Eggnog Bundt Cake Med Cake Mix: Ett läckert recept

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 3 februari 2023

Julen är precis runt hörnet. Om du vill piska fram en enkel efterrätt, då äggnock bundt tårta med kakmix är perfekt. Så med det, servera det till dina gäster och familj. Jag lovar dig att detta recept är bäst för dig. 

Du kan referera till äggnog som mjölkpunch. Utöver det är det en rik och sötad dryck. Traditionellt gjord med mjölk, socker, grädde, vispad äggvita och äggulor serverad med kanel eller muskotnöt. Vanligtvis konsumeras och tillagas under julsäsongen. Och vilket bättre sätt att lyfta julstämningen än genom att göra en enkel äggnötskaka med glasyr? 

Dessutom, om du är ett stort fan av äggnog, kommer du säkert att älska det här kakreceptet. För att göra detta recept ännu bättre kommer vi att använda kakmix. Inte nog med det utan även äggnogstårta med kakmix är ett fantastiskt recept för dina fester. Likaså är det idealiskt för sammankomster för denna semester. 

Hoppa till recept / Skriv ut recept

Vad du kommer att behöva

Innehållsförteckning

Till äggnötskakan med kakmix

• En enda gul kakmix (15 oz). Sikta kakmixen för att undvika klumpar
• Torr fransk vanilj instant pudding mix (3oz) du kan också använda vanilj instant pudding mix om du vill
• 1 kopp äggvite
• 4 st ägg
• 1/3 kopp rapsolja
• 1 tsk muskotnöt
• 1/4 kopp vatten
• 1 tsk vaniljextrakt

För glasyren

• 1/4 kopp smält smör (kylt)
• 1/4 kopp äggvite
• 1/2 tesked vaniljextrakt
• 1/4 tesked romsmakextrakt (valfritt)
• 1/2 tesked muskot
• 2 koppar strösocker eller konditorisocker

Equipment 

• Blandskålar (stora)
• Mätkoppar
• Mätskedar
• Non-stick matlagningsspray
• Gummispatel
• Ståmixer eller stavmixer
• Bundt kakform
• Kylställ eller galler
• Tårtställ
• Sikt

Wilton Perfect Results Premium Non-Stick 9-tums räfflad rörpanna

Steg-för-steg-instruktioner 

Till buntkakan

steg 1

För att förvärma ugnen, ställ in den på 350 grader Fahrenheit.

steg 2

Efter det, använd en stor mixerskål, kombinera den siktade gula kakmixen, torr fransk vaniljpuddingmix och äggnog. Blanda även i ägg, rapsolja, muskotnöt, vatten och vaniljextrakt. 

steg 3 

Använd sedan en stavmixer eller stavmixer för att blanda alla ingredienser i cirka 2 minuter. Använd också en gummispatel och skrapa skålens sida för att säkerställa att kaksmetsblandningen blandas ordentligt. 

steg 4

Spraya sedan din Bundt kakform generöst med en non-stick matlagningsspray. Använd dessutom lite mjöl för att mjöla din Bundt kakform för att undvika att kakan fastnar efter gräddningen.

steg 5 

Efteråt, häll din kaksmetsblandning i den sprayade Bundt kakformen.

steg 6

Sätt sedan in äggsmeten i ugnen i cirka 45 till 55 minuter. Eller tills det kokat ordentligt. (Du kan använda tandpetarmetoden)

steg 7

Ta sedan ut den från ugnen och låt den svalna i 10 minuter på bänken.

steg 8

Vänd sedan upp kakan i kylgallret för att svalna helt i ytterligare 10 minuter eller mer. 

steg 9

Efteråt, om kakan svalnar helt, överför kakan till ett tårtställ eller serveringsfat. Lägg sedan åt sidan för glasyren.

För glasyren

steg 1

Kombinera det avsvalnade smälta smöret, äggsockret, vaniljextraktet, muskotnöt och strösocker i en bunke.

steg 2

Efter det kan du använda en mixer för att kombinera alla ingredienser till glasyren. Dessutom kan du använda en visp och göra den för hand. 

