Atualizado pela última vez em 7 de fevereiro de 2023
Hoje, veremos nossas principais escolhas para os melhores bolo de veludo vermelho e como fazer uma mistura de bolo em caixa com gosto de ter sido feita do zero! Embora fazer bolos do zero seja o que geralmente dá os melhores resultados, às vezes você simplesmente não tem tempo - e as misturas para bolos em caixas são muito mais fáceis. Mas, verdade seja dita, algumas misturas de bolo são melhores que outras. Mas quando se trata de bolo de veludo vermelho, qual é o melhor bolo de veludo vermelho em caixa? Vamos olhar mais de perto.
O que é o Box Red Velvet Cake?
Bolo de veludo vermelho é mais conhecido por sua textura suave e sua cor vermelha marcante. Geralmente é de cor carmesim e coberto com cobertura de cream cheese. O bolo de veludo vermelho é tipicamente um bolo de camadas e é rico e luxuoso em sabor e textura. Bolo de veludo vermelho em caixa significa que você pode criar esta popular massa de sobremesa em apenas alguns minutos e colocá-la no forno. O que é ótimo sobre a mistura de bolo em caixa é que ela também pode ser usada como uma mistura de cupcake!
Ingredientes do bolo de veludo vermelho em caixa
Você pode estar se perguntando quais são os ingredientes quando se trata de bolo de veludo vermelho em caixa. Cada fabricante provavelmente será um pouco diferente, mas se olharmos para a mistura de bolo de veludo vermelho Betty Crocker, ela tem os seguintes ingredientes:
- farinha branqueada enriquecida (trigo)
- açúcar
- xarope de milho
- fermento
- cacau processado com álcali
- amido de milho
- Amido de milho modificado
- óleo de palma
- propileno glicol mono e diésteres de ácidos graxos
- monoglicerídeos destilados
- sal
- fosfato dicálcico
- estearoil lactilato de sódio
- vermelho 40
- goma xantana
- goma de celulose
- sabor artificial
Informações Nutricionais do Bolo Red Velvet em Caixa
Você pode estar curioso quanto ao valor nutricional do bolo de veludo vermelho em caixa. Cada 1/10 da mistura para bolo de veludo vermelho Betty Crocker contém o seguinte:
- Calorias: 160
- Fat: 1.5g
- Sódio: 360mh
- Carboidratos: 35g
- Fibra dietética: 1g
- Açúcar: 18g
- Proteína: 2g
Quem faz o melhor bolo de veludo vermelho?
Quando se trata do melhor bolo de veludo vermelho comprado em loja, existem algumas opções entre as quais eu vou. Estes são os meus favoritos pessoais que sempre saem ótimos.
Betty Crocker – Melhor bolo de veludo vermelho em caixa
A mistura de veludo vermelho de Betty Crocker é sem dúvida a mais popular. É facilmente acessível e com preços razoáveis. É extra úmido e decadente. Esta mistura de bolo requer apenas água, óleo e ovos. O que eu amo nessa mistura de bolo é que ela é versátil e super fácil.
Pacote de mistura para bolo e glacê Red Velvet
Duncan Hines
Outro favorito popular da família é a mistura de bolo de veludo vermelho de Duncan Hines. Infelizmente, este é aromatizado artificialmente, então pode não ser a primeira escolha de todos. No entanto, ainda faz um bolo decadente e luxuoso. Para esta mistura em caixa, você precisará apenas de água, ovos e óleo.
Mr. Kipling – Melhor Bolo de Veludo Vermelho em Caixa
Mr. Kipling é uma marca de panificação popular no Reino Unido e eles têm uma fantástica mistura de bolo de veludo vermelho que é perfeita para crianças. Chama-se Dragon Red Velvet Cake Mix e você pode até comprar glacê para combinar. Requer apenas ovos, leite e óleo - e não contém cores ou sabores artificiais!
Melhor receita de bolo de caixa de veludo vermelho
Agora que decidimos a melhor mistura para bolo de caixa de veludo vermelho, vamos dar uma olhada em como fazer uma mistura de caixa com sabor ainda melhor.
