Como decorar o bolo Red Velvet com migalhas

Receita rápida: como decorar bolo de veludo vermelho com migalhas

Atualizado pela última vez em 17 de abril de 2022 por Zara R.

O bolo de veludo vermelho é uma sobremesa clássica servida por muitos. Se você planeja fazê-lo, você vai querer saber como decorar um bolo de veludo vermelho com migalhas. Isso não só lhe dá uma aparência bonita, mas também gosto incrível.

Seja para aniversários ou datas comemorativas, o bolo red velvet é ótimo para qualquer ocasião. A combinação do bolo com sabor de cacau e o rico Cobertura de creme de queijo torna irresistível. Ao decorar com migalhas, você fará um verdadeiro showtopper de um bolo.

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O que você precisa para fazer um bolo de veludo vermelho 

Ingredientes para o bolo

  • 1 1 / 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 1 / 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colheres de chá de sal fino
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 2 ovos grandes, à temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
  • 1 xícara de leitelho, em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de corante alimentício vermelho
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • extrato de colher de chá de baunilha 1

Para a cobertura de cream cheese

  • 1 libra de cream cheese, temperatura ambiente
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 2 tabletes de manteiga sem sal, temperatura ambiente (1 xícara)
  • extrato de colher de chá de baunilha 1

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  • Spray de cozinha
  • 3 formas de bolo de 9 polegadas
  • sifter
  •  Tigela Média
  • Batedeira
  • Whisk
  • Tigela grande
  • Rack de arame
  • Faca serrilhada
  • espátula deslocada

Conjunto de espátula de glacê de bolo de 4 pacotes (10″+8″+6″+4″) e raspador de bolo mais suave conjunto de 3 pacotes

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5 Common Cat Behaviours And What They Mean

Melhor receita de bolo de veludo vermelho. Instruções passo a passo

Primeiro passo: pré-aqueça o forno e unte as formas de bolo

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte levemente todas as três assadeiras.

Etapa dois: misture os ingredientes secos

Usando uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Coloque a tigela de lado.

Terceiro Passo: Misture os Ingredientes Molhados

Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, leitelho, ovos, corante, vinagre branco destilado e baunilha.

Etapa quatro: misture com os ingredientes úmidos e secos

Usando sua batedeira elétrica, misture os ingredientes molhados e secos juntos. Bata a mistura até ficar homogênea.

Etapa cinco: asse os bolos de veludo vermelho

Divida a massa uniformemente entre as três formas de bolo. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos antes de colocá-los cuidadosamente em uma gradinha.

Sexto Passo: Faça a Cobertura

Enquanto os bolos esfriam, misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a manteiga em velocidade baixa com ummisturador usando um acessório de pá. Uma vez incorporado, misture o glacê em alta velocidade por cerca de cinco minutos. Reduza a velocidade para baixa e adicione o extrato de baunilha.

Sétimo Passo: Prepare os Bolos

Usando uma faca serrilhada, corte o topo dos bolos para nivelá-los. Coloque as guarnições de lado em uma tigela e desfaça-as em pedaços finos, usando as mãos.

Oitavo passo: Decore seu bolo

Coloque a primeira camada de bolo para baixo e use uma espátula para cobrir o topo. Em seguida, adicione sua próxima camada de bolo e cubra o topo. Em seguida, adicione a camada final do bolo, cobrindo as laterais e o topo.

Pegue as migalhas de veludo vermelho e cole-as delicadamente na lateral do bolo usando as mãos. Adicione as migalhas até que as laterais estejam completamente cobertas.

Decore seu bolo - Bolo Red Velvet

Dicas e truques de receita de bolo de veludo vermelho úmido

Se você não conseguir obter as migalhas tão finas quanto gostaria usando as mãos, também pode usar um processador de alimentos. Basta colocar as migalhas no processador e pulsar até atingir a consistência desejada.

