Atualizado pela última vez em 21 de fevereiro de 2023

Quer fazer cupcakes de margarita com mistura para bolo? Dê uma olhada neste artigo!

Tendo uma festa que você tem certeza que as crianças não irão? Bem, temos um verdadeiro deleite para você. É úmido, fofo e cheio de sabor de limão fresco. Você consegue adivinhar o que é? Claro que pode, é uma sobremesa favorita quando você está de férias ou simplesmente esculpindo um Margarida, além disso, também é ideal para situações em que você precisa de guloseimas de última hora para uma festa ou confraternização, ou seja, quando você não tem tempo para começar a cozinhar do zero.

Continue lendo este artigo e descubra como fazer margarita de lamber os dedos cupcakes com mistura de bolo.

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Como fazer cupcakes Margarita com mistura para bolo

Esta receita de cupcake de margarita com mistura de bolo foi originalmente feita para ser feita com uma mistura de bolo de baunilha comum, mas se você não tiver em sua despensa ou simplesmente preferir outros sabores, não precisa se preocupar porque funcionará bem para misturas regulares e sem glúten também.

cupcakes de tequila usando mistura de bolo

Ingredientes

Para os cupcakes:

1 caixa de mistura para bolo (baunilha, normal ou sem glúten, o que você preferir)
1/4 xícara de Tequila
2 colheres de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de extrato de laranja

Para a cobertura de creme de queijo e limão:

1/2 tablete de manteiga sem sal
8 onças de cream cheese (de preferência o gordo)
1 1/2 colheres de chá de raspas de limão
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal (de preferência kosher)
3 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de suco de limão

Adicionais:

Decoração (fatias de frutas cítricas gelatinosas, canudos…)

Guia passo a passo

#1: Meça os ingredientes, prepare os pratos e ligue o forno

Primeiro, pré-aqueça o forno. Todas as misturas de bolo são rotuladas em qual temperatura elas são assadas melhor, mas você nem sempre precisa ouvi-las se souber como o forno funciona.
Forre uma forma de cupcake com forminhas de cupcake, você pode usar de papel ou de silicone, o que preferir.

#2: Determine a quantidade de líquido

A matemática é simples:

Primeiro, determine a quantidade de água exigida pela mistura para bolo.
Em segundo lugar, subtraia 1/4 xícara + 2 colheres de sopa, que na verdade é a quantidade de tequila + suco de limão.
Em terceiro lugar, a quantidade de líquido restante é, na verdade, a quantidade de água que você adicionará à mistura do bolo.
Quarto, um extrato de laranja é adicionado diretamente, portanto, nenhuma contabilidade é necessária.

#3: Prepare a mistura

Leia atentamente as instruções na parte de trás da caixa e, dependendo do que as instruções dizem, adicione ingredientes adicionais, se houver (geralmente ovos, óleo, etc.).
Mais uma vez, relembro que você deve prestar atenção na quantidade de líquido que mencionei acima! Nesse caso, “subtraí” a quantidade de tequila e suco de limão da quantidade total de líquido, ou seja, 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa, para ser mais preciso, um total de 6 colheres de sopa. Adicione a quantidade restante de água. PS Eu costumo usar Silver ou Blanco Tequila, mas você pode usar o que quiser.
Adicione o extrato de laranja.
Asse até terminar. Fique a vontade para fazer o teste do palito, espete no cupcake e se sair completamente seco ou com alguns pedacinhos está pronto.
Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de continuar.

* Agora que você tem uma pequena pausa, tenho uma pergunta para você. Você já tentou fazer cupcakes de tequila usando mistura para bolo? Você prefere isso ou faz parte do time que gosta de fazer cupcakes de margarita com uma mistura de caixa? Certifique-se de deixar um comentário!

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#4: Faça a cobertura de creme de queijo e limão

Agora passamos a combinar os outros ingredientes. Portanto, coloque a manteiga amolecida em uma tigela de tamanho adequado e bata em velocidade média até obter uma textura fofa e fofa.
Quando tiver certeza de que está na espessura certa, acrescente o cream cheese, as raspas de limão, a baunilha e o sal e bata por mais alguns minutos até que estejam bem combinados. Médio-alto será o suficiente. Bata até amaciar.
Reduza a velocidade para o mínimo e vá acrescentando o açúcar aos poucos, não de uma só vez ou provavelmente vai acabar com uma nuvem de poeira. À medida que a mistura fica cada vez mais composta, aumente a velocidade.
O que seriam esses cupcakes de margarita da caixa de mistura se você não adicionasse suco de limão, então certifique-se de adicionar uma colher generosa?

#5: Hora do glacê!

Apenas uma palavra de advertência, por mais que você esteja com pressa, acredite em mim, você quer esperar que os biscoitos esfriem completamente ou todo o seu trabalho duro será desperdiçado. Uma vez meus amigos me disseram que viriam tomar chá em uma hora e eu tinha que fazer algo doce e limpar a casa, e adivinhem? Não esperei que esfriassem e o glacê literalmente se espalhou por todos os lados. Então, aprenda com meus erros!

Quando estiverem prontos, basta congelá-los e pronto. Não posso esquecer de apontar mais uma coisa. Você não precisa esperar que os cupcakes esfriem completamente antes de começar a fazer a cobertura. Na verdade, isso é bom porque vai endurecer até a textura que você precisa. Decore de acordo com suas preferências.

Além disso, que tal descobrir o segredo para o perfeito margarita de morango receita de cupcake? Acredito que haja muitos fãs de guloseimas só para adultos entre vocês. Eu mesmo pertenço a esta categoria!

Sumário

Estes cupcakes com infusão de limão e um pouco de tequila são tudo o que você precisa em sua vida! Eles são tão deliciosos, mas tão fáceis de fazer, que os tornam perfeitos para todos os níveis de habilidade. Olhe para essas belezas deliciosas, elas realmente são uma nova dimensão de sabor!

Então, o que você acha? Você vai experimentar cupcakes de margarita com mistura de bolo em breve? Espero você na seção de comentários abaixo.

Como fazer cupcakes de Margarita impecáveis com mistura para bolo?