerar det bästa, stanna här och ta reda på det.
Vad är grejen med Egglands bästa ägg?
Hur kan jag beskriva det förutom så här, Egglands bästa är ägg nr. 1 varumärke i USA. Dessutom känns de igen på sitt igenkännliga "EB"-märke på skalet, vilket garanterar konsumenter och köpare att äggen uppfyller de högsta kraven på smak, näring och kvalitet.
Visste du att baserat på forskning från 2019, bevisades det att den genomsnittliga invånaren i USA konsumerar 289.5 ägg per år? Du förväntade dig inte den informationen? Tja, jag blev också förvånad när jag först såg den här figuren.
Nu, i de kommande meningarna, kommer jag att försöka förklara för dig varifrån detta specifika märke av ägg kommer berömmelsen. Vad hönan utfodras har nämligen stor inverkan på själva utseendet och smaken på äggen.
Egglands bästa höns utfodras hälsosamt, hälsosamt och exklusivt vegetarisk mat, och ärligt talat skulle det vara bra för hälsan hos oss människor att ha en balanserad kost som de gör. Deras dagliga meny är ganska rik och varierad och består av en egenutvecklad blandning av spannmål, rapsolja, riskli, alfalfa, havskelp och slutligen det oumbärliga E-vitaminet.
Med tanke på att i planeringen av maten som kommer att serveras till dem, görs ett försök att öka konsumtionen av rapsolja istället för animaliskt fett, vilket som ett resultat leder till en minskning av fettnivån i äggen med 25 % jämfört med traditionella ägg, och har dessutom en direkt inverkan på konsistensen och smaken. Dessutom äter dessa fjäderbeklädda skönheter aldrig några animaliska biprodukter, inte heller någon återvunnen eller bearbetad mat.
Slutligen bör det betonas att företaget har strikta standarder för sina ägg och därför kräver förpackning inom sju dagar efter värpning. Men om du går tillbaka till den tidigare nämnda forskningen om antalet ägg som konsumeras per person är det helt klart för dig att de flesta av dem packas inom 24 timmar.
Nu när vi har klarat det här är du ett steg närmare att ta reda på svaret på frågan "är Egglands bäst pastöriserade", men innan vi äntligen avslöjar det för dig har vi något viktigt att berätta för dig, så fortsätt läsa.
Egglands bästa ägg näringsfakta
Enligt de flestas uppfattning är ett ägg bara ett ägg, men är det verkligen så? Men när du ser på situationen lite bättre tror jag att du lätt kommer att ändra dig. Poängen är att även om alla typer av ägg har samma grundläggande sammansättning, är vissa av dem helt enkelt näringsmässigt överlägsna.
Till exempel, om du någon gång bestämmer dig för att byta till traditionella generiska ägg för Egglands bästa ägg under din nästa matinköpsresa, kan du vara säker på att du kommer att få i dig betydligt mer mikronäringsämnen och antioxidanter än du annars skulle.
Om du bestämmer dig för att äta ett rött EB-märkt ägg till din nästa frukost, bör du få dubbelt så mycket vitamin B12 samt hjärt-hälsosamma omega-3-fettsyror, plus sex gånger mer vitamin D och tio gånger mer vitamin E än om du konsumerade ett vanligt generiskt ägg.
Nu när du har lärt dig allt det, låt oss ta reda på svaret på frågan "är Egglands bästa ägg pastöriserade".
Är Egglands bäst pastöriserade?
Pastörisering är en process där ägg försiktigt värms upp medan de fortfarande är i skalet. De är uppvärmda precis tillräckligt för att döda alla bakterier, men inte tillräckligt för att verkligen koka ägget.
Så, är Eggland's Best pastöriserade? Baserat på de krav som utfärdats av Förenta staternas jordbruksdepartement (USDA) samt Food Safety and Inspection Service (FSIS), alla äggprodukter bör pastöriseras. Det är också oerhört viktigt att konstatera att deras höns vaccineras tre gånger mot Salmonella Enteritidis, en gång även med levande försvagat Salmonella-vaccin.
På tal om det, är bruna ägg pastöriserade? Precis som var fallet med exemplet ovan, pastöriseras även bruna ägg för att bli av med salmonella, den vanligaste orsaken till matförgiftning i USA.
Även om vissa recept kräver användning av okokta ägg (äggnog, spaghetti carbonara och caesarsalladsdressing), föreslår jag att du undviker att äta sådana rätter så mycket som möjligt. Jag har bara en känsla av att ibland är det inte värt risken.
Är härdade ägg säkra att äta?
Eftersom många människor är förvirrade över vad hårdkokta ägg är, låt oss kort förklara hela processen. Det är nämligen en väldigt enkel process under vilken äggen långsamt värms upp innan de läggs till i receptet för att göra dem smidiga.
Baserat på hälsorekommendationer bör ägg kokas tills vit och äggula är fasta, eller tills de når 160° F. Men med tanke på att tempereringsprocessen inte kommer att få ägg till denna temperatur, är det därför det finns så mycket oro bland befolkningen. Tänk på att många recept kräver ytterligare tillagning, så om du håller dig till det ska du inte få salmonella.
Att avsluta
Enligt min ärliga åsikt, om det någonsin fanns en perfekt "hjärnmat", skulle det förmodligen vara ett ägg. Försök att konsumera dem så mycket som möjligt.
Så, för att avsluta ämnet, är Egglands bästa pastöriserad? Svaret på denna fråga är jakande. Faktum är att, baserat på krav utfärdade av United States Department of Agriculture (USDA) samt Food Safety and Inspection Service (FSIS), bör alla äggprodukter pastöriseras.
Om du har några frågor, vänligen meddela mig i avsnittet nedan.
Läs mer: 7 bra ersättningsbönor som du redan har hemma
