Forno de bancada para assar bolos: 7 melhores fornos acessíveis

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Atualizado pela última vez em 10 de fevereiro de 2023

Quando se trata de assar bolos, você precisa de um forno confiável. Para quem tem pouco espaço, um forno portátil para assar bolos pode ser uma ótima alternativa aos fornos tradicionais. Eles podem ficar convenientemente em suas bancadas e são fáceis de mover sempre que necessário.

O tipo mais comum de forno portátil é um bancada de convecção forno ou torradeira. A maioria deles tem um ou dois racks que permitem assar uma variedade de alimentos. Eles também costumam ter outras funções, incluindo torrar, fritura de ar, assar, grelhar e grelhar. Vamos dar uma olhada no melhor forno de bancada para assar bolos.

O melhor forno de bancada para assar bolos

Um pequeno forno portátil para assar bolos pode ser uma ótima opção para padeiros caseiros que têm espaço limitado na cozinha. Você pode usá-los em apartamentos pequenos que não possuem fornos, pois podem ficar na bancada, mas ainda são capazes de fazer pratos maiores, como bolo. Eles são fáceis de transportar, pois geralmente pesam entre 20 e 25 quilos.

#1 Cuisinart TOB-260N1 Torradeira de convecção do chef, aço inoxidável

Elegante e eficiente, esta torradeira de convecção é um must-have em qualquer cozinha pequena. Ele usa tecnologia avançada de aquecimento e cozimento para criar bolos uniformes em todos os seus alimentos. Tem uma infinidade de funções, incluindo torradas, Bagel, waffle, manter aquecido, assar, grelhar, assar, pizza, sobras, sanduíche e descongelar.

Este forno ainda possui uma opção de cozimento duplo que permite executar consecutivamente duas funções de cozimento em dois níveis diferentes de temperatura. Ele ainda possui configurações tradicionais e de convenção de velocidade para todas as suas necessidades de cozimento. Tem espaço para caber duas assadeiras de 9 x 13 polegadas e vem com vários acessórios também, com a capacidade de atingir 500 graus Fahrenheit.

Torradeira de convecção do chef Cuisinart TOB-260N1

#2 KBS Torradeira 8 em 1

Este prático forno elétrico tem várias funções para atender a todas as suas necessidades de cozimento e também vem com vários acessórios. Pode fritar, assar, assar, grelhar, torrar, desidratar, reaquecer e pizza. A construção durável em aço inoxidável é à prova de ferrugem e anticorrosiva.

A inovadora tecnologia de aquecimento de ar por convecção natural rápida de 360° faz circular o ar quente e é 30% mais rápido. É capaz de atingir até 450 graus Fahrenheit. Com o sensor de calor exato, seu forno permanecerá em uma temperatura precisa, garantindo um cozimento uniforme em seus alimentos.

Torradeira 8 em 1 Air Fryer

Forno de convecção de bancada digital extra grande Oster nº 3, aço inoxidável

Este prático forno possui tecnologia de convecção que fornece aquecimento rápido e uniforme. Possui configurações digitais para pizza, assar, grelhar, torrar e descongelar. Para todas as suas necessidades de cozimento, ele tem uma faixa de temperatura de até 450 graus Fahrenheit.

Como alternativa energeticamente eficiente, consome 5o% menos energia do que um forno tradicional de tamanho normal. O forno vem com vários acessórios e possui duas prateleiras. Os botões digitais fornecem uma aparência elegante e permitem facilidade de uso.

Forno de convecção digital de bancada extra grande Oster

Torradeira de convecção nº 4 AUMATE, forno de convecção de bancada de 19 quartos

Esta pequena torradeira tem um ótimo preço e ainda tem a capacidade de assar bolos. Pode funcionar como fritadeira, forno elétrico, forno de convecção, secador de frutas, torradeira, forno de pizza, e máquina de churrasco. Inteligente e eficiente, pode aquecer até 450 graus Fahrenheit.

Com três níveis de rack, você pode ajustar as configurações facilmente conforme necessário. Com circulação de ar quente constante de 360 ​​°, você pode garantir um cozimento uniforme em seus alimentos. Vários acessórios vêm com o forno para facilitar todas as suas necessidades de cozimento.

Torradeira de Convecção AUMATE

#5 Elite Gourmet ETO-4510M Porta francesa dupla com 4 botões de controle Bancada Forno de convecção Torradeira

Este forno de porta francesa é eficiente e não ocupa muito espaço na sua bancada. Com a capacidade de aquecer até 450 graus Fahrenheit, você pode assar uma variedade de alimentos diferentes. São quatro opções de rack e outros acessórios, permitindo que você ajuste as posições facilmente de acordo com a sua receita.

