Como fazer uma receita de mini pão de forma - 4 maneiras eficientes

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Última atualização em 30 de abril de 2022

Se possuis uma receita de pão incrível mas quer fazer uma receita de mini pão de forma, então este tutorial é para você! Veremos 4 maneiras fáceis de fazer isso!

Essas técnicas permitirão que você use receitas que você já conhece e adora. você não precisa sacrificar a qualidade ou passar horas tentando e testando novos. Todos os nossos passos são fáceis, mesmo que alguns deles exijam um pouco de trabalho extra. Então, você está pronto para aprender essa habilidade incrivelmente útil?

O que é uma receita de pão de mini pão?

Primeiro, vamos ver exatamente o que é uma forma de pão comum antes de discutir a mini versão dela. UMA forma de pão, também conhecido simplesmente como forma de pão, é um termo universal usado para formas retangulares usadas especificamente para assar pão.

Estas formas dão ao pão a forma tradicional de pão retangular sem que você precise moldar horas moldando ou moldando a massa. As panelas variam muito em tamanho. Os dois mais populares tamanhos para fazer pães incluem uma panela de 9 × 5 polegadas e uma panela de 8 1/2 x 4 1/x polegadas. a diferença de tamanho pode parecer mínima, no entanto, ela soma aproximadamente 15% de diferença de capacidade.

Então, uma mini forma de pão é, obviamente, uma mini forma. Uma forma de pão mini mede 5 3/4 x 3 1/4 de polegada. Ele conterá cerca de 2 xícaras (500 ml) de água. Você também obtém formas de pão ainda menores, mas estas não são tradicionais. Eles são mais usados ​​para fazer mini bolos em vez de pão.

Mini forma antiaderente Wilton Perfect Results, 8 cavidades

Agora, se você se deparar com uma receita de mini pão de forma, pode imediatamente supor que a receita foi projetada especificamente para preencher uma forma de mini pão. Esta receita criará um mini pão perfeito para que você não precise ajustar sua receita regular!

O que torna uma receita de mini pão de forma única?

Como mencionamos, uma receita de mini pão de forma já foi adaptada de uma receita normal para caber perfeitamente em uma forma de mini pão. Você não precisa dividir a massa do pão, não precisa diminuir a receita – você pode simplesmente fazer e assar seu pão.

Aqui estão alguns fatos divertidos e interessantes sobre as mini formas de pão. Mantenha-os à mão – eles tornarão muito mais fácil mudar sua receita regular para uma receita de mini pão.

• Uma forma tradicional de mini pão (5 3/4 x 3 1/4 de polegada) pode conter 2 xícaras de líquido.
• Você só enche uma forma de mini pão cerca de dois terços do caminho. Isso significa que sua massa ou massa preencherá apenas 333 ml de volume.
• Mini pães vão assar por um período mais curto de tempo. Isso ocorre porque eles são menores e assam completamente muito mais rapidamente.
• Um pão comum pode fazer cerca de 3 mini pães de uma única receita média de pão.

Como transformar uma receita de pão normal em uma receita de pão de mini pão?

Agora, se você não estiver trabalhando com uma receita de mini pão de forma, mas quiser usar uma forma de mini pão, existem algumas maneiras de alterar a receita original. Algumas dessas técnicas são muito mais fáceis do que outras, mas todas funcionarão muito bem.

1. Divida a massa

Esta é sem dúvida a maneira mais fácil de fazer um mini pão a partir de um pão comum. Como mencionamos acima, você pode fazer cerca de 3 mini pães de uma única receita regular de pão. Dessa forma, você não precisa procurar uma receita específica de mini pão de forma ou fazer grandes alternâncias.

A melhor e mais precisa maneira de fazer isso é pesando sua massa. Primeiro, certifique-se de que sua balança está calibrada para zero. Em seguida, pese a massa como está e divida esse número por 3 (três).

Usando uma faca afiada ou cortador de massa, corte a massa em três pedaços aproximadamente iguais. Em seguida, adicione mais massa ou retire um pouco até obter três pedaços de massa perfeitamente uniformes.

Agora, basta juntá-los, moldar a massa conforme necessário e deixá-la à prova dentro da sua mini forma de pão.

2. Faça uma receita menor

Como você já sabe que uma receita faz três mini pães, você também pode dividir a receita em terços (se você quiser fazer apenas um mini pão).

Existem duas desvantagens nessa técnica. A primeira é que levará um pouco de tempo, mas não muito. Você pode facilmente fazer as alternâncias em 5 minutos. A segunda é que nem todos os ingredientes podem ser divididos em 3 partes iguais, por exemplo, ovos inteiros ou limões.

Portanto, se uma receita pede 2 ovos batidos inteiros, a melhor maneira de dividi-la por três é misturá-los. Em seguida, pese esta mistura batida e divida-a em terços. O mesmo vale para outros ingredientes como este.

3. Ajuste a temperatura de cozimento

Ao finalmente fazer o pão, gostamos de diminuir um pouco a temperatura de cozimento. A maioria dos pães assam a 350ºF (180ºC). Mas, para os mini pães, gostamos de assá-los a 320ºF (160ºC).

Dessa forma, seu pão vai assar mais devagar e não vai assar demais em alta temperatura. E talvez você nem precise ajustar muito os tempos de cozimento!

4. Ajuste os tempos de cozedura para a receita de mini pão

Uma regra geral a seguir quando se trata de ajustar os tempos de cozimento de uma receita de mini pão de forma é diminuir o tempo total de cozimento em 20-25%.

Portanto, se a receita original pede que um pão seja assado por 30 minutos, o mini pão só precisa assar por 24 minutos. Isto é quando você manteve a temperatura de cozimento a mesma. Se você diminuir a temperatura, o tempo de cozimento não diminuirá tanto.

Resumindo

Como você pode ver, é incrivelmente fácil ajustar qualquer receita de pão a uma receita de mini pão. Você não precisa procurar por horas a fio por um que funcione! Se você achou este artigo útil, deixe-nos saber nos comentários abaixo! E você pode compartilhá-los com a família ou amigos para que eles também possam fazer deliciosos mini pães!

Perguntas Frequentes:

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