Ingredientes
Para o bolo:
- 1 caixa de mistura para bolo red velvet
- 5 onças de farinha de trigo
- 7 onças de açúcar granulado
- 6 onças de creme azedo
- 2 colheres de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 onças de óleo vegetal
- 4 onças de manteiga
- 12 onças de leitelho
- ovos 3
- 1 c. de sopa de corante alimentar vermelho
Para o creme de merengue:
- 6 onças de clara de ovo
- 24 onças de açúcar em pó (peneirado)
- 2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 24 onças de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de corante alimentício rosa
- 2 c. de sopa de corante alimentar vermelho
Receita
Passo 1: Prepare - Melhor Bolo de Veludo Vermelho em Caixa
Reúna todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 340F. Unte e enfarinhe 3 formas de bolo antes de fazer a massa.
Passo 2: Asse o bolo
Pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes do bolo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados; isto leverá alguns minutos. Agora despeje a massa nas formas preparadas e coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos. Você pode verificar se está assado colocando um palito no centro do bolo; se sair limpo, está totalmente assado. Deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de congelar.
Passo 3: Faça o Buttercream de Merengue
Pegue uma tigela e adicione o açúcar peneirado e as claras. Misture bem até que o açúcar se dissolva. Nesse ponto, adicione o sal, o extrato de baunilha e a manteiga, aos poucos. Continue batendo bem a mistura por cerca de 15 a 20 minutos para garantir um creme extra. Depois de pronto, divida em 3 tigelas e adicione o corante rosa e vermelho individualmente em duas tigelas (deixe uma porção como está).
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Passo 4: Decore os Bolos – Melhor Bolo de Veludo Vermelho em Caixa
Adicione um recheio de sua escolha entre cada camada (creme de manteiga é uma ótima opção) e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Usando um saco de confeitar, adicione uma camada de creme de manteiga vermelho no fundo, depois o rosa em cima e depois o branco em cima. Você pode alisar o creme de manteiga com um pente de bolo ou com as costas de uma colher. Se sobrar creme de manteiga, coloque alguns montinhos no topo do bolo. Sirva, fatie e divirta-se!
Melhor receita de bolo de caixa de veludo vermelho
Ingredientes
Para o bolo:
- 1 caixa de mistura para bolo red velvet
- 5 oz de farinha de trigo
- 7 oz de açúcar granulado
- 6 oz de creme de leite
- 2 colher de sopa de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 oz de óleo vegetal
- 4 oz de manteiga
- 12 oz de leitelho
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de corante alimentar vermelho
Para o creme de merengue:
- 6 oz de clara de ovo
- 24 oz de açúcar em pó peneirado
- 2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 24 oz de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de corante alimentício rosa
- 2 colher de sopa de corante alimentar vermelho
Instruções
- Prepare - Reúna todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 340F. Unte e enfarinhe 3 formas de bolo antes de fazer a massa.
- Asse o bolo – Pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes do bolo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados; isto leverá alguns minutos. Agora despeje a massa nas formas preparadas e coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos. Você pode verificar se está assado colocando um palito no centro do bolo; se sair limpo, está totalmente assado. Deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de congelar.
- Faça o Buttercream de Merengue – Pegue uma tigela e adicione o açúcar peneirado e as claras. Misture bem até que o açúcar se dissolva. Nesse ponto, adicione o sal, o extrato de baunilha e a manteiga, aos poucos. Continue batendo bem a mistura por cerca de 15 a 20 minutos para garantir um creme extra. Depois de pronto, divida em 3 tigelas e adicione o corante rosa e vermelho individualmente em duas tigelas (deixe uma porção como está).
- Decore os Bolos – Adicione um recheio de sua preferência entre cada camada (creme de manteiga é uma ótima opção) e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Usando um saco de confeitar, adicione uma camada de creme de manteiga vermelho no fundo, depois o rosa em cima e depois o branco em cima. Você pode alisar o creme de manteiga com um pente de bolo ou com as costas de uma colher. Se sobrar creme de manteiga, coloque alguns montinhos no topo do bolo. Sirva, fatie e divirta-se!
Nutrição
Conclusão – Melhor Bolo de Veludo Vermelho em Caixa
Espero que este post tenha ajudado você a se familiarizar com a melhor mistura para bolo de veludo vermelho em caixa. Seja qual for a mistura em caixa que você escolher, eles geralmente são absolutamente deliciosos e exigem pouco esforço. Você pode até comprar glacê pronto, em vez de fazer o seu próprio!
Você tem alguma dica ou truque quando se trata de fazer bolo de veludo vermelho? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!