O forno possui um rack duplo para grelhar, grelhar, torrar e assar. Existe até uma ferramenta de rotisserie que permite facilmente assar frangos assados. Tem uma construção de alta resistência e o recurso de convecção circula ar quente para um cozimento uniforme.

#6 LUBY Torradeira De Convecção Com Temporizador

A um preço acessível, este forno pequeno e eficiente é ótimo para uso em um pequeno apartamento ou trailer. É capaz de assar, grelhar e torrar. Com um mostrador fácil de usar, você tem controle total sobre a função e a temperatura.

Para atender às suas necessidades de cozimento, ele aquece até 450 graus Fahrenheit. Existem três configurações de rack, permitindo que você ajuste da maneira que precisar. Ele vem com vários acessórios que podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza.

#7 Bancada de Convecção Oster e Forno Torradeira

Com portas francesas e acessórios práticos, este forno de bancada de convecção é durável e eficiente. As portas exclusivas abrem de uma só vez para facilitar o uso. Pode assar, grelhar, torrar, pizza, aquecer, desidratar e descongelar.

Este forno pode atingir até 450 graus Fahrenheit e é 50% mais eficiente em termos de energia do que os fornos de tamanho normal. O painel de controle também inclui comandos de toque para uso rápido e fácil. A inovadora tecnologia de calor por convecção turbo circula o ar quente para um cozimento uniforme dos alimentos.

Como você faz um bolo em um mini forno?

Felizmente, você ainda pode assar um bolo mesmo que não tenha um bolo normal em casa. Um miniforno ou uma torradeira podem ser usados ​​para assar um bolo. 

Você ficará limitado ao tamanho do bolo que pode assar em seu mini forno. No entanto, você poderá assar um bolo redondo de XNUMX cm ou menor em sua torradeira. Certifique-se de que a forma que você está usando não toque nos elementos de aquecimento da sua forma, pois isso fará com que o bolo asse de maneira desigual. 

Um dos benefícios de assar um bolo em um miniforno é que ele costuma pré-aquecer mais rápido do que um forno comum. Você também pode fazer alguns ajustes ao assar seu bolo em um mini forno.

Em alguns casos, pode ser necessário diminuir a temperatura do miniforno em 25 graus Fahrenheit do que diz a receita que você está assando para evitar que a parte superior do bolo queime. Você também pode colocar um pedaço de papel alumínio sobre o bolo enquanto assa para ajudar a evitar que ele doure demais no topo. 

Certifique-se de verificar seu bolo a cada poucos minutos, pois o tempo de cozimento pode variar com um mini forno. Basta usar um espeto ou palito de madeira ou metal para verificar o cozimento do seu bolo. Se houver massa molhada no espeto, seu bolo não está pronto, mas se houver algumas migalhas úmidas, seu bolo está pronto.

Qual é o melhor forno para uma pequena padaria?

Mesmo que a padaria que você possui seja pequena, você ainda quer ter um forno grande o suficiente para todos os produtos de panificação que vai assar. Além disso, você também deseja um forno de alta qualidade que asse uniformemente seus assados ​​e aqueça até uma temperatura precisa, pois alguns fornos podem não ser confiáveis ​​quando se trata de atingir a temperatura pré-aquecida. 

Os fornos de convecção são tipicamente o tipo mais popular de forno para padarias. Eles são confiáveis ​​e geralmente mais acessíveis do que outros tipos de fornos. Eles são uma ótima opção para assar bolos, biscoitos, pães, doces e muito mais.

Os fornos de convecção permitem dourar uniformemente e cozinhar uniformemente em todos os momentos, o que é ideal quando você está assando vários lotes de sobremesas. Eles usam ventiladores internos para circular o ar durante o cozimento, o que permite cozimento consistente sempre. 

Outras opções de fornos para padarias incluem fornos de convés, fornos de esteira, fornos giratórios e fornos roll-in rack. No entanto, se você estiver operando uma pequena padaria, um forno de convecção normalmente será a melhor opção.

O que você pode cozinhar em um pequeno forno holandês?

Os fornos holandeses são uma das melhores peças de equipamento de cozinha que um padeiro pode possuir. Eles são versáteis, duráveis ​​e confiáveis, permitindo que você cozinhe muitos de seus pratos favoritos.

Um pequeno forno holandês é ótimo para assar pequenos pães e até caçarolas também. Você também pode usar um pequeno forno holandês para fazer pequenos lotes de sopa, pimenta, ensopado e macarrão com queijo.