Guarde o bolo na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana. Deixe o bolo atingir a temperatura ambiente antes de servir. Além disso, qualquer glacê de cream cheese que sobrou do veludo vermelho pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Você também pode congelar o bolo. Coloque o bolo descoberto no freezer por uma hora. Após a hora, cubra o bolo em filme plástico e depois também em papel alumínio, congelando por até seis meses. Quando estiver pronto para servir, deixe o bolo descansar em temperatura ambiente por duas horas ou coloque-o na geladeira durante a noite para descongelar.

Como decorar o bolo de veludo vermelho com migalhas

O bolo de veludo vermelho é uma sobremesa clássica servida por muitos. Se você planeja fazê-lo, você vai querer saber como decorar um bolo de veludo vermelho com migalhas. Isso não só lhe dá uma aparência bonita, mas também terá um sabor incrível.
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Como decorar o bolo de veludo vermelho com migalhas
Autor: cakedecorist. com

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Ingredientes
  

Ingredientes para o bolo

Para a cobertura de cream cheese

Instruções

  • Pré-aqueça o forno e unte as formas de bolo - Pré-aqueça o forno a 350 graus Farenheit. Unte levemente todas as três assadeiras.
  • Juntos os ingredientes secos - Usando uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Coloque a tigela de lado.
  • Misture os ingredientes molhados - Em uma tigela média, misture o óleo vegetal, leitelho, ovos, corante alimentar, vinagre branco destilado e baunilha.
  • Misture com os ingredientes úmidos e secos - Usando sua batedeira, misture os ingredientes úmidos e secos. Bata a mistura até ficar homogênea.
  • Asse os bolos de veludo vermelho - Divida a massa uniformemente entre as três formas de bolo. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos antes de colocá-los cuidadosamente em uma gradinha.
  • Faça a cobertura - Enquanto os bolos esfriam, misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a manteiga em velocidade baixa com uma batedeira usando um acessório de pá. Uma vez incorporado, misture o glacê em alta velocidade por cerca de cinco minutos. Reduza a velocidade para baixa e adicione o extrato de baunilha.
  • Prepare os Bolos - Usando uma faca serrilhada, corte o topo dos bolos para nivelá-los. Coloque as guarnições de lado em uma tigela e desfaça-as em pedaços finos, usando as mãos.
  • Decore seu bolo - Coloque a primeira camada de bolo para baixo e use uma espátula para cobrir o topo. Em seguida, adicione sua próxima camada de bolo e cubra o topo. Em seguida, adicione a camada final do bolo, cobrindo as laterais e o topo.
  • Pegue as migalhas de veludo vermelho e cole-as delicadamente na lateral do bolo usando as mãos. Adicione as migalhas até que as laterais estejam completamente cobertas.

Notas

Se você não conseguir obter as migalhas tão finas quanto gostaria usando as mãos, também pode usar um processador de alimentos. Basta colocar as migalhas no processador e pulsar até atingir a consistência desejada.
Guarde o bolo na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana. Deixe o bolo atingir a temperatura ambiente antes de servir. Além disso, qualquer geada de cream cheese restante do red velvet pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Você também pode congelar o bolo. Coloque o bolo descoberto no freezer por uma hora. Após a hora, cubra o bolo em filme plástico e depois também em papel alumínio, congelando por até seis meses. Quando estiver pronto para servir, deixe o bolo descansar em temperatura ambiente por duas horas ou coloque-o na geladeira durante a noite para descongelar.
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Maneira simples e elegante de decorar o bolo de veludo vermelho com migalhas

O bolo red velvet é uma sobremesa deliciosa, ótima para qualquer evento. Ao decorá-lo com migalhas, está a fazer um bolo elegante e ao mesmo tempo realçar o sabor. É uma maneira simples de intensificar suas habilidades de decoração de bolos.

Você não apenas está melhorando a aparência do bolo, mas também está colocando em uso os arranhões do nivelamento do topo. É um ótimo truque para usar toda vez que você assar um bolo de veludo vermelho.

Você tem alguma dúvida sobre como decorar um bolo de veludo vermelho com migalhas? Se sim, por favor, tire suas dúvidas nos comentários abaixo.

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