Tårtmontering

steg 1 

Ta din äggnötskaka och ringla glasyren över kakan.

steg 2

Lägg sedan till strössel eller garnering till din tårta. Skiva och servera. Kom ihåg att du kan kyla kakan om du vill eller servera den direkt efter att du har satt ihop den.

Tips och tricks för Eggnog Bundt Cake With Cake Mix

Kom alltid ihåg att inte hälla din glasyr över den varma Bundt-kakan. Låt den också vila och svalna helt innan glasyr för att undvika att glasyren tunnas ut så mycket. Dessutom kan du göra hemlagad äggnog för detta recept, eller så kan du använda butiksköpt.

Prova att lossa kanterna på kakan för att ta bort kakan från kakformen. Utöver det, se till att använda en kniv. Eller så kan du använda en spatel direkt när du tar ut den ur ugnen. 

Låt också Bundt-kakan vila i cirka 10 minuter, vänd sedan upp den i ett galler och rör om den. Se till att kakan inte fastnar på Bundts kakform. Så med det skulle det hjälpa att smörja och mjöla din tårtform. Se till att göra detta innan du häller i kaksmeten. 

Även om gul kakmix rekommenderas för detta recept, kan du också använda en vit kakmix istället. Det kommer fortfarande att ge en fantastisk smak till din äggnog Bundt-kaka. 

En rörpanna fungerar också för detta recept om du inte har en Bundt-panna. Du kan också använda tre 8-tums runda kakformar eller en 9 x 13-tums arkform. 

Hur du förvarar din Bundt-kaka 

Förvara din Bundt-tårta med äggnogglasyr i en lufttät behållare i rumstemperatur i en till tre dagar. Se till att förvara Bundt-kakan på en sval, torr plats borta från direkt solljus. Du kan också förvara din äggnog Bundt-kaka i kylen i en lufttät behållare i tre till fem dagar. 

Du kan också frysa din Bundt-kaka med eller utan äggnötsglasyr. För att frysa din kaka utan is, slå in den i ett lager plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie innan du placerar den i frysen. För en Bundt-kaka med glasyr, ställ in den i frysen utan lock i en timme för att låta glasyren stelna och slå sedan in den i ett lager plastfolie och ett lager aluminiumfolie innan du lägger tillbaka den i frysen. 

Glaserade och oglaserade Bundt-kakor kan hålla sig i frysen i tre till sex månader när de förvaras på rätt sätt. När du är klar att äta, låt Bundt-kakan tina över natten i kylen innan servering. 

Hur förhindrar du en torr Bundt-kaka?

Det är inte ovanligt att Bundt-kakor blir torra, vilket resulterar i en nedslående tårta. Lyckligtvis finns det åtgärder du kan vidta för att förhindra att din kaka blir torr.

Var noga med att inte övermixa din smet till din äggnog Bundt-kaka. Överblandning av din kaksmet kan överanstränga smeten vilket kan göra att den blir seg och torr när den gräddas.

Det är också en bra idé att väga upp dina torra ingredienser. Detta säkerställer att du inte lägger till för många torra ingredienser, vilket kan tynga ner din kaka och göra den torr. 

Se till att inte överbaka din kaka också, eftersom det kan göra att den torkar ut. Kontrollera din Bundt-kaka efter 45 minuter för att se om den är färdig eller fortfarande behöver mer tid i ugnen. Gräddningstiderna kan variera beroende på ugnen eftersom inte alla ugnar värmer likadant.

Var noga med att också smörja din Bundt-panna väl, eftersom detta är nyckeln till att förhindra att den fastnar. Du kan använda matlagningsspray eller smör och mjöl för att smörja din panna. 

Göra en läcker äggnog Bundt tårta med kakmix

Oavsett om det är till jul eller vilket tillfälle som helst, denna äggnog Bundt-tårta med tårtmix kommer säkerligen att vara en publikbehaglig. Eftersom den använder kakmix är den lätt att göra samtidigt som den är utsökt. Tillägget av äggnogglasyren ger en underbar touch av smak till kakan som äggnogsälskare kommer att njuta av.

Det här receptet är definitivt ett du vill ha till hands under julhelgen. Det går vackert ihop och smakar fantastiskt. 

Delning är omtänksam!