Os fornos holandeses também são ótimos para fritar alimentos como frango ou batatas. Você também pode usá-lo para cozinhar massas, fazer carnes refogadas e até fazer molhos. Existem muitos alimentos deliciosos que você pode fazer com um forno holandês, seja de tamanho normal ou pequeno.

Forno elétrico portátil para assar

Existem muitos fornos elétricos portáteis para assar bolos e outros produtos assados. No entanto, uma das minhas opções favoritas, que também é econômica, é o Panasonic Toaster Oven FlashXpress, que custa cerca de US $ 140, e você pode comprá-lo em lojas online como a Amazon.

Tem duplo aquecimento por infravermelhos, o que permite um cozimento mais rápido dos seus bolos, e um tabuleiro amovível, perfeito para assar. Pode caber em lugares pequenos e é perfeito para um balcão de cozinha. É perfeito para assar, torrar, descongelar e reaquecer. O melhor é que o forno não precisa de pré-aquecimento.

Existem muitas outras opções, mas em termos de economia e extremamente eficaz – esta é a nossa melhor escolha. Você tem alguma outra recomendação?

Tipos de fornos para assar bolos

Quando se trata de panificação, há uma grande variedade de fornos para escolher; muitos de vocês podem nem ter ouvido falar disso! Vamos dar uma olhada em algumas das opções de forno que você pode escolher para assar.

• fornos convencionais – A opção mais comum que você encontrará em cozinhas convencionais. Muitas vezes, será embutido. Você pode assar praticamente qualquer coisa nesses fornos, mas a desvantagem é que não é móvel. O calor dos fornos convencionais vem de baixo.
• fornos de convecção – Outro forno comum é o forno de convecção. Este tipo de forno vem com um ventilador e ajuda o ar a circular e os alimentos a cozinhar/assar de forma eficaz. Eles são perfeitos para assar, bem como outros tipos de cozimento e aquecimento.
• grelhas de torradeira – Esta opção é ótima se você estiver procurando por uma escolha econômica. Eles são ótimos para grelhar, torrar, aquecer e receitas fáceis de assar. Não é para assados ​​​​extravagantes, por isso é importante ter isso em mente.
• fornos a vapor – Os fornos a vapor não devem ser usados ​​para assar bolos, mas podem ser usados ​​para cozinhar no vapor diversas carnes e vegetais. No entanto, eles são bastante incomuns e também difíceis de encontrar.
• fornos de rotisserie – Outro forno é a assadeira. No entanto, estes não podem ser usados ​​para qualquer tipo de cozimento. Esses fornos são ótimos para assar carne e vêm com um espeto que gira em torno do forno, criando uma carne perfeita e uniformemente cozida.
• Fornos de microondas – Os micro-ondas são ótimos se você estiver fazendo bolos simples, como bolos de caneca, mas não são ótimos para muito mais quando se trata de assados. Eles são ótimos para derreter alimentos como chocolate ou manteiga, bem como reaquecer e descongelar alimentos.
• fornos de transporte – Embora este forno não seja ótimo para assar se você estiver procurando paninis crocantes ou pizzas fofas – esta é a escolha certa para você. Os fornos de esteira levam menos tempo para cozinhar os alimentos e são mais comumente usados ​​em locais como restaurantes, em vez de residências comuns.

Como assar bolo em forno de convecção

Assar o bolo em um forno de convecção é muito semelhante a um forno tradicional, mas algumas mudanças precisam ser feitas. Uma das principais mudanças é a temperatura. Para bolos de tamanho padrão, você deve diminuir a temperatura de cozimento em 25F ao usar um forno de convecção. Mais ainda, (5-10F menos) se o bolo for grande.

Os fornos de convecção são excelentes para reter o calor, portanto, o tempo de cozimento também precisa ser ajustado. O tempo de cozimento deve ser reduzido em 2/3 do tempo indicado em sua receita.

Usar um forno de convecção tem muitos prós, como seu bolo pode ficar mais leve e fofo do que o normal e pode até crescer melhor! Este tipo de forno é ótimo para alimentos como bolos, tortas, biscoitos e doces.

Escolhendo o melhor forno de bancada para assar bolos

Os fornos de bancada são uma ótima opção para quem tem pouco espaço, pois são menores que os fornos tradicionais de tamanho normal. Além disso, eles também são portáteis, o que os torna convenientes de se possuir.

Você tem um forno de bancada favorito para assar bolos? Em caso afirmativo, compartilhe seu forno portátil favorito nos comentários e compartilhe esta postagem com seus amigos e familiares também. Compartilhar é se importar! 

Perguntas Frequentes:

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